ለመጋገር ያለ አንድ ኬክ ማብሰል እንዴት

ማብሰል - እውነተኛ ሳይንስ, እና ሁሉም ሰው ከእርስዋ አካዳሚ ውስጥ ሊሆኑ ይችላሉ. በግል, እኔ ሊጥ የተቀበለው አያውቅም. ነገር ግን የዶሮና እንጎቻ የእኔ መላው ቤተሰብ ይወዳል. እና እንግዶች አንዳንድ ጊዜ መክሊት እመካለሁ ይፈልጋሉ. ስለዚህ እኔ መገንጸል ውስጥ ለማየት ወስነናል አንድ ኬክ ማብሰል እንዴት ምድጃ ያለ. አይደለም ይህ ባህላዊ መጋገር ለማግኘት በጣም ቀላል ነው ማለት, ነገር ግን በዚህ ጉዳይ ላይ ሊጥ ችግሮች በዚያ ይሆናል እርግጠኛ መሆን ትችላለህ, እና ጣፋጭ ያቃጥለዋል አይደለም. በዚህ ርዕስ ውስጥ እኔ አንተ አንድ ማብሰል እንዴት ይማራሉ ይህም አሰራሮች, ያቀርባል የቤሪ ጋር ኬክ እና በተለመደው ቅቤ ብስኩት መሠረት ላይ ባህላዊ cheesecake.

"ትሮፒካል ደስታ"

ኬክ ምርቶች አዘጋጅ: - 200g, ቅቤ ዘይት የገበሬው - ከዚህ ቀደም ፍርፋሪ ወደ ለወሰች: ይህም ብስኩት ወደ ፓኬት (125 ግ) ግማሽ. ቀደም ሲል ይህ በፈሳሽ ሁኔታ መቅለጥ ነው.

በተጨማሪም, እኛ አይደለም, የሚመጥን, እና ሲልከን የሚያደርግ ከሆነ, በተከፈለ ለማቋቋም ያስፈልገናል.
የ ብስኩት እና ቅቤ ይቀላቅሉ. በደንብ እጅ አዋህዳቸው እና በቅጹ ታችኛው ክፍል ላይ rammed. በታሰሩ ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ኬክ ያስቀምጡ. ይህ በእንዲህ እንዳለ, የእኛ cheesecake ለ በዉስጥ የሚገኝ ያዘጋጃል.

ስለሚያስፈልግዎ ያህል: እርጎ (የተከተል ካሎሪ ዝቅተኛ ስብ መጠቀም ይችላሉ ከሆነ) - 500 ግ, ለስላሳ አይብ አይነት "mozzarella" - 200 ግ ስኳር ቡኒ ወይም መደበኛ - 5 ማንኪያ canteens, አንድ ጣዕም በቃል ቆንጥጦ እንደ vanillin, ወፍራም ይዘት 20 ክሬም % - ጌጥ ለ ክሬም ላይ - 1.5 ኩባያ, 200 ጊዜ በዉስጥ የሚገኝ ሌላ 100 ወደ ሚሊ. በተጨማሪም, አስፈላጊ የማንጎ ጭማቂ - የእኛን cheesecake ለመሙላት እናደርጋለን ከዚህ ከ 4 ዓመት - 100 ሚሊ እና gelatin (የታሸገ ፍሬ ከ ፈሳሽ መጠቀም ይችላሉ).

ቅመሞች ጋር, አንድ ኬክ ማድረግ እንዴት አሁን ትንሽ መረዳት.
gelatin መሙላት እና ፈቀቅ ያስቀምጥ, ማማ እናድርግ. አይብ, ጎጆ አይብ, ስኳር እና ቫኒላ, ጭማቂ እና የሚቀልጥ gelatin መካከል ሁለት ሦስተኛ የሚሆኑት በማከል, መልካም ደበደቡት. 20 ደቂቃ ማቀዝቀዣ ውስጥ መርከብ ቅልቅል ይህም በትንሹ የወፈረ ለማድረግ. ከዚያም ለማከል , ወደ ክሬም እየተሸጠላቸው እና ቅርጽ ውስጥ ሁሉንም ወደ ውጭ ተኛ. ኬክ ወለል አፈሳለሁ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ, gelatin ጋር ጭማቂ ድብልቅ እንደዋነኛ. በመሙላትና በመጨረሻም ማጣጣሚያ ተገርፏል ክሬም ማጌጫ zastynut ክሬም በኋላ, gelatin ውስጥ ቅድመ-የተደባለቀ ነው.

