ሾርባ የወተት ጣፋጭ ቁርስ እና ምሳዎች ለማግኘት የአዘገጃጀት መመሪያ

ሾርባ የአትክልት ወይም ስጋ መረቅ: ነገር ግን ደግሞ ወተት ውስጥ ብቻ አይደለም ዝግጁ መሆን ይችላሉ. በሩሲያ ውስጥ, አብዛኛውን ጊዜ ኑድል እና ጥራጥሬ የተለያዩ መጨመር, አትክልቶች እና የባህር ጋር በአውሮፓ ታዋቂ የወተት ምግቦች. የመጀመሪያው አማራጭ ቁርስ የሚሆን መልካም ነው; ሁለተኛው ብርሃን, ነገር ግን ምግብ መሙላት ተስማሚ ነው. በዚህ ርዕስ ላይ የቀረበ አዘገጃጀት የወተት ሾርባ ለመሞከር እርግጠኛ ሁን - አንተ አልጸጸትም አይችልም.

ተወዳጅ የልጅነት ሾርባ

ቀላል እና ለሁሉም ተደራሽ የሆኑ ልማዳዊ የሩሲያ ምግቦች ጋር እንጀምር. ለምሳሌ ያህል, ወተት ፓስታ ሾርባ አዘገጃጀት ከዚህ በታች በተገለጸው ብቻ ሁለት ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች እና ጊዜ አይደለም በላይ ከ 10 ደቂቃ የሚጠይቅ ነው. 2 መደበኛ 350 ግራም ክፍሎች ወተት መውሰድ, እና 6 spoonfuls ቀጭን እና አጭር ኑድል. ይህም ልጆች, ወይም ዙሮች ላይ ይግባኝ ይሆናል ይህም ፊደላት መልክ, ውስጥ ፓስታ መተካት ይችላሉ. እንዲቀምሱ ጨው እና ስኳር መጨመር, ወተት የሚቀቅሉባቸው በ ኑድል ውስጥ አነሳሱ. ኩክ ገደማ 7 ደቂቃ ያህል, አልፎ አልፎ ቀስቃሽ. ቅቤ, ማር ወይም ጃም አንድ spoonful ጋር ጎድጓዳ ወደ ሾርባ, ከላይ Ladle.

ጣፋጭ የወተት አማራጭ በከፊል የቀለጠ በረዶ

እናንተ ጥራጥሬ የሚመርጡ ከሆነ, እዚህ ላይ አንድ ቀላል አዘገጃጀት ወተት ነው buckwheat ጋር ሾርባ ሩዝ ወይም ማሽላ. ወተት መፍላት. ግማሽ ትንሽ ጨው ጋር መቆራረስ የበሰለ ድረስ በተናጠል, ማብሰል. , የሚያስፈልጉትን ነገሮች ያገናኙ አስፈላጊ ከሆነ ስኳር እና ቅቤ መጨመር. ኩክ 5-8 ደቂቃዎች ያህል ሙቀት ያጥፉ እና ሾርባ 3-4 ደቂቃዎች ከማድረጉም እንመልከት. ኑድል አንድ ሳህን እንዲሁም ያገለግላሉ.

ይህ ቀላል ሊሆን አይችልም!

እራት ወደ ቁርስ ከ ያለምንም እንከን መንቀሳቀስ. እዚህ እኛ የአውሮፓ የወተት የምግብ ሾርባ እርዳታ ይመጣሉ. የመጀመሪያው ዲሽ - ጋር ድንች በሳምቡሳ. እሱም ይህ ደቂቃዎች ውስጥ ዝግጁ ነው ሊባል ይችላል. የድንች 500 ግራም, ንጹህ እና መከታ. ይህ ስታርችና ይለያል ድረስ አቋም ይሁን, ይህን ይጫኑ, እና ጭማቂ ያግኙ. grated ድንች, ጨው ጋር ለማጣመር, እና ምክንያት የጅምላ ከ አነስተኛ ኳሶችን ቅጽ. የጨረታ ድረስ ይቀመማልና ወተት ውስጥ የሚፈላ. የተከተፈ ዘቢብም ጋር ረጨ ያገለግላሉ.

ለመብላት ብርቱካናማ ዱባ ሾርባ

ነገር posytnee ይፈልጋሉ? ወተት ዱባ ሾርባ አድርግ. ለዚህ ዓላማ 500 ጣፋጭ ዱባ ልጣጭ ምክንያት ግራም እና አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ነበርና. በድስት ውስጥ, ቅቤ ቁራጭ እና ዱባ 5 ደቂቃ ውስጥ የተስፋፋውን ይቀልጣሉ. ቅመሱ እና 15 ደቂቃ ያህል ማብሰል ጨውና ስኳር መጨመር, 2 ኩባያ ትኩስ ወተት ይለዋልና. ለማነሳሳት አይርሱ, semolina 2 የሾርባ ይለዋልና. አንድ እባጩ ወደ ሾርባ አምጡልኝ; ከዚያም ክዳኑ 15 ተጨማሪ ደቂቃዎች በታች ሙቀት እና ተዳፍነው ያጥፉት. ይህ የወጭቱን ከማድረጉም በላይ በሁሉም ክፍሎች ጣዕም እንዲያገኙ ያስችላቸዋል.

ወተት ጋር የባህር: ያልተለመደ ነገር ግን ጣፋጭ

የባህር ጋር ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው, በአውሮፓ, ታዋቂ የምግብ አዘገጃጀት ወተት ሾርባ. እኛ ሳልሞን እና ሸርጣኖች ጋር ሰላምም ዳለቻ ሾርባ መሞከር ይጠቁማሉ. 3-4 ሰዎች በማገልገል ሳልሞን fillet እና 10-12 ትላልቅ ሽሪምፕ በአማካይ ቁራጭ ያስፈልግዎታል ለአንድ. ዓሣ 2 ደቂቃዎች ነገም እና ሽሪምፕ እባጩ ጋግር. ለ 5 ደቂቃ ማብሰል, ሳልሞን አነስተኛ እየቆረጡ ይቆረጣል አንድ ለትንሽ ውስጥ ማስቀመጥ ወተት 3 ኩባያ, ቀቀሉ. ከዚያም vsypte ሽሪምፕ, 3 የሾርባ ፊላዴልፊያ ክሬም አይብ, ጨው, አስፈላጊ ከሆነ ያክሉ. የ ሾርባ የሚቀቅሉባቸው እና ሌላ ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ለመቀጠል ፍቀድ. ያለቀለት ሾርባ ስለምታስጌጡና ጭልፋ ክሬም አይብ እና የተከተፈ ደካማው. የደጋፊ ላይ, ግን እሱ አድናቆት ይሆናል ነገር ነው - ይህ ሳህን ነው.

በተለይ ቀዝቃዛ ወቅት, ወደ አመጋገብ ንዲጎለብት ለማድረግ, የተጠቆሙትን የምግብ የወተት ሾርባ ይጠቀሙ. appetit ቀየረ!