የሚታወቅ አንድ ሰላጣ አዘገጃጀት ማዘጋጀት እንደሚቻል

Vinaigrette ቀዝቃዛ ምግቦች ጋር ይዛመዳል. ይህም ለእናንተ 45-50 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይፈልጋሉ, በመመለሷ ያካትታል, ስለዚህ ይህ ሳህን ዝግጅት ቢያንስ አንድ ሰዓት ያስፈልገዋል. የአታክልት ዓይነት ዝግጁነት ቢላ ጋር መበሳት ይወሰናል ይቻላል: ስንዴውም ተተክሎ ካስፈለጉ - በመመለሷ ዝግጁ. አንዳንድ የቤት እመቤቶች በመመለሷ አብስለው ይህ ከማደንደን ዘንድ, ሰዓት ተኩል, ነገር ግን በዚህ ጉዳይ ላይ ሁሉ ንጥረ ይሻም. የአታክልት ዓይነት ለስለስ ያለ ሆኗል ሲባል, የግድ ለዚህ ብቻ ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ለማቀዝቀዝ ያስፈልገናል, ለመፍጨት አይደለም አይደለም. በመመለሷ ማብሰል, እንዲሁም ምድጃ ውስጥ ጋግር አይችሉም, ከዚያ ሁሉ ንጥረ ይቀራሉ.

በቃ ያካትታል ምን ለማየት - በተለይ አስፈላጊ አይደለም የአትክልት ሰላጣ አዘገጃጀት ማብሰል. (30-40 g አንድ ክፍል ፎደር (30-50 ግራም), ሁለት ካሮት (20 ግራም), ሦስት ወይም አራት ድንች (40-50 g), ትንሽ sauerkraut, ግማሽ ጽዋ, በአንድ ትልቅ ሽንኩርት በሽንኩርት vinaigrette: እኛ ዋና ቅመሞች ዝርዝር ) እና በጪዉ የተቀመመ ክያር (30 ግ). ከላይ የተሰጠው Vinaigrette አዘገጃጀት, አንድ መደበኛ ወይም መደበኛ እና በማገልገል በአንድ አመልክተዋል ምርቶች ቁጥር ይቆጠራል. በዋናነት በማዘጋጀት ሰላጣ ምንዝሮች በጥብቅ pogrammovogo ቁጥር የማያስፈልጋቸው ጊዜ. ጨው, በርበሬ, የአትክልት ዘይት, የሚበቃው ጋር ያጌጠ ከላይ ሰላጣ እንዲቀምሱ ታክሏል ነው.

ምንም ምክንያት አደይ አበባ ዘይት, ሽታ, የማትወድ ከሆነ, ይህ የሰናፍጭ ቅንጣት ወይም የወይራ ይተካል ይችላል. እና ማዘጋጀት አስቸጋሪ አይደለም ይህም አትክልት vinaigrette ወይም አሴቲክ የሰናፍጭ መልበስ, ጋር መሙላት ይችላሉ. አሴቲክ በነዳጅ ዝግጅት, የማይቀምሱ በሚገባ ቀላቅሉባት እና የተጠናቀቀ ሰላጣ ለማከል, የአትክልት ዘይት, ሦስት የተቀቀለ እንቁላል አስኳሎች, ስኳር, ጨው እና በርበሬ ግማሽ ጽዋ ለሩብ ዋንጫ ሦስት-በመቶ ኮምጣጤ ይወስዳሉ.

ሰናፍጭ መልበስ ለማዘጋጀት እናንተ ዝግጁ የሰናፍጭ 50 ግራም መውሰድ የተቀቀለ እንቁላል አስኳሎች, ጨውና ስኳር ጋር ይፈጨው እና ትንሽ አትክልት ዘይት ማከል አለብዎት. ሁሉም መልካም አነቃቃለሁ ጊዜ, በርበሬ ለማከል እና ኮምጣጤ አፍስሰው. አንዳንድ ልምድ vinaigrette ማዮኒዝ. ከዚህ ማየት እንደምትችለው - ቀላል ነው. አንድ ክፍል ላይ 30-50 ግራም መሙላት ያስፈልግዎታል.

