ሁለገብና ፈጣን የዶሮ meatballs

ይችላሉ በጣም በቀላሉ እና በፍጥነት ምግብ ለማዘጋጀት ይህም ከ ምርቶች አሉ. ልክ እንደዚህ ምርቶች ሊያመለክት እና ዶሮ የጡት fillet. በተጨማሪም, የዶሮ ምግቦች ያላቸውን የዋህ ቅምጥል ጣዕም የሚታወቅ ነው. እዚህ ላይ የዶሮ ስጋ ኳሶች አንዳንድ ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ናቸው.

ዶሮ meatballs: በመጀመሪያ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

- የዶሮ (ሁለት ቁርጥራጮች);

- ድንች (ሁለት ነገሮች);

- አንድ ሽንኩርት;

- ማዮኒዝ አንድ spoonful;

- አንድ እንቁላል;

- ሁለት zubochka ሽንኩርት;

- ሁለት የሾርባ የሾርባ መፍጨት;

- እንጀራ አንድ ትንሽ ቁራጭ;

- የዳቦ ፍርፋሪ.

የዶሮ meatballs እና ቀላል ማዘጋጀት. melenko ሲያስተጋባበት ዶሮ ለመጀመር. ድንች, ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት መከታ. ከዚያም ሁሉም ምግቦች እና ቅጽ patties ቀላቅሉባት. የወይራ ዘይት (አትክልት በተቻለ) ውስጥ የዳቦ ፍርፋሪ እና ፍራይ በደምም የእኛን patties ተጨማሪ.

በሚቀጥለው አዘገጃጀት አንድ ቤተሰብ ትንንሽ ልጆች አሉት ጋር ያላቸውን አሃዝ ሲተጉ የሚያገኛቸው እነዚያ ወይም ሰዎች በእርግጠኝነት ነው.

የዶሮ ስጋ ኳሶች በእንፋሎት: ሁለተኛው አዘገጃጀት

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

- የዶሮ ስጋ አንድ መቶ ግራም;

- polbatona;

- ወተት 30 ሚሊ;

- ዘይት አንድ የሻይ ማንኪያ;

- ትንሽ ጨው.

ዶሮ ሥጋ ታዲያ, አንድ ስጋ ፈጪ በኩል ለመሸብለል ወደ እሱ እንዳንቀምስ የቅድመ-የራሰውን ነጭ ዳቦ, ጨው ለማከል እና ከዚያም ስጋ ፈጪ በኩል ለመሸብለል ይኖርብናል. በተጨማሪም በዚህ የመገናኛ ውስጥ ቅቤ እና ቅጽ patties ያክሉ. ማብሰል የበርገር ጉዞዋን ናቸው.

እርስዎ ጊዜ አንድ ትንሽ ግራ እና አንተ እንግዶች አንድ ጣፋጭ ተደረገልን ማብሰል ከፈለጉ, ከዚያም የሚከተሉትን አዘገጃጀት አንተ ሊሆንም ይገባል.

ዶሮ meatballs: በሦስተኛው ለ አዘገጃጀት - አናናስ እና አይብ ጋር

ዝግጅት እነዚህን ምግቦች ያስፈልጋቸዋል:

- የዶሮ በግምት 700 ግራም;

- የታሸገ አናናስ አንድ እንስራ;

- አንድ እንቁላል;

- 300 ግራም አይብ ቀለጠ ;

- ትንሽ ዱቄት;

- ቅመሞች;

- ጨው (እንዲቀምሱ);

- የአትክልት ዘይት.

እንዴት እንደዚህ ዶሮዎችን ከ meatballs ማብሰል? የታሰሩ fillets መውሰድ ከሆነ, መጀመሪያ ማስቀመጤ አስፈላጊ ነው. ደህና, አንተ fillet ራሱ ቀስ በቀስ የቆዩበት ድረስ መጠበቅ ጊዜ ካለዎት. ስጋ ንጥረ ብዙ ያጣሉ; ምክንያቱም ወደ fillet ማስቀመጤ ውኃ ስር, የሚፈለግ አይደለም.

