የምግብ አሰራሮች እና ሃሳቦች: ብርቱካን መካከል Jelly

ብርቱካን መካከል Jelly - በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ላይ ሰንጠረዥ ማጌጫ የሚችል በጣም ተወዳጅ ምግብ,. ብዙዎች በቀላሉ ሲትረስ የአዲስ ዓመት በዓል ያለ, የሚወክል አይደለም, እና እንደተለመደው ሻይ አንድ ጣፋጭ መጠጣት በጣም ጠቃሚ ይሆናል. በበጋ ሙቀት ውስጥ ሲትረስ ከናርዶስ ጋር እንዲቀዘቅዝ Jelly በጣም የሚያድስ ነው. አንድ ዲሽ ዝግጁ አይደለም ከሆነ, እነዚህን ምክሮች አንዳንድ ያልተለመደ ሃሳብ የድምፁን መረዳት እና ሊጠይቃቸው ይረዳል.

ቀላል ነው: Jelly ጥቅሎች

ይህ አዘገጃጀት በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ, ነገር ግን ማብሰል ፍጥነት, እሱ ብቻ መዝገብ ያዢው አይደለም. እንዲያውም ይህን ብርቱካንማ Jelly ማብሰል አንድ Cookbook ውስጥ መመልከት የለብዎትም. የጥቅል ላይ ያለው የምግብ አዘገጃጀት. የውሃ የተመከረውን መጠን ውስጥ ጥቅል ይዘቶች ላለማስከፋት እና የምድብ መያዣ ወደ አፈሳለሁ. ይህ Jelly እልከኛ ድረስ መጠበቅ ብቻ ይኖራል.

ይበልጥ ውብ ማጣጣሚያ መመልከት ከፈለጉ, አንድ ላ Carte ሶኬት ላይ ብርቱካንማ ክፍሎች, የተላጠ ፊልሞችን ያክሉ.

Jelly ጭማቂ ወይም Fréchet

ይህም የበለጠ ጣፋጭ እና ጤናማ የብርቱካን Jelly ዝግጁ መሆን ይችላሉ. gelatin ጋር አዘገጃጀት - አንድ ሲትረስ juicer ያላቸው ሰዎች ታላቅ ሐሳብ.

ሁለት ትኩስ ብርቱካን መካከል ጭማቂ ጭምቅ. ውሃ በማከል 500 ሚሊ ወደ ምክንያት ፈሳሽ ላለማስከፋት. ውኃ አነስተኛ መጠን ያለው, gelatin 25 ግራም እንዲሰርግ እና በደንብ ያብጣል እናድርግ. , ጭማቂ ለማሞቅ gelatin ለማከል እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ቆንጆ አይስ-ክሬም ጎድጓዳ ለ ብርቱካን መካከል ምክንያት Jelly ይለዋልና.

ይህ ጣፋጭ ለ አመዳይ 4-5 ሰዓት በቂ ይሆናል. Jelly, ከአዝሙድና ቅጠል, ካስገረፈው ክሬም እና የቤሪ በማገልገል በፊት ሲትረስ ፍሬዎች ገባዎች ጋር ያጌጠ ይቻላል.

ማጣጣሚያ "Jelly ቁርጥራጭ"

ይህ አማራጭ ንድፍ በቅርቡ ትልቅ ተወዳጅነት አትርፏል. እርስዎ ለመማረክ እና እንግዶች ለማስደሰት የሚፈልጉ ከሆነ, በሚቀጥለው በዓል እንዲዘጋጁ እርግጠኛ መሆን ብርቱካን አንድ Jelly ነው. የ አዘገጃጀት አንድ መደበኛ ምንም የተለየ ነው, ነገር ግን ፈሳሽ መጠን ሊቀነስ ይገባል.

በተለይም ውጤታማ የተለያዩ ቀለሞች ሲትረስ, ለምሳሌ, የተለመደው ብርቱካን እና ደማቅ ቀይ የሲሲሊ ብርቱካን ማዋሃድ ከሆነ ማብሰል, ይህ ዲሽ ይመስላል.

