ጭማቂ እና ጣፋጭ ምግቦች በጨው ይዘጋጁት በሺዎች የሚቆጠሩ የአንድ እራት ጣዕም

በሳምባና በኩሽኖዎች ሰላጣ የሚጣጣሙ ጣዕም የማይረሳ ምግብ ነው. እሱ, በእርግጠኝነት የጠረጴዛዎችዎ ቅርስ (በየቀኑ ወይም ለደስታ) ይሆናል. በመጀመሪያ, ወፍራም ስኳር እና ሳር ንዴኖች ("ክራኪክ ኩብ" ተብሎ የሚጠራው) አንድ ክሬም እንዴት እንደሚሠራ እንመለከታለን.

ተወዳጅ የሶላር ስሪት

ምን ይፈልጋሉ?

• የታሸገ በቆሎ 1 ሊት;
• 2 ቲማቲሞች (ጠንካራ, ወፍራም አይደለም).
• 1 ሶል ነጭ ሽንኩርት;
• 200 ግራም;
• 1/5 የፈረንሳይ ዳቦ;
• 200 ግራም የ mayonnaise;
• ጨው;
• 1 tbsp. L. የሱፍ አበይት ዘይት (የተጣራ!).

እንዴት ማብሰል ይቻላል?

ይህ ጣፋጭ ጣፋጭ ከሳምባ እና ከኩንዶንስ በ 15 ደቂቃዎች ብቻ በማውጣት ሊዘጋጅ ይችላል! መጀመሪያ ከቂጣውን እንቆራርጣለን - ተመሳሳይ የሆኑ ትንሹን ኩብ መያዝ አለብን. በትንሽ ዘይት ውስጥ በቆርቆሮ መቅንጠቂያ ያስፈልጋቸዋል ከዚያም በመግቢያው ላይ ወርቃማ ክራችዎችን እናገኛለን. የከርቱኖዎች ማቀዝቀዝ ሲጀምሩ በትንሽ ኪዩቦች ውስጥ በሳሙ መቁረጥ አለባቸው. በተመሳሳይ ሳህ ውስጥ ተኝተው በቆሎ ውስጥ ይተኛሉ , እና ከዚያ - ቲማቲም (የተጣራ ጉበቶችን ለመቁረጥ ይሞክራሉ). ከእዚያም በኋላ የሳባ ቆንጥጦዎች መሙላት ይቻላል (በዛ ወቅት የሚቀዘቅዙ). ይህን ሁሉ በ mayonnaise ይሙሉት, ትንሽ ጨው እና የተቀጠቀለትን ሽታ.

አማራጭ ቁጥር 2

በመጀመሪያ ላይ እንደ ተናገርነው, ከሳምባ እና ከኩሽኖች ጋር ያለው ሰላጣ የተለያዩ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ሊያካትት ይችላል እናም በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ብዙ ለውጦች አሉ. በሁለተኛው ዓይነት ውስጥ ጥቂት ለውጦችን ብቻ እናደርጋለን.

ምን ይፈልጋሉ?

• 300 g ጠብታ;
• እንክብሎች (5 pcs.)
• የታሸገ የበቆሎ ባንክ;
• የተጨማቹ ካብ ማሸግ (ድራጊዎች, ቀጫጭን, ወዘተ);
• ፓርሲ
• 1 ፓኬት ጥብስ ጥብስ.

እንዴት ማዘጋጀት ?

መጀመሪያ እንቁላሎቹን በደንብ እንጨፍራቸዋለን, ከዚያም በተቻለ መጠን በትንሹም እንቁጠር. አዮክራቶቹን ቆጥረን ቆንጆዎች እንቁላለን. ግሪዎቹን እንቆርጣለን. እነዚህ ሁሉ ንጥረ ነገሮች በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ መቀመጥ እና በደንብ መቀላቀል አለባቸው. ከዚያ በኋላ ግን ብስኩቶችን መጨመር ብቻ ነው, ወፍራም ጣዕምዎን ከሜሶኒዝ ጋር ይሞላል, ትንሽ ይበልጡ እና እንደገና ይቀላቅሉ. ከመጀመሪያው የምግብ አዘገጃጀት ሳይሆን ከዚህ ሰሃት ጋር ስጋችን ወደ ጠረጴዛው ከመምጣቱ በፊት ትንሽ ደረጃውን መውሰድ ይኖርበታል.

አማራጭ ቁጥር 3

ዳቦዎች እና ጣፋጭ ምግቦች በየቀኑ ጣዕምዎን ሊያስደንቁዎት ይችላሉ. እና ዛሬ በየቀኑ ወይም በበዓልዎ ምናሌው ውስጥ ልዩ የሚያደርጉትን ሌላ አስደናቂ የምግብ አሰራር እንመለከታለን .

ምን ይፈልጋሉ?

• 300 g ጠብታ;
• 100 ግራም ስኳሬ;
• 70 ዎቹ ቀበሌዎች;
• 300 ግራም ካሮት "በኮሪያኛ";
• አረንጓዴ ሽንኩርት, ፓሶርስ እና ዘይት (1 ቡዝ);
• 1 ጥርስ. ነጭ ሽንኩርት;
• 3 tbsp. L. ማዮኔዝ.

እንዴት ማብሰል ይቻላል?

ሐም ወደ ክበቦች የተቆራረጠ (ከቀደሙት አማራጮች በተቃራኒ). ፐርሽል, አረንጓዴ ሽንኩርት እና ቅጠል በከፍተኛው, በነጭ ሽንኩርት መክተፍ አለበት (በተቻለ መጠን በትንሹም ቢሆን). በመቀጠልም ከ 1.5 እስከ 2 ሴንቲ ሜትር ስፋት ያላቸው ሰላጣዎችን ይቀንሳል. ጥርስ, ካሮት, ጣፋጭ, ሰላጣ, ብርቱካን, ነጭ ሽንኩርት በሳጥን ውስጥ እናስቀምጠው, በሳጥን ይሞሉ እና በደንብ ይቀላቅላሉ.

በዚህ መንገድ አስገራሚ ጣዕም ያላቸው ጣፋጭ ሰላጣዎች ይዘጋሉ. የምግብ አሰራሮች, ፎቶዎች - ይህ ሁሉ ምግብን በትክክል እና በሚገርም ጣፋጭነት እንዲያቀርቡ ያግዝዎታል. መልካም የምግብ ፍላጎት!