ለመከር Shchavlev የክረምት. ወደፊት ጥቅም የተከማቹ ቅጠላ

የመጀመሪያው ወቅት ቪታሚንና ማዕድናት ውስጥ ሀብታም ቅጠል. ስለዚህ, እያንዳንዱ ሴት ለወደፊቱ በላዩ ላይ እስከ ከሌላቸውና እየሞከረ ነው. ይህ ሾርባ schavelkom, petrushechkoy እና አረንጓዴ ሽንኩርት ጋር ለምሳ የክረምት ውስጥ ማግኘት ጥሩ ነው ምክንያቱም ይስማማሉ. ወደ ቀዝቃዛ ወቅት ይህንን ምግብ መደሰት, በፀደይ እና በበጋ ውስጥ ተጠባባቂዎች መንከባከብ. እንዴት ማድረግ? በዚህ ርዕስ ውስጥ hostesses ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት ይቀርባሉ ለመርዳት የክረምት የሚሆን ባዶ በላይዳና. ያላቸውን የታቀደው ዘዴዎች ካጠናቀቁ በኋላ, አረንጓዴ ያቀፈ ናቸው ጠቃሚ ክፍሎች, ከፍተኛውን ቁጥር ማስቀመጥ እንደሆነ እርግጠኞች መሆን እንችላለን. ስለዚህ, ማንበብ እና በእርስዎ ማስታወሻ ደብተር ላይ ጻፍ.

በክረምት Shchavlev ለ ቀዝቃዛ preform

ቅጠል ንጥር ላይ 25 ግራም ያስፈልግዎታል ዓለት የጨው. ቅጠሎች, ለበርካታ ደቂቃዎች ውሃ ስር ያለቅልቁ አንድ colander ውስጥ አጥፈህ. በአደገች አይቆርጡም እና አንድ ይስልበታል ሳህን ወደ አጥፈህ. ጨው ወደ ይሙሉና ቀላቅሉባት. አሁን ጨዋማ በላይዳና ቀደም sterilized መስታወት ጋኖች ሙላ. በጣም በጠባብ ያለውን ቅጠል ተኛ. አቅም አልፎ አልፎ በደንብ ጋብ ይዘቱን ወደ ይናወጣሉ. ብልቃጡን ጋር የተሞላ ነው ጊዜ "መስቀያ ላይ" ከላይ ንብርብር ላይ ጨው ትረጨዋለህ. አሁን የቅርብ hexanoic ወይም የብረት ቆብ. ለመከር Shchavlev የክረምት ቀዝቃዛ-ዝግጁ. ቤት ውስጥ ወይም ማቀዝቀዣ ውስጥ አስፈላጊ ቅጠሎች ጋር መያዣ ይቀጥሉ. በላይዳና ወደ የወጭቱን መግቢያ ፊት ያለውን ትርፍ ጨው ውኃ እየሮጠ ጋር ያለቅልቁ.

በክረምት Shchavlev ውስጥ ያለው ሞቃት preform

ንጥረ ነገሮች: አረንጓዴ (በላይዳና, ሽንኩርት, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, የትኩስ አታክልት ዓይነት), ግማሽ ማንኪያ ጨው 500 ግራም, ውሃ 100 ግራም.

የማብሰያ ዘዴ №1. እያንዳንዱ አረንጓዴ ቢላ ጋር ሲያስተጋባበት እና ይስልበታል መያዣ ውስጥ ማስቀመጥ. የጨው ውሃ እና መፍላት ያመጣል. በ ምክንያት brine: በአደገች አፍስሰው እሳት ላይ አኖረው. ወዲያውኑ በሙሉ የጅምላ መፍላት ይጀምራል እንደ ሙቀት ከ ድስቱን ማስወገድ እና ንጹህ ብርጭቆ ጋኖች ላይ ይዘቶችን ያስቀምጡት. Zakuporte ብረት ክዳኖች ጋር ሁሉንም መያዣዎች. ብርድ በሁሉም ባንኮች ውስጥ ተጠቅልሎ አንድ ሞቅ ያለ ቦታ ውስጥ ለማቀዝቀዝ ተወው.

ዘዴዎች №2. የተከተፈ ትኩስ የተቀመሙ ጨው አፈሳለሁ በማሰሮ ውስጥ ተስፋፍቷል. የሚፈላ እና sterilized ግማሽ ሰዓት ለማምጣት ውኃ ጋር በድስት ውስጥ አኖሩአቸው. ከዚያም ክዳኖች ይሰኩት. በላይዳና መካከል አዝመራ በአሁኑ ጊዜ ሙሉ ነው. አንተ አሪፍ ድረስ ለተመሳሳይ ውሃ ውስጥ ማጠራቀሚያ መተው ይችላሉ.

እንዴት በክረምት ማቆር Shchavlev ለ ጣፋጭ እና ጤናማ እንዲሆን: ጠቃሚ ምክሮች

1. ሻጋታ ብቅ አይደለም ሽፋን ስር ባንኮች ወደ ይዘቶችን ትንሽ የአትክልት ዘይት አናት ላይ አፈሳለሁ. ይህ አየር ሰርጎ ላይ ተጨማሪ ከለላ ይሰጣል.
2. ለወደፊቱ ለማዘጋጀት, አረንጓዴ ወጣት ቅጠሎች ይምረጡ. እነዚህ ግትር እና ተዋጭ አይደሉም.
3. አነስተኛ ገንቦ ውስጥ ቢሆን ይመረጣል preform Clogging. ይህ ለመክፈት እና ምግብ ለማዘጋጀት ሙሉ በሙሉ ወዲያውኑ ሁሉንም ይዘቱን መጠቀም የተሻለ ነው. እና በሚቀጥለው ጊዜ አዲስ ጡጦ uncork ዘንድ.
4. ይህም በላይዳና እና nettle 50:50 ለመፈጸም ከሆነ በጣም ጣፋጭ preform አገኘሁ.

መደምደሚያ ላይ, እኔ preform በጣም ጨዋማ ይሆናል ማለት እፈልጋለሁ. ምግብ በሚዘጋጅበት ወቅት ከግምት ውስጥ ይህን ያስቀምጡ. አስቀድሞ በማስቀመጥ አረንጓዴ በኋላ ወደ ጨው ያክሉ.

ይህም ውጭ ጣፋጭ ምግቦች - የ የአትክልት እናንተ ቅጠል እና የሠንጠረዡ ሀብታም መከር የሚያስደስተው እንመልከት.