ምግብ እና መጠጥ, ሻይ
ለማድረግ እንዴት ጽጌረዳ-ሊጡ
መልካም በመንገድ ምግብ ቤቶች እና የቻይና, ህንድ ወይም ሲሎን ሻይ ውስጥ በጣም ታዋቂ ብራንዶች ነው, አንተ Koporye ወይም ሊጡ ዊሎው-ቡቃያ ማቅረብ ይችላሉ. ይህ መጠጥ ምንድን ነው? ይህ የሩሲያ ሻይ, ይልቁንም, የ ተክል ከሚኖረው, ዊሎው-ሻይ ይባላል. በውስጡ ሌላ ስም - ቆጵሮስ. በዚህ ርዕስ ውስጥ, እንዲያውም ምን ማለት ነው ምን, ሊጡ የዊሎው-ቡቃያ አጠቃቀም ማብራሪያ ያገኛሉ. ከዚህ ጋር በተያያዘ, እኛ ሴንት ፒተርስበርግ አቅራቢያ መንደር Koporje ውስጥ ታዋቂ ያለውን አዘገጃጀት መዋሃድ አመጣጥ ታሪክ አንዳንዶቹ, እነግራችኋለሁ. ምናልባት ልዩ ተክል ፍላጎት እና በቤት ውስጥ አኻያ-ቡቃያ እየፈላ እንዴት ማወቅ እፈልጋለሁ.
ከታሪክ አንድ ትንሽ መረጃ
በትውልድ የሚስብ ታሪክ Koporsky ሻይ. የብሪታንያ ተረዳ በፊት የህንድ ሻይ እና አውሮፓ ወደ ውጪ ለመላክ ጀመረ; ሁሉም ብቻ ቻይንኛ ጠጡ. ይህ በጣም ውድ ስለነበር, አንተ ሁሉን ጠጡ መሆኑን, ይህም ማጋነን ይሆናል ይላሉ. የመጠጥ ከዕፅዋት, ፍሬ እና ጥራጥሬ መጠጦች, infusions, ቅቅል, ቅቅል, በጣም ላይ ታች አመጡ: ነበር. መ
አውሮፓ ወደ ቻይና ከ ያለው የንግድ መስመር በሩሲያ ያልፍ ነበር. የሩሲያ ቻይንኛ ሻይ ላይ fireweed ያለውን መጠጥ አንድ ትንሽ የተለየ ቅመሱ. በውስጡ ዝርያዎች መካከል አንዳንዶቹ የተሻሉ ናቸው, እና ተመሳሳይ fireweed ከ አድርገዋልና ሌሎች እንኳ የከፋ. ይሁን እንጂ, አንድ ሙሉ የተቋቋመ ሻይ ባህል ሆኖ ለብዙ መቶ ዓመታት በዚያን ጊዜ በቻይና. አፈር ጥራት, የሙቀት እና ብርሃን - ሻይ ቁጥቋጦዎች ዕድገት አካባቢ ላይ የሚወሰን ኛ ወደ ተከፍለው ነበር. ተመሳሳይ ተክሎች ንብረቶች እና ሻይ በሚሰበሰብበት እንዴት ላይ የተመካ ነው. አሁን ማድረቂያ እና የቻይና መካከል እንዲፈላ እና ዘዴዎች እጅግ ብዙ አውቃለሁ. እነዚህ ስልታዊ እና የምሥራቃውያን ለግሰውን የሕክምና እና የፍልስፍና ጽሑፎችንም ውስጥ ተመዝግቧል.
