የደረቅ ቁርስ: መብላት ወይም መብላት አይደለም?

ዛሬ, ብዙ ሰዎች ጠዋት ላይ ለመብላት ይመርጣሉ cornflakes ወይም ሩዝ ኳሶች ወተት ጋር. ነገር ግን አምራቾች የሚተዳደር እንደ ጥራጥሬ, በእርግጥ ጠቃሚ ነው ናቸው? በዚህ ርዕስ ውስጥ በዝርዝር ቁርስ እህሎችና በሰው ጤና ላይ ያላቸውን ተጽዕኖ ከግምት.

የ ጥራጥሬ ምንድን ነው?

እንዲህ ያሉ ምርቶች ከተሰራ የእህል የተሰራ flakes ናቸው. እነዚህ ብዙውን ጊዜ ወተት, እርጎ, ፍሬ ወይም ለውዝ ጋር ይበላል ናቸው.

እነዚህ ጥራጥሬ ብዙውን ቪታሚንና ማዕድናት ጋር የተመሸጉ ናቸው. ይህም ለእነርሱ ታክሏል ንጥረ ተጨማሪ የወጭቱን ይበልጥ ጠቃሚ ማድረግ ማለት ነው.

እንዴት ቁርስ ህል ምርት ነው?

በዋናነት, ይህም የሚከተሉትን ደረጃዎች ያካትታል:

በመስራት ላይ: እህል ዱቄት ወደ ይሰሩና ከፍተኛ የሙቀት አይፈጸምበትም.

የ ማግኘት semifinished ምርት ማደባለቅ ስኳር, ቸኮሌት እና ውሃ የመሳሰሉ ቅመሞች ጋር ከዚያም የተደባለቀ ነው.

አተሩን: ብዙዎች ቁርስ ጥራጥሬ የተዘጋጁ ናቸው አተሩን. ይህ flakes ለመሳል ማሽን የሚጠቀም ከፍተኛ ሙቀት ሂደት.

ማድረቂያ: ሙቀት ተጽዕኖ ሥር ፈሳሽ እንደታሰበው.

የሚቀርጸው: ይህ ምርት የተለያዩ ቅርጾች ወደ የተሠራ ነው - ኳሶችን, ከዋክብት, አሻንጉሊቶችን ወይም አራት መአዘን.

ቁርስ ጥራጥሬ ደግሞ አየር ሊሆን ይችላል - flakes ወይም የተለያዩ የጆሜትሪ ቅርጾች መልክ. ለመክሰስ ደግሞ ቸኮሌት ወይም ለማድረቅ በፊት እሴታቸው እየተሸፈኑ ይቻላል.

ጥራጥሬ ብዙውን አተሩን በሚባል ሂደት ጋር, የጠራ እህሎች የተሰራ. ይህ ቴክኖሎጂ ቅመሞች መካከል ብዙዎቹ አክለዋል ናቸው ወቅት ምርት ሂደት ከፍተኛ ደረጃ ነው. በዚህም ምክንያት እነዚህን ምግቦች መካከል አብዛኞቹ ስኳር እና ፈጣን ካርቦሃይድሬት ብዙ ይዘዋል.

እምቅ ጉዳት

ስኳር መጨመር ብቻ ሳይሆን ደረቅ ጥራጥሬ መክሰስ ምርት ውስጥ በጣም ጉልህ እንደሚጎዱ ግልጽ ነው. አንተ በብዛት ውስጥ በመደበኛነት ያሉ ምርቶችን የሚጠቀሙ ከሆነ ይህን ውፍረት እና ሌሎች የጤና ችግሮችን ሊያስከትል ይችላል. ዋናው ችግር ብዙ ሰዎች ዝግጁ-እየተሰራ ምግብ ከ ለማግኘት አሁንም, ጤናማ አመጋገብ መርሆች ለመከተል እየሞከሩ የ አመጋገብ ከ ስኳር በማጥፋት, ነገር ግን በመሆናቸው እውነታ ውስጥ ተያዘ.

nutritionists መሠረት, ቁርስ ጥራጥሬ አክለዋል የስኳር ውስጥ ከፍተኛ በጣም በተለምዶ ፍጆታ እየተሰራ ምግቦች መካከል ናቸው.

ከማይሰጥ የንባብ ስያሜዎች ላይ ሁለተኛ ወይም ሦስተኛ ንጥረ ነገሮች, ማለትም እንደ የተዘረዘሩት አብዛኞቹ እንዲህ ስኳር flakes ውስጥ ሊታይ አይችልም.

