እንቁላሉ ፕሮቲኖችን የተለያዩ ምግቦችን በማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል

እንቁላል - አንድ ጠቃሚ ምርት. ፕሮቲኖች አስኳሎች በታች ካሎሪዎች እንቁላል እና ፕሮቲን ይዘዋል. በዚህ ረገድ, ጤናማ የሆነ አኗኗር የሚከተሉ ሰዎች ብቻ እነሱን መጠቀም ይመርጣሉ. በዚህ ርዕስ ውስጥ እንቁላል ከነጮች ከ ለማብሰል ምን እንመለከታለን. አዘገጃጀቶች የተለየ ይሆናል. ይህን ምርት የማብሰያ ቀላል እንደሆነ ለማየት, እና እንኳ ተነፍቶ ያለውን ኃይል ሥር ይሆናል.

የምግብ እንቁላል ፕሮቲኖችን. የቤሪ ጋር Meringue

ቁልፍ ግብዓቶች:

• በዱቄት ስኳር;
• እንቁላል ፕሮቲኖች;
• የሎሚ ጭማቂ;
• የድንች ዱቄት;
• የቤሪ.

የ አስኳሎች ከ ፕሮቲኖች ይለያቸዋል. አንድ ቀላቃይ ሳህን ውስጥ ደበደቡት. የ ዱቄት ይለዋልና. ሌላ አሥር ደቂቃ ያህል እየተሸጠላቸው. መጨረሻ ላይ, የድንች ዱቄት እና ጭማቂ ያክሉ. ደህና ሁሉ ሁከት. ማንኛውም የቤሪ ውሰድ እና ቅልቅል ወደ ንከሩት. በወረቀት ግሏል ላይ meringues ሁሉ ልበሱ. የጦፈ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ. አርባ ደቂቃዎች - 110 ዲግሪ ላይ ከዚያ ሀያ ደቂቃዎች ለ 150 ዲግሪ ላይ ጋግር እና. ጊዜ በሄደ ቁጥር እንደ ያጥፉት. ወደ meringues ማቀዝቀዝ በትንሹ, በር ትንሽ መክፈት.

የፈረንሳይ meringue

ቁልፍ ግብዓቶች:

• እንቁላል ፕሮቲኖች;
• በዱቄት ስኳር.

አንድ ብርጭቆ ሳህን ውስጥ ፕሮቲኖች እየተሸጠላቸው አንድ አረፋ ነው. በጥንቃቄ, በዱቄት ስኳር ላይ ይረጨዋል አምስት ደቂቃዎች ስለ ቀላቃይ ለማከናወን ይቀጥላሉ. እንዲሁም ወደ ተገርፏል ነጮች, ጨው አንድ በቁንጥጫ ያክሉ. ቤኪንግ በብራና ላይ አድርግ. የመገናኛ thickens ጊዜ መምታት ያቆማሉ. አንድ ኬክ ሽጉጥ ያስተላልፉ እና ግሏል አነስተኛ meringues እንዲገቡ ቅልቅል በመጭመቅ. ምድጃ ልበሱ. ይህ ገርበብ አድርገን ነበር; በር ላይ የእንጨት ጭልፋ ይጫኑ. ከሦስት ሰዓት ደረቅ ወይም ብራና ጋር meringue ማስወገድ ቀላል ሊኖር አይችልም ያህል ረጅም. ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ ፍቀድ.

ለዉዝ ኩኪዎች

ቁልፍ ግብዓቶች:

• ለዉዝ (200 ግራም);
• ሦስት ፕሮቲኖች;
• ኮኮዎ (አንድ የሻይ ማንኪያ);
• ቸኮሌት (100 ግራም);
• ስኳር (150 ግራም);
• የድንች ዱቄት (አንድ tablespoon);
• ቫኒላ.