አንድ እና ተመሳሳይ ተክል, እድገት እና የመከር ዘዴ አካባቢ ላይ በመመርኮዝ, በቅደም የተለየ ጣዕም, ቀለምና ሽታ, ነገር ግን ደግሞ ባዮኬሚካላዊ ጥንቅር ውስጥ የተለየ ሲሆን, በቦታው ተተክቷል ኢንዴክስ ብቻ አይደለም አለ ቆይቷል. Koporye ቆጵሮስ, ምናልባት በጣም ጥሩ ውጤት አንዱ የሚመስል; ስለዚህም ሩሲያ ውጭ የታወቀ ሆነ. ምናልባት የቻይና ነጋዴዎች የተማሩ ሊሆን ያላቸውን የሩሲያ ጓደኞች ምሥራቃዊ አዘገጃጀት ውስጥ ማድረግ እና በተገቢው ዊሎው-ቡቃያ ሊጡ, እና በዚህ መንገድ ውስጥ ረጅም የቻይና እና ብሄራዊ መጠጥ ጋር ትውውቅ በፊት አባቶቻችን ደረቀ የምንችለው እንዴት እንደሆነ ነገራቸው. አሁን በእርግጠኝነት አይታወቅም.
የጊዜ ሳር ስብስብ
ለመድኃኒት ዕፅዋት መሰብሰብ ውል በጣም አስፈላጊ ናቸው, ቆጵሮስ, በእርግጥ በጣም ጠቃሚ ተክል ነው. ለማድረግ ሲል አንድ አዘገጃጀት ለ ጽጌረዳ-ሊጡ በመሆኑ ብቻ ቅጠሎች ያስፈልጋቸዋል, እና በሌላ ላይ - ሁሉ ሙስናውን ክፍል, የመከር ጊዜ እና መስከረም በኩል መላውን በጋ ላይ ይዘልቃል. ፀሐይ የሥልጣኔ ከግልግሉ ጊዜ ይህ ምሽት ላይ እንደ የመጨረሻ አማራጭ ብቻ ጤዛ በኋላ, ጠዋት ላይ መደረግ አለበት. መጥፎ ጊዜ - ቀትር. ዝናብ ጊዜ በኋላ, ደረቅ የአየር ሁኔታ ውስጥ ጥሬ ዕቃዎች ለመሰብሰብ እና በርካታ እሱን ሞቅ ቀናት ይከተላሉ. እንዲህ ያሉ ሁኔታዎች የግሪክኛን እና ሙሌት ነፍሰ ገዳዩ ንጥረ ሞገስ. አቀማመጥና ይህ ደን glade ውስጥ ከሆነ የተሻለ ነው, የርቀት የኢንዱስትሪ ጣቢያዎች የተመረጠ መሆን አለበት. ይህም በፀደይ እና ውድቀት ውስጥ መሰብሰብ ይችላል. ብቻ አበባ ክፍለ ጊዜ ውስጥ, ይህ ነው; ቅጠሎች መካከል የሚመጣብንን አበቦች እና ዘሮች ይወድቃል; ምክንያቱም በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ይህን ለማድረግ ብዙ ያሰባሰባቸው የውበት ምክንያቶች, የማይወዱትን ያለውን ነጭ fluff አይመከርም.
የ ተክል ክፍሎች ሻይ ወደ መምጣት
ወደ ተክል ሥሮች ጠቃሚ እንዲሆኑ ተደርገው ናቸው ቢሆንም, fireweed ያለውን የአየር ክፍል የተሰራ ሻይ ኢቫን-ሊጡ. በድሮ ያላቸውን ማሰለት: ታጠበ, ዱቄት ወደ ስነጻ izmalyvali ውስጥ. ይህ ዱቄት ዳቦ, ጥራጥሬ, pohlobok እና Jelly ያለውን ማምረት ነበር. የቴራፒ ዓላማዎች, ቁጥቋጦዎች ሙሉ በሙሉ zasushivat. እነሱም አብረው በርካታ ተክሎች የተያያዘ, ሥሮች ጋር ወጣ ቆፈረ እና attics ላይ ውሏል. አስፈላጊ ከሆነ, የ የደረቀ ዕፅዋትና ከፈላ ውሃ zaparivat ሲፈቱ. ይህ ከሚኖረው, እሱ ሊጡ እና ልዩ ልዩ በሽታዎችን ላይ መጠጣት አልነበረም እንኳ. የ ፍላት - ብዙ ቅጠላ በጣም ንቁ ጠቃሚ ንብረቶች ልዩ አያያዝ ላይ ይታያሉ.
