ብራንዲ - ወደ መጠጥ አስገራሚ ነው. በድንገት የእኛን ጠረጴዛ ማጌጫ አንድ ክፍለ ዘመን ሆኖታል, ሆኗል የፈለሰፈው, አስደናቂ ጣዕም ደስ ነፍስ የሀዘን ሕመም እንደሚይዝ ያስወግዳል ይሞላል. ምሑር አረጋዊው ቡናማ - የተሻለ ስጦታ አንድ የተከበረ ሰው. እንዲሁም እርግጠኛ እመቤት, በጣም, እንዲህ ያለ የቅንጦት ስጦታ እስከ መስጠት አይችልም. አንድ በዓል ምግብ ወደ አንድ ከፍ አድርገው ጡጦ ማስቀመጥ ከሆነ, ክስተቱ ስኬት የተረጋገጠ ነው!
ህግ አንድ: ምግቦች ምርጫ
ኮኛክ መጠጣት የሚችል መሆን አለበት. አዎ, ይህ አንድ ልዩ ባህል, በውስጡ ማዕረጎችና, የራሱ ደንቦች ይጠይቃል, ስለ ቢራ ከቮድካ አይደለም. ሁሉንም የይገባኛል ጥያቄዎች መካከል በመጀመሪያ ማሰሮው የሚቀርቡ ናቸው. ኮኛክ ያለውን መነጽር ምንድን ናቸው? እነሱ ያላቸውን የድምጽ ገደማ 125 150 g በጣም አነስተኛ እግር ነው አጠቃላይ መልክ ተለምዶ, ሙዝ ቅርጽ, (በተጨማሪም ተብሎ ቱሊፕ) ወይም የዓለም አጋማሽ አላቸው. ይሁን እንጂ, ልዩ መጠጥ ያለውን በዋጋ የማይተመን ዋጋ እና ክብር ለማጉላት ሲሉ አንድ አራተኛ ያህል ብቻ ከላይ እስከ መሆን የለበትም ኮኛክ ያለውን መነጽር ለመሙላት, እና. "Puzatenky" - መያዣ የላይኛው ክፍል በተወሰነ መሠረት እየጠበበ አለበት.
ደ ሁለት: መጠን ዕድሜ ላይ ይወሰናል
ነገር ግን narrowness ያለውን ደረጃ ምን ያህል ዘላቂ መጠጥ ላይ የተመረኮዘ መሆኑን ማስታወስ. አሁንም አንገት ጋር የተወሰዱ ናቸው ብራንዲ መነጽር አንድ ትልቅ በቂ የአልኮል ይዘት እና ተጓዳኝ ጣዕም ጋር, "ወጣት" ከሆነ አፍንጫው ቈረጠ ነበር የአልኮል ሽታ ወደ ሰፊ ነው. እና አሁን አንድ ጠባብ የጉሮሮ ቀዳዳ ጋር ዕቃ የተወሰደ ተሞክሮ ጋር አንድ መጠጥ ለ. እሱ ወደ ምስጋና, ወደ ጠጭ ሙሉ በሙሉ ዕጹብ ድንቅ መዓዛ እቅፍ መደሰት እንችላለን. ኮኛክ መካከል መነጽር puzatenky, ክብ-ታች ነው ለምንድን ነው? ይህ ቅጽ በ መዳፍ ውስጥ ማጥለቅ ያሰፋለታል ስለሆነ. ይህ ብሩህ ሽታ በማድረግ ሞቅ እጆች ሞቅ ያለ መጠጥ,. አንተ ብራንዲ አንድ ብርጭቆ ስም ታውቃለህ? Snifter! የሚለው ቃል በእንግሊዝኛ የመጣ ሲሆን ትርጉሙም "አሸተተ."
