ሰላጣ "Mimosa ቱና" የምግብ አዘገጃጀት

ባህላዊ የሩሲያ ሰላጣ "Mimosa" እና ቱና ጋር አብዛኛው ማዘጋጀት. ይህ ዲሽ እሱ የሩሲያ ቤተሰቦች ውስጥ ወደዳት: ብቻ ሳይሆን ነው ለ ጣፋጭ እና ለጋ, ይንጸባረቅበታል. በተጨማሪ, በፍጥነት በቂ ማብሰል ይችላሉ: እንቁላል, ካሮትና ድንች መጨመር, እና ይህን በሙሉ ማለት ይቻላል. የ ጠቃሚ ንብረቶች እና ኦሜጋ-6 እና ኦሜጋ-3 ፊት ላይ ትኩስ ያነሳችሁበት ምንም መንገድ ቱና ጋር ሰላጣ "Mimosa" ውስጥ ዓሣ የታሸገ. በተጨማሪም አንጎል እና የልብና ሥርዓት ጠቃሚ ነው.

ቱና ጋር መደበኛ ባህላዊ ሰላጣ "Mimosa"

ምርቶች: ሦስት ድንች, ሁለት ካሮት, አራት እንቁላል, አንድ ሽንኩርት, ማዮኒዝ ስድስት የሾርባ, 200 ግ ቱና የታሸጉ, ስለ ጨው. ይህ ዲሽ ስለ በዓል ጠረጴዛ ተስማሚ ነው, እና በዕለት ተዕለት ውስጥ. ቀቅሉት እንቁላል, ካሮትና ድንች: ቱና ጋር ሰላጣ, "Mimosa" በማዘጋጀት ሂደት. በወጭት ላይ አነጠፉ አትክልቶች, ቀዝቀዝ ያለ ይሁን. ቀዝቃዛ ውኃ ወደ እንቁላል መርከብ. ንጹህ እና ፈጪ ሽንኩርቶች. አንድ ሹካ ቱና ጋር ማሽ, ብልቃጡን ወጥቶ በወጭት ላይ አኖሩት. ወደ ካሮት, ድንች እና እንቁላሎች ማጽዳት. የኋለኛው ደግሞ ነጮች ከ አስኳሎች ይለያቸዋል. አንድ ጥሩ ላይ - ትልልቅ መጠን ያላቸው አንድ ድኩላ ፕሮቲን, እንቁላል አስኳሎች አትክልቶች ላይ ይቀባሉ. ስለዚህ እስካሁን ድረስ ሁሉም ነገር በተለየ መያዣ መሠረት ይሄዳል. አንድ ሳህን ወስደህ እና መሙላት ይጀምራል. ከታች ድንች አስቀመጣቸው ማዮኒዝ, ከዚያም lubricates - ቱና, በኋላ - እንደገና የሽንኩርት መረቅ እና. መላውን አካባቢ ከመስጠት በላይ በተጨማሪም, ፕሮቲኖች እንቁላል, ማዮኒዝ, ከላይ ካሮት መረቅ lubricates. በመጨረሻም መላው ሰላጣ አስኳል ይረጨዋል; የሚበቃው ጋር ስለምታስጌጡና. የ Pepper. ዝግጁ ቱና ጋር "Mimosa".

አንድ መደበኛ ሰላጣ አዘገጃጀት

አስፈላጊ ንጥረ: ብሩህ በዚህ ጉዳይ ላይ አስኳል, የታሸገ ዓሣ ባንክ ጋር ስድስት እንቁላሎች - ቱና, ከባድ አይብ 150 ግራም, መረቅ ማዮኒዝ 250 ግራም, ቅቤ 100 ግ, ሽንኩርት - ሶስት, ትኩስ ታማኝነትንም ወይም የትኩስ አታክልት ዓይነት, ቲማቲም ክትፎዎች አምስት ቅጠልና ቢጫ, ሎሚ - ጌጥ ለ.

ስለዚህ, ጋር ሰላጣ "Mimosa" ቱና የምግብ አዘገጃጀት. ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ መርከብ ለማራመድ ቅቤ. ኩክ አሥር ደቂቃ እንቁላል, እኛ አጥሩ የማቀዝቀዝ በኋላ ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ እንደ ሁልጊዜ እነሱን ፈረቃ. የግድ አስኳሎች ከነጮች ያጋሩ. የቅርብ ጊዜ ሲያስተጋባበት የተፈጨ ቢላ ጋር አንድ ሹካ ጋር አስኳሎች አዋህዳቸው. እንቁላል ቁርጥራጮች ጋር የወጭቱን ይሸፍናል. ቢላ ጋር የተመዘገበ በጣም የተፈጨ, ሽንኩርት የተላጠ. አንድ ጥሩ ድኩላ ላይ አይብ ሊጋባ እና ይሸፍናሉ. በአረንጓዴ ሸካራ ቅርንጫፎች, ወደ ፈጪ ቢላውን የቀረውን ቁረጥ.

