ከእሽካዎች እና ከአይስ ጋር የሚጣፍጥ ምግብ; ደስ የሚሉ ምግብ አዘገጃጀቶች

ከእንቁላል እና ከአይስ የተዘጋጀ ከቤት የተሠራ ምግብ ከልክ በላይ ጣዕሙ እና ጣዕም አለው. እሱም ከላም ወይም ከፋፍ ዱቄት ሊዘጋጅ ይችላል. የዛሬው ጽሁፍ በጣም ደስ የሚሉና ቀላል የመድሃኒት ቅመማ ቅመም ይሰበስባል.

በምስጢር ላይ ልዩነት

በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት, የሚያምር ጣፋጭ ኬክ በቀላሉ ማዘጋጀት ይችላሉ. እርግጥ ይህ ሂደት በአንጻራዊነት ረጅም ጊዜ የሚወስድ ሲሆን ውጤቱም ከፍተኛውን የሚጠብቀው ነገር ሁሉ ይበልጣል. የእንጨት ምግብ በዱቄት እና በደረጃው ለመጋገር, ወጥ ቤትዎ የተወሰኑ ምርቶች ስብስብ ሊኖረው ይገባል. ይህ ዝርዝር የሚከተሉትን ያካትታል:

• 100 ሚሊ ሊትር ወተት.
• 2.5 ኩባጭ ዱቄት.
• በከፍተኛ ፍጥነት ባለው ፍራሽ እና ስኳር በሻይ ማንኪያ.
• 300 ሚሊ ሊትሬ ስኳር ወይም ኬፉር.
• ትልቅ የዶሮ እንቁላል.
• 0.5 ኪሎ ግራም የፈንገስ ዱቄት.
• 300 ግራም ኦሽቲሽ አስፕሪ.
• ሁለት ትልልቅ የሽንኩርት ራሶች.

በተጨማሪም, ትንሽ ጨው, እርጥብ ፔንች እና የአትክልት ዘይት ያስፈልግዎታል. በከተማዎ የገበያ አዳራሽ ውስጥ ኦሽሺያን አስመጪን አይሸጥም; ከዚያ ይበልጥ በተመጣጣኝ ዋጋ ወደ ሱሉጉኒ ሊተካ ይችላል.

የሂደቱ ማብራሪያ

ከእንቁላል እና ከደረቅ ጋር ላሉ ዱቄዎች የሚቀርበው ምግብ በጣም ቀላል ስለሆነ ማንኛውም የቤት እመቤት መቋቋም ይችላል. ድንቅ የአየር ሌሎቹን እንድታገኙ በመጀመሪያ ፈተናውን ማካሄድ ያስፈልግዎታል. በተከበረው ወተት ውስጥ በተጣለ አንድ ጽዋ ለማዘጋጀት እርሾ እና ስኳር ይቀልሉ. እዚያም ትንሽ ዱቄት ይልካሉ እና ለሃያ ደቂቃዎች ሙቀቱ ውስጥ ይልቀቁ.

በእሳተ ገሞራ, በእንቁላል, በኩላሊት, በክፍሉ ውስጥ ሙቀትን ያሞቁ, እና የተጋገረ ዱቄት ይጨምራሉ. ጉድጓዱ በሙሉ ድብ, በጥሩ ጉድጓድ ውስጥ የተሸፈነ, ንጹህ እጀጠባፍ እጀጠግ እና ለአንድ ሰዓት ተኩል ያህል ሙቀትን አስቀምጥ. በዚህ የጊዜ ወቅት, መከለያው ሁለት ጊዜ ይጠበባል.

ተስማሚ ሆኖ ሳለ, ቅጹን መሙላት ይችላሉ. በቅድሚያ በተዘጋጀ የአትክልት ዘይት ከተቀመጠ የበሰለ ፓን, የተከተለውን ሽንኩርት እና ዶሮ ይለውጠዋል. ቀለል ያለ ወርቃማ ቀለም ሲያገኝ, እንጉዳይቶቹ እንዲቆራጠጡ ይደረጋል, ሙዳው ሙሉ በሙሉ በትንባው እስኪተክል ድረስ በትንሽ ሙቀት ይደመሰሳል. በተጠናቀቀው መሙላት, ጨው, ፔጃ ውስጥ እና ከስጋው ውስጥ ያስወግዱ. የተጣራ አይብ በመቀዝቀዣ እንጉዳዮቹን ወደ ምግቦች ይላኩ.

መያዣው እና መሙላቱ በሶስት እኩል እድሎች እኩል ይከፈላሉ. ከእያንዳንዳቸው አንድ ኳስ አቋቋሙ እና ወደ አንድ የክብደት ኬክ ውስጥ እያስኩት. በእያንዳንዱ የኪራይ ማእቀፍ ውስጥ ጠፍጣፋው ከታች እንዲሰለጥ, ጠርዞቹን ለመጠበቅ, ጠረጴዛው ላይ ለማስቀመጥ, እና ቀስ በቀስ ወደ ሻጋታ ዲያሜትር ይጣላል. ከዚህ በኋላ ከእያንዳንዱ እንጉዳይ እና አይብ ጋር የሚጣፍጥ እህል ወደ ምድጃ ይላካና በ 200 ዲግሪ ይሞላል. ከሃያ ደቂቃዎች በኋላ ንጥሎቹ ከምድጃ ውስጥ ይወጣሉ እና ቅቤ ላይ ይንከባከባሉ.

