ቤከን ጋር እንዲህ ያልተለመደ እንቁላሎች

የተዘበራረቁ እንቁላል ሁልጊዜ ቀላሉ እና obychnm ዲሽ ተደርገው ቆይተዋል. መቼ ሰው እላችኋለሁ: "እኔ አንድ እንቁላል ፍራይ ዘንድ እሄዳለሁ" - እሱም ያልተለመደ እንደሚሆን አሰብኩ የማይመስል ነገር ነው የተዘበራረቁ እንቁላሎች ለ አዘገጃጀት, እና ጥሩ ምክንያት. ሁሉም በኋላ ዛሬ እኛ እንዴት ለሁሉም አልቀረችም ስለዚህም, በዚህ ሳህን ሙሉ በሙሉ የተለየ መንገድ ማብሰል ያስተምራችኋልና.

በጣሊያንኛ ቤከን ጋር የተዘበራረቁ እንቁላሎች

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• ሁለት እንቁላል;
• ቤከን አርባ ግራም;
• አንድ ሽንኩርት;
• በርበሬ (ቡልጋሪያ) ቁርጥራጭ አንድ ባልና ሚስት;
• zucchini መካከል ሁለት መቶ ግራም;
• ግማሽ የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ;
• nutmeg (መሬት) ግማሽ የሻይ ማንኪያ;
• የወይራ ዘይት ሁለቱ tablespoon;
• ጥቁር በርበሬ (መሬት);
• ጨው;
• ሌሎች ቅመሞች (እናቀምሳቸዋለን).

ዝግጅት:

1. በመጀመሪያ እናንተ ትናንሽ ፕላኔቱ ቃሪያ, ቤከን, zucchini እና ሽንኩርት መቁረጥ ይኖርብናል.
2. ከዚያም ጥብስ ቤከን የወይራ ዘይት ውስጥ. ቀጥሎም ቤከን የተከተፈ ፍራፍሬ, መጨመር nutmeg እና የሎሚ ጭማቂ. ይህን ጨው, በርበሬ እና ፍራይ ሌላ ሰባት አሥር ደቂቃ ሁሉ, አልፎ አልፎ ቀስቃሽ.
3. እንቁላል ቢት እና ከዚያም ትንሽ ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ መጨመር. ቀጥሎም, ይህ የጅምላ አትክልቶችን አፍስሰው. አንተ በጣም በኑሮም ይህን ማድረግ የሚፈልጉ ከሆነ, ከዚያም ከዚህ ቀደም ዘይት (ይመረጣል የወይራ) ይቀቡታል ልዩ ሻጋታ, መጠቀም ይችላሉ.
4. አሥር አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ያሉ እንቁላሎች እና ቤከን ማዘጋጀት.
5. የወጭቱን ሞቃት እና carnations አገልግሉ.

አንተ ፈጽሞ ምንም ጊዜ ካለዎት, ነገር ግን ከዚያ በሚቀጥለው አዘገጃጀት ለእናንተ በእርግጠኝነት ነው, የተለመደው የተጠበሰ እንቁላል አልፈለገም ለመብላት.

ቤከን አዘገጃጀት ጋር የተዘበራረቁ እንቁላል "ቀላል ሆኖ አያውቅም"

በዚህ ሳህን ስለ እኛ ያስፈልግዎታል:

• ቤከን አንድ መቶ ግራም;
• አንድ ሽንኩርት;
• ቲማቲም አንድ ባልና ሚስት;
• ስድስት እንቁላሎች;
• የአትክልት ዘይት - 50 ግራም.

የ ማብሰል ሂደት.

በመጀመሪያ እርስዎ ዘይት ላይ ሽንኩርት ፍራይ ይኖርብናል. ደጋን ሁለት ሦስት ደቂቃ ያህል ቤከን (የተከተፈ ገለባ) እና ፍራይ ያክሉ.

ቲማቲም እየቆረጡ ይቆረጣል ወደ ቤከን ለማከል. የ ቲማቲም ለስላሳ ናቸው ድረስ, ሁሉንም ተዳፍነው. ከዚያም እንቁላል መንዳት እና ጥቂት ጨው እና በርበሬ ለማከል እየሞከሩ.
ሁሉም አንድ መክደኛው ጋር ለመሸፈን እና ትንሽ እሳት ማድረግ. ሰባት ደቂቃዎች ይህን ሙቀት ፍራይ አምስት ላይ.

ይህ ሁሉም ነው - የእኛ ቤከን እና በዚህ ሳህን አገልግሉ ዝግጁ እንቁላሎች ትኩስ አትክልት ጋር የተሻለ ነው !.

እንግዶች በመንገድ ላይ ናቸው, እና እናንተ ይገመግማሌ ላይ በራሳቸውም scratching ከሆነ. መረጋጋት, ነገር ግን ረጋ. እነሱ እንኳን እመኝ አይደለም ይህም አንድ omelet, አዘጋጁ.

