ጣፋጭ የዶሮ ሰላጣ

የዶሮ ሰላጣ ቅመሞች ላይ በመመስረት የአመጋገብ ወይም Dietetic ሊሆን ይችላል. ዶሮ ከፍተኛ የካሎሪ ምግቦች ተብለው አይችልም, ስለዚህ በጣም ተወዳጅ ነው. የማብሰል ሂደት ቀላል ለማድረግ እንዲቻል, የ የዶሮ በጡት ሊወስድ ይችላል. አንድ ሙሉ ዶሮ ካለዎት ነገር ግን: አንተ በውስጡ ዲኮክሽን በኋላ, አጥንቶች ከ ስጋ ለመለየት ይኖርብናል. እኔ የዶሮ ሰላጣ የሚያስገባው ጨምሮ ምግቦች አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት, ያቀርባሉ.

ቀጣዩ አካሄድ ለማድረግ እኛ የዶሮ ስጋ ገደማ 500 ግራም ያስፈልግዎታል. ይህ ጨረታ ድረስ ቀቅለን አስፈላጊ ከሆነ, ሁሉም አጥንቶች ማስወገድ ይገባል. ቀጥሎም, ጌጥ fillet ሰላጣ የሚሆን ትንሽ መተው. ስለ ስጋ የተቀሩት አነስተኛ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል.

አሁን 2 ድንች እና አንድ እንቁላል ቀቀሉ. እኛ ትኩስ ኪያር ጋር እርምጃ ልክ እንደ, ትንሽ ፕላኔቱ ወደ ድንች ተቆርጦ. ኪያር እና ድንች ይቀላቅሉ እና የዶሮ ስጋ ተቆርጧል ለማከል. ለማፍሰስ የታሸገ አረንጓዴ አተር. አሁን የዶሮ ሰላጣ ጨው የሚያስፈልገውን እና ማዮኒዝ ያክሉ. ሁሉም ምግቦች በደንብ ቀላቅሉባት እና ዲሽ አገልግሏል ይሆናል ውስጥ ሰላጣ ለማግኘት ማስቀመጫ, ጣለች.

የዶሮ fillet ክትፎዎች እና እንቁላሎች ጋር ሰላጣ ማጌጫ. በተጨማሪም ዲሽ ቅጠል ማስተካከል ይችላሉ. ፈጣን, ቀላል እና ጣፋጭ.

አንድ ትንሽ ተጨማሪ የመጀመሪያው ነገር, ጆርጂያ ከ hails አንድ ሰላጣ አዘገጃጀት ማብሰል ለሚፈልጉ ሰዎች. ይህ ዲሽ ይበልጥ ውስብስብ ነው ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይዟል, ነገር ግን ሂደቱ መጨረሻ ላይ, እርስዎ እና የእርስዎ እንግዶች ውጤት ጋር እርካታ ይሆናል.

ቀዝቃዛ ውሃ ቅጠል (ሰላጣ እና fennel) ለማፍሰስ ለመጀመር. ይህ ትንሽ ነው እንዲያንሰራራ እና ይበልጥ ጥቅጥቅ ለማድረግ ነው. አሁን ከማንኛውም ሽቱና ጨው በማከል ያለ ዶሮ ቀቀሉ. ከዚያም እኛ መረቁንም ሆነው ሊያገኙ እና ቀዝቀዝ መስጠት. መሆን አለበት ይህም ቅቤ ጋር የዶሮ አወጡ; አናት ላይ ቅድመ-ይቀልጣሉ. እኛ ስለ 40 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ አኖረው. ይህም browned አለበት. እኛ እንቁላል የሚፈላ በዚህ ጊዜ, ውሃ ውስጥ ይቀዘቅዛል. ከእንስላል አረንጓዴ ሽንኩርት ጋር ትንንሽ ቁርጥራጮች ወደ ቁረጥ.

