የኮመጠጠ ክሬም. Recipe interlayer በጣም ቀላል እና በጣም ጣፋጭ

አንድ ንብርብር ጣፋጭ መካከል ከእነሱ ይበልጥ የጠራ ጣዕም ክሬም መስጠት የግድ ነው. ዘይት, የኮመጠጠ ክሬም, ካስታርድ, ክሬም እና ፕሮቲን - ይህም ጣፋጭ ንግድ ውስጥ ጥቅም ላይ እጅግ መሠረታዊ እና የተለመዱ ቅባቶች ነው. ከእነርሱ እያንዳንዱ የተወሰነ ጣዕም, ኦሪጅናል ጥንቅር, አንዳንድ የካሎሪ አለው. እነዚህ ቅባቶች እያንዳንዱ ጣፋጭ የተወሰኑ አይነት የተሻለውን ስራ, ነገር ግን እነሱ አቀፋዊ ናቸው እና ምርቶች የተለያዩ መጠቀም ይቻላል.

ጎምዛዛ ክሬም, ዓለም አቀፋዊ እንደ በየስፍራው ለረጅም ጊዜ የሚታወቅ ሲሆን ነው አዘገጃጀት, ነገር ግን ማር ቂጣ እና ብስኩት ያለውን ሽፋን, እንዲሁም የኮመጠጠ ክሬም እና ጋር ሊጥ የተሻለ የሚስማማ ፍሬ የዶሮና. ምክንያት በውስጡ ወጥነት, የጨረታ እና በጣም ፈሳሽ ላይ ብቻ ነው ጥሩ ንብርብር አይደለም: ነገር ግን ደግሞ ፍጹም ከእነርሱ ይበልጥ ለስላሳ ሊያስመስለው በማድረግ, ኬኮች ሴሜሌን. ይሁን እንጂ, መራራውን ክሬም ምርቶች የማስዋብ ተስማሚ አይደለም, ይህ በጣም ፈሳሽ ያልሆኑ ፕላስቲክ የሚሆን ነው, ነገር ግን በተሳካ ፍሬ, ለውዝ, candied ፍሬ እና መጨናነቅ ጋር ለማስጌጥ በፊት ርዕሶች የላይኛው ሽፋን መሙላት ይችላሉ.

የሰላ የአሲድ ያለ ብቻ ትኩስ ክሬም ከፍተኛ ስብ በመጠቀም ክሬም ማዘጋጀት. በውስጡ ተገርፏል ክሬም በጥብቅ እንዲቀዘቅዝ ያለበት በፊት, እና ተገርፏል ሂደት በራሱ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ላይ ለማምረት. ለምሳሌ ያህል, ቀዝቃዛ ውሃ በድስት ውስጥ ክሬም ጋር አንድ ሳህን ማስቀመጥ.

ማከማቻ ወቅት ያልተረጋጋ ጎምዛዛ ክሬም. እነዚህ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይህን ንብርብር ብቻ መደብር ጋር ወዲያውኑ ጥቅም እንጂ ምርቶች አለበት.

ቀላሉ ጎምዛዛ ክሬም, ይህም መካከል አዘገጃጀት በዱቄት ስኳር ጋር የተዘጋጀ ንብርብር እንጀራና ለመሥራትም በጣም የተመቸ ነው. የወፍራም የኮመጠጠ ክሬም እና በማንኛውም ወርድና ላይ ይጣመራሉ ይበጠራል እሴታቸው ስኳር. ወደ ጣፋጭ አስፈላጊነት ክሬም, ይበልጥ ውስጥ አንድ ዱቄት ማስቀመጥ አለብዎት. መደበኛ ውድር: ጎምዛዛ ክሬም አንድ ኩባያ - ዱቄት 4 የሾርባ. ቀላቃይ ወይም ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ለማዘጋጀት አንድ ሳህን ውስጥ እየተሸጠላቸው እየተሸጠላቸው በሚገባ ቀላቅሉባት; በረዶ ወይም በረዶ በጠርዙ ላይ መቆየት አለበት ይህም በአጎፈረ አረፋ ለማቋቋም. የ ክሬም ትንሽ ቫኒላ ሽታ ማስቀመጥ ነው.

