ፒሳ ለ ያልቦካ ሊጥ: አሰራር

ትንሽ ብስኩትና-ልጆች የአትክልት ወይም እንጉዳይ በዉስጥ የሚገኝ ጋር ጠቃሚ ፒዛ ሊሆን ይችላል እባክህ. የተሻለው መንገድ እርሾ ሊጡን ያለ ይህን መቅረብ. ይህ ውኃ, አነስተኛ ቅባት እርጎ, ወተት ወይም ክሬም ጥራት ሊሆን ይችላል ለውሺውም. በመጀመሪያ ግን የመጀመሪያው ነገሮች.

ወተት

እርሾ የሌለበት በማይታመን ሁኔታ ቀላል እና በዚህም ጣፋጭ የፒሳ ሊጥ አንድ ወተት እና የአትክልት ዘይት ላይ ማግኘት ነው. እንዲህ ያለ ፈተና ዝግጅት ያስፈልጋል:

• ሞቅ ወተት ግማሽ ብርጭቆ;
• (አድናቂዎች ለ linseed) ማንኪያ ጥራት የወይራ ዘይት;
• 2 እንቁላል;
• ጥሩ ጨው የሻይ ማንኪያ;
• 2 ኩባያ ዱቄት መልካም ይበጠራል;
• የጣሊያን ደካማው.

ዝግጅት

1. ሲበጠሩ ዱቄት (2 ኩባያ) በደንብ ከዚያም (ይመረጣል እንጨት) እየሰራ የሚሆን ባዶ መሆን አለበት, ጨው ጋር የተቀላቀለ ሲሆን አንድ ክምር ወለል ለማቋቋም መሆን አለበት. ይህ አናት ላይ ያለውን ቀዳዳ መምረጥ አስፈላጊ ነው.
2. እንቁላል እና ወተት በደንብ የተቀላቀለበት መሆን አለበት (ነገር ግን አንድ አረፋ ለማምጣት አይደለም) ታዲያ, ለማከል ዘይት, የጣሊያን ቅጠላ እና እንደገና ያስነሣል.
3. በ ምክንያት ቅልቅል ለማረጋገጥ ዱቄት ሙሉ በሙሉ ያረፈ ነው ቅልቅል በማድረግ ያለውን ቀዳዳ አነስተኛ ክፍሎች, አፈሳለሁ ይገባል. ከዚያ በኋላ በደህና ወደ ሊጥ ላይ ማግኘት ይችላሉ. አንተ በደንብ ለውሺውም እንዳለበት ልብ ይበሉ. መጨረሻ ላይ የፒሳ ያልቦካ ሊጥ ስለሚሳሳቡ እና ተጣጣፊ ማግኘት ያስፈልጋል.
4. ብቻ አንድ ፎጣ ጋር ለመሸፈን እና ደህንነቱ በተጠበቀ ኬክ ውስጥ መልቀቅ ይችላሉ በኋላ 15-20 ደቂቃ, ለ መተው ደግሞ አስፈላጊ ነው. የጣሊያን የተቀመሙ የግድ ፈተና መላው ቦታ ላይ ይወድቃል እሱን በማይታመን ያልሆነን ሽታ ይሰጣል.

ተንሳፉፊ

እንዴት ፒሳ ላይ ፈጣን ሊጥ ማብሰል? እርሾ የሌለበት በአጭር ጊዜ ውስጥ የተዘጋጀ ነው. ይህን ለማድረግ, ያስፈልግዎታል:

• 2 ጽዋዎች መራጭ መፍጨት;
• የመጠጥ ውኃ ግማሽ አንድ ብርጭቆ;
• 2 tbsp. የሾርባ አትክልት (linseed ወይም የወይራ) ዘይት ;
• 2 መካከለኛ እንቁላል;
• ጥሩ ጨው (የባህር) ቆንጥጦ;
• የደረቀ ባሲል ቆንጥጦ.

