ይህ የሚያስገርም Maasdam አይብ

እንኳን አይብ ከፍተኛ የካሎሪ ምግቦችን መሆኑን እውነታ ቢሆንም, ይህ በጣም ጠቃሚ ነው. ብዙውን ጊዜ ላም, በግ, ፍየል እና የግመል ወተት የተሰራ ነው, ነገር ግን ማንኛውም አጥቢ ወተት ከ የበሰለ ይቻላል. መቼ እና እንዴት የመጀመሪያው አይብ ምርት ነበር ማንም ባዋላቸው መጠየቅ ይችላሉ.

ይህ በዓይነቱ ልዩ የሆነ ምርት ስትነሳ ታሪክ ምንድን ነው? ይህ ጠቃሚ ምርት ላይ የሚፈጽማቸው ፈጣሪዎች ሰዎች ረጅም ርቀት በመጓዝ ሙቀት ውስጥ ከአዕራቦችም, ሆነ እንደሆነ ይታመናል. በተፈጥሮ, እነርሱ ከእነርሱ ጋር ወተት ወደ የቆዳ ቦርሳዎች ውስጥ አፈሰሰ ነበር መካከል የምግብ አቅርቦት, ወሰደ. ይህም የወረወረው ከረጢቶች ወደ ሽግግር ረጅም እና አሳዛኝ መንገድ በኋላ ይሄዳል ምን, አይብ ይባላል. የ በመካከለኛው ዘመን መነኮሳት እና ጠቃሚ ሻጋታ ከእሱ ቀጥሎ አይብ ጨው, ጭስ, ወንበር ለመማር ወደ ላይ ሄደ.

ዳቦ, አይብ ልክ እንደ አንድ የምርት ሰዎች ያዘጋጀውን በምድር ላይ እጅግ ጥንታዊ ሆኖ ይቆጠራል. ለብዙ መቶ ዓመታት አንድ ምግባቸው ቆየ. ብዙውን ጊዜ, መንገደኞች መንገድ ብቻ ዳቦ, አይብ እና መውሰድ የወይን ጠጅ አቁማዳ. እና በእኛ ጊዜ ውስጥ አይብ በሰው አመጋገብ ውስጥ እጅግ በጣም ጠቃሚ ምርቶች መካከል አንዱ ነው. ይህም ፕሮቲኖች እና ቅባቶች, ቫይታሚን ኤ እና B ያካተተ ሲሆን በቀላሉ የሰው አካል በማድረግ ላይ ያረፈ ነው.

Maasdam አይብ - በጣም ተወዳጅ እና ታዋቂ አንዱ አይብ ደች አይብ አውጪዎች.

ይህ ተመሳሳይ ስም ትንሽ ከተማ ከ ስም አግኝቷል. ይህ አይብ የስዊስ በዚያ ተመሳሳይ ጥሬ ማቴሪያል የተሰራ ነው, ነገር ግን እሱ ይበልጥ እርጥበት አዘል ነው; ፈጣን ያበስላል, ስለዚህ እጅግ ብዙ ፈሳሽ ለጋ ይንጸባረቅበታል. ከክፍል ፈጣሪዎች በ በደንብ ይታወቃል ወደ ተፎካካሪ ለመፍጠር ፈለገ አይብ Emmental. ለማሳካት ይህ የሚቻል አይደለም አልነበረም: ነገር ግን አዲስ ጣፋጭ እና መዓዛ አይብ Maasdam አለ.

በመጀመሪያ ሆላንድ ውስጥ ሞክረዋል ሰዎች በሩሲያ ንጉሠ ነገሥት, - Admirer ክፍል Velikiy ከፔትር ነበር. በቋፍ ጣዕም በዚህ አይብ በቋፍ ሽታ, ይሁን እንጂ, ንጉሠ ነገሥቱ ድል Maasdam አይብ የመንካት አንዳንድ እየተሰማው ትልቅ ቀዳዳ ምክንያት እና እንዲሁም ሌላው ቀርቶ እነሱ የማይጠግብ የአይጥ መካከል ፈጻሚዎች እንደነበሩ ጠቁመዋል ቆይቷል. ሌሎች የደች አይብ ከውጪ በሩሲያ ውስጥ ብረት እና በዚህ የተለያዩ ጋር በቅርቡ የሩሲያ ነጋዴዎች.

Maasdam - አይብ በጣም ትወፍራለች. ይህ ላም ወተት የተሰራ እና በትንሹ ጣፋጭ ጣዕም ጋር አንድ ባህላዊ ጣዕም ያለው ነው. አንድ ፍጹም ለስላሳ ወለል ንጣፍ አንድ ቢጫ ቅልም እና ነጣ ዋና እርጎ አለው. Gouda እንደ ምናልባት የዳቦ ሽፋን ሰም. እርሱ ከፊል-ጠንካራ ልዩ ልዩ የሚያመለክተው በቀስታ ቈረጠ; ጥሩ ነው. እሱ ስለ ሦስት ሴንቲሜትር መካከል ትልቅ ቀዳዳ ዲያሜትር Maasdam ብቻ የተወሰነ አለው ምክንያቱም Maasdam አይብ በቀላሉ, ለሌሎች መካከል ያለውን በተጨናነቁ መደርደሪያ ላይ ይታያል. የእነሱ መጠን አይብ በሳል ነው አለመሆኑን ላይ ይወሰናል. የ ቀዳዳዎች ሠላሳ ሚሊሜትር የማይበልጥ ከሆነ, ከዚያም አይብ ገና በጣም ወጣት ነው.

የደች አይብ Maasdam - የእርስዎ ቁጥር ዝቅተኛ-ካሎሪ ምርት ምንም ጉዳት ሊያስከትል አይችልም. ታላቅ ከእርሱ ተመሳሳይ መጠቀም. ይህ ጠቃሚ ባክቴሪያ, ማእድናት እና ቫይታሚኖች ይዟል. አይብ በራስ-ማስጀመሪያ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል. ይህ ደረቅ ወይን, ማር, የወይራ, ቲማቲም እና ፍራፍሬዎች ጋር በደንብ ይሄዳል. Maasdam casseroles, ወጦች የተለያዩ ማብሰል የሚውል ነው.