እንዴት ውስኪ የእንጀራና ኮክቴሎች "ቀይ ሰይም" መጠጣት?

ውስኪ - ክቡር የአልኮል መጠጥ, ስኮትላንድ ወደ ቤት ነው. በ 17 ኛው መቶ ዘመን ጀምሮ ውሃ እና እርሾ ያለው በተጨማሪም ጋር ስንዴ, ገብስ እና ሌሎች ጥራጥሬዎችን የመጣ አምራቾች distillation alcohols በ የተመረተ ነበር. እና ከዚያ በኋላ, ቴክኖሎጂ መሠረት, በአድባሩ ዛፍ ወይም ቼሪ እንጨት ጊዜ ከማብቃቱ በርሜሎች ውስጥ መቆም ፈቅዷል. እርግጥ ነው, distillery ሁሉ ባለቤት አጥባቂ እምነት ውስጥ ተካሂዷል አንድ መጠጥ, ማዘጋጀት ምክንያት የራሱ የሆነ ምስጢር ነበረው. እኛ ጠንካራ አልኮል, በዓለም ዙሪያ በጣም ታዋቂ አንዱ አማራጮች መካከል እንዲህ ያለ የተለያዩ ዕዳ ከእነርሱ ጋር ነው. እስከዛሬ ድረስ, ስኮትላንድ ሳይሆን በዩናይትድ ስቴትስ, ጃፓን, ካናዳ እና ሌሎች በርካታ አገሮች ብቻ ሳይሆን ትልቁ መጠጥ አምራች ናቸው. ዛሬ ያለው ንጹህ መልክ እና ኮክቴሎች ውስጥ ጥቅም ላይ ተጨማሪ ውስኪ "ቀይ ሰይም", የራሱ ባህርያት እና ጥንካሬ አመጣጥ ታሪክ, እንዲሁም አማራጮች ይማሩ. ይህን መጠጥ እስከ 43% የሆነ የአልኮል ይዘት ጋር, በጣም ጠንካራ ነው አስታውስ, ስለዚህ ያላቸውን የጤና ለመጉዳት ሳይሆን እንደ ስለዚህ, በልኩ ውስጥ ፍጆታ መሆን አለበት.

እንዴት ውስኪ "ቀይ ሰይም" ነው

ይህ መጠጥ ስኮትላንድ ውስጥ ይገኛል የመጀመሪያው, ፋብሪካ ነው. እያደረጉ ነው በዚያ 1825 ጀምሮ, ምናልባትም በዓለም ላይ ምርጥ ዝርያዎች መካከል አንዱ ነው. ይህ መጠጥ ማለት ነው በውስጡ የምግብ አሰራር ለመጀመሪያ ጊዜ 400 ዓመት በፊት የተፈጠረ ሰው ነው, ነጠላ ብቅል (ነጠላ ብቅል) ነው. ውስኪ "ቀይ ሰይም" ለመፈፀም ጥቅም ላይ የሚውለው ጥሬ ዕቃዎች - የገብስ, ነገር ግን ደግሞ መጠጥ ጣዕም እና ቀለም ላይ ታላቅ ተጽዕኖ, ውሃ, ብስባሽ እና ልዩ ከአድባር ዛፍ በርሜሎች ያላቸው ቦታ የተወሰነ ጊዜ ያህል ማንሻ ፍጥነት.

ለምን ብስባሽ? ይህም ብቅል ገብስ ለማድረቅ ያለውን ዝግጅት ያስፈልጋል, እና ምክንያት በጣም ባሕርይ ሽታ ያለው ለቃጠሎ ከ (ጥሬ አጨስ ገብስ ማብሰል ወቅት) በውስጡ ጭስ, ነው, ጣዕም በተለይ መጠጥ ነው. ውኃ ብቻ አይደለም ግልጽ የሆኑ ምንጮች እንዲወጣ, ነገር ግን ደግሞ አንዳንድ ማዕድናት ይዟል. እነዚህ ሁሉ ነገሮች ዳኞች ንጹህ መልክ ሳይሆን ኮክቴሎች ውስጥ ብቻ ለመጠቀም ያለውን መጠጥ ልዩ ጣዕም, አስተዋጽኦ. በዚህ የውስኪ ጥንካሬ ይህም በተለምዶ 24 ዲግሪ, 750 ሚሊ አንድ ማዕዘን ላይ አንድ ልዩ መለያ ጋር ካሬ ጠርሙስ ውስጥ አፈሰሰ ነው, 43% ነው. የእነሱ ንድፍ እና ቅርጽ 1860 ጀምሮ አልተለወጠም.

እንዴት ውስኪ ለመጠጣት ንጹህ መልክ እና ኮክቴሎች ውስጥ "ቀይ ሰይም"?