የ ሊጥ ዝግጅት

1. ሁሉም ደረቅ ቅመሞች ቀስ በቀስ የተቀላቀለበት መሆን አለበት.
2. እንቁላሎቹ የበሰለ ውኃ አፍስሰው እና በደንብ ቀላቅሉባት ይኖርብናል. በኋላ ዘይት ማከል አለብዎት. እንቁላል ቅልቅል እንደገና የተቀላቀለበት መሆን አለበት. ከዚያም ደረቅ ቅመሞች ላይ ትንሽ ወደ ምዕራቡ አፍስሰው ይገባል. አስፈላጊ ሁሉ ክፍሎች ቀስ በቀስ መጎርበጥ እንዲመሰርቱ አይደለም መሆኑን መደባለቅ.
3. ይህ ማተበት ሊጥ ጀምሮ አንድ ኳስ ለመመስረት አለበት ውስጥ መጠቅለል ፕላስቲክ መጠቅለያ. በተጨማሪም ስለ ሁኔታው 20 ደቂቃ ያህል የሙከራ አቋም መስጠት አስፈላጊ ነው ከዚያም ሁለት ድርሻ እና ቀጭን ጥቅልል ይከፈላል.

kefir

ብዙ እርጎ ላይ ያልቦካ ሊጥ ከ ፒዛ እንዲቀምሱ ይኖራቸዋል. ለማዘጋጀት የሚያስፈልግህ:

• ይበጠራል ዱቄት ጥራት 350-400 g;
• መስታወት አነስተኛ ቅባት እርጎ (2.5%);
• ጨው እና ሶዳ ቁንጥጫ;
• 2 መካከለኛ እንቁላል;
• ትንሽ ቁራጭ (80g) ቅቤ.

የማብሰያ

1. በመጀመሪያ እኛ እንቁላል እና ጨው ደበደቡት ይኖርብናል. ከዚያ በኋላ, እንቁላል ቅልቅል እስከ መሙላት እና kefir ሶዳ አፍስሰው ይገባል. ከዚያም አሁንም ብቻ በደንብ ማደባለቅ ይኖርብናል ነው.
2. የ kefir-እንቁላል ቅልቅል ክፍሎች ውስጥ የተለወሰ መልካም ዱቄት መብሰል አለበት. በአንድ ጊዜ መሆን እንዳለበት ቅቤ ይህ ፈተና እንዳልተቃጠለች ጣዕም ሰጥቷል ለመጠበቅ ዝቅተኛ ሙቀት በላይ መቅለጥ ነው.
3. እርጎ እና ቅቤ ጋር የፒሳ እርሾ ሊጡን ያለ ያለቀለት አንድ የጅምላ ውፍረት ክሬም መንደር ወጥነት ነው. ስለዚህ ሙሉ ካቀጣጠለው በኋላ ሊጥ ወደ ይጠፈጥፉና ቤኪንግ ትሪ ላይ መፍሰስ አለበት. እንዲህ ያለ መሠረት ላይ መሙላት ብዙ sags አይደለም የሚያደርገው, ስለዚህ በጥንቃቄ አኖሩት ነው.

ቀጭን

ወይዛዝርት 'ማግኘት ተሰባስበን ቀጭን ንጣፍ ፒዛ የበሰለ ይቻላል. እርሾ ሊጡን ከሌለ, በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ የበሰለ, ወደ ውጭ ያበርዳል በማይታመን ሁኔታ ጣዕም ነው. ማብሰል ለ አለብዎት:

• ዝቅተኛ የስብ ጎጆ አይብ ጥቅል (200 ግ);
• 2 እንቁላል;
• ትንሽ መቆንጠጥ, ጥሩ ጨው;
• 2 ኩባያ ከፍተኛ ትዕዛዝ መፍጨት;
• 4 tbsp. የኮመጠጠ ክሬም (ክሬም);
• 7-8 ጥበብ. የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት;
• የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ;
• ኮምጣጤ ሶዳ ለማርካት.

አንድ ይልቅ የመጀመሪያ ዲሽ - ክሬም አይብ ጋር ያልገባበት ሊጥ ከ ፒዛ. ስለዚህ, ማብሰል መሞከር አስፈላጊ ነው.

የማብሰያ

1. ስለዚህ, በመጀመሪያ እርስዎ እንቁላሉ እና ጨው ጋር አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ አይብ የመፍጨት ያስፈልግዎታል. portionwise ተከትሎ kefir እና የአትክልት ዘይት አፍስሰው. ከዚያም በድጋሚ በጥንቃቄ ሊጥ ቀላቅሉባት ይኖርብናል.
2. ኮምጣጤ ብድራት አስፈላጊ ሶዳ የበሰለ. ቀጥሎም, ይህ ድብልቅ ውስጥ አፍስሱ እና እንደገና በደንብ ማሳለፉ አስፈላጊ ነው.
3. ለስላሳ ድረስ ዱቄት ቅልቅል መካከል ግማሽ ኩባያ አፍስሱ እና ያስነሣል ይገባል በመጀመሪያው - ዱቄት ኃላፊ አንድ ዙር ይከተላል. ሒሳብ የማያቋርጥ ቀስቃሽ ጋር ክፍሎችን አፈሳለሁ ይገባል.
4. እርሾ ፍላጎት ያለ ፒዛ ሊጥ ላይ ያለቀለት ጎጆ አይብ እያየሁ እና የመለጠጥ አወኩ ዘንድ, ከዚያም ብሆው በቀላሉ የሚጠቀለል ሚስማር ጋር እየተለቀቀ ይቻላል.