ስለ ስጋ የቆዩበት ጊዜ, ይህ በየብልቱ ሁለቱንም ጎኖች ላይ ያለውን መዶሻ ለሚመክቱም አስፈላጊ ነው. ጨው እያንዳንዱ ቁራጭ, ቅመማ ቅመሞች ጋር ትንሽ በርበሬ እና አቅልለን ወቅት. ተደብድበዋል እንቁላል ውስጥ, ከዚያም ዱቄት ወደ ተጨማሪ ለትንሽ ማጥለቅ. ከዚያ በኋላ, አደይ አበባ ዘይት ጋር የጦፈ መጥበሻ ላይ ለትንሽ አኖረው.

መቼ በሚገባ በሁለቱም ላይ ፍራይ ለትንሽ, አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ ለመላክ. አይብ መከታ. አናናስ ክፍት እና እንስራ ከ ጭማቂ አፍስሰው. አናናስ አንድ ቁራጭ ይውሰዱ እና bitochek ልበሱ እና አይብ ጋር ይረጨዋል.

ከአምስት እስከ አሥር ደቂቃ ያህል ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ቦታ መጋገር. አይብ ቀለጠ መቼ ነው - ይህ የበርገር ዝግጁ ናቸው ማለት ነው.

የበርገር, ዝነኛ "የዶሮ ኪየቭ" ብቻ የዶሮ መካከል በትንሹ ከነበረችው, ወደ አዘገጃጀት መብሰል.

አራተኛ አንድ አዘገጃጀት: አይብ ጋር የዶሮ meatballs

የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል:

- ስለ 400-500 ግራም የዶሮ ጡት ;

- በግምት አይብ 150 ግራም (grated);

- ጨው;

- ትንሽ በርበሬ.

የ የሚደበድቡት ያህል:

- ሁለት ወይም ሦስት እንቁላሎች;

- ማዮኒዝ ሦስት tablespoon;

- ሦስት አራት tablespoon ዱቄት ጋር;

- ጨው እና በርበሬ.

እንዴት አይብ ጋር የዶሮ meatballs ማብሰል? የደረቁ, ከታጠበ ያለውን ዶሮ በጡት, ውሰድ; ከዚያም (ሁለት ክፍሎች ወደ lengthwise የጡት ቈረጠ ይችላሉ, እና በተቻለ መጠን አነስተኛ ቁርጥራጮች ውስጥ ነው. እያንዳንዱ fillet ከፕላስቲክ በኩል እንደገና ማዳበር አስፈላጊ ነው አይቆርጡም.

ጣዕም ላይ በማተኮር የጨው እና በርበሬ መካከል ይሰበር-ጠፍቷል ቁርጥራጭ,.

አሁን የሚደበድቡት ያዘጋጃል. , እንቁላሎቹ ውሰዱ አላቸው, ዱቄት, ማዮኒዝ, ጨው, በርበሬ ለማከል እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. የ የሚደበድቡት ያለውን ጽኑነት ከተለመደው አንተ ትንሽ የማድላት ማግኘት አለባቸው ፓንኬኮች የሚሆን ሊጥ.

ከዚያም የሚደበድቡት አንድ spoonful መውሰድ እና የእኛን ሲያስተጋባበት በአንድ ወገን ላይ ያነጥፉ ነበር. አስወግዱ የሚደበድቡት የአትክልት ዘይት ጋር የጦፈ መጥበሻ ላይ ታች አይቆርጡም. ሲያስተጋባበት አይብ ስርጭት ላይ. የ አይብ ስርጭት አናት ላይ አሁንም የሚደበድቡት ማንካ. ወርቃማ እርስዎ የሚበቃው ጋር ማጌጫ ይችላል እንዲህ የዶሮ ስጋ ኳሶች ማገልገል korochki.Pered ድረስ በሁለቱም ላይ ፍራይ አይቆርጡም. ስለምታስጌጡና ማንኛውንም ሊወስድ ይችላል.

አሁን በቀላሉ ለሁሉም ምርጫ የሚሆን የዶሮ የበርገር ምግብ ይችላል!