Millet porridge - ካሎሪክ ይዘት እና ጥቅሞች

የአበባው ፑርጅድ, የአበባ እቃ, ክሊሽ እና ፒኪኒክ ገና በጣም ዝነኛ ከሆኑት እና በጣም ቆንጆ እህሎች ጋር አንድ ላይ ሳንቸር ማዘጋጀት የማይችሉ በጣም ጥቂት የታወቁ ምግቦች ናቸው.

የሚገርመው, ቀጭን ቀለም ያላቸው እና የክብደት መቀነስን ለመምረጥ የሚፈልጉ ብዙ የኬሚካሌ ጣፋጭ ምግቦች ከአቅራቢያው ውጭ ናቸው ብለው ያምናሉ. ነገር ግን ምን ያህል ስህተት እንደሚሠሩ አያውቁም. ኪሊሽ እና ዱባ ሾጣጣዎች እንደ ገንዳ እና ሰማያዊ እንጨቶች ቢሆኑም የእነዚህ እቃዎች ሀይል ዋጋ ሙሉ በሙሉ የተለያየ ነው. "ለሚሽቅ ገንፎ ውስጥ ስንት ካሎሪዎች ውስጥ ምን ያህል ካሎሪ ነው?" ለሚለው ጥያቄ መልስ ለመስጠት, በመጀመሪያ ለዝግጅቱ በምርጫው ላይ ይወስናሉ.

በስንዴ ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ካሎሪ ያለው ጣዕም በስሩ (ካሊ) ማለትም በስጋ ሳይሆን በስሩ (ቡና) ላይ በቅባት ከ 60 ግራም (100 ኪ.ግ) 444-500 ኬ.ካ. የጃርት ገንፎ 221.7 ኪ.ሰ. ካሎሪ, የሻሚ ገንፎ በፍጥነት ማምረት ይችላል - 135 ኪ.ካል, ፒዩንክን - 158 ኪ.ሲ. እና እነዚህ መረጃዎች በማያሻሉ ውስጥ ባለው ዘይት, ወተት, ስኳር, የደረቁ ፍራፍሬዎችና ስጋዎች ላይ የተመሰረቱ ናቸው. ነገር ግን, ካሎሪ ይዘት ቢኖረውም, የቢብል ገንፎን አይነግርም. ለማብሰል ሁለት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እነሆ.

የሻምብና ዱባን የሚጠቀሙ ብዙ አማራጮች እና የምግብ አዘገጃጀት መንገዶች አሉ, ነገር ግን በጣም የተለመደው የሻይ ገንፎ ነው. የዚህ ምግብ ካሎሮይድ ይዘት የተተወ ይሆናል, ነገር ግን ለዱቄት ምስጋና ይግባው, ጣፋጭ, ማራኪ እና እንደማያጣው መገንዘብ ይሻላል. ገንፎን ለማብሰል እንዴት እንደሚጠቀሙበት, ወተትን ወይንም ውሃን መጠቀም ይችላሉ. የተዘጋጁትን ሁለት ሳጥኖች ለማዘጋጀት 100 ፐሮድ ዱቄት, 100 ጂሚኒየለ, 250 ሚሊ ሊትር ወተት, 10 ጂ ቅቤ, ጨው እና ስኳር ይንከባከቡ. ምግብ ከመብሰሌ በፊት, እንቁሊሇቀውን ያራግፉ. ዱባውን እጢህ ቆርጠህ ወደ ትናንሽ ኩብ ጣለው. እነዚህ ዕቃዎቻቸው በእንፋሎት ውስጥ ያስቀምጡ እና 100 ሚሊ ሜትር ወተት እና 100 ሚሊ ሜትር ውሃ ይሙሉ. በ 30 ደቂቃ ውስጥ ለሆኑ ባልና ሚስት ይዘጋጁ. የተቀሩትን ወተት ጨው, ጨው እና ጣፋጩን መሙላት. በአምስት ደቂቃዎች ገንፎው ዝግጁ ነው. ከተፈለገ ዘይትና ቅባት ከጫርጆዎች ጋር ወይም ሌሎች የቤሪ ጌጣ ጌጣኖችን ማዋቀር ይችላሉ.

በመኸርቱ መጀመሪያ ላይ አንድ ትንሽ የፓበል እፅዋት ሲያበቅል አንድ የወቅቱ ምግብ ይዘጋጃል. የዚህ ምግብ ካሎሮይድ ይዘት በጣም ትንሽ ስለሆነ ክብደታቸውን ለሚከታተሉ ፍጹም ይሆናል.

እንግዲያው አስቀድመው ለቡድን አንድ ትንሽ ዱቄት ማብሰል, ዱቄት ማሽላ እና ማንኛውንም አይነት (ወደ ጣዕምዎ) ይውሰዱ.

በመቀጠል እነዚህን ቅደም ተከተሎች ይከተሉ:

1. ዱላውን እና ጎድጓዳ ሳህኖቹ እንዲፈሉ ዱቄቱን በሁለት ይቁረጡ.

2. ዱቄት የሸክላ ዘሮች ይውሰዱ.

3. በሜላና በቢራ አንድ ዱባ መሙላት, የሚወዱትን ቅመማ ቅመም ማከል ይችላሉ.

4. "ሻጩ" በ "ኩባያ" ላይ ያስቀምጡ እና በብራና ላይ ያለውን ሁሉ ይጠቅሱ. ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ አስገባ. ዱባው በደንብ የተጠለለ መሆኑን ያረጋግጡ - አለበለዚያ ማይክሮዌቭ ምድጃው ከተበጠለ በኋላ ይደርቃል.

5. በ 4 ሰከንዶች ማይክሮዌቭ ውስጥ ማብሰል. ይህ ጊዜ በቂ ካልሆነ ዱባው ለስላሳ ነው.

ሁሉም ነገር, ሚሌሚ ገንፎ, በውስጡ ያለው የኃይል መጠን አነስተኛ, ዝግጁ ነው.

አሁንም ቢሆን ትንሹን ሊሞክሩ ይችላሉ, በሃሳብዎትን ማካተት እና በማሽላ ገንፎ ላይ በመመርኮዝ ሌሎች ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ.

የእነዚህ ምግቦች ምርቶች የካሎሪክ ይዘት በራስዎ ምርጫ መቀየር አለበት. እና ጥሩ ጣዕም!