መነሻ አደረገ ካሮት: አዘገጃጀት

ካሮት ብዙ ጠቃሚ ቪታሚንና ማዕድናት ግሩም ምንጭ ተደርጎ ነው. ስለዚህ, ይህ ብዙውን ጊዜ የአትክልት ጥንቅር ሰላጣ, ሾርባ እና ምግቦች ያካትታሉ. አንዳንድ የቤት እመቤቶች ለክረምት ካሮት እንኳ መከር ጃም. ይህን እንዴት ማድረግ, የዛሬውን ጽሑፍ እንማራለን.

ሎሚ ጋር አማራጭ

ይህ መታወቅ አለበት የሚል አዘገጃጀት, የተለያዩ አስደሳች እሬት እሬት መሠረት የተዘጋጀ አደረገችላቸው. በጣም ወፍራም እና ውብ ይንጸባረቅበታል. ከጊዜ በኋላ, ከዚህ ጣፋጭ ምግብ ያለውን ጽኑነት የተፈጥሮ ማር ጋር ተመሳሳይ ይሆናል. ሂደቱን ከመጀመራቸው በፊት, ሁሉም ምግቦች በእርስዎ ወጥ ቤት ውስጥ በአሁኑ መሆናቸውን ያረጋግጡ. በጣትዎ በአሁኑ መሆን አለበት ጊዜ:

• ካሮት እና ሎሚ አንድ ኪሎ ግራም.
• Vanillin.
• ስኳር ሁለት ኪሎ ግራም.

ካሮት ውጣ ከፓውል, በዛሬው ጽሑፍ ውስጥ ይታያል ነው መካከል አዘገጃጀት, ይህም አንድ ስስ ቆዳ ጋር ሎሚ መውሰድ ማውራቱስ ነው, ጣፋጭ መዓዛ ሆኖበታል. አለበለዚያ ተደረገልን በጣም መራራ ይሆናል.

እርምጃዎች ቅደም ተከተል

እኛ ጣፋጭ ይገመግማሌ, ሁለት ተኩል ሊትር ያላቸው ቅመሞች ከላይ መጠን ያለው መሆኑን መጥቀስ አይደለም. በመጀመሪያ ደረጃ, እናንተ ሎሚ መውሰድ ይኖርብናል. እነዚህ በደንብ ከወራጅ ውኃ ታጥበን እና ለአምስት ደቂቃ ያህል ይቀቀላል.

ከዚያ በኋላ እርስዎ ካሮት ማዘጋጀት ይኖርብናል. እሷ የተላጠ እና በደንብ ታጠበ. በዚህ መልኩ የተዘጋጀ ያለውን የኤሌክትሪክ የአትክልት ስጋ ፈጪ አለፉ ነው. የበሰለ ሎሚ በተመሳሳይ አጥንት በማስወገድ, የዘፈቀደ ብጭቅጫቂዎች ቈረጠ. ከዚያም እነርሱም: ደግሞ: አንድ ስጋ ፈጪ በኩል አለፉ.

በ ምክንያት ሎሚ ካሮት የጅምላ አንድ ሳህን ውስጥ ይመደባሉ እና ስኳር ጋር የተሸፈነ ነው. መላው በደንብ የተቀላቀለበት ነበር, እና የሰሌዳ አርባ ደቂቃዎች መካከለኛ ሙቀት በላይ እባጩ ይላካል. መጨረሻ ላይ ቅድመ-sterilized ብልቃጦች እና ጥቅልል ያለ ውስጥ vanillin, አኖረው መያዣ የ Goodies መጨመር. ተጨማሪ ማከማቻ የተላከ አንድ ስጋ ፈጪ በኩል ካቀረበበት የተጠናቀቀ መጨናነቅ ካሮት,.

