ፕሮቲን ክሬም ጋር ቅርጫት: አንድ የምግብ አዘገጃጀት. ቅርጫት ፕሮቲን ክሬም ጋር የሚፈጨውን

ምንም ጋር ቅርጫት እንደ ተጨማሪ ቀለም ጣፋጭ ጠረጴዛ ነው ፕሮቲን ክሬም. የ አዘገጃጀት ይህ ኬክ ውስጥ በጣም ውስብስብ ነው. ሁሉም በኋላ, መጀመሪያ ሊጡን መሰረት ጋግር; ከዚያም ክሬም ማዘጋጀት አለበት. ቅርጫት - ሆኖም ግን, አንድ ኬክ ድብልቅ መግዛት, የእርስዎ ለማቃለል ይችላሉ. ነገር ግን እንደማያደርጉ - ስለ stabilizers መካከል በጣም ትልቅ መጠን አልጫ "ባለቤትነት ስቴት-" ወደ ሊጥ ያደርገዋል. በሶቪየት ቀደም ለ nostalgic የሆኑ ሰዎች, 22 kopecks, ጣፋጭ ቂጣ ዘንድ, ይህ አቅም ያስታውሰዋል. ብልግና, አሸዋማ መሰረት እና በቀስታ በእርጋታ ፕሮቲን ክሬም. ወደ ቅርጫት ማንኛውም ጣፋጭ ማጨቅ የሚችል መሆኑን ልብ ይበሉ. እስከ ኑ እና መጨናነቅ, እንዲሁም ትኩስ ወይም በሚያብረቀርቁ ፍሬ እና ክሬም ወይም ካስታርድ. ይሁን እንጂ የወጥ ቤት ይህ ፕሮቲኖች ጣፋጭ አረፋ እንደሚመስል ሁሉ ቅርጫት ውስጥ ተገቢ ነው ብለን እናምናለን. እሷ ከ ነበር ገረፈው ክሬም.

ፕሮቲን ክሬም ጋር ቅርጫት: GOST መሠረት አዘገጃጀት. ሊጥ

ወደ ኬክ ዝግጅት በተለያዩ ደረጃዎች ውስጥ ይመጣል. በመጀመሪያ እኛ ሊጥ ማድረግ. እንዲለሰልስ ቅቤ መቶ ግራም ይውሰዱ እና ስኳር 65 g አንድ የእንቁላል አስኳል እና ቫኒላ ከአበባ ጋር አጣበቀችው. ዱቄት (ገደማ 160-170 ግራም) ብስኩት ለ ዱቄት (አንድ የሻይ ማንኪያ አንድ ሦስተኛ) ጋር የወጥ ላይ sieved ናቸው. ወደ ፈሳሽ እና ደረቅ የጅምላ ያገናኙ. 200 ° ሐ ላይ አሥራ ሁለት ደቂቃዎች (ሲልከን ለመጠቀም በአሁኑ አመቺ) እና ጋግር ሻጋታ ውስጥ አኖረው: ወደ አቡኪና እኛ ከእነሱ አንድ የሽቦ መደርደሪያ ላይ ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ መስጠት. ቅርጫት ፕሮቲን ክሬም ሁሉም ክፍሎች ሙሉ ዝግጁነት በኋላ "መሄድ" ጋር የሚፈጨውን.

Recipe GOST. ቅባት

አሪፍ ቅርጫት ቢሆንም, አንድ አራተኛ ኩባያ ውኃ እና ስኳር አንድ መቶ ግራም ከ ሽሮፕ ማብሰል. ከፈላ በኋላ ለአምስት ደቂቃ ያህል ሙቀት ላይ ጠብቅ. ሁለት የፕሮቲን እየተሸጠላቸው ከባድ ጫፎች ላይ. ቫኒላ ስኳር አንድ ፓኬት ያክሉ. እንደገና እየተሸጠላቸው. የ ቀላቃይ በማጥፋት ያለ, ሙቅ ሽሮፕ የሆነ ቀጭን ዥረት አፍስሰው. ሌላ ሶስት ደቂቃዎች ያህል የሎሚ ጭማቂ እና እየተሸጠላቸው 2-3 ነጠብጣብ ያክሉ. አንድ ጡት ጋር ይህን የጅምላ ማብሰል ቦርሳ ውስጥ ከትታ. ቅርጫት መጨናነቅ የመጀመሪያ ቁልል ግርጌ ላይ, ከዚያም ከረጢት ክሬም ስላይድ ማነሣሣት. candied ፍሬ ሲትረስ ጋር ማጌጫ. እንግዶች የፕሮቲን ክሬም ጋር የካሎሪ ቅርጫት - ወደ ምርት አንድ መቶ ግራም በ 372 ዩኒት, አኃዝ የሚከተሉ ሰዎች ዘንድ, ይህ ኬክ ውስጥ እንዳንገባ ሳይሆን የተሻለ ነው.