ወደ ኬክ, ይህ የማቀዝቀዣ በስተቀር, ከአንድ ሰዓት ባነሰ ጊዜ እንደሚወስድ ጥቂት ጊዜ ማዘጋጀት.

"ቤሪ ተአምር"

ይህ ጣፋጭ በበጋ መዘጋጀት የተሻለ ነው. ወደ ኬክ ያህል, ቀይ ከረንት, እንጆሪ, አፕሪኮት መጠቀም ይችላሉ. በግል, እኔ ሽንኩርትና እንደ ስለዚህ እኔ እንዴት ይህን ቤሪ ጋር ደመቅ ለማድረግ እናሳይዎታለን.

ቀዳሚው አዘገጃጀት ላይ ተመሳሳይ ላይ የተዘጋጀ ኬክ. እኛ ቅጽ ወደ ዘረጋው, እና ፍሪጅ ወደ rammed መላክ. ሙቅ ውሃ ውስጥ የራሰውን gelatine 5 ሰ. ሁለት ሎሚ ጭማቂ በመጭመቅ እና ልጣጭ ሊጋባ.

የማብሰያ ክሬም granulated ጎጆ አይብ 500 ግ, እንጆሪ ጣዕም 250 ግ, ፓውደር ስኳር 120 g እና ክሬም ውስጥ 0.5 ሊትር ጋር እርጎ. በቀስታ መላ ቅልቅል ደበደቡት. ለግማሽ ሰዓት ያህል ፍሪጅ ውስጥ ማቀዝቀዝ. ከዚያም እኛ ተገርፏል እንደ gelatin ያስገቡ ማግኘት. ሽንኩርትና በቀስታ አቋማቸውን ለመጣስ ሳይሆን ጥንቃቄ መሆን, ወደ ለመሙላት ወደ የተቀላቀለበት. ወደ ቅልቅል ሻጋታ ፈሰሰ እና ብርድ ውስጥ እንዲማረኩ ተዘጋጅቷል.

እናንተ የቤሪ አሞላል መብሰል ይችላሉ ከ ኬክ, ይበልጥ የሚያምር መመልከት ከፈለጉ. ከዚህ gelatin ጋር እንጆሪ ተፈጭተው ድብልቅ ያብሳል በርካታ ያበቃል. የቤሪ መላውን ወለል እንከፋፍል እና ቅልቅል ጫፍ ይሸፍናል ነው.

አስቀድመው ጌጥ ውስጥ ተሳክቶላቸዋል ከሆነ ጣፋጭ ምርቶች, የጎጆ አይብ እና ቤሪ ማጣጣሚያ ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ በጣም ውብ አድርጎ ሊሆን ይችላል. ይህ ጅራፍ ተለምዶአዊ ስኳር እና ቫኒላ መካከል ቢያንስ 30% የሆነ ስብ ይዘት ክሬም እና ስለተጠቀሙ አንድ ኬክ ቦርሳ አንድ ክሬም ዳርቻ ጠርዝ ላይ አኖረው. የቤሪ, ያለቅልቁ ደረቅ ፓት እና "ጥንቅር" መሃል ላይ ያስቀምጡት.

አሁን ለመጋገር ያለ አንድ ኬክ ማብሰል እንዴት እናውቃለን. እነዚህን ጠቃሚ ምክሮች ብዙ ጊዜ እና እርስዎን ለመርዳት ተስፋ እናደርጋለን. እነሱም በጥሩ ጥሩ እቶን በሌለበት አገር ውስጥ ወይም በአንድ አገር ቤት ውስጥ መጠቀም ይችላሉ.