ይህም መጋባትና ጭንቀት የበዛበት ሊሆን ይችላል በላይ?

እርስዎ ስኳር ውስጥ ያለ ቁርስ ከፍተኛ ጋር ቀን መጀመር ከሆነ, በደም ውስጥ ያለውን ደረጃ አንድ እያንሰራራ ሊያስከትል እና የኢንሱሊን ምርት እንዲጨምር ያደርጋል.

ከጥቂት ሰዓታት በኋላ የግሉኮስ መጠን በአስገራሚ ቢወድቅ, እንዲሁም አካል በመሆኑም በመብላትና አንድ ጨካኝ ዑደት በመፍጠር, ካርቦሃይድሬት ውስጥ በእኩል ከፍተኛ ጋር ሌላ ምግብ እንዲሰጣቸው ማድረግ ይጀምራል.

ከመጠን በላይ የስኳር ፍጆታ ደግሞ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ, የልብ በሽታ እንዲሁም ካንሰር የመጠቃት ሊጨምር ይችላል.

ይህ ምን መሠረት ላይ ደመደመ ይቻላል?

አብዛኞቹ ቁርስ እህሎች ከፍተኛ የስኳር ይዘት ጋር የከበራችሁ ናችሁ እና የነጠረ እህል ከ ምርት ነው. ይህ ምርት ከልክ ፍጆታ ጎጂ ሊሆን ይችላል እና አንዳንድ በሽታዎች የመያዝ አጋጣሚያቸው ሊጨምር ይችላል.

በአጠቃላይ በዚህ ሳጥን ፊት ለፊት በኩል ቫይታሚኖች ጋር ጠጎች ጠቃሚ ምርት ነው አመልክተዋል ነው. ብዙውን ጊዜ, ማሸጊያው እንደ "ዝቅተኛ ስብ 'እና እንደ አሳሳች ስያሜዎች ያካትታል" በሙሉ የእህል. "

እናንተ ንጥረ ነገሮች ዝርዝር ላይ መመልከት ከሆነ ግን: አንተ ምርት አብዛኞቹ እስከ እህል እና ስኳር የነጠረ እንደሆነ እርግጠኞች መሆን እንችላለን. ሌሎች ጠቃሚ ክፍሎች የሚገኙ ይሆናል, ነገር ግን መቶኛ አብዛኛውን ጊዜ በጣም ትንሽ ነው. ይህ ለረጅም ጊዜ እጥር ይህም ቁርስ ጥራጥሬ ጥቅም, በጣም አጠያያቂ ነው ማለት ነው.

እነሱም ከመጠን በላይ ስኳር መጨመር ጋር የተዘጋጁ ናቸው የትኞቹ ምግቦች ይካሄዳሉ. አንድ አነስተኛ መጠን ሙሉ እህል ከሌሎች ቅመሞች ጎጂ ውጤቶች በመሻር አይደለም ነው.

ልጆች ላይ ውጤቶች

አንድ ትልቅ ችግር እነዚህን ምግቦች አምራቾች ልጆች ያለመ ክስተቶች ለማስተዋወቅ ነው. ኩባንያዎች ወጣት ሸማቾች ትኩረት ለመሳብ ደማቅ ቀለማት, የካርቱን ቁምፊዎች እና በቀለማት ቅርጾች የተለያዩ ይጠቀማሉ.

የሚያስገርም አይደለም, ይህ ልጆች መዝናኛ እና አዝናኝ ጋር ቁርስ ጥራጥሬ መሰብሰብ ይጀምራሉ እውነታ ይመራል. አንድ የተለመደ ምሳሌ - ጥራጥሬ "Nesquik". እያንዳንዱ ልጅ የቸኮሌት flakes ማቅረብ, በማስታወቂያ ውጭ በደስታ ጥንቸል ያውቃል.

በተጨማሪም ጣዕም ምርጫዎች ይነካል. ጥናቶች ልጆች ማሸጊያዎች ላይ ታዋቂ የካርቱን ቁምፊዎች ምስል ያላቸው እነዚህ ምርቶች እንደሚመርጡ ያሳያሉ.

አንዳንድ ምርቶች እንዲህ አደማምቅ እንኳ ውፍረት እና ሌሎች ከአመጋገብ ጋር የተያያዙ በሽታዎች ልማት የሚሆን አደጋ ምክንያት ይቆጠራል.

