ማር-ሰናፍጭ መረቅ ውስጥ ዳክዬ. መግለጫ እና ፎቶ ጋር የአዘገጃጀት መመሪያ

አብዛኛውን ጊዜ በዓል እንዲሾምላቸው, እኛ አንድ መጪው ወገን የሚሆን አዲስ እና ሳቢ አዘገጃጀት ውጭ መፈለግ ይጀምራሉ. እኔ በጣም የተደሰተ አዲስ ነገር ጋር የእርስዎን እንግዶች ሊያስደንቀን እና ስኮሊርሽፕ መክሊት ማሳየት እፈልጋለሁ. ልክ እንዲሁ አብዛኛውን ጊዜ ይህ የዶሮ ወፎች የተሰራ ነው ይከሰታል. ዛሬ ግን, እኛ እርስዎ እንደተለመደው አዝማሚያዎች አንድ ትንሽ ወደ ኋላ ደረጃ እና ሌላ ምግብ ማዘጋጀት እንጋብዝሃለን. የአምላክ ትንሽ የተለያዩ አመጡ እንመልከት. እኛ መሸመኛው የሚውለው ውስጥ በጣም ጣፋጭ ምግቦች አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት ማጋራት ይችላሉ. የ ማር-የሰናፍጭ መረቅ በተለይ ጣፋጭ ነው.

ማር-ሰናፍጭ መረቅ ውስጥ ዳክየ

እንደ ማር እና ሰናፍጭ ያሉ ምርቶች ጥምረት, በራሱ ውስጥ ያልተለመደ ነው. ነገር ግን እንዲያውም እንዲህ ያለ marinade, የሚያምር ወፍ ንጣፍ መስጠት ስጋ ሊያስመስለው ጣዕም ያክላል. ሰናፍጭ መረቅ ውስጥ ዳክየ በጣም ቀላል የበሰለ እና ልዩ የምግብ አሰራር ክህሎት የሚጠይቁ አይደለም.

አንተ ያስፈልግዎታል:

• ወፍ ዳክዬ;
• ጨው, በርበሬ;
• 2 የሾርባ ማር (ፈሳሽ) እና ሰናፍጭ.

እንዴት ማዘጋጀት:

ዳክዬ ጥሩ እና ደረቅ ታጠብ. በውስጥ እና በውጭ ጨው እና በርበሬና እና ጥሩ ይቀባሉ ወፍ ያዋህዳል. በአማራጭነት, የእርስዎን ተወዳጅ ቅመሞች ማከል ይችላሉ. የተለየ piala ውስጥ ማር የሰናፍጭ ጋር ማደባለቅ እና (ጉድጓዱ ውስጥ) እነዚህ ዳክዬ marinade ያለሰልሳሉ.

እሱን ዳክዬ ላይ አልጫነበትም ትንሽ lubricating ዘይት, ዳቦ መጋገር, ነገም (180-200˚S) ውስጥ ይላኩት. በድን ወፍራም ከሰውነታቸው በየጊዜው በማጠጣት, አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ የተትረፈረፈ ይሆናል. ማር-ሰናፍጭ መረቅ ውስጥ ዳክየ ቆንጆ ለመብላት ፀጉራቸው ንጣፍ መሸፈን ይኖርበታል. ከዚያም መገኘት ሊረጋገጥ ይችላል. ወፏ ዝግጁ ነው - ደም አይሆንም ከሆነ, በበርካታ ቦታዎች ላይ ስጋ ፒርስ. ዝግጅት ላይ አንድ ሰዓት ወይም ትንሽ ስለ ይወስዳል.

ማር እና የብርቱካን መረቅ ውስጥ ዳክየ

ያልተለመደ ዳክዬ ለ አዘገጃጀት ጋር ማር መረቅ ውስጥ የብርቱካን ሽቶዎችንና, ነገር ግን በእርግጥ ጣዕም ይኖረዋል. እኛ እንዲቀምሱ ትንሽ ነጭ ሽንኩርት እና ዝንጅብል ለማከል እና ጣዕም juicier ነበሩ.

አንተ ያስፈልግዎታል:

• ስጋ ዳክዬ 1 kg;
• 1 ሎሚ;
• ½ ብርቱካናማ;
• 3 zubochka ሽንኩርት;
• 2 የሾርባ ማር;
• የአትክልት ዘይት;
• 1 tablespoon የአፕል cider ኮምጣጤ , እና አኩሪ አተር;
• ትንሽ ትኩስ ዝንጅብል, ጨው እና በርበሬ.

እንዴት ማዘጋጀት:

ስጋ እና እርጥበት ከ ደረቅ promoem. ሶዲየም ጨው እና በርበሬ ቅልቅል. አቅልለን ይቀቡታል ለመጋገር ወረቀት ላይ ወጥቶ ተኛ እና አንድ ሰዓት 200 ° ሴ ላይ ምድጃ የተጋገረ.