ቅጠሎች ሊጡ ናቸው, ጽጌረዳ-ቤይ ላይ ግንዶች እና ስሮች. ብቻ ቅጠሎች ማግኘት የሚበጀንን አጣምሮ, ከላይ ይወሰዳል. ጥሩ ባህርያት ከላይ ወደ ታች ሁሉ ቅጠሎች የተሰራ ሻይ አለኝ.
በአግባቡ ቅጠል እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል
ቅጠሉ ከፍተኛው መጠን ለማስወገድ, ይህ ቅጠል ለማስወገድ fireweed እና የቀኝ በማስጨነቅ እንቅስቃሴ ውስጥ በግራ በኩል ጫፍ ላይ መውሰድ እና በአንድ ጊዜ አንድ ከረጢት ውስጥ ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው. አግድሞሽ በራሱ እና ግራ ትከሻ ላይ ቦርሳ ታንጠለጥለዋለህ እና ወደፊት ለመሄድ አመቺ. ትንሽ ስልጠና ጋር እና ጫፍ ጋር በፍጥነት ቅጠሎች ብዙ ማንኛውም ይኖረዋል ለመሰብሰብ. አንድ ባሕላዊ የኮመጠጠ ዝቅተኛ ዊሎው-ሐመልማል አዘገጃጀት Koporje መንደር ለማድረግ, ቅጠል የመገናኛ (እንደ እኛ ከመደብሩ ምርቶች መሸከም ውስጥ ያሉ) ቢያንስ አንድ ትልቅ ጥቅል ያስፈልገናል. መላውን ከላይ-መሬት ክፍል በርካሽ ሳይሆን ጣፋጭ እና ከፍተኛ ጥራት አጣምሮ ሊጡ ነው ምርት. እኛ ብቻ ቅጠል ሻይ ደካማ እና ጠንካራ ፍላት እነግራችኋለሁ. የእኛ የምግብ አዘገጃጀት ጥቅም አይደለም ውስጥ ግንዶች. ስለ አንድ-ሶስተኛ በላይ በ ያስፈልጋል መግለጽም ዊሎው-ሣርንና ጥሬ ዕቃዎች ዝግጅት. Granules በጥብቅ አረንጓዴ የጅምላ compressed ናቸው.
ንብረቶች fireweed
እኔ ቆጵሮስ ረጅም በደንብ fitospetsialistami ጥናት ተደርጓል ማለት አለብን. እንኳን ልጆች በደካማነት ወይም በጥብቅ ሊጡ ዊሎው-ቡቃያ አልልህም ቢያንስ ይሁንና የደረቀ አንድ ትኩስ መጠጥ, ሊሰጠው ይችላል. ጥቅሞች እና የዚህ ተክል የሚያቆስል ብቻ ፍጆታ የአልኮል መጠን በጥሬ ዕቃዎች ትክክለኛ የግዥ መካከል ከሚኖረው ላይ ይወሰናል. ይህም አንድ በጥቅስ መጠጥ ነው ቢሆንም እሱ, አካል ላይ በጣም የዋህ ነው. አኻያ-ሐመልማል overexcitation አስተዋጽኦ አይደለም በመሆኑም, ተፈጭቶ ላይ በደንብ ይሰራል የደም ግፊት normalizes, ድካም አደጎችንና እና. ይህም ከ እንኳ የጥርስ መስተዋት ጨለማ ማግኘት አይደለም.
