ጣዕም ያለውን ልዩ ልዩ - አጭቃ ዱባ, ምድጃ የተጋገረ!

በዚህ ጉዳይ መነጋገር ዛሬ ሁላችንም ዱባ ያሉ አትክልቶች ያውቃሉ. ይህ የቤተሰብ ዓላማዎች, ደንብ ሆኖ አድጓል ነው. ይሁን እንጂ ደስ እንኳ በጣም አስተዋይ የላንቃ ይሰጣል ምድጃ የተጋገረ ደግሞ የሰውና ዱባ. በዚህ መንገድ አይደለም የሚያደርገውን የበሰለ የማያውቁ ሰዎች, ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት ለማወቅ የሚስብ ይሆናል. የበራላቸውን አብሳይ ለማግኘት መረጃ ደግሞ አይደለም ቦታ ውጭ ሊሆን ይችላል.

እኛ የቬጀቴሪያን ምግብ ደጋፊዎች የሚሆን ተስማሚ የሆነ በጣም ቀላል የምግብ አዘገጃጀት, ይጀምራሉ. ይህን ሳህን ለማዘጋጀት ምድጃ የተጋገረ አጭቃ አንድ ዱባ, ልክ እንደ, በቀጥታ የራሱ ዱባ መካከለኛ መጠን, ሩዝ አንድ ጽዋ ሁለት ትላልቅ ፖም, መሬት ቀረፋ ግማሽ የሻይ ማንኪያ, ዘቢብ አንድ መቶ ግራም, ስኳር, እንዲያፈራ ያጠራዋል ሁለት የሾርባ ያስፈልግዎታል, ከመቶ በላይ አይደለም የበለጠ ለመዋጋት ሃምሳ ግራም እና የአትክልት ዘይት አምሳ ግራም.

አጭቃ ምድጃ ዱባ እንደሚከተለው የተዘጋጀ ነው. ራስህን መጀመሪያ አትክልት ለማዘጋጀት, ማለትም, ይህም መታጠብ እና ከላይ ቈረጠ. አንድ ማንኪያ ጋር ያለውን ዱባ ዘሮች እና ቅያዎችና ያስወግዱ.

ከዚያም ሩዝ ያለቅልቁ እና ሙሉ ዝግጁነት ጋር እስከ ቀቀሉ. የ ፖም ልጣጭ እና አራተኛ ወደ ቈረጠ. ያላቸውን ዘሮች ቆርጠህ አይርሱ. ፖም አራተኛ ተጨማሪ ክፍሎች ይከፈላል.

ከዚያ በኋላ የበሰለ ሩዝ, የ ቀረፋ, የአትክልት ዘይት, ስኳር, እንዲያፈራ ያጠራዋል, ዘቢብ እና ፖም ያክሉ. በ ምክንያት ጅምላ ሁከት በደንብ ከእሷ ቀደም የተዘጋጀ ዱባ ሙላ. በ ምክንያት ዱባ "ማሰሮ" ሽፋን-ክዳን ጫፍ እና የቅድመ-የጦፈ ምጣድ ላይ ሁሉ ይህን ግርማ አስቀመጠ. ለሁለት ሰዓት ያህል ዱባ ጋገረ. የተወሰነ ጊዜ በኋላ, ወደ ዱባ ማስወገድ ይህም ለተወሰነ እንቁም. ምድጃ የተጋገረ ዱባ, እኛ ብቻ ለሕዝብ ያቀረበው ይህም የክርስቶስ አዘገጃጀት, በጣም ጣፋጭ እና በውጪ ለመብላት ውስጥ ይንጸባረቅበታል.

የሚከተሉት አዘገጃጀት ስጋ ደጋፊዎች ይወርሷታል ይሆናል. የእርስዎ ቤተሰብ ማስደሰት ከፈለጉ ወይም ምድጃ የተጋገረ የእርስዎን እንግዶች አዲስ ዲሽ, ወደ አጭቃ ዱባ, ሊያስደንቀን ከሆነ በጣም አቀባበል ይሆናል. ከዚህም በላይ ይህ ዲሽ በማይታመን ጣፋጭ እና በጣም አርኪ, ነገር ግን እጅግ በጣም ጠቃሚ ብቻ ነው!

ይህን ለማድረግ, አንድ መካከለኛ ዱባ, ዶሮ በጡት, ሁለት መቶ አምሳ ግራም, ሁለት የድንች መጠን እና አምፖሎች ተመሳሳይ ቁጥር ውስጥ እንጉዳይ ላይ ከሌላቸውና ማዘዝ አለበት. በተጨማሪም እንዲቀምሱ አንድ አነስተኛ zucchini, ጣፋጭ በርበሬ ከአበባ, አይብ አንድ መቶ ግራም, ክሬም አንድ መቶ ሚሊ, ሽንኩርት ሶስት ቅርንፉድ, ቅቤ አንድ tablespoon, በመቀቀያ ለ ወተት, የአትክልት ዘይት አንድ መቶ አምሳ ግራም, እንዲሁም ሽቱና ጨው ያስፈልጋቸዋል.

እና አሁን የማብሰያ ሂደት በራሱ በቀጥታ ይሂዱ. በመጀመሪያው አዘገጃጀት ላይ እንደ በተመሳሳይ መንገድ ዱባ ማዘጋጀት. ቅቤ ጋር ከውስጥ ሆነው ያለሰልሳሉ ከዚያም ሽንኩርት ጋር ሊጋባ. ከዚያም ጥቂት ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ, አንድ ዱባ ወደ ትንሽ ውኃ ይለዋልና. ይህ በትንሹ ለስላሳ መሆን አለበት.

የ ዱባ ደጆችዋም ባዶ ይሆናል ቢሆንም, ለእሷ ያለውን በዉስጥ የሚገኝ ያዘጋጃል. ሽንኩርት, ድንች, ዱባ የጥርስህ ራሱ, እንጉዳይን, zucchini, ቁርጥራጭ የዶሮ ስጋ በተናጠል ፕላኔቱ እና ፍራይ ወደ ይቆረጣል. ከዚያም, ቅመማ ቅመም መጨመር, ጨው ጋር አብረው ወቅት ሁሉ ምግቦች ለማገናኘት ወተት እና ክሬም አፍስሱ - እና ከስምንት እስከ አሥር ደቂቃ ያህል ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ማብሰል.

በ ምክንያት ቅልቅል 160-180 ዲግሪ አንድ ሙቀት ሀያ ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ ዱባ ተሞልቶ እና ጋግር ነበር. grated አይብ ዱባ ይዘቶችን ጋር የበሰለ ረጪ ድረስ አምስት ደቂቃ. ዱባ ሁሉንም ነገር ለመደሰት በሚያስችል መንገድ ምድጃ የተጋገረ ደግሞ የሰውና.

ከመቼውም ጊዜ ይህን አስደናቂ እና ጠቃሚ አትክልት የበሰለ ያለው ማንኛውም ሰው, ማቆም እና ማብሰያ ጥበብ ውስጥ ለማሻሻል ቀጥሏል አይደለም. እንዲሁም ዱባ ማጨቅ እና ምድጃ ውስጥ ጋግር ሞክረዋል ሳይሆን ሰዎች ሁሉ ሰዎች, ጥብቅ ዛሬ ይህን ማድረግ ይመከራል. የ ምግብ ይደሰቱ!