የ በሳምቡሳ እና በሳምቡሳ ለ ሊጥ ማድረግ እንደሚቻል

የ በሳምቡሳ እና በሳምቡሳ በዓለም ዙሪያ ሁለቱም ልጆችና አዋቂዎች ይወደው ናቸው በጣም ልዩ እና ጣፋጭ ምግቦች ነው እንደ የማያውቁ ሰዎች መንገር እፈልጋለሁ ለ ሊጥ ማድረግ እንደሚችሉ ላይ መረጃ ለማግኘት. ስለዚህ, በሳምቡሳ እንዲሆኑ ተደርጎ ብሔራዊ ዲሽ እነርሱ በዘዴ ከእነርሱ ጋር መወጣት ተምረዋል ጀምሮ, Siberians ነው. በተመሳሳይ ጊዜ, የዓለም ብዙ አሕዛብን የራሳቸው ልዩ ስሞች ያላቸው ቢሆንም, Uzbeks ነው - chuvara, የጣሊያን - ravioli, የቻይና - Jiaozuo. ነገር ግን የእምነታቸው ሁሉም ስጋ, አሳ, አትክልት መብላት ዘንድ ዲሽ ሊጥ መሙላትን ይቀቀላል, ተመሳሳይ ይቆያል.

እንዴት በሳምቡሳ የሚሆን ሊጥ ለማድረግ? የዚህ ምግብ ዋና ዋና ገጽታዎች መካከል አንደኛው ቀጭን ሊጥ ነው. ስለዚህ, በወንፊት በኩል ዱቄት አንድ ኪሎ ግራም መዝለል እና ሰሌዳዎች መልክ ውስጥ ቦርድ ላይ ደፉበት በዝግጅት በፊት, ሁለት እንቁላሎች መንዳት እና ቅድመ-ጨው መሆን አለበት ይህም ውኃ ሁለት መነጽር, ለማፍሰስ, መሃል ላይ አንድ ቀዳዳ ማድረግ. በበቂ ሁኔታ በትክክል እና ቀስ ተከትሎ አንተ ሊጥ ስለሚሳሳቡ ድረስ ያለማቋረጥ ዱቄት አፍስሱ ብቻ እጃቸውን ማመን ከዚያም ሹካ መጠቀም ይችላሉ, እና, ጋር ለመጀመር, ወደ አቡኪና. ከዚያም, አንድ ሳህን ውስጥ አኖረው ፎጣ ጋር ለመሸፈን እና ይበልጥ አወቃቀር አንድ እና ስለሚሳሳቡ ይሆናል ዘንድ, ማቀዝቀዣ ውስጥ ግማሽ ሰዓት ያህል እንቁም. ይህ ማድረግ እንደሚችሉ ሁሉ መሠረታዊ ደንቦች ነው ravioli ለ ሊጥ.

አሁን ስጋ ወደ ላይ, የተሻለ ነውና እንደ ዶሮ, የአሳማ እንዲሁም ሲመነጠሩ እንደ ስጋ ሦስት ዓይነት መውሰድ. በጠቅላላው ስለ 900 ግራም መሆን አለበት. mince ጨረታ ሊያስመስለው ነበር ወደ ስጋ በደንብ, ሦስት ትላልቅ ሽንኩርት ጋር አንድ ስጋ ፈጪ በኩል ሁለት ጊዜ ውሃ እና የማይገባ ሮጦ ስር መታጠብ አለበት. በርበሬና ጨው ነው. እና አሁን ravioli መካከል ወደ ምርት ይቀጥሉ. ይህን ለማድረግ, ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ሊጥ መከፋፈል እና 2 ሴሜ የሆነ ቢላዋ ውፍረት ጋር እንዲጠፋ መደረግ አለበት ዘንድ ቋሊማ ወደ መልቀቅ ይችላሉ. በ ምክንያት ገባዎች በቀስታ የሚጠቀለል ሚስማር ያንከባልልልናል, እና እስካሁን እነርሱ ደረቅ ወደ ማንኪያ minced እና vyleplivayte በሳምቡሳ ላይ ይጭናሉ: እነርሱ ጊዜ አላገኘሁም ነበር. ይህን ለማድረግ, ወደ ሊጥ በግማሽ ውስጥ አጣጥፎ, መልካም zaschepit ቶም ጣት እና ምክንያት ጨረቃ በሁለቱ ጫፎች ለመቀላቀል. እነርሱም ተነሡ ድረስ, ሦስት ደቂቃዎች ይቀመማልና ከፈላ ውሃ ፍላጎት ውስጥ ማብሰል. ከዚያም, አንድ ሳህን ውስጥ አኖረ ቅቤ መጨመር እና, አስፈላጊ, በርበሬ ከሆነ እና ጥቂት ኮምጣጤ ጋር ይረጨዋል.

