"ኤመራልድ አምባር" - ኪዊ ጋር አንድ ሰላጣ

ሠርጉ ወይም በዓል ለ ጠረጴዛ ላይ አገልግሏል አንድ አንጸባራቂ የሰላጣ ጋር ለመታገል? የ "ኤመራልድ አምባር!" አዘጋጅ የማን ፎቶ ውጤት ማየት ይችላል ሰላጣ, ነገር ግን በጣም ቀላል. ይህም ጥቅም ላይ ከመደበኛው ምርቶች. ብቸኛው የሚያስመጡት ወደ ቅመሞች መካከል መንገዱን የሚያደልባቸውን - ኪዊ, በጣም አስቸጋሪ አይደለም ያገኛሉ. ነገር ግን ሰላጣ መልክ የእርስዎን እንግዶች ዝማሬያቸው ይሆናል. አንድ ትልቅ ኩባንያ ዲሽ ሁለት የማይነጣጠሉ ቀለበቶች እንደ ዝግጅት ይቻላል. መዝናኛ እና የምግብ አሰራር የሰርግ ምልክት ያግኙ. ይህ መክሰስ በጣም አርኪ ነው - ዶሮ እና ጠንካራ አይብ ያለውን ወጪ. ነገር ግን መራራውን-ጣፋጭ ቅያዎችና ኪዊ ሰላጣ ጣዕም subjectively ቀላል ያደርገዋል. በአጠቃላይ, ምግብ ማብሰል ይሞክሩ - አስቸጋሪ አይደለም.

"ኤመራልድ አምባር" - አንድ መደበኛ ሰላጣ

ሁሉም ንጥረ ነገሮች በተለየ ሳህን ውስጥ ምርት ነው. ገደማ 500 ግራም - በመጀመሪያ ሁሉ: ከሽቱ የዶሮ ይቀመማል ውኃ ውስጥ የሚፈላ. አሪፍ እንመልከት እና አነስተኛ ፕላኔቱ ወይም ስስ ቁራጮች ወደ ስጋ ቈረጠ. ውስጥ በተመሳሳይ መንገድ, እኛም ፈጪ ሁለት ወይም ሦስት ትኩስ በዱባ የተላጠ. ለመዋጋት ጥቁር በደብረ አምስት ቁርጥራጮች ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል. ገደማ 200 የደች መካከል ግራም, ነገር ግን በሦስት ትልቅ ቺፕስ ውስጥ, በተቻለ እና በማንኛውም ከባድ አይብ ነው. አንድ የሚጠቀለል ሚስማር በ መንፈሳቸው Nucleoli ደርዘን walnuts. ሁለት ኪዊ ፍሬ የተላጠ እና ክበቦች ወይም crescents ወደ ይቆረጣል. አሁን ሁሉንም ቅመሞች ድረስ ማከል. "ኤመራልድ አምባር" - አንድ ሰላጣ ባደርግስ. ስለዚህ እኛም ለእርሱ ጠፍጣፋ ዲሽ ምርጥ ይወስዳሉ. ይህ የመስተዋት bottomed ሚድዌይ ያዋቅሩ. ንብርብር ይህን ጽዋ መስፋፋት ሰላጣ ቀለበት, ንብርብር ዙሪያ. የ አምባር ያለው እግር ዱባ የሚሸፍነውን እና ፈሳሽ ማዮኒዝ ጋር ስለተዳቀለ ይህም ዶሮ ነው. የሚከተሉት የወይራ እና አይብ ናቸው. ወጥ አወጡ, ይህ የመጨረሻው ንብርብር. እና ለውዝ ጋር ሰላጣ ረጪ መጨረሻ ላይ መጠጫዎች ኪዊ ስለምታስጌጡና. አንድ ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ መርከብ. በማገልገል በፊት መስታወት ለማስወገድ እንዳትረሳ!

