የእንጉዳይ እየደረቁ: ዋና ዋና መንገዶች

ማድረቅ እንጉዳይ ያላቸውን የተለያዩ, ክልል, የመሰብሰቡ, የመጓጓዣ እና የቴክኒክ ችሎታ ቦታ ላይ ይወሰናል. እያንዳንዱ የራሱን ቆሻሻ እና ዓመታት ጥቅም ዘዴ አለው. እኛ በቤት ውስጥ እንጉዳይ መካከል እንዴት ለማድረቅ ላይ ተጨማሪ ዝርዝር እንመልከት. ይህ አዝመራው ረጅም እና በደንብ መጠበቅ ይሆናል.

ፀሐይ እንጉዳይ ውስጥ ማድረቅ

የ የአሰራር በፊት አንድ ቀን ወይም ሁለት, ጠንካራ ደረቅ እና ትንሽ podvyali እንዲኖራቸው ቀጭን ሳህኖች ወደ ይቆረጣል ወደ ዛፎችንም ማጠብ ይመከራል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ያላቸውን የተፈጥሮ ቀለም መያዝ ይሆናል. በተጨማሪም, ሞቃታማ በሆነ ቀን አንድ ስስ ሽፋን ጋር ያልሆነ ብረታማ ትሪዎች ላይ እየደረቁ ወደ እንጉዳዮች ማሰራጨት አስፈላጊ ነው. በተጨማሪም አንድ ደረቅ ቦርድ ወይም ከባድ ወረቀት መጠቀም ይችላሉ. የ የአሰራር በደንብ አየር ስፍራ ውስጥ መካሄድ አለበት. ሲንኮታኮት እና እረፍት - በአግባቡ የበሰለ ጥሬ ቁሳዊ ቆርጦ የተነሳ, ስህተት ነው.

ወደ ምድጃ ውስጥ እንጉዳይ እየደረቁ

ከታጠበ ንጥሎች መንካት አይደለም አንሥተው ወደ የተዘጋጀ ልዩ ቀጭን grille ላይ ተስፋፍቷል ያስፈልጋቸዋል. ቀጥሎም ሙቀት በትንሹ ፈንጋይ podvyali ወደ 45 ° ሴ ውስጥ የተዘጋጀ ነው. ከዚህም በላይ, ይህ በር ትንሽ በመክፈት, የማያቋርጥ የአየር ዝውውር ለመስጠት አስፈላጊ ነው. ላይ ላዩን አብነቶችን መከተል ከአሁን በኋላ ወደ ውጭ ለማድረቅ እና ይጀምራል በኋላ 80 ° ሐ ወደ የሙቀት መጠን ለማሳደግ ይመከራል

አንድ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ እንጉዳይ እየደረቁ

ተሰንጥቆ እና የተላጠ ቅጂዎች በወጭት ላይ ያነጥፉ ነበር. በተጨማሪም, እቶን ማይክሮዌቭ ውስጥ ጊዜ 180 ወ ድረስ, እና - - ኻያ ደቂቃዎች ይህ ዝቅተኛ አቅም ማዘጋጀት ይመከራል. አንተ በሩን ለመክፈት እና ከአምስት እስከ አሥር ደቂቃ ያህል አናፈሰ ያስፈልገናል. ይህ ጊዜ በፍጥነት ትርፍ እርጥበት እንዲተን ሲሉ አስፈላጊ ነው. ከዚያም, ክወናው ሁለት ወይም ሦስት ጊዜ በተደጋጋሚ ዘንድ ይሆናል. ውጤቱ ማከማቻ ሊላክ የሚችል በተጠናቀቀ ምርት ነው.

ለማድረቅ እንጉዳይ Smorchkova

ቅጽ በሁኔታዎች ላይ ለምግብነት ጋር በተያያዘ Smorchkova, በአየር ላይ ብቻ ደረቀ. ይህን ለማድረግ, እነሱ አንድ ክር ላይ strung ማስቀመጥ በጣም ልቅ ሕዝቦቿም ቦርሳዎች, አሮጌ ናይለን ውስጥ ማከማቸት ላይ ሲሆን አምስት ወይም ስድስት ወራት ያህል አንድ ደረቅ አየር ክፍል ውስጥ መዋል አለባቸው. በዚህ ወቅት, የ እንጉዳይ መርዛማ ሊነጻ ይሆናል. በ ምክንያት semifinished ምርት ምግብ ውስጥ ለመጠቀም ዝግጁ ነው.

"የሩሲያ ውስጥ" እየደረቁ እንጉዳይ

የ ሂደት በፊት ያለውን ነገም ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. እኛ ቤትዋንም ውሃ ወይም ምግብ ጋር ዕቃ ለማስወገድ, የአሽ ሆነው ማጽዳት ይኖርብዎታል.

ቅጂዎች በ የአሰራር ዝግጁ መሆን አለበት. ይህን ለማድረግ, ወደ እንጉዳዮች የደረቀ እና coarsely ሲያስተጋባበት, መታጠብ አለበት. ቀጥሎም, አንድ ልዩ በፍርግርጉ ላይ ቆብ ወደ ታች ማስፋት ይኖርብናል, እንዲሁም ነገም ውስጥ የኋለኛውን ልበሱ. ወደ እቶን በኋላ ሙቀት 70 ° ሐ ወደ መጣል አለባቸው ከፍተኛ ሙቀት እንጉዳይን ጉዞዋን, የተጠበሰ, እና አጥብቆ Pidgir'ya ጥቁር ለመታጠፍ; ዝቅ ላይ እነሱ በዝግታ ይደርቃል የኮመጠጠ ማብራት እና ምርኮ መጀመር ይችላሉ.

ይህ ማድረቂያ ሂደት ወቅት ፈንጋይ የሚተነው እርጥበት መወገድን ቀጠለ አስፈላጊ ነው. ይህ የሚርገበገብ ለ እንደዚህ ትኩስ አየር መፈጠር ታች በመስጠት, ሁለት ጡቦች ላይ መቀመጡን. የላይኛው ክፍል ይህ እቶን ግንባር አይሸፍንም በጣም በጥብቅ ላይ አትደገፍ አስፈላጊ አይደለም. በዚህ ሁሉ ጊዜ እርጥበት ያለው አየር ይወገዳል ያስችላል.

ጭስ ማውጫ ያለው አሰራር መጀመሪያ በ 0.75 በር ላይ ይከፈታል. እንዲሁም እንጉዳዮች ይደርቃል እንደ ቀስ በቀስ እንዲያነሱ አስፈላጊ ነው. ሂደቱ መጨረሻ ነው በጠበቀ ይዘጋል.

እኛ አእምሮ ውስጥ የሚከተሉትን ለመሸከም አለበት. ይህ ጠወለገ አይደሉም, ስለዚህ ወቅታዊ በሆነ መልኩ የደረቀ ለማስወገድ ይመከራል ስለዚህ እንጉዳይን, ከማያምኑ ይደርቃል. የቀሩት ለማንቃት ደግሞ አስፈላጊ ነው "የእግር." nedosushennye ቅጂዎች የሻገተ ይሄዳሉ እውነታ.

መደምደሚያ ላይ እኛን በአጭሩ ማከማቸት እንደሚችሉ እስቲ እንመልከት ያለውን የደረቀ እንጉዳይ. አንድ ውሃ ተከላካይ ከረጢት ወይም በታሸገ ብርጭቆ ወይም የብረት ጣሳዎች መጠቀም ይመከራል.