የአታክልት ዓይነት ሥር ሰላጣ

የአታክልት ዓይነት ሥር በቅመም ጥላ የትኩስ አታክልት ዓይነት ጋር ቅጠል ይልቅ እየጸለይን ጣዕም አለው. ይህ ግን ሰውነቱ ሥርዓት መዛባት ጋር የተቋቋመችበት እና የመተንፈሻ በተለያዩ በሽታዎች ውስጥ ውጤታማ እንደሆነ ይታመናል.

diabetics እና የደም ስኳር ደረጃ ዝቅ ሰዎች የሚሆን የአታክልት ዓይነት ሥር በተለይ ጠቃሚ መጠቀም. በተጨማሪም, ይህ ተክል የነርቭ ሥርዓት በማሰኘት እርምጃ እና sress ማስፈንጠር ይችላል. እስከዛሬ ድረስ, በ የምግብ የአታክልት ዓይነት ከ ምግቦች በጣም ታዋቂ. ስለዚህ, የአታክልት ዓይነት ሥር እንኳ በጣም ተራ ሰላጣ ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ በጣም ጠቃሚ ብቻ ነው. አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት እንመልከት.

የአታክልት ዓይነት ሥር እና የፖም መካከል ሰላጣ

Igridienty:

• የሎሚ ጭማቂ (ይመረጣል ያልቆየ ይጨመቃል) - 1 ጭልፋ;
• ስናፍጭ (Dijon) - 2 በማሽን ጭልፋ;
• ማዮኒዝ - ግማሽ ጽዋ;
• የትኩስ አታክልት ዓይነት;
• የአታክልት ዓይነት ስርወ - 1 ፒሲ;.
• አረንጓዴ ፖም - 1 ፒሲ;.
• የ Pepper, ጨው.

መጀመሪያ, አንተ, ለማጽዳት መታጠብ እና መከታ ይኖርብናል የአታክልት ዓይነት ስርወ. ከዚያም የተላጠ ቁራጮች ወደ ይቆረጣል አረንጓዴ ፖም.

ከዚያ በኋላ, የሰናፍጭ, ማዮኒዝ, የትኩስ አታክልት ዓይነት እና የሎሚ ጭማቂ ቀላቅሉባት. በ ምክንያት ቅልቅል ፖም እና የአታክልት ዓይነት ታክሏል ነበር; ከዚያም አንድ ሳህን ውስጥ አኖሩት. ጨው እና በርበሬ. አጠቃቀም በፊት, አንድ ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ሰላጣ ማስቀመጥ አለበት.

የአታክልት ዓይነት ሥር በመመለሷ የስካንዲኔቪያ ሰላጣ

ይህ ስም ይህ ሰላጣ ስሮች ሁልጊዜ በስካንዲኔቪያ ውስጥ ታዋቂ ሊሆን እውነታ ምክንያት ነበር. ስምንት ሰዎች ቅመሞች:

• Beetroot - 6 ኮምፒዩተሮችን;.
• የአታክልት ዓይነት ስርወ - 1 ፒሲ;.
• Shallots - ምሰሶ;
• የሎሚ ጭማቂ - 3 የሾርባ የሾርባ;
• ጨው;
• Walnuts - ግማሽ ጽዋ;
• የወይራ ዘይት.

200 ዲግሪ ነገም እስከ ለማሞቅ ለመጀመር. ከዚያም 3 በመመለሷ አኖረ ይህም በእያንዳንዱ ውስጥ, አንድ ፎይል እስከ ሁለት ጥቅሎችን ማድረግ እና ሙሉ የበሰለ ድረስ ቢያንስ አንድ ሰዓት ጋግር.

በመመለሷ የተጋገረ ድረስ ያለውን ጊዜ, ወደ የአታክልት ዓይነት ማጽዳት እና ቁራጮች ወደ ቈረጠ. የ ሽንኩርት, ዘይት, የሎሚ ጭማቂ, ጨው, በርበሬ እና የአታክልት ዓይነት ይቀላቅሉ. የተጋገረ በመመለሷ, እጥበት እና ቁራጮች ወደ ይቆረጣል እንዲቀዘቅዝ, ከዚያ ሰላጣ ጋር ቀላቅሉባት. መጨረሻ ላይ walnuts እና ጥቂት የሎሚ ጭማቂ ያክሉ. የ ዲሽ ክፍል የሙቀት መጠን ላይ አንድ ሰዓት ገደማ የሚሆን ጠመቀ ይገባል.

