Cake "ቡሽ" - በሶቪየት ማብሰል ለ አዛብተውት

ውስጥ ሶቪየት ጊዜ, ብዙ አይስ ክሬም ተጠቅመዋል እና ኬክ እንጎቻ የሆነ በተለይ ሰፊ ክልል ማቅረብ አልቻለም. ናፖሊዮን ኬክ, ድንች ኬክ እና ቡሽ ወዳሉበት ቆጣሪ ላይ ዋና ዋና ቦታዎች የተለያዩ ልዩነቶች ላይ አደረገ. ነገር ግን እንኳን አንድ አነስተኛ ክልል በዓል ሆኖ አለፈ ጣፋጭ ውስጥ ደስታ, እና የእግር አመጡ.

Cake ቡሽ አንድ አሞላል ይዟል ተገርፏል ክሬም ምክንያት ትንሽ መደርደሪያ ሕይወት ጋር ግብረ ላይ ከአገልግሎት ውጪ በማድረግ ከፍተኛ የስብ ይዘት,. ነገር ግን ከእነርሱ ማንኛውም ያነሰ ጣፋጭ እንዲሆን አይደለም. ቡሽ ብዙውን ጊዜ በቂ ኬክ እንዲሁም እንደ ገበታዎች ላይ, ቡና ሱቆች ወይም ትርዒት ቲያትር ውስጥ ሊገኝ ወደ ተዘዋዋሪ ንግድ ታላላቅ በዓላት ላይ.

በቤት ውስጥ ይህን ምግብ ዝግጅት እርስዎ የምግብ አሰራር ጥበብ ውስጥ ማንኛውም ልዩ ክህሎት የሚጠይቁ አይደለም; በጥቂት ጊዜያት ውስጥ ጣፋጭ አንስቶ እንደ አንድ ኬክ ይሄዳሉ. fillings እና ጌጣጌጦች የተለያዩ አማራጮች የሚቻል እስከ ማጽዳት ቅዠቶች ሁሉ ከሌሎች የ Boucher የተለየ እንዲሆን ማድረግ. ወደ ኬክ አናት fondant, እሴታቸው, Jelly ወይም አወጡ የተሸፈኑ መሆን ያስፈልጋል ቸኮሌት ለጥፍ ብስኩት እየደረቁ ከ ጥበቃ.

Cake ቡሽ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ሦስት እንቁላል, ነጮች እና አስኳሎች, ስኳር ስድሳ ግራም, ዱቄት ሰባ ግራም ወደ መለየት: ወደ በሰፍነግ pechenyushek ሀያ, አስር ይህም የሚለቀቅ ይሆናል ዝግጁ ቂጣ ያስፈልገናል ማዘጋጀት. ክሬም የሚሆን ሁለት መቶ መግረፍ ክሬም ውስጥ ግራም እና ዱቄት አንድ tablespoon ማዘጋጀት ይኖርብናል. በኬክ ቸኮሌት ወይም ፓስታ አንድ መቶ ግራም ያስፈልገናል ለመሸፈን.

ብስኩት አየር በማድረግ ምስጢር የተለያዩ ነጮች እና አስኳሎች እደበድብ ነው. በመጀመሪያ, አስኳሎች እና 2/3 ድርሻ ስኳር ከ ጫጩት የጅምላ ማዘጋጀት. ከዚያም, አንድ አየር አረፋ ለማምረት ፕሮቲኖች እና ቀሪ ስኳር ደበደቡት. በጣም በጥንቃቄ ሁለት በብዙኃኑ እና vsyp ዱቄት ማገናኘት, ቀስ ወጥ ድረስ ቀላቅሉባት. ለመጋገር ውስጥ ያለቀለት ሊጥ ወደ ቦርሳ shift.

ለመጋገር ወረቀት ግሏል ተሸፍናለች. pechenyushek ለ ተመሳሳይ መጠን የተገለበጠ ዋንጫ የሚከብ, ወረቀት ያስፈልጋል ዲያሜትር ላይ በእርሳስ የተሳለው ይቻላል. ለመጋገር ወደ ቦርሳ ከ ሊጥ Extrude. የበሰለ ብስኩት እስከ 180 ዲግሪ ሙቀት እና ጋገረ ወደ በማገዶ ቆጣቢ ምድጃ. ይህ 20 ደቂቃ ያህል ይወስዳል. ከዚያም ምድጃ ያጥፉት. አሪፍ ድረስ ቁም pechenyushki ብስኩት ምድጃ ውስጥ ይተዉት. እናንተ ብስኩት ብዙ ቁጥር ማዘጋጀት ከሆነ, ከዚያም አንዱ ለማድረቅ ለማስቀረት, የጥቅል ክፍል ውስጥ መወገድ አለበት. አንተ ብቻ ለስላሳ ኬክ የሚያስፈልጋቸውን ኬክ ማዘጋጀት.

ወፍራም አረፋ ድረስ ክሬም እና በዱቄት ስኳር አንድ ሳህን ውስጥ እየተሸጠላቸው. ሁሉ ብስኩት መካከል ኬክ አናት ላይ በጣም ለስላሳ እና ውብ ይምረጡ. ወይም ውኃ መታጠቢያ ውስጥ ጣፋጭ ቸኮሌት ለጥፍ ሰመጡ. እኛ ይቀቡ ለማፍሰስ ትተው, አንድ ሹካ ኩኪዎች, ቸኮሌት በደምም እና በወረቀት ላይ ያነጥፉ ላይ መብሳት. አንድ ቦርሳ ወይም ውስጥ ተገርፏል ክሬም አድርግ አንድ ጣፋጭ መርፌ.

የቀሩት ብስኩት እነሱን ወደ ክሬም ውስጥ ክሬም ማነሣሣት, እስከ ለጥ ጎን ላይ ዞር እና ቸኮሌት ይቀቡ ጋር በሁለተኛው ግማሽ ጫፍ ይሸፍናል. ያለቀለት ኬክ ማቀዝቀዣ ውስጥ ለጥቂት ሰዓታት አንድ ብስኩት እንዲሰርግ ፈቅዷል. ተስማሚ ይልቅ ክሬም በጣም ኬክ, እርስዎ, ፍሬ marmalade ወይም ጃም መጠቀም እንኳ ካስገረፈው ክሬም ቢሆንም ይችላሉ. በውስጡ እርጥበት ብስኩቶችን በመስጠት, ወደ ኬክ ምላስ ላይ በጣም ለስላሳ እና ገራም ነው እንዲሆኑ ያስችላቸዋል.

Boucher ጥሩ ተለዋጭ መሠረታዊ አዘገጃጀት ፍሬ jellies ላይ በማከል ማግኘት ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, በታችኛው የመጀመሪያ ብስኩት በሐሳብህ Jelly, ከዚያም ክሬም ከ ክሬም ማስቀመጥ እና በላይኛው ብስኩት ዝጋ. የ ክሬም ቅስማቸው ይሰበራል ለውዝ መጨመር, እና ከላይ ምንም እሴታቸው እና ፕሮቲን ክሬም ጋር ማጌጫ እና ለውዝ እና ቸኮሌት ቺፕስ ጋር ይረጨዋል ይችላሉ. ምርጫዎች ቤት አዲስ ጣፋጮች ጋር በእያንዳንዱ ጊዜ አይለቅም በመፍቀድ, ቡሽ ብዙ ቂጣ ሠራ.