ነገም ከ ዶሮ እና ለማቀዝቀዝ ይሰጣል. ከዚያም አጥንቶች ከ ስጋ ለመለየት እና የፋይበር ላይ እጁን ቁራጮች ወደ ይቍረጡት ወይም እበጥሳለሁ. የተከተፈ ቅጠላ እና እንቁላሎች ጋር ዶሮ ይቀላቅሉ. አሁን ባለው በሮማኑ ለማጽዳት እና እህል መካከል የዶሮ ሰላጣ ጥቂት (በጣት የሚቆጠሩ) መጨመር. ጨው እና በርበሬና እና በቀስታ ማንኛውም ድብልቅ ጋር Sypem ትዕይንት.
ቀጥሎም, በብሌንደር ወደ walnuts መፍጨት እና ጨው እና ጥቂት ኮምጣጤ መጨመር በመጠቀም. የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ ወጥነት ማግኘት አለባቸው. ኮምጣጤ በአማራጭነት ነጭ ጠጅ ሊተካ ይችላል.

እኛ ወደ ውጭ መውሰድ ሰላጣ ውኃ ውጭ እና እነሱን obsushivayut. አሁን ቁርጥራጮች ወደ እጃቸውን መላቀቅ ይኖርብናል. የ ጭማቂ ይሁን ነበር ሰላጣ አንድ ቢላ አይጠቀሙ. እኛ ሳህን ላይ ያነጥፉ ነበር. ይህ ትራስ የ ሰላጣ ማስቀመጥ እና ለውዝ መረቅ ጋር ይበትነው ዘንድ. እርስዎ ከፈለጉ በቀስታ በወጭት ላይ ሰላጣ ያስነሣል ይችላሉ. ነገር ግን ራሴ ቀላቅሉባት, እኛ እንደሆነ መተው ይችላሉ, እና እያንዳንዱ በወጭት ልበሱ. የወጭቱን አናት ላይ እና ቅርንጫፎች እና የሮማን ዘሮች ያለ tarragon ቅጠል ጋር ይረጨዋል. በፊት ሰላጣ እንደቀዘቀዘ አገልግሉ.

ይህም አንድ ሰላጣ ማዘጋጀት ይቻላል ፖም ጋር ዶሮ. ይህን ለማድረግ, የዶሮ fillet የሚቀቅሉባቸው እና እንዲቀዘቅዝ ጊዜ ክር ወረወረው ማወራረድ. ድንች በደንብ መታጠብ እና ጨረታ ድረስ ቆዳዎቻቸውም ውስጥ የሚፈላ. ቀጥሎም, ትልቅ ድኩላ ላይ ሊጋባ. እንቁላል ደግሞ አንድ ድኩላ ላይ ሦስት ቀቀሉ. ፖም ቁሩ እና ዘር ማስወገድ አለብዎት. ከዚያም አንድ ጥሩ ድኩላ ላይ ሦስት. ሽንኩርቶች እንደ የተፈጨ በተቻለ መጠን አይቆርጡም. አሁን ሰላጣ ምስረታ ይሂዱ.

እኛ የሚሆን መያዣ እንዲሰራጭ ሰላጣ የዶሮ fillets. ከዚያም ድንች ይመጣል, እና ቀጣዩ ንብርብር - እንቁላል. ከዚያ በኋላ ወደ ፖም እና ሽንኩርት ማስቀመጥ. ተጨማሪ sypem አተር. ሁሉም ንብርብሮች ማዮኒዝ ጋር አስፈላጊ ኮት. ይህ ሰላጣ ለ 30 ደቂቃ ጠመቀ ይገባል.

እያንዳንዱ ቤተሰብ ውስጥ የዶሮ ሰላጣ የራሱን ስሪት አለው. የእርስዎን እንግዶች አዲስ ሳህን ሊያስደንቀን ወደ የቀረቡት አንዱን መምረጥ ይችላሉ.