ይህ በእንዲህ እንዳለ መረቅ ያዘጋጃል. የተፈጨ ዝንጅብል ትቈርጣታለህ ሽንኩርት እና የብርቱካን ልጣጭ, (3 ሴንቲ ቁርጥራጭ በቂ ነው). አንድ መጥበሻ እስከ ለማሞቅ ወደ ቅቤ መጨመር እና ዝንጅብል እና ነጭ ሽንኩርት ፍራይ ማንካ. ማር አክል, እና የፈሳሽ በሚሆንበት ጊዜ, ሆምጣጤውን ሽቶዎችንና. እሳት ላይ በየጊዜው ቀስቃሽ, ገና ሦስት ደቂቃ ያዝ. Volem አኩሪ አተር, ይጨመቃል የሎሚ ጭማቂ እና ውኃ ጥቂት የሾርባ. ሌላ ለ 5 ደቂቃ ቀቀሉ.

የ ዝግጁ ወጥ እንዲሁም ለእነሱ እሳት ላይ መያዝ አንድ ትንሽ ያኖረውን ዳክየ ስጋ ጋር መመገብ. ማር መረቅ ውስጥ በአቤልና ወደ ጠረጴዛ ላይ መጋበዝ ይችላል, ዝግጁ ነው.

ፖም ጋር ዳክየ ማር-የሰናፍጭ መረቅ ውስጥ

ይህ ዲሽ የገና ጠረጴዛ ላይ ታላቅ እንመለከታለን. እንዲሁ እንኳ ፖም ጋር ያለውን ምንም ዝግጅት, እና ሰናፍጭ መረቅ ውስጥ ዳክዬ ውስጥ ማንኛውም ችግሮች: - በቀላሉ ጣፋጭ.

አንተ ያስፈልግዎታል:

• በሙሉ ዳክዬ;
• 2 የሾርባ ማር እና ሰናፍጭ;
• 3 ፖም (ጎምዛዛ);
• ጨው, በርበሬ, turmeric.

እንዴት ማዘጋጀት:

የአእዋፍ ይጠብ; በደንብ ደረቅ ይሆናል. የተቀላቀለ ጨው, በርበሬ እና ½ tsp turmeric. ውስጥ እና በድን ውጭ ሶዲየም ይህ ድብልቅ.

እኛ ፖም ገባዎች ቈረጠ እና ዳክዬ zafarshiruem ይሆናል. እኔ በስንጥር ጋር ቆዳ ጠርዝ ይቸነክሩታል. እንደ ሰናፍጭ እና ማር ቅልቅል ጋር የመወያየት ያለን ወፍ ይቆያል.

እኛ አንድ ሰዓት ምድጃ ውስጥ ያለውን ወፍ ይላኩ. በየጊዜው ዳክዬ ወፍራም ከሰውነታቸው ያጠጣል. ይበልጥ ብዙውን ብለህ ማድረግ, ይበልጥ ውብ የጨዉን ያደርጋል.

የደረቁ አፕሪኮት, እንዲያፈራ ያጠራዋል እና ፖም ጋር ዳክየ

ማር-ሰናፍጭ መረቅ ውስጥ ይህ ዳክዬ ማንኛውም በዓል ማጌጫ ይሆናል. ፍራፍሬዎች አንድ ሙሉ በሙሉ ያልተለመደ ጣዕም ማስታወሻዎች መስጠት ማር ጋር ያላቸውን ቀለማትና እና ሰናፍጭ መረቅ ጋር ልናዳብረው.

አንተ ያስፈልግዎታል:

• በሙሉ ዳክዬ;
• 2-3 ያልተጨመረበት ፖም;
• የደረቁ አፕሪኮት እና ፕሪም 100 ግ;
• 2 የሾርባ የሰናፍጭ እና ማር;
• ጨው, በርበሬ እና ተወዳጅ ቅመሞች.

እንዴት ማዘጋጀት:

የአእዋፍ ይጠብ እና ፎጣ ጋር ይደርቃል. ጨው እና ወፍ ጥሩ ሶዲየም ጋር ደረቅ ቅመሞች ያቀላቅሉ. የ አሞላል ድብልቅ ለማግኘት: ተሰንጥቆ ፖም, የደረቀ አፕሪኮት እና እንዲያፈራ ያጠራዋል. ይህ ድብልቅ በስንጥር ጋር ወፍ የሆድ እና ምግባቸው ቆዳ ሙላ. በጥንቃቄ ማር እና ሰናፍጭ ቅልቅል ጋር መላው በድን promazhem. አንድ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ላክ. ድስቱን ከ ዳክዬ ስብ አጠጣ ጊዜ አይርሱ. ማር-ሰናፍጭ መረቅ ውስጥ ዳክዬ - - አንድ ሰዓት ተኩል ዲሽ ገደማ ዝግጁ ይሆናል.

የ ምግብ ይደሰቱ!