4 ትልቅ ብርቱካናማ ማጠቢያ በደንብ, ፓት ደረቅ. ግማሽ ላይ ተቆርጦ ወደ ልጣጭ ሳይጎዳ ሥጋ ለማስወገድ አንድ tablespoon ይጠቀሙ. በማዘጋጀት እና ብርቱካን ከ Jelly መሳተፍ ሳለ የተቀበልከው ጽዋ ያስቀምጥ. ጭማቂ አንድ juicer በ ይጨመቃል ወይም በደንብ አንድ ሹካ ጋር በገለፈቱ አዋህዳቸው እና cheesecloth በኩል ሉበት ይቻላል. በ ምክንያት ፈሳሽ ይለኩ - በዚህ gelatin መጠን ይወሰናል. እኛ ጭማቂ አንድ pint ወደ gelatin ፓውደር 30 ግራም ያስፈልግዎታል. አስፈላጊ ከሆነ ጭማቂ በውኃ ተበርዟል ይቻላል.

በተመሳሳይ መንገድ Jelly ማዘጋጀት. ወደ gelatine እንዲሰርግ በፈሳሽ መፍትሄ እና ሁከት ለማሞቅ. ይህ ግማሽ የብርቱካን ላይ ለማፍሰስ ይቆያል. ምርጥ ተሞክሮ ለማግኘት, እናንተ muffins ግሏል ለ ሻጋታ መጠቀም ይችላሉ. ብርቱካናማ ግማሾችን አንድ ሳህን ውስጥ አጥፈህ እነሱም Jelly ያለውን solidification ወቅት ላይ ያንከባልልልናል አይደለም.

ማቀዝቀዣ ውስጥ ቅጽ አስወግድ. በ Jelly ሙሉ በሙሉ እልከኛ ጊዜ, 2-3 ቁርጥራጮች ወደ እያንዳንዱን ንፍቀ ቈረጠ.

ገጽታ ፓርቲዎች የመጀመሪያ ሐሳቦች

በዚህ ሁኔታ ውስጥ አስቸጋሪ ምንም ነገር የለም ብሎ ያያል, ቢያንስ አንድ ጊዜ ብርቱካን አንድ Jelly ማብሰል ይሞክሩ. ለምንድን ነው ቅጾች ጋር መሞከር አይደለም?

አንድ ወገን ለ "የውሸት" ጠርሙስ መልክ ውስጥ ብርቱካንማ Jelly ለማዘጋጀት ታላቅ ሃሳብ ሊሆን ይችላል. አንተ መለያዎች ጋር አብረው, 0.5 ሊትር ይህን መጠጥ አቅም የፕላስቲክ መያዣዎች ባዶ ይኖርብዎታል. ከላይ ወደ ጠርሙሶች ላይ gelatin ጋር የተዘጋጀ ጭማቂ ይለዋልና. ለይና ገና ያስቀምጥ ያስወግዱ. ማቀዝቀዣ ውስጥ ላክ እና ለማቀዝቀዝ ያስችላቸዋል. የጽህፈት ቢላውን ጋር ቋሚና አግድም በርካታ ጠርሙሱ ላይ መቅደድ ማድረግ. በጥንቃቄ ፕላስቲክ ማስወገድ. gelatin preform መሰኪያ ስያሜዎች እና ከላይ ስለምታስጌጡና ኦሪጂናል ክዳኖች ላይ. Jelly "ጡጦ" ከማስገባት በኋላ በቀላሉ እየቆረጡ ይቆረጣል ይቻላል.

እና ይህን ሐሳብ የሃሎዊን ወይም አስፈሪ ጭብጥ ላይ ሌላ ወገን ተስማሚ ነው. እዚህ ላይ እንደገና, እናንተ መደበኛ እና የሲሲሊ ብርቱካን በመጠቀም ያለውን ልዩነት ደበደቡት ይችላሉ.

አንድ በተለየ ማስቀመጫ ውስጥ Jelly አድርግ ፕላኔቱ ወደ ተቆርጦ አቁማዳውም የተሠራ ጎድጓዳ ውስጥ ያገለግላሉ. አስቂኝ አስፈሪ ፊቶች መጀመሪያ አንድ ብዕር መሳል, ከዚያም አንድ የሰላ ምላጭ ወይም ቢላዋ የጽህፈት ጋር መቁረጥ ይችላሉ.