የእኛን ሰላጣ ውስጥ ክፍሎች

እኛ በበርካታ ንብርብሮች ውስጥ አጥፈህ የእርሱ የወረቀት ፎጣ በመጠቀም በቅባት ከሆነ ዓሣ, የሚመከር በደረቅ ባንኮች, ከ ማግኘት. በብሌንደር ወይም ቅንጣትም ውስጥ የተለየ ሳህን ውስጥ ማሽ. እኛ ንብርብሮች መቆለል ይጀምራሉ. ነገር ግን ይህን ለማድረግ በፊት, ይህ ሁሉ ቅመሞች አንድ ዓይነት የሙቀት መጠን ናቸው አስፈላጊ ነው. ለዚህ ዓላማ ያህል, እነርሱ ማቀዝቀዣ ውስጥ 30 ደቂቃ ሊሆን ይችላል. ይቀጥሉ, በጣም ጥልቅ, ነገር ግን ሰፊ አይደለም ሳህን ይውሰዱ. እኛ እንቁላል ከነጮች የመጀመሪያ ሽፋን አኖረው እና አናት ላይ grated አይብ ጋር እነሱን ለመሸፈን እና የተፈጨ ዓሣ አላቸው. ለመጀመሪያ ጊዜ ሽንኩርት አናት ላይ አኖሩት የተከተፈ ማዮኒዝ ጋር ያለንን ሰላጣ, lubricates. ከዚያም ቅጠሎች ጋር ይረጫል, የበሰለ የእንቁላል አስኳል መረቅ ግማሽ ለማዳረስ. ከዚያም የታሰሩ ቅቤ በመውጣት አነስተኛ ድኩላ ላይ ሊጋባ. የመጨረሻው ንብርብር ማንኪያ ጋር በወንፊት በኩል አስኳሎች, pureed ነው. ቱና እና አይብ ዝግጁ ጋር "Mimosa". እኛ አንድ ሰላጣ ቢያንስ ሁለት ማቀዝቀዣ ውስጥ ሰዓታት, ነገር ግን የተሻለ መላክ - ምሽት ላይ. ጠረጴዛው ላይ ተሰማርቶ, ቲማቲም, ሎሚ እና ቅጠል መካከል ገባዎች ጋር ስለምታስጌጡና. ለመሥራት በሁለት ክፍሎች ይከፈላል እና ተጨማሪ ንብርብሮች ማድረግ ይቻላል.

ቱና አዘገጃጀት ጋር አዲስ ዓመት ሰላጣ "Mimosa"

አብዛኞቹ ሰላጣ ማንም በተለይ ይገረማሉ አይደለም አለው. ነገር ግን ትንሽ ምግብ ማብሰል ያለውን እጅግ መርህ ለመለወጥ ከሆነ, ክፍሎችን የመመገብ ሃሳብ መጨመር, ይህ ለውጥ ራሱ ምግብ ከሆነ እንደ እሱን ወደ እንግዶች እና ቤተሰብ ውስጥ አዲስ ፍላጎት ያስከትላል ነው. - 200 ሚዛን, የተቀቀለ ድንች - ሁለት ትላልቅ ቁርጥራጮች, የተቀቀለ እንቁላል - ሁለት የተቀቀለ ካሮት - አንድ ሽንኩርት - ግማሽ ራስ, ከባድ አይብ - 50 ግራም, ማዮኒዝ, ጨው, ቅጠላ የታሸገ ቱና: ስለዚህ, አራት servings ያህል, እኛ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልጋቸዋል ታማኝነትንም - ተግባራዊ ጊዜ ለጌጥና. በዚህ ጉዳይ ላይ ማዮኒዝ አንድ ቤት መጠቀም ይመከራል. ቱና ጋር ይህን አዘገጃጀት ሰላጣ "Mimosa" በርካታ ጀምሮ አሃዶች. ይህም ምግብ, ይህ ኬክ ቀለበት መጠቀም አስፈላጊ ነው, ነገር ግን አይደለም ከሆነ, እናንተ cocottes, ጎድጓዳ, ሻይ እና ኩባያዎች ማመልከት ይችላሉ የፕላስቲክ መጠቅለያ, አንድ ዕቃ ውስጥ የተሸፈነ ነበር. የ ንብርብሮች አንድ ሰላጣ እያዘጋጁ ናቸው ከዚያም, ተገልብጦ እሱን ለማብራት ወደ ቴፕ ማስወገድ.

አንድ የገና "Mimosa" መካከል ዝግጅት ሂደት

አንድ ጥሩ ድኩላ ላይ ድንች ማሻሸት እና አንድ ሳህን ውስጥ አንድ ቀጭን ንብርብር አነጠፉ: ልጣጭ እና ማዮኒዝ lubricates. ዓሣ ጋር ጭማቂ ጥሩ tamping, አናት ላይ ሹካ እና ቦታ ጋር አዋህዳቸው አዋህድ. ቀጣይ ንብርብር - የተከተፈ ሽንኩርት, ከዚያ እንደገና ማዮኒዝ. ቀጣይ - አንድ ጥሩ ድኩላ, መረቅ ላይ grated ካሮት,. በተመሳሳይ መንገድ እኛም ፕሮቲኖች ሊጋባ እና አንድ ሳህን, ትንሽ tamping ውስጥ መላክ. ሌላው ንብርብር - በደቃቁ አይብ grated. እንደገና - ማዮኒዝ. ከዚያም - አንድ ጥሩ ድኩላ ላይ grated ያለውን ከጉበትና. ሁሉም ንብርብሮች ልጣጭ አይርሱ. እኛ ንድፍ grated ድንች እና ማዮኒዝ ማጠናቀቅ. የድንች ሁለተኛው ንብርብር ማገልገል ሰላጣ ዘወር ያለውን ምቾት እንዳደረገ ነው. ክፍል የሙቀት መጠን በ እንዲሰርግ 60 ደቂቃ መጠባበቂያ የሚሆን ፊልም ይዝጉ; ከዚያም ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ. ሰላጣ "Mimosa", የ ቱና እኛ ዝግጁ ተመለከተ ይህም አንድ የምግብ አዘገጃጀት. ጠረጴዛው ላይ እንቁላል አስኳሎች, ቅጠላ እና grated አይብ ጋር ማቀዝቀዣውን እና ስለምታስጌጡና በቀጥታ አገልግለዋል ነው.