ይፈጨዋል ለውዝ. አንድ ወፍራም አረፋ ድረስ ስኳር ጋር ፕሮቲኖች እየተሸጠላቸው. vsypte ኮኮዋ, ቫኒላ እና የድንች ዱቄት በኋላ. በእርጋታ እየተሸጠላቸው እና ቅልቅል እልባት አይደለም ወደ ለውዝ ያክሉ. እንቅስቃሴ ወደላይ መሆን አለበት. ቤኪንግ ሉህ ለመጋገር ወረቀት ላይ ጥይቶች. ነገም በማገዶ. ወረቀት ላይ, የፕሮቲን አንድ tablespoon ውጭ አኖራለሁ. አሥር ደቂቃ ያህል ጋግር 190 ዲግሪ ወደ ቴርሞስታት ለማጋለጥ, ከዚያም 150 ዲግሪ ለመቀነስ እና ሌላ አሥር ደቂቃ ያህል ያዝ. የ ኩኪዎች ማቀዝቀዝ በኋላ crispy ይሆናል. እርስዎ ቸኮሌት ጋር ለማስጌጥ ከመረጡ. በአንድ ውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጣሉ. አንድ የምግብ አሰራር ሽጉጥ ያስተላልፉ እና እንዲቀዘቅዝ ኩኪዎችን ላይ በመጭመቅ. ሁሉም ተከናውኗል!

ቸኮሌት ኬክ

ቁልፍ ግብዓቶች:

• ስኳር (100 ግራም);
• ስምንት ፕሮቲኖች;
• የስንዴ ዱቄት (70 ግራም);
• ክሬም (600 ግራም);
• ቸኮሌት (150 ግራም);
• ዘይት.

ፕሮቲኖች እየተሸጠላቸው. ቀስ በቀስ ስኳር, ዱቄት እና ቸኮሌት (ሀ ውኃ መታጠቢያ ውስጥ የቅድመ መቅለጥ) ያስተዋውቃሉ. , ለመጋገር አንድ አጭር ቅጽ ውሰድ ቅቤ ጋር መቦረሽ እና ዱቄት ጋር ይረጨዋል. ቅጽ ብዙ ያስቀምጡ እና ምድጃ ውስጥ አኖረው. ከዚያም አራት ጥፍጥፍ ወደ ኬክ ቈረጠ. እያንዳንዱ ንብርብር ሽፋን ክሬም.

Breaded ሽሪምፕ ፕሮቲን

ቁልፍ ግብዓቶች:

• ሽሪምፕ (16 ሰቅል);
• እንቁላል ፕሮቲኖች;
• ዝንጅብል ሥር;
• ዱቄት;
• በርበሬ;
• ነጭ የወይን;
• ነጭ ሽንኩርት;
• ጨው;
• ዘይት;
• ቲማቲም ለጥፍ;
• ሀብታም ክሬም
• የሎሚ ጭማቂ.

መረቅ ቅድመ-ዝግጅት. አንድ ሳህን ውስጥ, ክሬም, ቲማቲም ለጥፍ, የሎሚ ጭማቂ እና በርበሬ ቀላቅሉባት. ከዚያም ሽሪምፕ ማጽዳት. የወይን አንድ ሳህን, grated ዝንጅብል, ጨው, መንፈሳቸው ሽንኩርት ወደ ይለዋልና. በ marinade ውስጥ ሽሪምፕ ይገድፉታል. አንድ ሰዓት ያህል ይነሱ. vzobem ፕሮቲኖችን ሳለ. ጊዜ በሄደ ቁጥር እንደ marinade ጀምሮ ሽሪምፕ ወጥቶ መውሰድ እና ወደ ዱቄት ወደ ከዚያም የፕሮቲን የጅምላ ወደ ታች ማምጣት. የ ሽሪምፕ ወርቃማ ቡኒ ይሆናሉ ድረስ, መጥበሻ መጥበሻው ላይ ፍራይ. ትርፍ ስብ መቆለል አንድ የወረቀት ፎጣ ያስተላልፉ. ከዚህ ቀደም የተዘጋጀ ወጥ የሚያጠጡ, ሰንጠረዥ በቀጥታ ያገለግላሉ.

appetit ቀየረ!