ልጆች ትኩረት ለመሳብ በተጨማሪ, እነዚህ ምርቶች አብዛኛውን ጊዜ የጤና ጥቅማ ጥቅሞች ጋር በተያያዘ አሳሳች ነው. ለምሳሌ ያህል, ቁርስ ጥራጥሬ "Nestle" ንጥረ ነገሮች ወተት ጋር ድርብ ጠቃሚ ነው ልዩ የልጆች የቡፌ ቁርስ, በቫይታሚን ውስጥ ሀብታም ሆኖ የቀረበው እና ያደርሱታል. በውስጡ ተብላ ንጥረ በእርግጥ አሉ, ነገር ግን ስኳር እና ቸኮሌት ይዘት ጉልህ ጥቅም ይቀንሳል.

ይህ ጥራጥሬ መብላት አይችልም ማለት ነው?

እንዲያውም, በእነዚህ ለመክሰስ ሙሉ በሙሉ ጎጂ አይደሉም. አንዳንድ ጊዜ ምንም ያለ ፍርሃት መጠቀም ይቻላል. በየቀኑ ጥራጥሬ መብላት ከፈለጉ, የተወሰኑ ደንቦች መከተል አለብህ.

በሐሳብ ደረጃ, እናንተ ማገልገል ስኳር ያነሰ ከ 5 ግራም የያዙ ይህም መንፈሳቸው ሙሉ እህል, ስለ flakes መምረጥ አለብህ. ምርት ውስጥ የተካተቱ ምን ነገሮችን ምን በብዛቶች ውስጥ ለማግኘት ስያሜዎች ይዘቶች አንብብ.

በሁለተኛ ደረጃ: የፋይበር ይዘት አስፈላጊ ነው. ማገልገል በ ፋይበር ቢያንስ 3 ግራም የያዙ ቁርስ ጥራጥሬ በጣም ጠቃሚ ናቸው. ይህ ንጥረ ነገር በበቂ መጠን መብላት ብዙ የጤና ጥቅሞች አሉት.

ሦስተኛ, የማቅረቡ መጠን ትኩረት መስጠት. ከግራኖላ, ጥራት ያለው እና ጣፋጭ ሲሆን ይህም አንድ ጊዜ ካሎሪ አንድ ትልቅ ቁጥር ላይ መጠቀም ይቻላል ይህም ምክንያት ነው ደንብ, እንደ. እርስዎ መብላት ምን ያህል ይለኩ, እና ማሸጊያ ላይ ክፍል መጠን በተመለከተ መረጃ መጠቀም እርግጠኛ ይሁኑ.

የመጨረሻው ብይን

በጥንቃቄ ንጥረ ነገሮች ዝርዝር አንብብ. በሳጥኑ ውስጥ የፊት ገጽ ላይ ጤናማ እሴቶች መካከል ዝውውር ትኩረት መስጠት የለብህም. ንጥረ ነገሮች ሙሉ ዝርዝር ይመልከቱ. ምርቱ በዋናነት ከእነርሱ ያቀፈ ነው; ምክንያቱም የመጀመሪያዎቹ ሁለት ወይም ሦስት ክፍሎች, በጣም ጠቃሚ ናቸው.

ይሁን እንጂ, ምግብ አምራቾች አንዳንድ ጊዜ መክሰስ ውስጥ በአሁኑ ስኳር መጠን ለመደበቅ ዘዴዎችን መጠቀም ይችላሉ. በተለያዩ ስሞች ስር ብዙ ጊዜ ተዘርዝሯል ከሆነ, የመጀመሪያዎቹ ሦስት አንቀጾች ላይ ሊሆን አይችልም.

አንተ የፕሮቲን የተወሰነ መጠን በማከል ቁርስ ይበልጥ ጠቃሚ ሊያደርገው ይችላል. ይህ ፈጣን satiety ለማሳካት እና የምግብ ፍላጎት ለመቀነስ ይረዳሃል. ለውዝ, ዘር ወይም እርጎ ውስጥ Tablespoon ወደ ጥራጥሬ ከማስገባት ጥሩ ምርጫዎች ናቸው. በተጨማሪም አንዳንድ ትኩስ የቤሪ ወይም ዉሃ የሞላበት ፍሬ ገባዎች ማከል ይችላሉ.