የመጀመሪያው መንገድ - Koporye
የተሰበሰቡ ቅጠሎች ትልቅ ከእንጨት ወይም enameled አንድ ገንዳ እና አንድ ትንሽ ሰምበር ወደ አጣጥፎ ያስፈልጋቸዋል. እኛም እናልፋለን ጭማቂ እንዲኖረው ለማድረግ መፈለግ የለበትም. እነዚህ ይህ ተሰጥኦና በተፈጥሮም ነው, ትንሽ ይረግጣሉ ያስፈልጋቸዋል. አንድ እርጥበት ፎጣ ጋር ለመሸፈን እና አንድ ሞቅ ቦታ ላይ አንድ ምሽት ላይ ማስቀመጥ. በዚህ ጊዜ, ቅጠሎች እና zavyalyatsya obmyaknut ወቅት. መዳፍ መካከል ትንሽ ዕፍኝ ጥቅልል ላይ መውሰድ - በሚቀጥለው ቀን, እነርሱ ለማጣመም አለባቸው. ወደ አንድ ገንዳ ውስጥ ጠጠር ለመመለስ እና ተመሳሳይ ፎጣ ጋር መሸፈን አስከትሏል. ይህም ውኃ የሚመስጥ, ሁሉ ጊዜ እርጥበት ቀረ; ወደ ጨርቅ ወደ ውሃ ጎድጓዳ በደምም ያበቃል. ቀናት ውስጥ, ቅጠሎች ሊጡ ናቸው. አንድ ገንዳ ምንም slozhivalis ቅጠሎች, ከጊዜ ወደ ጊዜ ይናወጣሉና ይገባል.
ሁለተኛው ዘዴ - ፈጪ በመጠቀም
በ መደብሮች ብቻ ሳይሆን ዊሎው ቅጠል, ነገር ግን ደግሞ የተመዘዘ ቋሊማ መልክ ለመሸጥ - ጥጥሮች. እነርሱ ማድረግ ከሆነ, አንድ በጣም ጣፋጭ መጠጥ ቆንጆ ቡናማ ቀይ ቀለም ያገኛሉ. ብዙዎች ቴክኖሎጂ ፍላጎት: አንድ አኻያ-ቡቃያ ለማግኘት ምን ማድረግ? እንዴት ነው እየፈላ? ትልቅ ቀዳዳዎች ጋር ፈጪ - ለመላው ምስጢር ነው. , ማሽ እና zavyalit ለመሰብሰብ - ሂደት የቀሩት አልተለወጠም ነው. ይሁን እንጂ, አንዳንድ መንጥሮ አሉ.
የ የተሰበሰበው ቅጠሎች, የጥቅል በማስወገድ ላይ ያለ, ትንሽ ሰምበር ያስፈልጋቸዋል. አስረው ሞቅ ቦታ ውስጥ ለተወሰነ ጊዜ መውጣት በጠበቀ ጠቅልል. ፍላት - በዚህ ጊዜ ይህ fireweed ያለውን የኬሚካል ስብጥር ውስጥ intracellular ለውጦች በማግበር አንድ በጣም አስፈላጊ የሆነ ሂደት ይሆናል. ውጤቱም ቅጠሎች ለስላሳ እና በትንሹ ይጨልማል ናቸው. ምን ያህል ዊሎው-ቡቃያ ሊጡ? ሁልጊዜ ማንኛውንም ሻይ ውስጥ ምርት ውስጥ በእርስዎና በጣም አስፈላጊ ጥያቄ ነው. በውስጡ ቆይታ ላይ ያለውን ጣዕም እና መጠጥ ቀለም, ነገር ግን ደግሞ በራሱ microbiological ጥንቅር ላይ ብቻ የተመካ ነው. በአማካይ ላይ በርካታ ዓመታት ጥቂት ሰዓታት ከ ይቆያል. ነገር ግን በጣም የተወሳሰበ እና የጊዜ ሂደት በእውነት የሚያጠፋ ነው. አንድ ጥሩ መጠጥ ቀን የመጠውለጉ በኋላ ማግኘት ነው. ቀጥሎም ቅጠሎች ማቀዝቀዣ ውስጥ ወደ በረዶነት መሆን አለበት. ይህ የተሻለ ጥቅልል ለማድረግ የተደረገው እና የማዕድን ጉድጓድ ፈጪ ተወስዷል ነው. ለስላሳ ቅጠል ውስጥ የተቀረቀረ ማግኘት ይሆናል. ደረቅ granules ቋሊማ ግማሽ በማድረግ መጠን ቅናሽ ጊዜ በመሆኑ አሞሌዎች ትልቁ ቀዳዳዎች ጋር እንኳ ትንሽ ተጨማሪ መወሰድ አለበት. እርስዎ, አንድ ስጋ ፈጪ ቅጠሎች እያሸበለሉ የጋጋራ granules ላይ ተኛ እና 5-6 ሰዓታት ከ50-60 ዲግሪ ወደ ጦፈ, ነገም ውስጥ መላክ ይኖርብናል.