ፖም ጋር አማራጭ

ምግብ, በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ የበሰለ, በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ ይቀይረዋል. ይህ የብርቱካን ውብ ለስላሳ ጥላ ባሕርይ ነው. እርስዎ ማብሰል መጀመር በፊት, የራሱ ጓዳ የሆነ የኦዲት ለመምራት እና የጎደሉ አካሎች ሁሉ መግዛት አለብዎት. አንተ ያስፈልግዎታል:

• ካሮት ውስጥ ባልና ሚስት ኪሎ ግራም.
• apples and ስኳር ሦስት ኪሎ.
• ሎሚ አንድ ኪሎ.

በዚህ ርዕስ ውስጥ የቀረቡት ነው ካሮት መጨናነቅ አዘገጃጀት የወደፊት በማዘጋጀት ሂደት ውስጥ የሚቃጠለውን እንዳልሆነ, አንድ Cast የብረት ስለራዕይ መጠቀም አስፈላጊ ነው.

የቴክኖሎጂ መግለጫ

በአንድ የማብሰያ መያዣ ውስጥ ተከምረው ፖም, ቅድመ-ከታጠበ የተላጠ እና ቆራረጥኳቸው. በተጨማሪም አንድ ግምታዊ ድኩላ ካሮት ላይ መንፈሳቸው የለም መላክ. ሁሉም አፈሳለሁ ስኳር, በደንብ ቀላቅሉባት እና አንድ ሰዓት ያህል ጎን ያስቀምጥ.

በዚህ ጊዜ እናንተ ሎሚ መውሰድ ይችላሉ. እነሱም ውሃ, ንጹህ እየሮጠ ስር ታጠበ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ናቸው. ስድሳ ደቂቃዎች በኋላ, እነርሱ አንድ ጣፋጭ ፖም-ካሮት የጅምላ ጋር ስለራዕይ ይላካሉ. መላው በደንብ ተናወጠ: ከፈላ እና አንድ ሰዓት ያህል ዝቅተኛ ሙቀት ለማግኘት መፍላት, የወጭቱን ይላካል አትከፋ ነው. ካሮት እና ፖም ከ ዝግጁ ሠራሽ መጨናነቅ የጸዳ ማሰሮዎች: ጥቅልል ውስጥ አኖሩት እና ተጨማሪ ማከማቻ ይላካሉ.

እንጆሪ ጭማቂ ጋር አማራጭ

ይህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ቀላል ነው. ስለዚህ: በፊት ጥበቃ ጋር ያለውን ጉዳይ ሆኖ አያውቅም ነበር ይህም እንኳ ተላላ ጋባዧ መምህር ቀላል ነው. ክረምት ላይ ካሮት ይህ ጣፋጭ መዓዛ መጨናነቅ ክፍል የሙቀት መጠን ላይ ለረጅም ጊዜ ሊከማች ይችላል. የ ሂደት ከመጀመራችን በፊት, ወጥ ቤት ውስጥ ሁሉንም አስፈላጊ ቅመሞች አሉ እንደሆነ ማረጋገጥ እርግጠኛ መሆን. የእርስዎ ወጥ ቤት መገኘት አለበት ውስጥ:

• ካሮት አንድ ኪሎ.
• ተራ ስኳር ግማሽ ኪሎ.
• ሲትሪክ አሲድ ውስጥ ሦስት ማንኪያ.
• ቡኒ ስኳር 300 ግራም.
• 300 የውሃ ሚሊ እና ማንኛውም ቤሪ ጭማቂ.

ትዕዛዝ መዓዛ እና ጠቃሚ ካሮት መጨናነቅ, አሁን ይማራሉ ይህም አዘገጃጀት ውጭ ብላችኋል ውስጥ, ይህ ስኳር ሁለት አይነት ለመግዛት ይመረጣል. የ እንጆሪ ጭማቂ እንደ እነዚህ ዓላማዎች እርስዎ ወጥ ቤት ውስጥ ያላቸው ማንኛውም መጠቀም ይችላሉ. ነገር ግን አብዛኛውን ጊዜ እንጆሪ, ብላክቤሪ ወይም እንጆሪ አማራጭ ተጠቅሟል.

