የመጻፍና ዘመቻ: እንዴት የምታሳርራቸው በፊት እንጉዳይ ማብሰል?

እንዴት የምታሳርራቸው በፊት እንጉዳይ ማብሰል? ይህ ጥያቄ አጠቃላይ ተፈጥሮ ቢኖሩም, እነሱ የተለየ መዋቅር ያላቸው እና ስለዚህ ዝግጅት ውስጥ የግለሰብ አቀራረብ ያስፈልጋቸዋል ይችላሉ, በመሆኑ, በጥያቄ ውስጥ የትኛው እንጉዳዮች ስለ በማወቅ ያለ መልስ መስጠት አይቻልም. በዚህ ርዕስ ውስጥ በዝርዝር ስለዚህ ጉዳይ ማውራት እና ጠቃሚ ንብረቶች ይዞ ሳለ አንተ, ጣፋጭ "የደን ምርቶች" ለማዘጋጀት ለመርዳት አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮች ይሰጣል.

የምታሳርራቸው በፊት ኩክ እንጉዳዮች ቢሆንስ?

እንደ እንጉዳይ, ነጭ እንደ ተጨማሪ የእንፋሎት ህክምና የማያስፈልጋቸው ምድቦች, አሉ እውነታ ቢሆንም ፈንገስ, እንጉዳይን, አስፐን, boletus, Russula እና እንኳ mycologists የሚቀቀሉባቸው እነሱን እንመክራለን chanterelles. ይህ አካባቢ ዛሬ ደካማ መሆኑን እውነታ ምክንያት ነው. ከፍ ያለ ጨረር ደረጃዎች በአየር ላይ "የደን ነዋሪዎች" ለፍቅረ የእኛን አካል የሚጎዱ ጀርሞች የተሞላ ነው.

እንዴት የምታሳርራቸው በፊት እንጉዳይ ማብሰል?

እናንተ ባለሙያዎች ምክር መከተል እና "ዝም አደን" ተጨማሪ ሂደት ጥቅሞች ለማጋለጥ ከወሰኑ ስለዚህ, ይህን ማድረግ እንደሚቻል ማወቅ አስፈላጊ ነው. ሁሉም በኋላ እሳት ላይ overexpose እንጉዳይ ከሆነ ያላቸውን ጣዕም የማጣት አደጋ አለ. ስለዚህ, ምን መሆን አለበት የምታሳርራቸው በፊት እንጉዳይ ማብሰል?

• አንድ በፈላ ውሃ ውስጥ Chanterelles ከ 20 ደቂቃ አትቀቅል አያስፈልገውም. ይህም አንድ ሰዓት ተኩል ከአንድ-ከግማሽ እስከ አንድ ጊዜ እነሱን እንዲሰርግ ነው የሚመከረው.
• ነጭ እንጉዳይ 20 ደቂቃ የምታሳርራቸው በፊት እሳት ላይ ተዳፍነው ያስፈልገናል. ወደፊት እነርሱ አያደርግም መጥበሻው ውስጥ ለማብሰል ከሆነ, ከዚያ ጊዜ 40 ደቂቃዎች ከፍ መሆን አለበት.
• Boletus 50 ደቂቃዎች ቀቀሉ ይገባል.
• አንድ በእንፋሎት ህክምና ከተገዛለት ለረጅም ጊዜ እንጉዳይ አስፈላጊ አይደለም. ከፍተኛው - 7 ደቂቃ እንጉዳዮች ሁሉ ጎጂ ተሕዋስያን ለማጥፋት.
• እንጉዳዮች ግማሽ ሰዓት ገደማ ለማብሰል. አንተ በራስ-የተሰበሰቡ የእንጉዳይ ከሆኑ ጥብቅ በሁለት ክፍሎች ተከፍሎ በዚህ ሂደት ይመክራሉ ነው. ማለትም, 20 ደቂቃ ሁለት ደረጃዎች ውስጥ እንጉዳይ የሚፈላ.
• Russula እንጉዳይ ቢያንስ ለ 30 ደቂቃ ያህል ዝግጁ ናቸው.
• ለ 15 ደቂቃ ያህል በ Oyster ወጥ. የእንጉዳይ ትልቅ ከሆንክ 20 ደቂቃ ወደ ማብሰል ጊዜ መጨመር ይቻላል.
• (20 ደቂቃ) ለማሞቅ ጊዜ ተመሳሳይ መጠን ያዝ እና አስፐን አስፈላጊ ነው.
• ሺታኪ በአጭሩ, ብቻ 15 ደቂቃ ሕክምና ሂደት በፊት ይሁን እንጂ, እነዚህ ለበርካታ ቀናት ውኃ ውስጥ ትረካለች ይገባል ይቀቀላል.

ስለዚህ, እንጉዳዮች ማብሰል እንዴት በመቀቀያ በፊት, አሁን እናንተ ታውቃላችሁ. እና ማንኛውም እንጉዳይ መካከል ዝግጅት ውስጥ በጥንቃቄ ውኃ ወለል ጀምሮ አረፋ ማስወገድ እንዳለባቸው ያውቃሉ እንደሆነ?! ይህ ሂደት የግዴታ ነው. ድስቱን ደግሞ መታከል አለበት:

• ሽንኩርቶች. ይጠንቀቁ: ምግብ ማብሰል ሂደት ሰማያዊ ይቀይረዋል ውስጥ ከሆነ, ይህ ያዝኋችሁ ማለት ይቀፍ እንጉዳይ.
• ጨው አንድ በቁንጥጫ. የ እንጉዳይ በኋላ ላይ ይውላል ከሆነ, ለምሳሌ, ሰላጣ ወይም ሌሎች ምግቦች ውስጥ, ከዚያ ይህን አማራጭ ነው.
• ቅመማ ቅመም (እናቀምሳቸዋለን).
• ቤይ ቅጠል.

እንጉዳይ አሉሚኒየም በቀር ሁሉ ማሰሮ ውስጥ ማብሰል በፊት ትኩስ መሆን አለበት. እኛ በእርስዎ ጥያቄ መልስ አግኝቷል ተስፋ አደርጋለሁ, እና አሁን እነዚህን አስደናቂ ጨምሮ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግቦች, ምግብ ማብሰል አይችሉም "የደን ጣፋጭ."