ቀላል የምግብ አዘገጃጀት

ይህ ዘዴ ምንም መቀላቀልን ከማደንደን ቅቤ ይፈልጋል, ነገር ግን በተቃራኒው ላይ ማቀዝቀዣ ጀምሮ, በጣም ቀዝቃዛ ነው. ጠረጴዛው ላይ, ዱቄት 220 ግራም ሊያበጥራችሁ የጨው ቁንጥጫ እና ቤኪንግ ፓውደር አነስተኛ መጠን ጋር ቀላቅሉባት. ቅቤ አናት አንድ መቶ ግራም ያስቀምጡ እና ቢላ ጋር መቁረጥ ይጀምራል. ግምታዊ ፍርፋሪ ያግኙ. ሊጥ ያቦካሉ በጣም በፍጥነት ማለፍ አለበት. የ ዘይት ትኩስ እንዳልሆነ ስለዚህ እናንተ በረዶ ውሃ ውስጥ እጆቻችሁን ማቀዝቀዝ አለብን. የ ቺፕስ እንቁላል ለማከል እና በብሩህ ሊጥ የደንብ ካሸችው. እኛ ፎይል ውስጥ አጡዞ ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ አንድ ወይም ሁለት ሰዓት ያህል ይላኩት. ወደ ሊጥ ታች ከዚህ የፕሬስ በኋላ, አንድ ንብርብር ወደ ይህን ጥቅል እና የሚቀርፅ ላይ አኖሩት. ከላይ ቅርጫት ግርጌ አተር ትንሽ አፈሳለሁ ጀምሮ ጠፍጣፋ ዘወር. ለመጫን 200 ዲግሪ ላይ ይጠፈጥፉና ምጣድ እና ጋገረ ውስጥ ሰባት ደቂቃ አስወግዱ እና አምስት ያለ. የ ክሬም ያህል, ለስላሳ ጫፎች ወደ ሁለት ፕሮቲኖችን ደበደቡት. እንቅማለን ስኳር አራት የሾርባ ክፍሎች ውስጥ ይለዋልና. የ ክሬም ስለሚሳሳቡ እና አንጸባራቂ መሆን አይችልም ድረስ ወደራሳቸው ይቀጥሉ. የሎሚ ጭማቂ ጥቂት ነጠብጣብ በማከል አካሄድ ውስጥ. መጨናነቅ የሚያሸልሙ እና ከዚያ ክሬም ጋር ይሙሉ. እንደ አማራጭ, እናንተ ለማስጌጥ እና ትኩስ ፍሬ ይችላሉ. በዱቄት ስኳር ጋር የፕሮቲን ክሬም ጋር ይረጨዋል ቅርጫት.

