ስጋ ጋር የምትጋግሩትን የሚያስገባው ኬክ

የተለያዩ fillings ጋር ኬኮች - የሩሲያ ምግብ የሆነ ባሕላዊ ሳህን. የዶሮና ሊሆን ይችላል በቦዩ, እነርሱ እርግጥ ነው, ፍጹም ማሟያ ወደ ሻይ ጠረጴዛ ነው; መረቁንም ወይም ሾርባ የሚቀርቡ ሲሆን ነው.

የዶሮና ዝግጅት እና ስልት መሠረት የተከፋፈሉ ናቸው ሙከራ አይነት. በአጠቃላይ, እነሱ ወይ ምድጃ የተጋገረ ወይም አትክልት ዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ የተጠበሰ. እርሾ, ብስኩት, በአሸዋ ወይም foliation - ቂጣ የ ሊጥ ደግሞ በጣም የተለየ ሊሆን ይችላል.

ምግብ እንዴት ንገረን የሚያስገባው ኬክ ውስጥ ስጋ የዶሮና. ዛሬ, በዚህ ሊጥ ዝግጁ-አድርጓል ማለት ይቻላል በማንኛውም ሱቅ ላይ መግዛት ይቻላል. ነገር ግን በራሳቸው ላይ ማብሰል ኬክ ማተበት ይችላሉ.

ዱቄት, ውሃ, ጨው እና ቅቤ ወይም ማርጋሪን ጀምሮ የተዘጋጀ ክላሲካል ባደርግስ ሊጥ. በከፊል ያለቀላቸው ምርት ቀዝቃዛ ለማድረግ ብዙውን ጊዜ አስፈላጊ ነው እንደ ዘይት ክፍል የሙቀት መጠን ላይ ይቀልጣሉ ጊዜ የለውም ስለዚህም ክላሲክ አዘገጃጀት ዝግጅት, ረጅም ጊዜ ይወስዳል.

ምክንያት ጊዜ የሚፈጅ ዛሬ ወደ በጭንቅ ማንም ጥንታዊው አዘገጃጀት ላይ ሊጥ ማብሰል ይወስዳሉ, ነገር ግን በጣም በፍጥነት ሊደረግ በማይችል ፈተና, ለ አማራጮች አሉ. እዚህ ላይ አንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይኸውና: በወንፊት በኩል ዱቄት proseem ይህም 250 ግራም መውሰድ እና ያልተሟላ ጨው አንድ ማንኪያ ጋር ቀላቅሉባት. ሰፊ ሳህን ወደ ዱቄት አፍስሱ እና ቅቤ 250 ግራም, መክተፍ ቍርስራሽ ጋር አስቀመጠው. የ ዘይት ቀዝቃዛ መሆን አለበት. እኛ ግዛት ጥሩ መቆራረስ ለማረጋገጥ, የ ዱቄት ጋር ቅቤ "በጆንያ ውስጥ" ይጀምራሉ. ከዚያም ቀስ በቀስ ቅቤ ጋር ዱቄት ወደ በጣም ቀዝቃዛ ውሃ 8 የሾርባ volem. ለግማሽ ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ Zameshennoe ሊጥ. ከዚያም አውጣ መልቀቅ እና አራት አውጣውና. ይህን ደረጃ ሁለት ተጨማሪ ጊዜ አድርግ. ይህ ሊጥ ስጋ ጋር የሚያስገባው ኬክ ማብሰል ታላቅ ነው.

አይብ ጋር አንድ "ፈጣን" ባደርግስ ኬክ ማዘጋጀት. አዘገጃጀት እንደውም ከላይ የተለየ አይደለም. ዱቄት (250g) ቅቤና አይብ (በወንፊት grated) ተመሳሳይ መጠን ጋር የተቀላቀለ ነበር. ዱቄት የቅድመ-ግማሽ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ፓውደር ጋር የተቀላቀለ መሆን አለበት. ብርድ ቆማ በኋላ ሊጥ በመጀመሪያው ተመስሎ ውስጥ እንደ ንብርብሮች እየተለቀቀ እና አጣጥፎ ነው.