ምናልባት እንዲህ ያለ ጥያቄ እንዴት vinaigrette ለማዘጋጀት, በዚያ ማንም - ሁሉም ነገር ግልጽ ነው; ምንም ልዩ ሚስጥሮች አሉ. ከላይ የተሰጠው ነው ያለውን vinaigrette አዘገጃጀት, ለማዘጋጀት, ይህም, ጅራት እና በ "ራስ" ይጥፋ አትክልት, beetroot እና ካሮት ታጠብ ከዚያም ቀዝቃዛ ውኃ አፍስሰው እና ጨው ያለ ማብሰል አስፈላጊ ነው. ሁሉም አትክልቶች በተለየ በምንቸትም የበሰለ, እና በመመለሷ ጋር መጥበሻ ውስጥ ኮምጣጤ ማከል አለብህ ይገባል.

በመመለሷ ቀይ ውስጥ ድንች እና ካሮት ይበድላሉ ይሆናል በተጨማሪ, ሁሉም በተለያዩ አትክልቶች ውስጥ ማብሰል ጊዜ እንደ ሆነው: መሰብሰባችንን አትክልቶችን ቀቀሉ የማይቻል ነው. የ እንዲቀዘቅዝ አትክልቶችን ማብሰል በኋላ. አትክልት ንፁህ እና አነስተኛ ፕላኔቱ ወይም ወይም እየቆረጡ ይቆረጣል. እናንተ በቀይ ቀለም ያሸበረቁ ሁሉ አትክልቶችን በመመለሷ የማይፈልጉ ከሆነ, በተናጠል ዘይት ጋር መሙላት እና ለመጨረሻ ጊዜ vinaigrette መጨመር አስፈላጊ ነው.

የተላጠ ሽንኩርት በደቃቁ የተከተፈ ወይም ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል. የ corroding ያለ ቀስት የተለቀቁ ናቸው አስፈላጊ ዘይቶች, ወደ ዓይን, ቈረጠ አንድ በጋለ ምድጃ, ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ የራሰውን ቢላ አጠገብ መሆን አለበት. በአንዳንድ ኪያር ዘሮች ውስጥ ትልቅ እና ሸካራ ቆዳ ናቸው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ ዱባ ማጽዳት wedges ወደ ተቆርጦ ወደ ዘር ያስወግዳል. ይህ ጎምዛዛ ከሆነ Sauerkraut,,, ታጠበ አእምሮዬና; ከዚያም የተከተፈ. አንድ ሰላጣ አትክልት ማከል ይችላሉ አረንጓዴ አተር የታሸገ. ሁሉም በቀስታ, ለማነሳሳት, በሳህን ላይ ተከምረው ነበረች ቅመሱ እና ማስዋብ መረቅ, ጨው አፍስሰው.

- straws ካሮት እና እየቆረጡ ይቆረጣል ዱባ, ድንች: vinaigrette የተሻለ ብቻ እነዚያ አደረጋችሁት ነው መካከል አትክልት, እድሳት. ጌጥ ለማግኘት ብዙውን ጊዜ የትኩስ አታክልት ዓይነት ቅጠሎች እና "ኮረብታ" አናት ላይ ታማኝነትንም ውስጥ ቅጠልና በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት chalking ጋር ረጨ ነው ይጠቀማሉ. Vinaigrette ዝግጁ. አንድ የማቅረቡ አገልግሎት (150 ግ) 100 ካሎሪ ይዟል. ነገር ግን ማዮኒዝ ጋር ወቅቱ ሰላጣ ከሆነ - ካሎሪ ጭማሪ.

አሁንም: እንዴት አንድ በቅመም vinaigrette ማዘጋጀት. በምትኩ sauerkraut ከታሹ ወይም በጨው ባሕር መካነየሱስን መካከል መደበኛ አጠቃቀም, ይህን ማድረግ. አንተ ምግብ ማብሰል እና ሁሉም ሰው የራሱን ሊኖረው እንደሚችል ቀስቃሽና vinaigrette የምግብ አዘገጃጀት ይችላሉ. ለምሳሌ ያህል, ይልቅ የድንች አንዳንድ አጠቃቀም ባቄላ አክል, ሽንኩርት ያሽጉታል ኪያር እና እንኳ ትኩስ ቲማቲም እና እንደ እንጉዳይ, ሄሪንግ, የተቀቀለ ስጋ, ጨሰ ዓሣ እንደ ሌሎች ንጥረ ነገሮች, - በአጠቃላይ, የሚገኝ እንዳለ እውነታ ላይ የተመሠረተ.