የ ስልተ

እናንተ ካሮት ከ መጨናነቅ ለማብሰል በፊት, ዋና ንጥረ ነገሮች ማዘጋጀት ይኖርብናል. አትክልቶች, ከታጠበ የተላጠ እና በስሱ ተከትፎ ይቆረጣል ናቸው.

አንድ ሳህን ውስጥ ተጣርቶ ውሃ እና ቤሪ ጭማቂ ቀላቅሉባት. በተጨማሪም shredded ካሮት አሉ መላክ. ከዚያ በኋላ የጦፈ ከፈላ እና እባጩ መካከለኛ ሙቀት በላይ, በየጊዜው በመርሳት ቀስቃሽ ሳይሆን ወደ ሳህን ላይ አኖረው ሳህን. ወደ ካሮት አንድ ለትንሽ ውስጥ ለስላሳ እንዲሆኑ አንዴ ሲትሪክ አሲድ እና ስኳር መጨመር. ሁሉም መልካም ሁከት እና ቢያንስ እሳት ላይ ሀያ ደቂቃ ያህል ማብሰል.

የ ሽሮፕ ያለውን ዝግጁነት ጠፍጣፋ ወለል ላይ ጭነው ነበር ነጠብጣብ, ስለ ሆነም አልሆነም ቅርጽ ይፈረድባቸዋል ይችላሉ. እነሱም ይቀልጣሉ አይደለም ከሆነ, መያዣ ምድጃው ሊወገድ ይችላል, እና ንጹሕ የጸዳ ኮንቴነር ወደ ይዘቶችን ለማላከክ ጊዜ ነው.

ሽቱና ሲትሪክ አሲድ ጋር ተለዋጭ

ሁሉንም ቀዳሚ ሁኔታዎች እንደ ሂደት ከመጀመሩ በፊት, ሁሉ አስፈላጊ ምርቶችን ይመልከቱ. በዚህ ጊዜ, አንተ ያስፈልግዎታል:

• ካሮት አንድ ኪሎ.
• ሲትሪክ አሲድ መካከል ሦስቱ ግራም.
• ስኳር አንድ ኪሎ.
• መሬት ደረቅ ቅመሞች.

የ ማጣፈጫዎች እንደ ዝንጅብል, turmeric, ከሄል እና ቫኒላ የሚውለው. የምግብ አዘገጃጀት ከዚህ ይብራራል ይህም ካሮት, ከ ጃም ለማዘጋጀት, አንድ ዋና አካል ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. ብርቱካን አትክልት በደንብ, በምንጩ ውኃ ታጥበን የተላጠ እና አነስተኛ ቁራጮች ውስጥ ይቆረጣል ነው. ከዚያ በኋላ ግን ስኳር ጋር መሙላት እና ስምንት ሰዓት ያህል ትቶ, አንድ ይስልበታል ሳህን ውስጥ ከተቀመጠ. በዚህ ጊዜ ይህ ካሮት ጭማቂ ማስቀመጥ ጊዜ ይኖራቸዋል.

ውሃ ገደማ 60 ሚሊ ጋር ያቀፈ አንድ ዕቃ ውስጥ ስምንት ሰዓት, የወጭቱን ተልኳል በኋላ አፍልቶ አምጥቶ ለአምስት ደቂቃ ያህል ይቀቀላል ነው. ከዚያ በኋላ, ድስቱን ለብቻው, ሊወገድ እና ክፍል የሙቀት መጠን እንዲቀዘቅዝ ይደረጋል. ይህ ዑደት ሁለት ወይም ሦስት ጊዜ መድገም አስፈላጊ ነው. የመጨረሻ መፍላት ምግብ ለአገልግሎት ዝግጁ ከሽቱ እና ሲትሪክ አሲድ ለማከል በፊት, ውሃ አንድ tablespoon ላለማስከፋት. መደብር ፕላስቲክ ወይም ቆርቆሮ ክዳኖች ጋር በታሸገ, ብልቃጦች ወደ ጃም ነው.