Varenets: ምን እንደሆነ. ሊጡ የወተት ምርቶች እና የምግብ ጠቃሚ ንብረቶች

ብዙዎቻችን varenets ልክ እንደ የወተት ምርቶች ሰምተናል. ምን እንደሆነ, ሁሉንም ነገር አናውቅም. በዚያ varenets ውጭ ያበርዳል - የተሠራ አንድ ሊጡ መጠጥ የተቀቀለ ወተት የአልኮል እና lactic አሲድ እንዲፈላ ነው. ይህ ምርት መጠነኛ-ስብ ጎምዛዛ ወተት, ጣፋጭ ክሬም ቀለም, አንድ የማቻቻል ሽታ እና አስደሳች ጣዕም የተለየ ነው.

ጠቃሚ ንብረቶች Varentsov

በሚያስደንቅ ጣፋጭ ምርት በሙሉ ላም ወተት ሁሉ ጠቃሚ ንብረቶች ስሜት የተንጸባረቀበት ነው. ይሁን እንጂ, የሰው አካል ቀላል ይህን መጠጥ በጣም ለመፍጨት. ይህ በሽታ የመከላከል ሥርዓት ያጠነክራል; ስለ አንጀት እንቅስቃሴ normalizes.

በሰው ጤና እጅግ ጠቃሚ Varenets. ይህም በከፍተኛ የአጥንት ሕብረ ለማጠናከር ይችላሉ የዚህ ድንቅ ምርት አንድ ብርጭቆ አንድ ቀን, መጠጣት, ባለሙያዎች እንደሚሉት ካልሲየምና ቫይታሚን ዲ ባለ ጠጋ ነው.

ወደ መጠጥ ብቻ ፍጹም አይደለም ጥም quenches, ነገር ግን ደግሞ, አንጀቱን እንቅስቃሴ የሚያንቀሳቅሰውን የጨጓራ ያሻሽላል. Lactic አሲድ Varentsov ክፍል, ወደ የምግብ ፍላጎት ያነቃል, ኩላሊት እና የጨጓራና ትራክት ላይ ውስብስብ ለማደስ እና ለማደስ ውጤት ያለው ነው. ፕሮቲን የተትረፈረፈ የልብ ሕብረ እና የጡንቻ ያበረታታል. ይህ Varentsov የኮመጠጠ ወተት ወይም እርጎ ይልቅ ኦርጋኒክ ጉዳይ የበለጠ ይዟል ውስጥ ነው.

የኃይል እሴት Varentsov

100 ግራም Varentsov 2.9 g ፕሮቲን, 2.5 g ስብ እና ካርቦሃይድሬት መካከል 4.1 g ይዟል. Calorie- ሊጡ ወተት ምርት 53 kcal ነው.

ጥሩ Varentsov ያለውን ምርጫ ሚስጥር

የጤና varenets ጠቃሚ የሆነ እውን, ለማግኘት ሲሉ, ይህን መጠጥ ባህሪያት አንዳንድ ማወቅ አለባቸው:

1. የተቃጠለ ወተት ከ የተዘጋጀ varenets ስለሆነ, አንድ ክሬም ወይም ቢጫ ሆና ትታያለች.
2. "Varenets" የሚል ትርጉም ያለው ምርት ስሙን ትክክለኛ ማሸጊያ, ወደ አምራች ነጥቦች. ምንድር ነው, ቀደም ጋር በተያያዘ ነው.
3. ወደ ምርት, ጥንቅርና ደግሞ መጠጥ ማሸጊያዎች ላይ የተዘረዘሩትን ነው ይህም ብቻ ወተት እና እርሾ ይዟል. ምንም ማቅለሚያዎችን ወይም ከመበላሸት ወደ ቅመሞች መካከል መሆን የለበትም.
4. ጥሩ varenets መርጋት እና በአረፋ ምንም የለውም.
5. ሊጡ ወተት ምርት መደርደሪያ ሕይወት 14 ቀናት ሊበልጥ አይችልም.
6. ትኩስ varenets አንድ በትንሹ ጎምዛዛ ጣዕም አለው.

እንዴት ነው varenets ቤት ማብሰል?

ቀደም ምድጃ የበሰለ varenets. መራራውን ወተት, ታክሏል የተቀላቀለበት እና ይማቅቃሉ መቀመጡን. ጣፋጭ መጠጦች በማድረጉ ዋናው ሚስጥር: መሠረትን አትቀቅል. ይህም ቀስ በቀስ ወፍራም እና በደማቅ ሆነ ወደፊት ለማከም ወደ እቶን የሙቀት መቆጣጠር አስፈላጊ ነበር.

እርግጥ ነው, ከሁሉ የተሻለ ቦታ በቤት ሰራሽ መጠጥ ለመግዛት. ይህ የማይቻል ከሆነ ግን, ተስፋ አትቁረጥ. ጣፋጭ መዓዛ varenets, አሁን ታውቃላችሁ ይህም መካከል አዘገጃጀት, አንተ ምግብ ማብሰል እና ለራሱ ይችላሉ.

አንድ ብርጭቆ አምፖል ጋር thermos ውስጥ የተቀቀለ ወተት ይለዋልና. ወደ ምርት 12 ሰዓታት ደጆችዋም ባዶ ሊተው ይገባል. በዚህ ጊዜ, እሱ አንድ የተጋገረ ወተት ወደ ለማብራት አንድ ጥሩ ክሬም ጥላ ማግኘት ይሆናል.