ሰላጣ "ኤመራልድ አምባር": የክረምት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ይህ በተቆራረጠ አይደለም ምክንያቱም የበሰለ ነው ይህ ዲሽ, እንዲያውም ቀላል ነው. የ ኪዊ እና ለውዝ በስተቀር ሁሉም ክፍሎች, የመስታወት ዙሪያ ቀለበት ውስጥ አነጠፉ አጠቃላይ ቻን ማዮኒዝ, ለማውረድ; ከዚያም ለማስጌጥ ነው. ለምንድን ነው ይህ አዘገጃጀት ክረምት? ዱባ እኛ እዚህ ጨዋማ ለመተካት ናቸው ምክንያቱም እኛ, በተጨማሪ የተቀቀለ የጡት እና አጨስ ዶሮ እና መጠቀም ሁለት የተቀቀለ ከባድ-የተቀቀለ እንቁላል እና ሽንኩርት ሁለት ቅርንፉድ ማከል አይደለም. 1-2 ኪዊ ፍሬ አሁንም ጌጥ ሁለት ትቶ አንድ ጠቅላላ ክብደት ጋር አንድ ኦሪጅናል ሲያስተጋባበት ደግሞ አለ. ምድጃ ውስጥ ወይም በደረቅ መጥበሻ ላይ ለውዝ የሚፈለጉ calcined.

በጣም ቁርሳቸውን ሰላጣ አማራጭ

እርሱን ስለ ይልቅ የዶሮ ጡቶች መካከል ጥንቸል (200 ግ) በመጠቀም. ዘይት ውስጥ የወርቅ ድረስ ፍራይ ስጋ. አሪፍ እና የተፈጨ ሲያስተጋባበት እንመልከት. አምስት እንቁላሎች ግምታዊ እና ሁለት ካሮት ጋር ይቀባሉ የተቀቀለ - በደቃቁ. ትልቅ ሽንኩርት ግማሽ ቀለበት Shinkuem. እኛ አንድ ካሮት ጋር ፍራይ. ለማለስለስ ዘቢብ አንድ እፍኝ Zaparivat. የፕሬስ አለፉ ሽንኩርት ሁለት ቅርንፉድ, grated አይብ 100 ግራም ጋር ቀላቅሉባት. እኛ አንድ ብርጭቆ ሳህን ላይ የሚያስቀምጡት እና "ኤመራልድ አምባር" (የ ሰላጣ የሚያስገባው) አነጠፉ: ጥንቸል, ማዮኒዝ, ዘቢብ, ሽንኩርት እና ካሮት. በድጋሚ, ወጥ, ለውዝ, እንቁላል, አይብ እና ነጭ ሽንኩርት. ቀለበቱን ማዮኒዝ ስሚር እና ኪዊ ጋር ስለምታስጌጡና.

የበልግ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

በመጀመሪያ, አራት እንቁላሎች እና ሁለት ካሮት የዶሮ ንጥር ማብሰል. ንጹሕ ሥሮች. እኛ ትንሽ ፕላኔቱ, እና የተለያዩ ነጮች እና አስኳሎች ውስጥ እነዚህን ምግቦች መፍጨት. 1-2 ቅርንፉድ ሽንኩርት ይጫኑ በኩል ማነሣሣት ወደ ማዮኒዝ. ሦስት ኪዊ እና ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. በገለፈቱ ወደ የሎሚ ጭማቂ ጋር ረጨ አፕል እና ሦስት ንጹህ, ይጨልማል አይደለም. እኛ ቀለበት ንብርብሮች ለማሰራጨት ይጀምራሉ: እንደገና ዶሮ, ኪዊ, ማዮኒዝ, ፕሮቲን, መረቅ. ቀጥሎ ካሮት ነው. ከዚያም ፖም. በመካከላቸው - ማዮኒዝ አንድ ንብርብር. ከላይ እና ጎኖች ደግሞ በከፍተኛ ደረጃ መረቅ ነገር እየተሸፈኑ ነው. የተፈጨ የእንቁላል አስኳል መፍፈርፈርን እና የእኛ ጋር ይረጨዋል "ኤመራልድ አምባር." ሰላጣ ይህ ኪዊ ውስጥ ገባዎች ጋር ያጌጠ ይቻላል በኋላ አንድ ሰዓት, ለ ማቀዝቀዣ ውስጥ ከማድረጉም ይገባል.