አንተ, ስለ የሚያስገባው ኬክ ለ ፈተና አንድ እንኳ በፍጥነት ስሪት በሌላ ማብሰል እና ይችላሉ. ይህን ለማድረግ, ዱቄት 350 ግ, አንድ እንቁላል, የአትክልት ዘይት አንድ tablespoon እና ውሃ ስድስት የሾርባ ከ አቡኪና. አልጋ ውስጥ ሊጥ ዕረፍት በመፍቀድ, ከዚያም ቀጭን ንብርብር እና ጥሩ አወጡ ለስላሳ ቅቤ ወረወረው መልቀቅ ይችላሉ. ሊጥ ይህ መጠን ቅቤ (250 ግራም) አንድ ፓኮ መውሰድ ይኖርብናል. ከዚያም ሊጥ ወፍራም ጥቅልል ለማጣመም እና ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ crosswise ቆረጥኩት. ከዚያም ከእነርሱ ጥቅል እና ስጋ ወይም ሌላ አሞላል ጋር ፓቲ ባደርግስ ኬክ ይፈጥራሉ.

ነገር ግን ስጋ ጋር የሚያስገባው ኬክ ለማዘጋጀት, በቂ አይደለም ሊጥ ያደረገውን እና በዉስጥ የሚገኝ መሆን አለበት ማብሰል. የተለያዩ አማራጮች ደግሞ አሉ. የ አሞላል ሁለቱም ጥሬ ጀምሮ የተዘጋጀ ሲሆን ወይም ወጥ የበሰለ ሊሆን ይችላል. በመጀመሪያው ሁኔታ, ስጋ ሽንኩርት ጋር minced በድስት ውስጥ የተጠበሰ ከዚያም minced እና. ዝግጁ ጨው እና ተወዳጅ ቅመሞች ጋር እንዲቀምሱ የተቀመመ minced. የ በዉስጥ የሚገኝ, ቅጠል አክለዋል እንቁላል ወይም የተቀቀለ ሩዝ መክተፍ ይቻላል.

እርስዎ የተቀቀለ ሥጋ ጋር ተጫንን የዶሮና ምግብ ብትወስን, በብሌንደር ወይም ፈጪ እና በጊዜው የመፍጨት አስፈላጊ ነው. የ አሞላል dryish ከሆነ መረቅ ወይም ነጭ መረቅ ተበርዟል አለበት. በተመሳሳይ እኛም በዶሮ ከ በዉስጥ የሚገኝ ማዘጋጀት እና ዶሮ ጋር የሚያስገባው ኬክ ማድረግ ይችላሉ.

በመሆኑም ሊጥ ሆነ አሞላል ሁለቱም ዝግጁ ነው, እናንተ patties ለማቋቋም መጀመር ይችላሉ. ይህን ለማድረግ ወደ ሊጥ መልቀቅ, ይህም ውጭ ክበቦች መቁረጥ, በእነርሱ ላይ በዉስጥ የሚገኝ ለማዳረስ እና ኬኮች ደንበኞቼ. ይህ ስጋ የዶሮና ሌላ ዘዴ አንድ በተነባበሩ ለማቋቋም ይቻላል. ይህ ዓላማ ብቻ ግማሽ ክበቦች ሊጥ የቀብድ stuffing, ከዚያም ውኃ አነስተኛ መጠን ይገረፋል አንድ ምሳና አስኳል እንቁላል, ጫፍ lubricates ሲሆን የቀሩት ክበቦች በጠበቀ ጠርዝ በመጫን ሊጥ ይሸፍናል.

ምድጃ የምትጋግሩትን የሚያስገባው ኬክ ፍላጎት, የ ማሞቂያ ሙቀት - 180 ዲግሪ, ለመጋገር ጊዜ - 30 ደቂቃ. ሆኖም ግን, እኛ እንጎቻ ነገም, እና ወርቃማ ቡኒ ጀምሮ መሰራጨት ይሆናል ይህም ጣፋጭ ሽታ, ላይ ቀላል እንዲሆን ለማድረግ ዝግጁ እንደሆኑ እናውቃለን.

እንዲህ patties ዝግጁ በራድ ወይም ትኩስ አገልግሏል ይሆናል. ይህ ኬክ መረቁንም, ሻይ, ወተት ወይም ቡና የሚቀርቡ ይችላል.