ቤከን እና አትክልት ጋር የመጀመሪያው የተጠበሰ እንቁላል

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• ሰባት ቁርጥራጮች ጥቁር እንጀራ ;
• ነጭ ሽንኩርት ሦስት ቅርንፉድ ነው;
• አምስት ቲማቲም;
• አንድ ሽንኩርት (ይመረጣል ቀይ), ቤከን አንድ መቶ ግራም (እንዲሁም ተስማሚ ስብ ወይም ስብ);
• አይብ ሁለት መቶ ግራም (አጨስ ነበር);
• እፍኝ ድንብላል (በደቃቁ የተከተፈ);
• የአትክልት ዘይት አራት የሾርባ;
• ቅቤ ሦስት የሾርባ;
• ስድስት እንቁላሎች;
• ወተት መቶ ሚሊ;
• ጨው (እንዲቀምሱ);
• ትንሽ በርበሬ (ጥቁር).

የመጀመሪያው ጥብስ ቤከን እና አትክልቶችን በማዘጋጀት ለማግኘት አንድ ስልት:

በአንድ ጋር እና በሌላ በኩል እና ጥሩ መጠራረጊያ ሽንኩርት ጋር የአትክልት ዘይት በ 1. ዳቦ ፍራይ.
2. ቲማቲም መጀመሪያ scalded ይሆናል; ከዚያም ቆዳዎቻቸውና, ትልቅ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ማስወገድ አለብዎት.
3. ሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ እንዲጠፋ መደረግ አለበት.
4. ቤከን ትንንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል.
5. እኛ መጥበሻ ውስጥ ሽንኩርት, ቤከን, ነጭ ሽንኩርት እና ፍራይ ያነጥፉ ነበር. ከዚያም ቲማቲም እና ከእነርሱ ከ ጭማቂ ያክሉ. ሁሉም ዝቅተኛ ሙቀት ላይ አሥር ደቂቃ ያህል ተዳፍነው.
አንድ መጥበሻ ውስጥ አብረው ቅቤ ጋር, ይቀራል ይህም 6. በአትክልት ዘይት, እስከ ለማሞቅ.
7. በ እንቁላል እና ወተት ምቱ. ጨው እና በርበሬ ያክሉ. ይህ ሁሉ አንድ መጥበሻ ወደ ይተረጉመዋል.
8. ከዚያም ማዕከል ስርጭት ቶስት ውስጥ ያለውን ወጥ አፍስሰው እና አይብ ጋር ይረጨዋል (grated).
9. እንጀራ እና መረቅ ወደ omelet ያለውን ጠርዞች ለመሸፈን ዘንድ ከታች ጀምሮ እንቁላል ትንሽ መያዣ, የኋሊት ማድረግ ጊዜ. ከዚያም አንድ መክደኛው ጋር ለመሸፈን እና ተጨማሪ ጥቂት ደቂቃዎች ፍራይ.
10. በማገልገል በፊት cilantro ጋር ይረጨዋል.

እንዲሁም ደጋፊዎች ዙሪያ ለረጅም ጊዜ ወጥ ውስጥ ውጥንቅጥ ዘንድ, የሚከተለውን አዘገጃጀት ከመቼውም ጊዜ በላይ ይሆናል አይደለም.

እንጉዳይ, ቋሊማ እና አይብ ጋር የተዘበራረቁ እንቁላሎች

(ሁለት servings ለ) አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• ሁለት እንቁላል;
• እንጉዳዮች 120 ግራም (ትኩስ);
• ቋሊማ አንድ መቶ ግራም (ግማሽ-ያጨሱ ነበር);
• የአትክልት ዘይት 50 ሚሊ;
• አይደለም በጣም ወተት ስብ 50 ግራም;
• ቼሪ ጠጅ 30 ሚሊ.

የ ማብሰል ሂደት.

የእኔ ንጹህ እና እንጉዳይ አይቆርጡም. አሥር ደቂቃ ያህል በአትክልት ዘይት ውስጥ ፍራይ. ቋሊማ እና አይብ በስሱ ተከትፎ ይቆረጣል.

አንድ ብርጭቆ ወደ ስንጠቃ እና ከእነሱ ወተት ከዚያም ሁሉም ጥልቅ መጥበሻ ወደ በደንብ ቀላቅሉባት እና ለማፍሰስ ሁለት እንቁላል ያክሉ. ላይ ላዩን ከተወሰኑ ደቂቃዎች በኋላ በእኩል ሊሆን ያለውን ቋሊማ, እንጉዳይ እና አይብ (grated) ውጭ ከመስጠት አለበት. ምድጃ ማብሰል መካከለኛ ሙቀት በላይ ያስፈልጋቸዋል.

ከላይ ጥቂት ቼሪ የወይን ጠጅ በማፍሰስ ሁሉ አምስት ደቂቃ ያህል ይቀራል.

በዚህ ድንቅ ዝግጅት ላይ አንተ ብቻ አምስት ደቂቃ ያስፈልግዎታል.

ሁሉም ሰው ምግብ ይደሰቱ!