የዝርፊያ ኬክ አማራጭ

ይህ የምግብ አዘገጃጀት የቤት አያያዝ እና ሥራን ማዋሃድ ለሚያስፈልጋቸው ሴቶች ሁሉ እውነተኛ አማልክትም ይሆናል. እነዚህ ጣፋጭ ምግቦች ብዙውን ጊዜ እንጉዳይ እና አይብ በመመገብ ይሞላሉ. ፖፊ ዱካ ጥሩ ነው ምክንያቱም በእጅ እጅ መከናወን የለበትም. አሁን በማንኛውም የምግብ መሸጫ መደብር ውስጥ መግዛት ይቻላል. ምድጃውን ከመቃኘትዎ በፊት, የሚከተለውን ያረጋግጡ:

• የተገዙት ግላፍ ላስቲክ ሽፋን.
• የዶሮ ጫማ.
• 300 ግራም አዲስ ትኩሳት.
• ትኩስ እንቁላል.
• 100 ግራም ማንኛውንም ጠንካራ ደረቅ.
• የሽንኩርት መካከለኛ

ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦችን በዶሮ, በሳምባ እና በደረጃ ለማዘጋጀት በተጨማሪም በንፁህ ማቅለሚያ, ጨው እና እርጥብ ጣዕም ይሸከማሉ. ከእነዚህ ንጥረ ነገሮች መገኘት የተነሳ መጋገሪያው የበለጠ ጠቀሜታ ይኖረዋል.

የዝግጅት ቴክኖሎጂ

ከእዚህ ጊዜ ጀምሮ አቧራ ማበስ አይጠበቅብዎትም, ወዲያውኑ መሙላት ይችላሉ. በአበባ ዘይት, በኩንከን ተክሎች እና በመቁረጥ የተዘጋጁ እንጉዳዮችን በሚቀባ ዱቄት ውስጥ ይዘጋጃል. ቀዝቀሙ ከተቀዘቀዙ በኋላ ወደ ቀድሞ ዶሮ, የተጠበሰ አይብ እና ማዮኔዝ ይላካሉ. ሁሉም ጨው, ፔጃ እና በደንብ ይቀላቅሉ.

የተቆራረጡት ሊጥ በሥራው ላይ ተዘርግቶ ይወጣል. በማዕከሉ ውስጥ መሙላት የተለያየ መጠን ያለው ሲሆን በተቃራኒው ጠርዝ ደግሞ በቀስታ ይታነፋል. ውጤቱ ከፊል የተጠናቀቀ ምርት በምግብ ማቅለጫ ላይ, ጥሩ የፀሃይ ዘይት ጋር በማጣበቅ ወደ ምድጃው ይላካል. በ 16 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ለ 25 ደቂቃዎች የሚሆን የጋለ-ጭም ኬክ እና ዱቄት ይለውጡ.

Fluffy ስሪት

ይህን ጣፋጭ እና የሚያረካ ፓክ ለማዘጋጀት የተወሰኑ የተወሰኑ ምግቦችን ብቻ ሳይሆን ብዙ ባለብዙ ጠቀሜታ ያስፈልግዎታል. መበስበሱን ከመጀመርዎ በፊት በእጅዎ መኖሩን ያረጋግጡ.

• 400 ግራም ትኩስ እንጉዳዮች.
• ትልቅ አምፖል ሽንኩርት.
• 4 የዶሮ እንቁላል.
• 1.25 ኩባጭ የስንዴ ዱቄት.
• 80 ግራም ከማንኛውም ጠንካራ ደረብ.

በተጨማሪ, በጅማሬው ላይ አንድ የእንጨት ቡኒ, ትንሽ የኣትክልት ዘይት እና የከብት ጥብጣጣ ጥሬ እቃዎች በተገቢው ጊዜ ተገኝተዋል.

የእርምጃዎች ስልተ-ቀመር

በፎቅ የተደረደፈ የበሰለ ጣፋጭ ምግባቸው የተሰራውን ሽንኩርትና የተከተፉ እንጉዳዮችን ይለብሱ. በመጨረሻም ጨው ይደረግበታል, ቅመማ ቅመሞች ተክለው ከእሳቱም ይወገዳሉ. መሙላት ሲያቅፋቸው ምርመራውን ማድረግ ይችላሉ. በአንድ ጥሩ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ለማዘጋጀት, እንቁላሎችን, ጨው, የተጋገረ ዱቄት እና የእንሰሳት ዱቄት ያጣምሩ. ሁሉም በጥንቃቄ ፈገግታ. ከዚህ በኋላ የተጠበሰ አይብ ወደ ጨፍጫው ሉክ ይታከላል.

በርካታ የፍራፍሬ ዘይቶች በአነስተኛ የአትክልት ዘይት በትንሽ ጥራጥሬዎች የተሸፈኑ ሲሆን ከነዚህም ውስጥ ከጭቃ ሰልፋዮች ጋር ይረጩ እና ከነዚህም ውስጥ አሁን ያለውን ነጭን እኩል ያሰራጩ. በኩሬው ላይ መሙላትን በጋራ ያከፋፍላል. ከመሣሪያው ግድግዳዎች ጋር አይገናኝም. ሁሉም ሰው የጡቱን ቆሻሻ ይሰበስባል. በ 50 ደቂቃዎች ውስጥ እንጉዳይ እና አይብ ላይ አንድ ዳቦ ይስቡ.