ደ ሦስት: የሚፈቀድ የተለያዩ
ትንሽ የወይን መነጽር ውስጥ ኮኛክ, አቅም ይህም 25-35 g ሳይሆን የበለጠ ነው. እነዚህ ኮኛክ, ነገር ግን ምግቦችንም ብቻ ሳይሆን ይቆጠራሉ. መነጽር አፋቸውም ሙሉአቸው ገደማ ሞላባቸው: እነርሱም ክሪስታል የተሠራ መሆን አለበት ናቸው. ሁሉም በኋላ ዊሎውስ ፊቶች በኩል መጠጥ ሞቅ ያለ ማር-ቡኒ ቀለም በተለይ ፈታኝ ይመስላል ይሰብራል. "ቱሊፕ" - - ብራንዲ አንድ ብርጭቆ ያለውን ስም ከሆነ እና በቋፍ አበባ የሚያስታውስ አንድ ሎጋ ቅጽ, ምክንያት ነበር, የመስታወት ቀላል ተብሎ - "droplet" ወይም "የሚተያዩት", እና ደግሞ ምክንያት ልዩ ገጽታ ነው.
ባለሙያዎች ምክር ጋር
እርስዎ መጠየቅ ይችላሉ: "መጠጣት ምን መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?" እኔ በጣም ብዙ መንገር የለብህም! በውስጡ 800 ግራም ሲሊንደር አቅም - የባለሙያ sommeliers: በመንገድ አጠገብ, እናንተ ኮኛክ ስም ትልቁ ብርጭቆ እያለ ነገር ለእኔ መንገር ይችላሉ. ከቀመሰው ላይ ጥንታዊ, ዕድሜያቸው መጠጥ አገልግሏል. ነገር ግን, እርግጥ ነው, ሳህን ሰፊው ክፍል ድንበር ላይ እስከ ከፍተኛ አፈሰሰው ነው. ብዙውን ጊዜ እንዳትበድል ብራንዲ አንድ ብርጭቆ እንደዚህ ፈጠራ ተጠቅሟል. እውነታ አረጋዊው መጠጥ ጣዕም ነጻ ማውጣት እና መገለጫ 3 ዲግሪ የሚመስል ነው. እንዲሁም ቀስ በቀስ መጨመር ዕጣን መካከል ጥላዎች ያሳያል ይረዳል. ነገር ግን በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ ሙቀት ክፍል መብለጥ የለበትም! አንድ ኮኛክ መነጽር, የቲ. ሠ, "ከማጌጡም" ብዙውን ጊዜ መጠጣት የሚሆን በቀጥታ ተጠቅመውበታል. በዚህ ረገድ, እግራቸው ያለ ብራንዲ አንድ ብርጭቆ ውስጥ አመላካች ነው. ይህም እጅ ውስጥ ምቹ ነው, ታችኛው ውጨኛ ክፍል ውስጥ ትንሽ ጉብታ ወደ ጣቶች መካከል አለፈ ነው. የ ደስ በጉጉት በመመልከት, ወደ መስታወት እንዲቀበሉ ለማድረግ ይመስላል.
የ Glass መስታወት ጠብን
አንድ ብርጭቆ መያዣ ከ መለኮታዊ መጠጥ መደረግ አለበት? በቦሔሚያ - - ክሪስታል የእኛ አህጉር የአውሮፓ ክፍል ውስጥ በጣም ታዋቂ ርዝመት ያለው ቼክ ተደርጎ ቆይቷል. አሁን ምንም እንኳ እና አንድ ምሑር tableware ገበያ ሁሉ ደግሞ ታዋቂ መነጽር "የቦሄምያ" ኮኛክ ናቸው, ሰፊ እና የተለያየ ነው. እነዚህ ግድግዳ ላይ ጠቅ ማድረግ ብቻ ትንሽ ጣት ዋጋ ከፍተኛ, ቀጭን, ረጅም ዜማ በሚያቆምበትም ጊዜ, ያሰማሉ, ንጹህ ብርጭቆ የተሠሩ ናቸው. ብሔራዊ ወግ ጋር በተያያዘ, እዚህ የተሃድሶውን ታዋቂ ፋብሪካ ገስ-ብርሌ ነው. ይህ ኮኛክ ምርጥ መነጽር የተመረተ መሆኑን ነበር. ክሪስትል እጅግ በጣም ለእነርሱ ማድረግ. ከዚህ ቀደም ብዙ ጊዜ ባህላዊ መነጽር እና ዓሣ, ወፎች, የእንስሳት ውስብስብ አሻንጉሊቶችን ይልቅ ብራንዲ ስብስቦችን መልክ ነበረው. ኦሪጅናል: በመንገድ አጠገብ አየሁ!
