Semolina meatballs - የ አዘገጃጀት ከልጅነቱ ጀምሮ የተለመደ ነው

አንዳንድ ጊዜ የተለየ ንድፍ ውስጥ በጣም ተራ ምግብ ሙሉ የሆነ አዲስ ስሜት ሊያስከትል ይችላል. በኋላ ላይ አንዳንድ ጊዜ ማለት ይቻላል የተወዳጅ ዲሽ ለእነርሱ እየሆነ ቢሆንም ስለዚህ, ለምሳሌ, ለልጆች semolina በጣም አሉታዊ ምላሽ, አብዛኛውን ጊዜ ነው. እንዴት ለመገመት አለ? መልሱ በጣም ቀላል ነው - አንተ ብቻ ቀላል እና ጤናማ ምግቦችን ተግባራዊ ሙከራ አላቸው. ስለ ልጆች, ሙሌት የተለያዩ ምግቦች አዋቂ ጠረጴዛ በበላይነት, ሰዎች በተፈጥሮአቸው ተመሳሳይ የተለያዩ ከፈለጉ, ወይም ቢያንስ አንድ አዲስ ንድፍ እንደተለመደው የምግብ አሰራር እናቶቻቸው. ስለዚህ እኛ Jelly ጋር, ለምሳሌ, semolina patties ትንሽ ያጭበረብራሉ እና ተወዳጅ ልጆች ገንፎ ብቻ ሳይሆን ለማዘጋጀት, እና መሞከር ይችላሉ.

Semolina meatballs, ለረጅም ጊዜ ምንም ዓይነት ትልቅ ለውጥ ቆይቷል የሆነ የምግብ አዘገጃጀት, እኛ አንድ እውን ለማድረግ መሞከር ነው. : ይህንን ለማድረግ, የሚከተሉት ግብዓቶች ያስፈልገናል semolina - 200 ግራም, የፈላ ወተትን, 300 ግራም, የተቀቀለ ውሃ - 200 ግራም, ስኳር 2 የሾርባ. ብዙዎች እንኳ እነዚህን ስህተቶች ለማስወገድ, ስለዚህ, የሚቃጠለውን ወይም ከተቃለላቸው semolina መካከል ስዕል ሕያው አእምሮ ውስጥ ከልጅነቷ ጀምሮ, semolina ጣፋጭ የበርገር እና ጣፋጭ ምግብ እንዴት እንደሆነ ያብራራሉ.

ሁለት ሊትር አቅም ጋር ማሰሮው ውስጥ አፍስሱ የፈላ ወተት ያነሰ ለማቃጠል, እና ውሃ, ትንሽ ጨው እና ወተት እንዳመለጡ አይደለም. መፍጨት መቆራረስ አነስ, በፍጥነት ዝግጁ ገንፎ ይሆናል መሆኑን ልብ ይበሉ. እኛ የሚጠጉ በወንፊት መቆራረስ በኩል ፈሳሽ (90-92 ° C) እና sieving ቀቀሉ ወይም በቀላሉ ተሰጥኦና የልጅነት የጓጎሉ ጋር ያሉ የሚታወቁ በማቋቋም ያለ ኮረብታዎቹ መቆራረስ ጋር ለውሺውም የሕ በአንድ ጊዜ ጀምሮ, እሱን ማንካ ማከል ይሰጣሉ. ለመቀነስ በተመሳሳይ ጊዜ አለበት በፍጥነት በቂ ወደ semolina, እሳት ያክሉ, ወይም ተቀብረው እህል የመጀመሪያ ክፍል በኋለኛው ማበጥ ጊዜ ከሌለው እንደ ማዘጋጀት ይጀምራል, እና እንደገና የጓጎሉ ተቋቋመ. የመጨረሻው ክፍል በኋላ አንድ ወፍራም ዳለቻ ወጥነት ማግኘት ድረስ መቆራረስ አለበት, ከዚያም ድረስ ሌላ 2-4 ደቂቃ ያህል ማብሰል ይለዋልና. ስኳር አክል እና ለውሺውም. ሙቀት አስወግድ እና ገንፎ ጠመቀ አንድ መክደኛው ጋር የተሸፈነ 7-10 ደቂቃዎች መስጠት; በዚህ ጊዜ ይበልጥ ከግሉተን ትላወሳለች ለማግኘት, የበለጠ ከዓለቶችና ገንፎ መስጠት.