እንቁላል ያለ

ጤናማ አመጋገብ ተከታዮች እንቁላሎች ያለ ቀጭን ፒዛ እንዲቀምሱ አስፈላጊ ነው. በፍጥነት ማዘጋጀት, እና ሊጥ ይህም መደበኛ ቂጣ የተለየ አይደለም. ማብሰል የሚከተሉት ግብዓቶች ያስፈልግዎታል:

• 2 ጽዋዎች መራጭ መፍጨት;
• 125-130 ሚሊ መነሻ እርጎ;
• የ ተጣርቶ ውሃ 30-35 ሚሊ;
• የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ;
• የባሕር ጨው እና ስኳር ተመሳሳይ መጠን ትንሽ መቆንጠጥ;
• የፈረንሳይ ደካማው.

የ ሊጥ ማድረግ

1. የሚሞቅ እርጎ ቤኪንግ ሶዳ ጋር በጥንቃቄ የተደባለቀ እና 10 ደቂቃዎች መውጣት እና መቆም አለበት.
2. የ ዱቄት ወደ ስኳር, ጨው, ቅጠላ የፈረንሳይኛ ለማነሳሳት አስፈላጊ ነው. kefir ቆመው አንዴ ወደ የበሰለ vodichku በማፍሰስ ወደ እሱ እንደገና ለማነሳሳት አስፈላጊ ነው.
3. ከዚያም እርጎ በደንብ ሁሉ ደረቅ ቅልቅል በሚነድድ ለውሺውም ይቻላል.
4. የ ሊጥ በጣም ቀጭን ጠርዝ ማግኘት ፈጽሞ እየሞከረ, ወጥነት ያለው መሆን አለበት መልቀቅ ይችላሉ. አለበለዚያ, መሙላት ብቻ መሸጥ. ይህ ፈተና ጀምሮ, ይህ ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ ጠቃሚ ፒሳ ብቻ ይንጸባረቅበታል.

እርሾ ያለ ሊጥ. ከግሉተን ጋር ምግቦችን የሚበሉ እንጂ ሰዎች አዘገጃጀት

ይህ አዘገጃጀት እንደ እሷ ቁጥር ተከትለዋል. እናንተ ያስፈልግዎታል ማብሰል ያህል:

• አንድ ከግሉተን ነጻ ፒሳ ለማግኘት መሰረትን 400 g (በግል በጣም ከባድ በቤት ውስጥ ያሉ ይወዳሉ ደረቅ ድብልቅ ማዘጋጀት);
• 2 መካከለኛ እንቁላል;
• አንቀጽ 2.5. የሾርባ የአትክልት ዘይት;
• ውሃ 250-300 ሚሊ;
• ስኳር 3 ማንኪያ;
• ማንኪያ ጨው.

የማብሰያ

1. ከፍተኛ ሳህን ደረቅ የተቀላቀለበት መሆን አለበት ፒዛ, ለ መሠረት ስኳር, ውሃ እና ጨው.
2. ይህ ማንኛውም ደረቅ ሣር መጨመር, የ ሊጥ የአትክልት ዘይት አፍስስ ተከትሎ ነው. ከዚያ በኋላ, ሁሉም እንደገና ለማነሳሳት አለብዎት.
3. 10 ደቂቃ ይወስዳል bezglyutennoe ያለውን አቡኪና. ከዚያም እጅ አንድ ለመጋገር ወረቀት, የ አኖረው ወረቀት ማብሰል ላይ መሆን ይኖርበታል ለሸሸን ጥቂት ውኃ የሚጨመርበት. የ substrate አልጋ ላይ እንዲገቡ ከመሙላት በፊት, (180 ° ሴ ላይ) 7-8 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ ሊጥ propech አለበት.

መደምደሚያ

አሁን (እርሾ ያለ ሊጥ) ፒዛ ማድረግ እንደሚችሉ እናውቃለን. መሠረት አዘገጃጀት የጣሊያን በክብ እኛ አልኋችሁ: አንድ: ነገር ግን በርካታ ናቸው. ስለዚህ, አንድ ምርጫ ይኖራቸዋል. በ የምግብ አሰራር ጥረት ውስጥ መልካም ዕድል.