የትውልድ ቀን ላይ "ሙቅ": ምን ማብሰል?

የ የበዓል ዝግጅት ሁልጊዜ ጊዜና ጥረት ይጠይቃል. ይህም, ቤቱን ለማስጌጥ ምናሌ ከግምት, የጎደሉ ምርቶች ለመግዛት እስከ መታደስ አስፈላጊ ነው. የሚገርመው, ሴቶች አብዛኞቹ ሁሉ ይህን ቀላል መቋቋም. ይሁን እንጂ, አንዳንድ ጊዜ እንኳ በጣም ተሞክሮ የቤት እመቤቶች ጥያቄ ይነሳል, ስለ የበዓል ጠረጴዛ የሚሆን ምግብ ምን. በተለምዶ, መክሰስ እና ጣፋጭ የእኔ የልደት ለማግኘት "ትኩስ" እንደ ፍለጋ ላይ ያሉ ችግሮች ሊያስከትል አይችልም ነበር.

ይህ አዲስ ነገር ጋር ለመምጣት አስቸጋሪ እንደሆነ ይመስላል. ወይም ደግሞ, በተቃራኒው ይህ በመላው ምሽት አሳዛኝ ሳይንስ ሙከራ ምርኮ ወደ ፍርሃት ማቆሚያዎች. ማንኛውም በዓል ለ ሙቅ ዲሽ በጣም አስፈላጊ ነው. በማንኛውም ጋባዧ ይረዳል. ስለዚህ አእምሮ ውስጥ የልደት ለ "ትኩስ" ተስማሚ የምግብ አዘገጃጀት fingering ብዙ የጠፉ ናቸው. ነገር ግን ተስፋ አትቁረጥ. እንኳን ቀላል ቅመሞች አንድ ማድረግ ይችላሉ , በዓል ምናሌ ያላቸውን ውብ የሚኖርብሽ ከሆነ. በጣም በአስፈላጊ ሁኔታ, ብዙ ጊዜ ሊወስድ አይደለም.

በጣም ብዙ ጊዜ, በበዓሉ እንደ በፈረንሳይኛ ስጋ ሆኖ አገልግሏል ነው. ነገር ግን ተመሳሳይ ቅመሞች ሙሉ በሙሉ አዲስ ዲሽ ጀምሮ ሊሆን ይችላል. በአጠቃላይ አንድ ቁራጭ ስጋ በተቻለ መጠን ብዙ ቀዳዳዎች እፈልጣለሁ በቢላዋ (ምርጥ የአሳማ ወይም የጥጃ ሥጋ ለመውሰድ). የ በውጤቱም ቀዳዳዎች የተፈጨ ሽንኩርት, ካሮት, ሽንኩርት, በርበሬ እና ቅጠላ የተከተፈ ካደረግንና. ከዚያም, ቅመማ እና ጨው አንድ ቁራጭ ጋር በሁሉም አቅጣጫ ጥሩ ቀሚስ ላይ. ሙጭጭ ፎይል የተጠቀለሉ እና 180 ° ሐ አንድ ሙቀት ገደማ 1 ሰዓት ምድጃ የተጋገረ የ ዝግጁ ስጋ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ፐርሲፒቴትድ ጭማቂ ጋር አብሮ መመገብ. ላይ ይህ "ሞቃት" ያለውን የልደት ታላቅ ማሟያ የተቀቀለ ድንች. ስለዚህ እናንተ ሽንኩርት, ከእንስላል የትኩስ አታክልት ዓይነት ለዓይን ቅርንፉድ አንድ ሁለት ማከል አለብህ ውኃ ውስጥ ዝግጅት, መዓዛ ሆኖበታል. እና እርግጥ ነው, ይህ ጨው መሆን አለበት. እና shredded አይብ እና ቅጠላ ጋር ይረጨዋል; ጣዕም ቅቤ በደንብ ማገልገል ወይም ስጋ ከ ጭማቂ አፍስሰው. ይህ ትልቅ ዲሽ የተቀጠሩት የተቀቀለ ድንች መሃል ላይ ይሁን, እና የተጋገረ ስጋ ጠርዝ ላይ ይችላል.

እነሱም ስጋ እና ጎን ዲሽ ማብሰል ጊዜ የለኝም ከሆነ, "ሁለቱ አንድ ላይ" መርህ ላይ ያለኝን የልደት ለ "ትኩስ" ሊሆን ይችላል. ይህ ፍጹም የሚሆን በርበሬ ከረጢቶችና የበሬ እና ብሮኮሊ. 10-12 እንግዶች ያስፈልጋቸዋል:

• 6 ቃሪያ;
• የበሬ ሥጋ 500 ግ;
• ብሮኮሊ 450 ግ;
• 1-2 አምፖሎች;
• የ አይብ 200 ግ;
• በርበሬ, ጨው እናቀምሳቸዋለን.

Mince ስጋ እና በርበሬ በስተቀር ሁሉም አትክልቶችን. የ በውጤቱም minced ጨው, በርበሬ እና ሁከት ወደ ያክሉ. ቃሪያ lengthwise ግማሽ ውስጥ ይቆረጣል, ታጠበ እና እህሉ እና ዘር ያስወግዳል. ነገሮችን ወደ ግማሾችን, grated አይብ ጋር ይረጨዋል; 35-40 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ ብስለው አኖረው. ዝግጁ ቃሪያ ፍጹም ራስን በቂ ምግብ ነው, እና ማንኛውም ስለምታስጌጡና የሚጠይቁ አይደሉም.

ምሽት ዋናው አካሄድ መምረጥ አንዴ አይችሉም, ትኩስ መክሰስ የልደት መምረጥ ቀላል ነው. እነሱ ብቻ ዋና ምናሌ እና የሚመዝን ያለ ወይም ማሟያ መሆን አለበት. እነዚህ ዓላማዎች ፍጹም የሃዋይ ሳንድዊች የሚስማማቸውን. ተጨማሪ 4 ቁርጥራጮች - ለእነርሱ ለማግኘት, ጠረጴዛ እንጀራን ከዚያም እያንዳንዱን እየቆረጡ ይቆረጣል, እና አለበት. ካም እና አይብ እየቆረጡ እንጀራ አንድ ቁራጭ መጠን ቈረጠ. መጠጫዎች 8 እኩል ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል አናናስ. ሳንድዊች በሚከተለው ቅደም ተከተል ይሰብሰቡ. ቁራጭ ቂጣውን የመወያየት, የካም አንድ ቁራጭ, ከዚያም አይብ እና አናናስ አኖረ. በስንጥር ጋር መላው መዋቅር ላይ ያትማል. የ አይብ oplavitsya ድረስ 3-5 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ ጋገሩ ዝግጁ ሳንድዊች.

እርግጥ ነው, በዓል አንድ ላ Carte ምግቦች በጣም በጥንቃቄ መቅረብ አለበት. በተለይ የእኔ የልደት ለ "ትኩስ" ከሆነ. ነገር ግን እኛ በማንኛውም ምግብ ጊዜ በላይ አሰልቺ ማግኘት ይችላሉ እውነታ መርሳት የለባቸውም. ስለዚህ በየጊዜው ምናሌ መገምገም እና ውስጥ ሙከራዎች የሚሆን ቦታ ማግኘት ይኖርበታል. አንድ ከባድ ሁኔታ, ይህ በዓል በፊት ጥቂት ቀናት, ናሙና ላይ ትንሽ ክፍል ማዘጋጀት ሁልጊዜ ይቻላል.