Pickles ጋር የክረምት ለ በጪዉ የተቀመመ ክያር. ገብስ ጋር እና ያለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ለወደፊቱ የተዘጋጀ ሾርባ በመሙላት - በጣም አመቺ እና ትርፋማ ነው. በጣም በፍጥነት ነገር ማብሰል አለብን ጊዜ አጋጣሚዎች አሉ. ከዚያም ብልቃጡን አሞላል በመክፈት ወደ መፍላት መረቅ ወደ አፈሰሰችው, ጥቂት ደቂቃዎች ተዳፍነው, እና ሁሉንም - ትኩስ ጣፋጭ ሾርባ ዝግጁ ነው! የመጀመሪያ ኮርሶች ለ እንዲህ ቦታዎቹን የተለያየ ሊሆን ይችላል. በዚህ ርዕስ ውስጥ እኛ pickles ጋር የክረምት ለ በጪዉ የተቀመመ ክያር ለማከናወን አስተምራችኋለሁ. ወደፊት ለመጠቀም የሚሰበሰብበት ዲሽ, ከታሸገ ሁኔታ ውስጥ ሁሉ ቀዝቃዛ ወቅት ሊከማች ይችላል, እና ለእርስዎ እውነተኛ "ድግምት የአሼራን" ይሆናል.

አዘገጃጀት ጋር 1. Rassolnik የክረምት № pickles እና ዕንቁ የገብስ

እነዚህ ንጥረ ያስፈልግዎታል በዚህ ሳህን ማዘጋጀት:

• የገብስ - 1 ትልቅ ብርጭቆ;
• pickles - ግማሽ ኪሎግራም;
• ሽንኩርት እና መካከለኛ መጠን ያላቸው ካሮት - 4 ቁርጥራጮች;
• ቲማቲም ጭማቂ - 1 ሊትር (ወይም ለጥፍ - 3 ትልቅ ማንኪያ);
• የአትክልት ዘይት.

rassolnik በማዘጋጀት የሚሆን አንድ ዘዴ

እባጩ ገብስ. በአንድ ግምታዊ ድኩላ ላይ ዱባ አይቆርጡም. ቅቤ ውስጥ ካሮት እና ሽንኩርት በደቃቁ ሲያስተጋባበት እና ፍራይ. ወፍራም ግርጌ ጋር በድስት ውስጥ አስቀምጥ ይህ የአትክልት ቅልቅል, ወደ ኪያር ላይ መጨመር. እሳት ላይ ጣደው እና ዝቅተኛ የሙቀት ላይ ሀያ ደቂቃ ያህል ማብሰል. በውኃ ተበርዟል ያለውን workpiece ጭማቂ ወይም ቲማቲም ለጥፍ ይለዋልና. ሌላ 10 ደቂቃ መሙላትን ተዳፍነው. በተጨማሪም, ማሰሮው ውስጥ vsypte ገብስ, ቅጠላ የተቀቀለ እና መፍላት ያለውን የጅምላ ያመጣል. ንጹህ ብርጭቆ ማስቀመጫ, ሽፋን ላይ በመሙላት ሾርባ ያሰራጩ እና ግማሽ-ሰዓት አጸዳ. Zakuporte ጋኖች. ቀዝቃዛ እና አብርቶ ውስጥ ማከማቸት. ይህን መጠን ነው, ምርቶች አራት ሊትር መጠን ውስጥ ያሽጉታል ኪያር ጋር የክረምት ለ በጪዉ የተቀመመ ክያር አገኘሁ.

የምግብ አዘገጃጀት (ህል በተጨማሪ ያለ) ባንኮች ውስጥ የክረምት 2. የአታክልት በጪዉ የተቀመመ ክያር №

ይህን ዲሽ ገብስ ወይም ሩዝ ወይም አክለዋል ነው እንጂ እውነታ ቢሆንም, በጣም ጣፋጭ እና አልሚ ይንጸባረቅበታል.

ንጥረ ነገሮች:

• pickles - 1 kg;
• ካሮት - 500 ግ;
• ሽንኩርቶች - 200 ግ;
• ቲማቲም - 3;
• የትኩስ አታክልት ዓይነት ስርወ እና የአታክልት ዓይነት - 1 ቁራጭ;
• ጣፋጭ ቃሪያ;
• የተቀመሙ (ታማኝነትንም, የትኩስ አታክልት ዓይነት);
• ነጭ ሽንኩርት - 3 ቅርንፉድ ነው;
• ላውረል, allspice.

ያሽጉታል ዱባ እና ሌሎች አትክልቶች ጋር የክረምት ለ በጪዉ የተቀመመ ክያር. ዝግጅት ዘዴ

መረቅ ሥሮች እና በደቃቁ ሲያስተጋባበት. ቲማቲም ከፈላ ውሃ ጋር ከተንከባከቧቸው እና ልጣጭ ሆነው ማስወገድ, ከዚያም እየቆረጡ ቈረጠ. ጠበሰ በርበሬ, ልጣጭ እና ሲያስተጋባበት በትሮች. አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ የክረምት ሲያስተጋባበት rassolnik ለ ዱባ. ቅጠል, ነጭ ሽንኩርት እና ሽንኩርት እና በደቃቁ አይቆርጡም. ሁሉም አትክልቶችን ድስቱን, ሁከት ወደ አፈሳለሁ እና ውሃ ከፈላ አፈሳለሁ. መላው የጅምላ ሙሉ በሙሉ መሸፈን አለበት. ማሰሮ አፍልቶ ለማምጣት እና 5 ደቂቃ ተዳፍነው, እሳት ላይ አኖረው. ከሽቱ እና ጨው ማሰባሰብ ያክሉ. በተጨማሪም አንድ እንስራ ወደ ሽግግር ነዳጅ እና 80 ዲግሪ የሆነ ሙቀት ላይ ለግማሽ ሰዓት ያህል ከእነርሱ አጸዳ. የ ብረት ሁሉንም አቅም ይሸፍናል ቦረቦረ. የማቀዝቀዝ በኋላ, አንድ በጪዉ የተቀመመ ክያር አብርቶ በስውር ወይም ማቀዝቀዣ ውስጥ የሚከማች ነው.

እንዲህ ሾርባ መልበስ ብቻ የመጀመሪያው አካሄድ አካል መሆን አይችልም, ነገር ግን ደግሞ ስጋ ወደ አንድ ጎን ዲሽ ሆኖ ሊያገለግል. ይህ ማይክሮዌቭ ውስጥ አንድ ሳህን እና ሙቀት ላይ ብልቃጡን ውጭ አኖረው ብቻ በቂ ይሆናል. እዚህ ለወደፊት መዘጋጀት ይችላሉ ጣፋጭ እና አልሚ ምግብ "1 2" ነው.