የ granules ደረቅ ውጭ እና መውደቅ ሲሆኑ, እነሱም እንዲሰበር ይሆናሉ. , ማሰሮው ውስጥ 'em ያስቀምጡ ወደታች ይቀዘቅዛል እና ያረፈ. ከጥቂት ሰዓታት በኋላ እነርሱ ባንኮች አንፃር ይሰፋል ይቻላል.
ጠቃሚ ጥምረት
ደረቅ ሊጡ ቆጵሮስ በጣም ጥሩ ሌሎች ተክሎች እና የቤሪ መካከል ቅጠል መካከል በተጨማሪም ጋር እንዳደረገ ነው. ወደ ላይ እንጆሪ, ስለ ቅጠሎች currant ወይም የሎሚ የሚቀባ, እነዚህን ተክሎች ተጨማሪ ጣዕም ያገኛል. እና አዳኝ ጋር ማድረግ. ከዚያም አንድ ቀላ-አምበር ቅልም ይሆናል. አንዳንድ ምንጮች ትክክለኛውን ነገር ለብቻው እያንዳንዱ ተክል በሚዘፈዘፍበት እና የተጠመቀው ጊዜ ብቻ የተቀላቀለ መሆኑን ያምናሉ. ይሁን እንጂ ብዙ ዕፅዋት ጋር አይሰራም. ሊጡ ሽንኩርትና ወይም chamomile በጣም አስቸጋሪ ነው. በቤት ላይ ይበልጥ እንዲሁ. እና የ ምንም ሚስጥር ነው ተክል ቁሳዊ, , ፍላት ወደ ቅጠሉ ያለ የደረቀ ቆይቷል ይህ ሰው ይልቅ የበለጠ ከባዮሎጂ ገባሪ ተገዝቷል.
እርስዎ ለመሰብሰብ እና fireweed እና ሌሎች ዕፅዋት አዝመራው, እና አክሲዮን እስከ ዓመቱን ሙሉ ጥራት ላይ እንዲሁም በተለያዩ ጥንቅር እና ሊጡ ባህሪያት ይችላሉ በጸደይ በመሆኑ እና ከጥቅምት እስከ fireweed ከ Granulated ሻይ. በጣም ላይ የተፈጥሮ እንጆሪ, currant, ቢልቤሪዎች, ብሉቤሪ; ብላክቤሪ ጋር ሊደረግ ይችላል አኻያ-ሐመልማል. ጥቅሞች እና የተመጣጠነ ምግብ እሱ ሁልጊዜ ውይይት የሚወዱ ይጎዳል. ሁሉም አይደለም አመጣ ለማንም እንደሆነ በትክክል የበሰለ አጣምሮ ተጨማሪ ጉዳት ይስማማሉ.