እርስዎ ለማከል መቼ gelatin ይበልጥ ጥቅጥቅ እና ወፍራም ጎምዛዛ ክሬም ነው. እንዴት gelatin ጋር ክሬም ማብሰል? በተመሳሳይ ስኳር ጋር ክሬም, ተገርፏል, ነገር ግን እደበድብ በኋላ ሞቅ መፍትሔ ውኃ ወይም ወተት እና አንድ የሻይ ማንኪያ gelatin ግማሽ በብርጭቆ ጋር ተዘጋጅታ ነበር ቀጭን ዥረት ውስጥ ፈሰሰ ነው.

የኮመጠጠ ክሬም ሰፍነግ ኬክ ክሬም ወይም ቅቤ ጋር ክሬም በመቀላቀል ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ይህ ክሬም ይህ ንብርብር, ነገር ግን ደግሞ ጌጥ ምርቶች ብቻ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, ይበልጥ የማይበገር, ለምለም ነው. የምግብ አዘገጃጀት በመሆኑም ያነሰ ዘይት ወይም ቅባት ክሬም የያዘ ሲሆን ይህም በመሆኑም ጎምዛዛ ክሬም,, ክሬም ወይም ዘይት ባነሰ ካሎሪ. እንዲህ ያለ ንብርብር ሁለት አንድ አንድ ሬሾ ጀምሮ የተዘጋጀ ነው. ግማሽ ኩባያ የኮመጠጠ ክሬም ክሬም ወይም ቅቤ አንድ ብርጭቆ-ንስ ጥቅል መውሰድ አስፈላጊ ነው. የተለያዩ ተጨማሪዎች rum, ብራንዲ, እና ቡና እና የፍራፍሬ ጭማቂዎች ጋር ያለው ንብርብሮች ምርጥ ተመሳሳይ ቅመሞች ጋር በደካማ miscible ጀምሮ ቅቤ ክሬም, የኮመጠጠ ክሬም ከ እንዳደረገ ነው.

ቅቤ ክሬም እና ስታርችና - ክሬም የያዘ ሌላ ዓይነት ንብርብር. በመጨረሻው ደረጃ ላይ ነው ይልቅ gelatin መፍትሔ ታክሏል መካከል እደበድብ ፍኖተ ስታርችና Jelly, ታስቀምጣቸዋለህ የማድላት እና ይበልጥ የተብራራ አግኝቶአል ነው የምናመልክበትን እና ቅጾች አንድ ጥቅጥቅ gelatinous የጅምላ የማቀዝቀዝ ላይ ፍሬ, ጃም, ቀጭን ብስኩት shortcakes ደራርበው ጋር መልካም ስሉጥነት ይህም souffle የመሰለ. ይህ ፍሬ ጋር ሰፍነግ ጥቅልል ያለውን ዝግጅት ውስጥ የሚያምር ይሆናል. ለዚህ ዓላማ, ቀጭን ያህል ሰፍነግ ኬክ ፍሬ ስርጭት ሽፋን, ይህ ስታርችና በንጽህን ከፈነው ጥቅል ጋር አናት ሞቅ ቅቤ ክሬም ላይ አፈሰሰ ነው አንድ ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ይወገዳል. የ ክሬም ንብርብር የሚናገሯቸው እልከኛ ጊዜ ጥቅልል ግለሰብ ክፍሎች ወደ ይቆረጣል ነው.

ከላይ የሚታየውን ነው አዘገጃጀት ይህም ማንኛውም ጎምዛዛ ክሬም, ኬክ ሊጥ የተለያዩ አንድ አስደናቂ በተጨማሪ ነው.