ነጭ ሽንኩርት ጋር Beetroot ሰላጣ: ልዩነት ውስጥ ቀላልነት

Beetroot - በእርግጥ በተለይም አመጋገብ እቅድ ውስጥ, አካል ትልቅ ጥቅም እንደሚሸከም አንድ ምርት. ይሁን እንጂ ሥር ደጋፊዎች በጣም ብዙ ነው. ለምንድን ነው ይህ እየተፈጸመ ነው? ምናልባት ምክንያት አንዳንድ የጌጥ ቤት ማብሰያ ሽንኩርት አዎ ጋር የአታክልት ዓይነት ሰላጣ እንደ ብቻ ያሉ የሚታወቀው ምግቦች ብቻ ነው አንድ ፀጉር ኮት ሥር ሄሪንግ? እስቲ ሁኔታውን ለማስተካከል በጋራ መስራት እናድርግ.

በመጀመሪያ, ጥቂት ቃላት ዋና ንጥረ ነገሮች ሰላጣ ዝግጅት ላይ መከፈል አለበት - በመመለሷ. አንድ የተቀቀለ ዲሽ እንደ የአሁኑን, እና የተቃጠለ መልክ ሊሆን ይችላል. የመጨረሻውን አማራጭ ሙቀት ህክምና, በተግባር, በተጠናቀቀ ምርት ጣዕም ያሻሽላል ነው.

ስለዚህ, በመመለሷ ተመሳሳይ (መካከለኛ ወይም ትንሽ) መጠን ሥሮች ያስፈልገናል እናም ለረጅም ጊዜ በመዘጋጀት ላይ ነው. ግባችን ለማየት አንድ ተግባራዊ ነጥብ ጀምሮ - ሁሉም የስር ሰብሎች ቁርጠኝነት ጋር በተመሳሳይ ጊዜ መጣ. በደንብ አፈር እና ሌሎች ቆሻሻ ለማስወገድ ብሩሽ ማወናበድ, በምንጩ ውኃ ስር በመመለሷ ያለቅልቁ. ማስወገድ አይደለም ልጣጭ በስራስር ሰብሎች ጋር ማብሰል ጊዜ, ለዓይን መቁረጥ - ተጨማሪ ቫይታሚኖች እናስቀራለን. እሳት ላይ ውኃ መጥበሻ ቦታ, እና አፍልቶ ያመጣል. በፈላ ውሃ በመመለሷ እና የሽፋን አኖረ. ጨው አስፈላጊ አይደለም. 60 ደቂቃ, ከእንግዲህ ወዲህ ስለ ሥር አትክልቶችን የተቀቀለ. ዳይጀስት አስፈላጊ አይደለም - አለበለዚያ በመመለሷ ጣዕም ባሕርያት የሚፈልገውን ያህል ለቀው.

ጠቃሚ ምክር: ምግብ በማብሰል ላይ በመመለሷ የራሱ ሀብታም ቀለም እና ፀጉራቸው ሐምራዊ አይደለም እንዲሆኑ ነገር ተጠብቀው የሚሆን, የውሃ ሁለት ሊትር ወደ ግማሽ ማንኪያ ፍጥነት ውሃው ውስጥ ስኳር መጨመር. አሁን የእርስዎ የአታክልት ዓይነት ሰላጣ ሽንኩርት ጋር አስደናቂ መፈለግ የተረጋገጠ ነው.

የምትጋግሩትን በመመለሷ ደግሞ ቆዳ ውስጥ ይገኛል. ማሰሮው ውስጥ ስሮች ያስቀምጡ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል 160-180 ዲግሪ ነገም ወደ ጭቅጭቅ ማስወገድ. የእርስዎ ሰላጣ ወደ ቅመም ወደ ምድጃ ደረቀ አይደለም, ለመጋገር ለ ፎይል ውስጥ እያንዳንዱ የአታክልት ዓይነት መጠቅለል. እናንተ ወፍራም-በግንብ ምግቦች ያላቸው ከሆነ - በውስጡ በደህና ጋገረ መብት, አንድ መክደኛው ጋር የተሸፈኑ.

ምግብ ማብሰል በኋላ መጋገር በኋላ በመመለሷ ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ ይሁን, እና ከዛ ብቻ ነው ልጣጩን እንዲወገዱ መቀጠል.