ኬክ ውስጥ ልዩነቶች

ሁለታችሁም ወደ ፈተና ጋር እና መሙያ ጋር መሞከር ይችላሉ. ተገርፏል ክሬም ጋር በጣም ጣፋጭ የሚያሸልሙ. በጥቂት ሰዓታት ውስጥ ወደ ክሬም መፍሰስ ይጀምራል ምክንያቱም ግን እነዚህ ቂጣ ወዲያው, መብላት አለበት. ወደ ሊጥ መሠረት ላይ የተቀቀለ እንመለክት ወተት ለሆድ በጣም ከባድ ይመስላል. እኛ ካስታርድ ክሬም ፕሮቲን ጋር የሚያሸልሙ እንዲያደርጉ እንመክራለን. እንዴት መሙያ ለማዘጋጀት? አንድ ለትንሽ ወደ ስኳር እና ያነሰ ውሃ ግማሽ ኩባያ ይለዋልና. የ ድረስ ቢያንስ ሙቀት ወደ ታች እባጭ "የኳሱ መካከለኛ." የማብሰያ አዲስ ለእነዚያ ቃል ያለውን ማንነት ያሳያሉ. በረዶ ውሃ ያንጠባጥባሉ ሽሮፕ ጋር ያለው beaker. አንድ ኳስ ይመሰረታል. ይህም አያምልጥዎ እና ጣቶች ያስታውሳል. መካከለኛ ለስላሳ እንደ ሰም - እሱ ፈሳሽ ወይም ጠጣር ወይ መሆን አለበት. የ ሽሮፕ የተቀቀለ ድረስ, ተጣደፉና ጫፎች ወደ ሁለት ፕሮቲኖችን እየተሸጠላቸው. አንድ ቀላቃይ ለማስኬድ ሳታቋርጡ, ወደ መፍላት ሽሮፕ አፍስሰው. ሌላ አምስት ደቂቃ ያህል መምታት ይቀጥሉ. ይህ ክሬም በሚገባ የራሱ ቅርጽ ይዟል.

ፕሮቲን እና ዘይት መሙያ

ፕሮቲን ክሬም ጋር በእነዚህ ቅርጫት ውስጥ ብቻ ጥቂት ዘይት ያስገቡ, ነገር ግን ቅደም ይኖርብናል. የ ዘይት (150 ግ) ቁርጥራጮች ወደ ተቆርጦ ክፍል የሙቀት መጠን ላይ ለማለስለስ መተው. ሁለት ፕሮቲኖችን, አንድ ሁኔታ ለስለስ ጫፎች ወደ መካከለኛ በመጀመሪያ ቀርፋፋ ፍጥነት እና ከዚያ ደበደቡት. ቀስ በቀስ 150 በዱቄት ስኳር ግራም እና የሎሚ ጭማቂ ጥቂት ነጠብጣብ ያክሉ. corollas መካከል ሽክርክር ፍጥነት ይጨምሩ. ድፍን ሁኔታ ጫፎች ወደ አግቡ የጅምላ. የ ቀላቃይ ሳህን ቅቤ ውስጥ ጣሉ. እንደገና እየተሸጠላቸው. የ ክሬም ስለሚሳሳቡ እና ለምለም መሆን መስሎአቸው ነው. ይህ የሚሆን ትንሽ ጎምዛዛ ማስታወሻዎችን ለማከል ሊጎዳ አይችልም ነበር. ፕሮቲን ክሬም ጋር እንዲህ ቅርጫት ውስጥ ሲትረስ መጨናነቅ ወይም ቀይ currant Jelly ለማከል ጥሩ ነው ለዚህ ነው.

የኮመጠጠ ክሬም ጋር ሊጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ይህ አዘገጃጀት GOST በ ተቀባይነት የሶቪየት ቅርጫት ጋር ተመሳሳይ ነው. ሆኖም ግን, እኛ የኮመጠጠ ክሬም አንድ ማንኪያ ወይም ሁለት ጋር መተባበር. ስለዚህ ሊጥ የበለጠ ጣፋጭ እና ተፈርፍሯል ይመልሳል. ቀለጠ ቅቤ (150 ግ), ስኳር (100 ግ) እና vanillin sachet ጫጩት እና ለስላሳ ደበደቡት. እንቁላሉ የኮመጠጠ ክሬም ያክሉ. አነሳሱ. በተናጠል, ዱቄትና ቤኪንግ ፓውደር አንድ የሻይ ማንኪያ 250 ግራም ሊያበጥራችሁ ለመነ. እኛ ሁለት ንጥረ ይገናኙ. Shortbread ሊጥ ረጅም ቡሃቃህ አይወድም. እንግዲህ ወጥነት ለማሳካት, ፊልም በማቀዝቀዣ ውስጥ ቂጣውን ምግብ ይጠቀለላል እና ያስወግዱ. አንድ ሰዓት በኋላ ሊጥ ከደበደበ. አሁንም የሚያጣብቅ ይሆናል, ስለዚህ እኔ ዱቄት ጋር እጁን ይረጫል አለብን. (ስባቸውንም ከንፈሩ ላይ ሳይሆን) ሻጋታ ሙላ አንድ ሹካ ጋር ታችኛው ቀዳዳ. Raskochegarennuyu ሰባት ደቂቃዎች 200 ዲግሪ ምድጃ ላይ የሚያስቀምጡት እና ውብ ቅርጫት ጋግር. በሚያብረቀርቁ የቤሪ አልራቀም ፕሮቲን ክሬም ጋር, እነሱም በጣም አስደናቂ እንመለከታለን.