መስታወት ጋኖች (ሊትር) በቅድሚያ ዝግጁ መሆን ይኖርባቸዋል. እነርሱም ንጹሕና ደረቅ መሆን አለበት. እያንዳንዱ ገንዳ ታችኛው ክፍል ላይ እርጎ ወይም ጎምዛዛ ክሬም 4 የሾርባ ማስቀመጥ አለበት, እና አናት ላይ ወተት አፍስሱ. በውስጡ ሙቀት 40 ዲግሪ መብለጥ የለበትም. አሁን ወደፊት varenets, እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ ፕላስቲክ ክዳኖች ጋር ጋኖቹን መዝጋት እና ሙቀት ውስጥ 3 ሰዓታት መተው ይኖርብናል. አንድ ብርድ ልብስ ውስጥ ያለውን ዕቃ ለመጠቅለል ይመከራል.

መጠጥ ስለ ዝግጁነትን በውስጡ መጠጋጋት ይፈረድባቸዋል ይችላሉ. ይህም በጣም አሲዳማ ሊሆን ይችላል ምክንያቱም አያስፈልግም, ምርት ልከኛ ሁን ዘንድ. የቤት እመቤቶች መሠረት, የቤት ግዢ ይልቅ ምንም የከፋ varenets. የ አዘገጃጀት በጣም ቀላል እና ተመጣጣኝ ዋጋ ነው.

Varenets ክሬም

ዝግጁ varenets (ምን እንደሆነ, ቀደም አስበን ተመልክተናል) - የእርስዎ ቤተሰብ አባላት በሙሉ ይግባኝ እርግጠኛ የሆነ ወገግታ ጣፋጭ ሳይሆንልህ ዋና ክፍል. እንዴት ማብሰል? 150 ግራም Varentsov, ጎጆ አይብ ሦስት የሾርባ, ግንቦት ውስጥ ማር አንዱ tablespoon, የደረቁ ፍሬ አንድ እፍኝ; ይህ ስለ እናንተ የሚከተሉት ግብዓቶች ያስፈልግዎታል. አስፈላጊ ሁሉ አካሎች በብሌንደር ጋር መሰብሰቢያ ዘንድ. በማገልገል በፊት አንድ ተደረገልን ውስጥ ዘቢብ ያክሉ.

Varenets እና ማብሰያ ሊጡ የተቃጠለ ወተት

Varenets እና ሊጡ የተቃጠለ ወተት - ነው ብቻ ሳይሆን ጥሩ መጠጦች ብዙ ምግቦች መካከል ፍጹም ለማቀዝቀዝ እንጠማለን: ነገር ግን ደግሞ ቅመሞች. ሊጡ የወተት ምርቶች እመቤት, ጣፋጭ የተጋገሩ ጥልቅ ሊጥ በማዘጋጀት ጭንቁን ኬኮች እና ለምለም ቂጣ ጨምሮ ላይ የተመሠረተ.

ኮስመቶሎጂ ቤት ውስጥ Varenets

ይህ የሚያስገርም አይደለም ለማሳመር ዓላማዎች ጥቅም ላይ ሴቶች መካከል እንዲህ ያለ ጠቃሚ የኬሚካል ጥንቅር ጋር አንድ ምርት ነው. ደረቅ, ፈሳሽ, እርጅና ቆዳ ባለቤቶች ጋር በጣም ታዋቂ ትኩስ Varentsov ያለው ጭንብል. Varenets ፍጹም የንክኪ ወደ በማይታመን ለስላሳ እና ይላቆጣል ያደርጋል: ወደ ፈግፍጎ smoothes ያቀርብልናል.

በውስጡ ጥንቅር ውስጥ ሊጡ ወተት መጠጥ retinol, ሪቦፍላቪን, ታያሚን, niatsid, biotin, ፎሊክ አሲድ, ቫይታሚን ቢ, ሲ ቫይታሚኖች, ኢ, ገጽ አለው. እነዚህ ንጥረ ነገሮች, ተነሳስተህ እንዲረጋጋ, ወደ የእርጅና ሂደት ለማዘግየት ጠበኛ ውጫዊ ነገሮች ላይ ይከላከላል, ለማደስ እና ቆዳ አንጹ.

ደረቅ ቆዳ ለ Superuvlazhnyayuschie ጭንብል

ደረቅ ቆዳ ተስማሚ ሁለት በሐኪም ጭንብል Varentsov, እንመልከት:

1. ምርት ሁለት ሰንጠረዥ ማንኪያ አንድ የሻይ ማንኪያ እና አንድ እንቁላል አስኳል ጋር ተደባልቆ. በ ምክንያት የጅምላ ንፁህና ደረቅ ቆዳ ላይ ተፈጻሚ ነው. 20 ደቂቃ ላይ ይነሱ. ሙቅ ውሃ ጋር ያለቅልቁ.
2. ሦስት የሾርባ Varentsov ጎጆ አይብ አንድ tablespoon ጋር ይፈጨዋል. ወደ ቅልቅል ፊት ላይ አኖረው ነበር. 15 ደቂቃ ላይ ይነሱ. ከዚያም በክፍሉ ሙቀት ላይ ውሃ ጋር ያለቅልቁ.

እኛ ንብረቶች ነው እና እንዴት ጥቅም ላይ ሊውል የሚችለው ምን varenets ምን ታውቃለህ; በጣም ጣፋጭ ባህላዊ የሩሲያ መጠጦች አንዱ ጋር ይተዋወቃሉ. ለጤንነትህ መጠጥ!