የአታክልት ዓይነት ስርወ, ፖም እና walnuts መካከል ሰላጣ

6 servings ላይ Igridienty:

• ፖም - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• የአታክልት ዓይነት ስርወ - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• የሎሚ ጭማቂ - 2 tablespoon;
• ሽንኩርትና - 2 ለዓይን ያዝ;
• Watercress (ሊሆን ይችላል ተራ ሰላጣ) - 1 የፈኩ.

የ መረቅ ያህል:

• ኮምጣጤ (ቀይ) - 2 tablespoon;
• የሰናፍጭ ዘር - 1 ጭልፋ;
• ስናፍጭ - 1 ጭልፋ;
• የማር - 1 ጭልፋ;
• የአታክልት ዘይት;
• Walnuts - 1 ኩባያ;
• ጨው እና በርበሬ.

የ የአታክልት ዓይነት ስርወ እና ፖም ማወራረድ, ከዚያም ከእነሱ አንድ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ. ይህ ሁሉ የሎሚ ጭማቂ ጋር ረጨ እና የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት መጨመር ነው. የሰናፍጭ ዘር, ኮምጣጤ, የሰናፍጭ, ዘይት እና ማር ይቀላቅሉ. ወደ ምክንያት ቅልቅል ወደ ሰላጣ ለ መክተፍ ንጥረ አፍስሱ. እንዲቀምሱ ጨው እና በርበሬ ያክሉ. ይህ ለውዝ ጋር ሰላጣ ማጌጫ የተራሮቹ.

ስኩዊድ ጋር የአታክልት ዓይነት ሥር ሰላጣ

ንጥረ ነገሮች:

• ስኩዊድ - 0.5 ኪሎ ግራም;
• የአታክልት ዓይነት - 200 ግ;
• እንቁላል - 4 ኮምፒዩተሮችን;.
• ነጭ ሽንኩርት - 3 ቁርጥራጮች.

መጀመሪያ ስኩዊድ ገደማ 3 ደቂቃ ያህል የሚፈላ አለበት. ከዚያም ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ እነሱን ዝቅ በደንብ ፊልሙ ለማጽዳት እና ቁራጮች ወደ ቈረጠ. የተቀቀለ እንቁላል ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. ማጽዳት እና በትሮች እፈልጣለሁ የአታክልት ዓይነት ሥር, ከዚያም የአትክልት ዘይት ውስጥ ጥቂት ደቂቃዎች ፍራይ አለበት. በተጨማሪም ለማድረግ እና ሽንኩርት - እጥበት, ይቆረጣል ወደ ትንሽ እሳት ላይ ትንሽ ፍራይ. የ ቅመሞች ሁሉም እና ድልድይ ቀላቅሉባት.

celeriac እና ስጋ ጋር አዘገጃጀት ሰላጣ

ንጥረ ነገሮች:

• የጥጃ ሥጋ - 0.5 ኪሎ ግራም;
• የአታክልት ዓይነት - 0.25 ኪግ;
• ሽንኩርቶች - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• የአታክልት ዘይት.

ለመጀመር, እኛ የአታክልት ዓይነት ማጽዳት እና አነስተኛ ቁራጮች shinkuem. በቀላሉ ይጣፍጣል ያለበት የትኛው ውኃ ውስጥ ያለውን ስጋ, ቀቀሉ. ታዲያ, አንድ skillet በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ሽንኩርት እና ፍራይ አይቆርጡም ወደ የአታክልት ዓይነት ጋር ቀላቅሉባት. የአትክልት ዘይት ጋር ለብሶ እና ተሰንጥቆ የጥጃ ሥጋ አናት ላይ ይጭናሉ. ቀላል እና ጤናማ ሰላጣ ዝግጁ ነው!