እና አሁን - እይታ, ርዕስ, ይኸውም ሰላጣ የምግብ ክፍል አንድ ተግባራዊ ነጥብ ከ በጣም አስፈላጊ.

Beetroot ሰላጣ እንዴት አንጋፋዎቹ ንዲጎለብት ዘንድ: ሽንኩርት ጋር

500g የተጋገረ ወይም የተቀቀለ የአታክልት ዓይነት ቀጭን ቁራጮች ቁረጥ. ስንፍና ከሆነ - እርስዎ መከታ ይችላል, ነገር ግን ጭድ በእርግጥ በጣም ጣዕም ያለው ነው. ነጭ ሽንኩርት (1-2 ቀርቶ ጥርስ 3 - የግል ጣዕም ላይ የሚወሰን) ትንሽ ድኩላ ላይ ይጫኑ ወይም ይቀባሉ ማለፍ. አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ የሚያስፈልጉትን ነገሮች ያቀላቅሉ እና ማዮኒዝ ሁለት ወይም ሦስት የሾርባ ጋር ይሙሉ. ጨው እና በርበሬ እናቀምሳቸዋለን. ማዮኒዝ ስለሚወድዱ ያልሆኑ ሰዎች, ተመሳሳይ ክሬም መጠን ወይም ማንኛውንም የአትክልት ዘይት (የወይራ, አደይ አበባ, በቆሎ) 50 ሚሊ በመሙላት እንደ የሚደገፍ ይቻላል.

እና አሁን ጭብጥ ላይ ልዩነቶች. ይልቅ በመመለሷ እና ሽንኩርት ጋር ሰላጣ ውስጥ እንዲያፈራ ምክንያት, ቀጭን ቁራጮች ወደ ይቆረጣል አነስተኛ pickles (gherkins), አንድ ሁለት ማከል ይችላሉ. Organically ይህን ዲሽ የተዋረደውን ለዉዝ ወይም በሙሉ የጥድ ለውዝ አንድ እፍኝ ፊት. ተጨማሪ የመክዳት gastronomic መፍትሔ ሽንኩርት የኮመጠጠ የፖም ግማሾችን ጋር በመመለሷ (እንደገና ቁራጮች ወደ ይቆረጣል) ወይም ትኩስ ቀይ currant የቤሪ ለማከል ይሆናል.

እና ነጭ ሽንኩርት ዲሽ ጋር እንዲያፈራ የአታክልት ዓይነት ሰላጣ በማከል ሁልጊዜ እሷ ቁጥር ያስባል በተለይ ከሆነ, ድርብ ጠቃሚ ይሆናል. ይህን መጨረሻ ድረስ, እንዲያፈራ ያጠራዋል 200 g ውኃ የመሠረቱ የደረቀ ፍሬ ሽፋን ስለዚህ ከፈላ ውሃ ጋር መሙላት, ያለቅልቁ, እና ስኳር አንድ tablespoon እንደ እዚህ ያክሉ. ወደ ፕሪም ለስላሳ ሲሆኑ, ዘሮችን ለማስወገድ እና ቁራጮች ወደ ቈረጠ.

መጠራት ጣፋጭ ነው ተጨማሪ ንጥረ ፈታ ወይም ከሆነ የእርስዎ ሽንኩርት beetroot ሰላጣ ነው Adygei አይብ. ጥበባዊ መታወክ ውስጥ የወተት ምርት 150 g አስቀድሞ ሰላጣ ዳግም ተሞልቶ ስላይድ ላይ ይንኮታኮታል.

መንገድ በማድረግ, በዚህ ርዕስ መግቢያ ላይ, እኛ ለእርሱ ጥሬ ሥር የሚጠቀሙ ከሆነ ሽንኩርት ጋር የአታክልት ዓይነት ሰላጣ, ይበልጥ ጠቃሚ እና ያነሰ ጣፋጭ መሆኑን መጥቀስ ረስተዋል. ነገር ግን ለዚህ ዓላማ, ተስማሚ ብቻ ወጣት በመመለሷ ተስማሚ ነው. ብቻ በዚህ ሁኔታ ውስጥ በመመለሷ ጥሩ ድኩላ ላይ የተላጠው አለበት እና የሎሚ ጭማቂ ጋር ይረጨዋል.