ጽጌረዳ ሲረግፉ እና marigold ጋር Granulated ሻይ
እኛ በአግባቡ ጽጌረዳ ሲረግፉ እና marigold ጋር ዊሎው-ሻይ ሊጡ እንዴት እናሳይዎታለን. Fireweed አስፈላጊ zavyalit እና ከላይ እንደተገለፀው በታሰሩ. ሲረግፉ ተነስተው marigold ደግሞ ልክ እርስ ሌላ እነሱን ለመጠበቅ, ማዘጋጀት ይኖርባቸዋል. ማድረቂያ ቆይታ በተመለከተ, ከዚያም እነርሱ ሊጡ ዊሎው-ቡቃያ ተመሳሳይ ሰዓት በሚዘፈዘፍበት አለበት. ሁሉም ዕፅዋት እነርሱ በጣም አስቸጋሪ ይሆናሉ እና ስጋ ፈጪ በኩል ለመሸብለል ዝግጁ ይሆናል መቼ በብርድ በኋላ ያስፈልገናል አስተባብረዋል. ወደ ምድጃ ውስጥ ማድረቅ. አንድ pillowcase ውስጥ - ወደ ሻይ ማሰባሰብ አገር ውስጥ ጎጆ ላይ በበጋ ውስጥ የሚደረገው ከሆነ, ከዚያም ለማድረቅ ሌላ መንገድ አለ. Granules አንድ የጥጥ pillowcase ውስጥ መሙላት እና ዛፎች ጥላ ውስጥ Hangout ለማድረግ ያስፈልገናል. ከጊዜ ወደ ጊዜ ይህ ይናወጣሉ አለበት.
የቤሪ ጋር Granulated ሻይ
እንዴት ነው የሚሆነው የኮመጠጠ ለማዘጋጀት ሽንኩርትና ጋር ዊሎው-ሻይ እና ከረንት? ሱቆች ውስጥ አንድ ቀላል የዊሎው-ቡቃያ ውስጥ ሁለት ጊዜ ዋጋ ዋጋ ነው. ነገር ግን እንኳን በቤት ይህን ለማድረግ በጣም አስቸጋሪ አይደለም. ይህም ካለፈው አዘገጃጀት ላይ እንደተገለጸው fireweed ቅጠሎች ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው, ይህ zavyalit እና መቆሙን ነው. የቤሪ ወደ አኻያ-ሻይ በቀጥታ ወደ ፈጪ ወደ ለማፍሰስ ትንንሽ ክፍሎች መሆን ይኖርበታል. ይህም ያላቸውን ቁጥር fireweed ቅጠሎች ይልቅ ሁለት ጊዜ ያነሰ ነበር አስፈላጊ ነው. አለበለዚያ, ማድረቂያ በኋላ ጠጠር በጣም እንዲሰበር መሆን እና በፍጥነት ይንኮታኮታል. ጽጌረዳ-ሊጡ የቤሪ መጠበቅ እንዴት አድርገው, ከዚያም መልሱ ቀላል ነው - ጥቁር የብርጭቆ ማሰሮ ውስጥ በደረቅ ስፍራ.
ሻይ ጠመቀ እንደሚቻል
በአማካይ ላይ አንድ ብርጭቆ ውኃ ሻይ ደካማ ከፍላት ከአንድ tablespoon ወይም ሻይ ጠንካራ ከፍላት ከአንድ ማንኪያ ይወሰዳል. ይህ ተራ መጠቀም የተሻለ ነው teapot ወይም ፈረንሳይኛ-ይጫኑ. 10-15 ደቂቃዎች መጠጣት አጥብቀው ይናገራሉ. ከዚያም አንተ, የፈላ ውኃ አፍስሰው ለአምስት ደቂቃ ያህል ትቶ ከዚያም መጠጣት ይችላል. ካፌይን የያዙ በሻይ በተለየ መልኩ, ቆጵሮስ እንኳ ብየዳ በኋላ ቀን ላይ መርዛማ ይሆናል. አንድ thermos ውስጥ ዝግጁ መሆን ይችላሉ. የ fireweed ከ መጠጣት sweeten አያስፈልገውም በጣም ለስላሳ እና አስደሳች ጣዕም አለው. አንተ ወተት ወይም ክሬም ጋር መጠጣት ትችላለህ.
Similar articles
Trending Now