ማዮኒዝ ጋር ሊጥ

እነዚህ ሁለት መሶብ ጉዳዩ ለማዘጋጀት ፕሮቲን ክሬም ከመጀመሪያ ጋር የሚፈጨውን. , በሰንጠረዡ ውስጥ ያለውን ከፍተኛ ክፍል ውስጥ ዱቄት ሁለት ኩባያ ሊያበጥራችሁ ለመነ. እኛ ማቀዝቀዣ ውጭ ቅቤ 250 ግራም ለማግኘት እና በፍጥነት ሊጋባ. የ ዱቄት ጋር ቀላቅሉባት. ይህም ግምታዊ ፍርፋሪ ጋር ተመሳሳይ ድርድር, ያገኛል. እንቁላል እየተሸጠላቸው እና ስኳር ተኩል ስኒዎች. ማዮኒዝ ሁለት ሙሉ ሾርባ ማንኪያ ያክሉ. ኮምጣጤ እሳቱን ጋር ሶዳ ግሏል ግማሽ የሻይ ማንኪያ. ቫኒላ ስኳር አንድ ቦርሳ እና ጨው ትንሽ መቆንጠጥ ጋር በመሆን, እንቁላል ያክሉ. እኛ ቀላቅሉባት እና ግምታዊ ፍርፋሪ ጋር ያዋህዳል. በፍጥነት አቡኪና. አንድ ሰዓት ያህል በጣም አሪፍ. አንድ pancake ውስጥ አንከባሎ አንድ ቁራጭ, ማጥፋት ይቆንጥጡ እና ሻጋታ ታች እና ጎኖች strew. እነርሱ ወፍራም ብረት ጋር ተናወጡ ሲልከን, አወጡ ካልሆኑ. 200 ° ሐ ላይ አሥር ደቂቃ ያህል ጋግር

ይህችም አጋር ጋር ፕሮቲን ክሬም

እነዚህ እንደሰመጠ የወጣ አንድ ንጥረ ነገር, gelatin ይልቅ ይበልጥ ጠቃሚ ነው ይላሉ. ከደብረ-ከደብረ ከእነሱ የተረጋጋ ቅጽ ለመስጠት, ቅባቶች እና mousses ታክሏል ነው. ስለዚህ ከሆነ አስያዥ ይህ አዘገጃጀት ክሬም ፕሮቲን ጋር የሚያሸልሙ ለረጅም ጊዜ ሙቀት ውስጥ መቆም ይገደዳሉ. ቀዝቃዛ ውሃ ለትንሽ ማንኪያ ከደብረ ግማሽ መስታወት ላይ ይሙሉ. እኛ አንድ ሰዓት ሩብ ያስቀምጥ. ከዚያም ሙቀት ላይ ድስቱን ማስቀመጥ እና ስኳር 200 ግራም አክል. ቀዳሚው አዘገጃጀት ውስጥ እንደ ሽሮፕ ቀቀሉ. በተመሳሳይም, የሎሚ ጭማቂ ጋር ነጮች (አራት ቁርጥራጮች) እየተሸጠላቸው. ከዚያም አንድ ቀጭን ዥረት ከዓለቶችና ሽሮፕ ከፈላ አፍስሱ. marshmallows ወይም ለስላሳ ከረሜላ ያሉ - ነገር ግን ከደብረ-ከደብረ ጋር ክሬም በትንሹ ለየት ወጥነት ይዞራል. ይህ ሞቅ ድረስ መሆን ያላቸውን ቅርጫት ሙላ.