ፎይል ውስጥ ሐምራዊ ሳልሞን. ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት

ሳልሞን መካከል ዲሽ ጣፋጭ እና አልሚ, ግን ደግሞ በጣም የሚክስ ብቻ ሊሆን ይችላል. ይህ ዓሣ የተለመደ እና የምግብ ዕቃዎች (በራ, Chromium, ድኝ, ፎስፈረስ, ለ ብርቅ ሁለቱም ቫይታሚን ገጽ). መሠረታዊ ማዕድናት እና በቫይታሚን በተጨማሪ, ይህ unsaturated የሰባ አሲዶችን ይዟል.

ስለዚህ ሳልሞን ከ ዝግጁ መሆን? እዚህ ላይ ሳህን ውስጥ ግራ ንጥረ ከፍተኛው መጠን አንዳንድ ቀላል አዘገጃጀት ናቸው.

ፎይል ውስጥ ሮዝ ሳልሞን "ክላሲካል"

የወጭቱን ለማዘጋጀት የሚያስፈልግህ: fillet ሦስት መቶ ግራም, ማዮኒዝ አስቸጋሪ አይብ, ትንሽ ሽንኩርት, ልዩ ማጣፈጫዎች, ቅጠላ, ጨው እና የአትክልት ዘይት አንድ መቶ ግራም.

ሮዝ ሳልሞን ማጠቢያ, ጨው እና ማጣፈጫዎችን ጋር ሊጋባ. , ማዮኒዝ ጋር ከላይ ካፊያ ያለውን ሽንኩርት ፕላኔቱ እና ታማኝነትንም አንድ sprig አኖረ. ሮዝ ሳልሞን, አይብ ጋር ይረጨዋል; ወደ ፎይል መሸጋገር ውሃ ጥቂት የሾርባ አፍስሱ እና በቀስታ ለመጠቅለል. ቀጥሎም, ምድጃ ውስጥ ለመጋገር ወረቀት ላይ አንድ ፓኬት መላክ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ማብሰል. የጽዋውንና የወጭቱን ዝግጁ ነው. ይህም ክፍሎች ወደ ዓሣ ተቆርጦ ማንኛውም ስለምታስጌጡና ሐ ማገልገል ይቻላል.

እራት ፎይል ውስጥ ሳልሞን ቀረ በኋላ ከሆነ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይቻላል. የሚቀጥለው ቀን ማይክሮዌቭ ውስጥ ለማሞቅ እና ለማገልገል በቂ ነው.

ድንች ጋር ፎይል ውስጥ ሮዝ ሳልሞን

ያነሰ አንድ ኪሎ ግራም, አራት ትላልቅ ድንች, ቲማቲም, ሎሚ, አይብ አንድ መቶ ግራም, ማዮኒዝ ውስጥ ጥቂት spoonfuls, ሽንኩርት የሚመዝን በሙሉ ወፍ ዓሣ: የሚከተሉት ግብዓቶች ያስፈልገናል የወጭቱን ማዘጋጀት.

ሮዝ ሳልሞን መጠራረጊያ ሽቱና ጨው, 1/2 ሎሚ ያለውን ጭማቂ ጋር ብሩሽ. ፎይል, አወጡ, ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል ወደ ጨው መጨመር ነው ይህም ድንች, ግማሽ አኖረ. ቀጥሎም, በአረፋ ሽንኩርት እና ቲማቲም አንድ ንብርብር አኖረ, ከዚህ በኋላ በዚያን ጊዜ ቀሪ ድንች መፈራረስ, ይህ "ትራስ" ሮዝ ሳልሞን ይወርሳሉ. ማዮኒዝ ፍርግርግ ለማድረግ የራሱ ወለል ላይ, ወደ ግማሽ-ቀለበት 1/2 ተሰንጥቆ ሎሚ ማስቀመጥ እና grated አይብ ጋር ይረጨዋል.

ዓሣ ገደማ አርባ ደቂቃ ያህል ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ማክሸፍ ቦታ ቋጥራቸው. ከዚያም ፖስታ ግለጪ እና አንድ የወርቅ ንጣፍ ለማቋቋም የሚያስችል ሌላ አሥር ደቂቃ ያህል ይያዙት.

የ ዲሽ በተጨማሪም ልዩ ሙቀት መቋቋም በድስት የተዘጋጀ ሊሆን ይችላል.

ፎይል ውስጥ ሮዝ ሳልሞን "ሊያስመስለው" እውነተኛ በዓል ሳህን ሊሆን ይችላል.

ይህም ያስፈልጋል ያህል: ዓሣ, አንድ ትልቅ ካሮት አንድ ቲማቲም, ሁለት ትናንሽ ሽንኩርት, ሎሚ, ጨው እና በማንኛውም ትኩስ ከአትክልትም አንድ fillet.

ሮዝ ሳልሞን እኩል ውፍረት, እያንዳንዱ ትንሽ prisolit ቁርጥራጭ ወደ ይቆረጣል ወደ የሎሚ ጭማቂ በመጭመቅ. እኛን ተጨማሪ አትክልት እንመልከት. coarsely grated ወደ ካሮት, እየቆረጡ ይቆረጣል ቲማቲም መከታ. ሽንኩርቶች ግልጽ ድረስ ከግማሽ ቀለበትና passaged አይቆርጡም. ጨው እና በትንሹ በርበሬ ጋር ትዕይንት.

የ በአሉሚኒየም ፎይል ይውሰዱ እና መካከለኛ መጠን ያላቸው አደባባዮች ወደ ቈረጠ. የ lubricating ዘይት መሃል ላይ. በመጀመሪያ ካሮትና ቀይ ሽንኩርት እና ሳልሞን ተጨማሪ ቁራጭ ይቀመማል ካደረግንና. ከፍተኛ sirloin ደግሞ ዘይት ጋር የመወያየት, ከዚያም ቲማቲም አንድ ክበብ እና ሎሚ አንድ ቁራጭ እናስቀምጣለን.

አሁን ሁሉም አንተ ከላይ ነጻ ቦታ ቀረ በሚያስችል መንገድ ቅጠላ እና ተጠቅልሎ ትረጨዋለህ ይኖርብናል, እንዲሁም ሁሉ ከሀዲዱ በጠበቀ ዝግ ናቸው.

አርባ ደቂቃ ያህል ሐምራዊ ፎይል ውስጥ ሳልሞን, ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ቦታ እና መተው. የ ሳህኖች አንድ ክፍል እየተመራ የሚመከር ፎይል ውስጥ ያገለግላሉ.

appetit ቀየረ!