ማጠቃለያ ትውፊት ዘንድ ምግቦችንም

አረቄ - ጣፋጭ ጣዕም የአልኮል መጠጥ. በውስጡ ጥንቅር በ balms እና bitters ጋር ተመሳሳይ ነው. ታየ ምክንያት እርሳስን: በ ፍለጋ የመላበስ የዘላለም ሕይወት እና አንድ ፈውስ ሁሉ በሽታዎችን መነኮሳት ራሳቸውን ያለ ከወሰድን የተገኘው አዲስ ክፍል የአልኮል መጠጦች.

በ በመካከለኛው ክፍል liquors አልተቻለም ያካትታሉ ከመቶ በላይ የተለያዩ ክፍሎቹ: ፍራፍሬዎች, ቤሪ, ዕፅዋት, ቅመሞች. ዛሬ መጠጥ ማንኛውም የአልኮል መጠጥ ቢያንስ በ 15% እና ስኳር ይዘት ቢያንስ 100 ግራም በአንድ ሊትር (ለ የተወሰኑ አይነቶች ስኳር እስከ 400 ግ / l). ይሁን እንጂ አንዳንዶች, 400 ዓመታት በፊት እንደ አንድ ባህላዊ ቴክኖሎጂ የሚያፈራው.

Benedictine (Benekditin)

ምሽግ 43%, የ መዋቅር ከ 30 በላይ ቅጠላ እና ቅመሞች ያካትታል. በ "አሮጌ" ምግቦችንም ሆኖ ይቆጠራል. የማምረት 3 ዓመታት ዘልቋል. በዓለም ላይ መጠጥ ክፍል የታወቁ ሰዎች ትክክለኛ የምግብ አዘገጃጀት. የሳሮን አበባ, ስለሚያድሩና እና ማር - ብቻ በውስጡ መሠረታዊ ክፍል እንደሆነ ያውቃል.

አረቄ ውስብስብ ሽታ ጋር አንድ ቢጫ-አረንጓዴ ቀለም, ጣፋጭ-መራራ ጣዕም አለው. ወደ መጠጥ ተሸለመች ምህጻረ እያንዳንዱ ጡጦ D.O.M. ( "ሁሉን ቻይ አምላክ አመሰግናለሁ" ለ ቆመች) እና ቀይ ሰም የሆነ የንብረት ማኅተም.

አፈ ታሪክ መሠረት, 1510 ላይ ወደ መጠጥ መነኩሴ Bernardo Vintselli ፈለሰፈ. ለረጅም ጊዜ አነስተኛ መጠን ያለው ፈዋሽ በተለየ አሳልፎ ንጉሣዊ ቤተሰብ. የፈረንሳይ አብዮት በኋላ ገዳም ዝግ ነበር ምርት ተቋረጠ. ብቻ በ 1860 ውስጥ, አሌክሳንደር Le ግራንድ በድንገት መጠጥ ያህል የተረሳች አዘገጃጀት ታሪካዊ ማህደሮች ውስጥ ተገኘ. በዚያ ቅጽበት ጀምሮ ነው ምርት የነፍሱ ነበር. እንዲሁም የተዋጣው Le ግራንድ የሠራ ዕጹብ ድንቅ ቤተ-መዘክር ውስጥ ክብር ለመጠጥ.

Frangelico (Franzheliko)

28% ምሽግ, ይህም ያቀፈ ነው: hazelnuts, ቤሪ, ቀረፋ, የብርቱካን ያብባል. ይህ ምስጢር ነው የተራቀቀ ቴክኖሎጂ, በ አድርጓል. ይህ መጠጥ የአድባር ዛፍ ጎኖች ውስጥ እርጅና ከተገዛለት እንደሆነ የታወቀ ነው. አንድ ጥቁር ቀለም እና ብሩህ Nutty ጣዕም አለው.

አፈ ታሪክ መሠረት, ጸሎት ትርፍ ጊዜ ውስጥ የጣሊያን መነኩሴ-ባሕታዊ ቅጠላ ለሕክምና ንብረቶች አጠና. ይህ ፍላጎት ከጊዜ በኋላ በ ተመልሷል በዚህ የምግብ አሰራሮች, መከሰታቸው አስከትሏል "Barbero." አንድ መጠጥ መነኩሴ ስም ክብር ተባለ - Franzheliko. ስለ መጠጥ በተመለከተ ተጨማሪ መረጃ ለማግኘት እዚህ ላይ ማንበብ ይቻላል.

Amaretto (amaretto)

25% ውስጥ ጥንካሬ. ወደ አዘገጃጀት መሠረት, የለውዝ የጣሊያን grappa ላይ ችክ - grappa. ከዚያም tincture የተፈጥሮ ጋር የተቀላቀለ ነው ጣፋጭ ወይን ጠጅ. ውጤቱም የአልሞንድ መዓዛ እና የባሕር ኮክ መካከል እሬት እሬት ጋር መጠጥ ነው. Saronno የጣሊያን ከተማ ውስጥ ምርት.

በ 1525 ውስጥ, ሊዮናርዶ ዳ ቪንቺ አንድ ተማሪ - Bernardino Luini በአካባቢው ገዳም ውስጥ በግድግዳ ላይ ይስሉ ነበር. Madonna አንድ ሠዓሊ ሞዴል እንደ አንዲት ወጣት መበለት ነበረች. ስለ ምን አሞግሰውታል ላይ ቅጥር ቤት, ሴት በእርዳታ አንድ ያጠጣች ጀምሮ ፍሬ በራሱ የባሕር ኮክ የአትክልት. ከዚያን ጊዜ ወዲህ መጠጥ ከተማዋ መለያ ባሕርይ ሆኗል.

Chartreuse (chartreuse)

55% ምሽግ, እና ውስብስብ ጥንቅር አለው. ቀማሾች አምነው መሆኑን መጠጥ የሚሆን ጥሬ ቁሳዊ rhizomes አንጀሉካ, ከአዝሙድና ቅጠል, እሬት, በለሳን, arnica, ሂሶጱን, ከሄል, ቀረፋ, nutmeg እና ብዙ ሌሎች ጥቅም ላይ. በአጠቃላይ - ፈረንሳይ, ጣሊያን እና ስዊዘርላንድ ከ 130 ዕፅዋት, ፍራፍሬዎች እና ስሮች. መጠጥ ግን አረንጓዴ ቀለም እና ልዩ ለበግ ጣዕም አለው.

ይህም ካህናት Carthusian ገዳም ላ ግራንዴ Chartreuse ፈጠራ ነበር. ወደ መጠጥ ሊያኖረን የሚችል ፈዋሽ ተደርጎ ነበር. አሁን ምርት Chartreuse ገዳም ከ 30 ኪሎ ይካሄዳል. በውስጡ ስያሜዎች ላይ VEP ፊደላት በአድባሩ ዛፍ በርሜል ውስጥ እርጅና ያመለክታሉ.