ለጊዜው ያለው ድል
የ ብራንዲ ስለ ሌላ ምን ማለት እንችላለን? እሱ ተራ ሁኔታዎች ውስጥ በአጋጣሚ መጠጣት ነበር. እንዲህ አጠቃቀም መጥፎ ጣዕም ውስጥ, የቲ. ሠ መጥፎ ምግባር ይቆጠራል. ጥቁር ቡናማ ቀለም ያለውን አክብሮት ይጠይቃል! ይህም ደስ የሚያሰኝ ኩባንያ ቅርብ የሆነ የንግድ ስብሰባ, ግብዣ ላይ አገልግሏል ነው. መተማመኛቸውንም ግርማ ዝቅተኛ-የተቆረጠ ምሽት አለባበሷ ሴቶች, እና የሚያምር አልባሳት ሰዎች ጋር የተያያዙ መጠጥ. ኮኛክ ለ ይከተሉን አፈሰሰችው ነው ይህም ውስጥ ያለውን መነጽር, ከ የለም ያነሰ አስፈላጊ ነው. ስለዚህ አንድ በዓል ዝግጅት የሚፈልጉ ከሆነ -,-ከፍ ለማድረግ, ጸጉር ማስቀመጥ, እስከ አለባበስ አንድ ሴት ከሆኑ, ጌጣጌጦች, ወይም መላጨት, አንድ ሰው ስለ አንድ ወቅታዊ ሸሚዝ ለብሶ. ብቻ ከዚያም ከፍ አድርገው ጡጦ መክፈት. ብቻ በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ መጠጥ አድናቆት ይሆናል.
አርት መጠጥ
አንተ ኮኛክ መጠጣት, ነገር ግን ደግሞ መምረጥ ብቻ ሳይሆን መቻል አለበት. እንዴት ማድረግ? ልምድ sommeliers ወደ ምርት ጥራት ለመወሰን እንዴት ላይ ያላቸውን ችሎታ ያጋሩ. ወደ መጠጥ በብርጭቆ ውስጥ አፈሰሰ ጊዜ, የእሱ ጣቶች ማቀፍ. በተቃራኒ ወገን ላይ ያለውን የህትመት ሊታይ የሚችል ከሆነ, እንግዲህ መልካም ብራንዲ. ከዚያም ቀስ አንድ በሰዓት አቅጣጫ አቅጣጫ በእጁ ያለውን መስታወት መልቀቅ ይችላሉ. እናየው እነርሱ የሚታይ ያህል ረጅም ይሆናል - ጠብታዎች, መስታወት ምልክቶች ነበሩ. .. ማለትም ከ 10 እስከ 20 ዓመት, ጀምሮ መጠጥ በጣም ክቡር ነው - መንገድ ረዘም ያለ ከሆነ ገደማ 5 ሰከንዶች ከሆነ, ፍጥነት ኮኛክ ዓመታት 8. ነው. ላይ - ሽታ, "rasprobovat" እና አስፈላጊ ሆኖ. የመጀመሪያው ማስታወሻዎች, በብርጭቆ ፊትህን, በአብዛኛው ቫኒላ ቅርብ ነው እንደ በቅርቡ የሚታይ. ፍሬ ወይም አበቦች ጋር የተጎዳኘው የመስታወት ጋር ግንኙነት ውስጥ የሚሸፍን መዓዛ ያለው ቀጣይ ማዕበል,: የባሕር ኮክ, ኖራ ዛፍ ተነሳ. እርስዎ የመጀመሪያው SIP እየወሰዱ ጊዜ እና በመጨረሻ, ሽታ በጣም ውስብስብ እና ውስብስብ እቅፍ ጋር ተያይዟል. ከማንቁርት, ትንሽ ለማድረግ በአፍህ ውስጥ ያለውን ፈሳሽ መያዝ, ይህም ይሰማኛል. ተዋጠ ከተመለከትን, እንደገና አንድ SIP ውሰድ ወደ እሬት እሬት ለመደሰት አትቸኩል አይደለም. ማንኛውንም ነገር ብሉ; እንዲሁም አማልክት መጠጣት አይደለም መሆኑን አስታውስ!