እንዴት ለማድረግ ወደ በሳምቡሳ የሚሆን ሊጥ? ይህ ምግብ ravioli መካከል ዝርያዎች መካከል አንዱ ነው. ነገር ግን መጠኖች በጣም ትልቅ ናቸው; እነርሱም አንድ ባልና ሚስት እየተዘጋጀን ነው. ስለዚህ, ወደ ሊጥ አንተ ይጣፍጣል ውኃ ውስጥ 1.5 ኩባያ ጋር በጣም ጥሩ ለውሺውም ይፈልጋሉ ዱቄት አንዱ ኪሎ ያስፈልጋቸዋል ያዘጋጃል. የ ሊጥ በበቂ የሚተጣጠፍ ጊዜ የማንን ዲያሜትር አንዳንድ ቋሊማ, ስለ ሦስት ሴንቲሜትር መሆን አለበት የግድ አስፈላጊ ነው መተርተር ዘንድ. ያላቸውን ውፍረት ደግሞ ገደማ 3 ሴንቲ ሜትር ነበር ስለዚህም ከዚያም ከዚያም በጥንቃቄ 2 ሚሊ ሜትር ቦታ, እያንዳንዱ ክበብ በቂ ቀጭን ነው መተርተር., የግለሰብ ቁርጥራጮች ወደ መከፋፈል. የ በዉስጥ የሚገኝ የሚሆን በግ, የጥጃ ሥጋ ወይም የአሳማ 700 ግራም እና ሽንኩርት ሁለት ኪሎ ያስፈልግዎታል. እነዚህ ንጥረ ነገሮች, አንድ ስጋ ፈጪ ውስጥ scrolled በርበሬና ጨው እንዲቀምሱ እና ጥቂት ውኃ መልሰው ማከል እና ለውሺውም ናቸው. ከዚያም ኬክ ላይ minced ስጋ አንድ tablespoon ሊያስቀምጥ እና zaschipyvaem crosswise ሊጥ, እና በመጨረሻም በጥንቃቄ ከጎን ምክሮችን zaschipyvaem. ከዚያም manta 40 ደቂቃዎች ለ በእንፋሎት ውስጥ መርከብ, እና ተወዳጅ ማጣፈጫዎችን ወይም ወጦች ጋር ያገለግላሉ.

እንዴት ለማድረግ በሳምቡሳ ወደ ሊጥ? ነገር ግን ይህ ዲሽ ዩክሬናውያንን አንድ እውነተኛ ብሔራዊ ዲሽ ነው. የ ሊጥ ለማዘጋጀት እናንተ ሰሌዳዎች መልክ ዱቄት ሦስት ኩባያ አኖረ ሦስት እንቁላሎች, እና በትንሹ ይጣፍጣል ውሃ 2/3 ኩባያ ለማከል ቀዳዳ ማድረግ ይኖርብናል. ከዚያም እነዚህ ንጥረ ነገሮች በጥልቀት አወኩ መሆን አለበት, ነገር ግን በሳምቡሳ ደንበኞቼ ለማድረግ በጣም አስቸጋሪ ይሆናል አድርገው, በጣም ጥልቅ አልነበረም. በ ምክንያት ሊጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል አንድ ፎጣ ስር መቆም አለበት. በዚህ ሳህን ለ መሙላት የተለያየ ሊሆን ይችላል - ጣፋጭ ጎጆ አይብ, ፍራፍሬዎች እና የቤሪ ተሰርቷል. በሳምቡሳ ይህ አይነት ጎምዛዛ ክሬም, ቅቤ ጋር አገልግሏል. በተጨማሪም በዚህ ሳህን ለማግኘት መሙላት በቂ በዚያ የጌጥ ላይ ታላቅ ጎመን, ድንች, የግራስ, እንጉዳይን, ባቄላ እና በተቻለ ሁሉ ሆኖ ማገልገል ይችላል. እነዚህ በሳምቡሳ ወደ አንድ ጥሩ ማሟያ zazharki ቤከን እና ሽንኩርት የተሰራ ነው.

አሁን, ውድ አንባቢዎች, እናንተ ravioli, በሳምቡሳ እና በሳምቡሳ ለ ሊጥ ማድረግ እንደሚችሉ እናውቃለን. እነሱን ራስህን ማብሰል, እናንተ በመደብሩ ውስጥ እነሱን መግዛት የሚፈልጉ ፈጽሞ ይኖርብዎታል. appetit ቀየረ!