አሁን ገንፎ ታች ይቀዘቅዛል አለበት semolina ለትንሽ ማብሰል ሳለ ስለዚህ እኛ ያቃጥለዋል አይደለም. ይህ አዘገጃጀት meatballs እንደ የተጠጋጋ ቂጣ መፈጠራቸውን ያካትታል. ይህን ለማድረግ, የሚፈለገውን ቅርጽ ወደ እንዲቀዘቅዝ ገንፎ እና እጅ አንድ tablespoon ይምረጡ. Meatballs semolina ወይም የዳቦ ፍርፋሪ ትረጨዋለህ. ወፍራም (ይመረጣል ብረት ወይም ያልሆኑ ዱላ ልባስ) ጋር በጥብቅ የጦፈ መጥበሻ ላይ ቅቤ 20 ግራም አክል. የ semolina የበርገር, ልበሱ (ውሃ ያንጠባጥባሉ ዘንድ, ይህ የሚረጭ መስጠት ሲጀምር ከሆነ) ዘይት የሚፈላ አለበት አዘገጃጀት እኛ, እንዲያውም, ፓርቲም ይህም. እነርሱ ነጻ መሆን አለበት አንድ ማሰሮ ውስጥ ቦታ, ይህ ለማዟዟር አመቺ ነበር. ፍራይ ውብ ወርቃማ ቡናማ ድረስ ከ2-3 ደቂቃ በእያንዳንዱ ጎን. በወጭት እነሱን ለማስወገድ እና የዳቦ ተጠብቆ crispy ምንም ጋር መሸፈን.

እኛ ሁለተኛው ደረጃ ይቀጥሉ. እኛ Jelly ማዘጋጀት ይሆናል. የታሰሩ ወይም ትኩስ የቤሪ እና ፍሬ, ከዚያም ይህ የተሻለ አማራጭ ከሆነ ምክንያቱም ከዚያም ፑዲንግ ፈቃድ, የተፈጥሮ ጣዕም, ቀለምና መዓዛ ላይ ባለ. ይህ እኛ ጥቁር currant መካከል 300-400 ግራም ወስደው በብሌንደር ይፈጨዋል. ዘሮች እና ፈልቅቆ ከ በማላቀቅ cheesecloth ወይም የቅርብ-አናርኪ በወንፊት Berry አወቃቀር አንድ የጅምላ ማጣሪያ,. የልጅዎ ፍላጎቶች ላይ, እርግጥ, በማተኮር, ይህም ወደ ስኳር ያክሉ, እንደገና በደንብ የተቀላቀለበት. ስታርችና ያለውን ጭማቂ ተፈጭተው 1 tablespoon spoonful ያክሉ. ምድጃው ላይ ውኃ ሁለት ሊትር ጋር ድስት ለማጋለጥ እና ይቀቅሉት. ቀስ በቀስ, volem ቤሪ ጭማቂ ቀስቃሽ እና ፈሳሽ መጋገር ይጀምራል ድረስ ማብሰል. Kissel 30-35 ° ሐ ወደ ይቀዘቅዛል ይገባል

Semolina meatballs, እንደ መሠረት ሆኖ ተወሰደ ይህም አንድ የምግብ አዘገጃጀት, አንድ ምክንያታዊ ድምዳሜ ያመጣል. የ ማስቀመጫዎች meatballs ተኛ እና Jelly አፍስሰው. Jelly ብዛት ልጅዎ ምርጫዎችዎን ማስተካከል. appetit ቀየረ!