20 ዲግሪ ሴልሲየስ - ይህን ክቡር መጠጥ ባለሞያዎቹ በውስጡ ከጠራ መልክ መጠቀም ይመከራል; በውስጡ ሙቀት ክፍል ከዚህ በታች መሆን አለበት. ዝቅተኛ ሰፊ ጎኖች እና አንድ ወፍራም ግርጌ ጋር የውስኪ ብርጭቆ አፈሰሰ. ይህም ይበልጥ ሙሉ በሙሉ ወደ መጠጥ መዓዛ, ቀለም አንድ ፍንጭ ጋር ቸኮሌት አንድ ትንሽ ወደ ጣዕም, እንዲሁም እንደ "ቀይ ሰይም" ውስጥ ሙሽሮች መለስተኛ እሬት እሬት መደሰት ያሉ ሁኔታዎች ሥር ነበር. የማን ዋጋ ተመሳሳይ "Chivas በመታጀብ» ጋር ሲነጻጸር እና 750 ሚሊ አንድ መደበኛ ጠርሙስ ለ ገደማ 730-750 ሩብል ኮክቴሎች ላይ ሊውሉ ይችላሉ ጊዜ ተመጣጣኝ ይቆጠራል ውስኪ,. እናንተ መናፍስት መጠጣት አይወዱም ወይም ንጥረ ነገሮች መካከል ጥቂት ሳቢ ጥምረት የሚመርጡ ከሆነ ይህ ጥሩ አማራጭ ነው. ዋናው ደንብ - የተለያዩ ስብስቦች መፍጠር ወደ ከመቀጠልዎ በፊት, ይህ የአልኮል ክፍል የሙቀት መጠን ላይ መያዝ ይኖርባቸዋል, እና ብርድ ማከል አይደለም. ለምሳሌ ያህል, የ "መዋኛ ቤት" መደባለቅ, እናንተ ያስፈልግዎታል:

• 50 ሚሊ መጠጥ "ቤይሊ" ;
• 20 ሚሊ caramel ሽሮፕ;
• -ዝቅተኛ ስብ ፈሳሽ ክሬም 50 ሚሊ;
• ውስኪ "ቀይ ሰይም" 20 ሚሊ;
• ጌጥ የሚሆን መያዣ ከ ክሬም መታኋት.

ስለ 15-20 ሰከንዶች ያህል አንድ shaker ውስጥ ሁሉም ምግቦች ያቀላቅሉ አንድ ወደ አፈሳለሁ ማርቲኒ መስታወት, እና አናት ላይ ተገርፏል ክሬም ጋር ስለምታስጌጡና. ይህም ይልቅ ጣፋጭ እና ይልቅ ደካማ ኮክቴል ወደ ወይዛዝርት ለመደሰት እርግጠኛ ናቸው. "ሸራ" ድብልቅ ይወስዳል:

• ውስኪ "ቀይ ሰይም" 20 ሚሊ;
• ማንኛውም ለወጥመድና ለአሽክላ 20 ሚሊ;
• 10 ሚሊ የሎሚ ጭማቂ;
• ጌጥ አንድ ማሰሮ ከ Cherries.

ሁሉም ምግቦች መደበኛ shaker ውስጥ የተቀላቀለ ከዚያም በመጨረሻ አንድ ቼሪ ማጌጫ አለበት ይህም ኮክቴል መስታወት, ወደ አፈሰሰው ነው. አሁን ውስኪ "ቀይ ሰይም" ላይ የተመሠረተ ጣፋጭ ኮክቴሎች ብትፈልጉ ብቻ አይደለም: ነገር ግን ደግሞ (አንድ እውነተኛ የቡና ቤት አሳላፊ ያደርጋል) ጓደኞችህ በውስጡ ፍጥረት እና ምርት ታሪክ መንገር. ለጓደኞችዎ አንድ ኦሪጅናል ስጦታ ለማግኘት በመፈለግ ወይም ቤታቸው ውስጥ አንድ ትልቅ ፓርቲ በማስተናገድ ከሆነ መንገድ በማድረግ, እናንተ ውስኪ "ቀይ ሰይም", 4,500 ሚሊ ሊትር (4.5 ሊትር) ገደማ 5,000 ሩብልስ ይሆናል መጠጥ ዋጋ አንድ ግዙፍ ጡጦ መግዛት ይችላሉ. አንድ የሚያምር ሳጥን ውስጥ የተጠቀለሉ ነው እና ጡጦ ራሱ መጠጥ ማፍሰስ መካከል ዘና ልዩ አቋም-ዥዋዥዌ ላይ ተቀምጧል. የእርስዎን እንግዶች ደስ ይሆናል እርግጠኛ ይሁኑ.