ምድጃ ምግቦች ዱባ - ጤናማ እና ጣፋጭ ምግብ

ዱባ - ቫይታሚኖች ጎተራ, እና በጣም እምብዛም በሁሉም ላይ አትክልት ውስጥ የሚገኙ እንኳ አባላትን ይዟል. ለምሳሌ ያህል, ሌሎች ነዋሪዎች እና የጓሮ የአትክልት ጋር ሲነጻጸር ጊዜ ቫይታሚን ኬ እና ቫይታሚን ቴዝ, ውብ ብርቱካናማ ካሮት ከአምስት እጥፍ በላይ ንጥረ ይዟል.

ምድጃ ዱባ ማብሰል በዚህ አትክልት ውስጥ የሚስብ ወጥ ማዘጋጀት. ያለቅልቁ እና እንዲያጸዱ seredinku ጋር ፍሬ ከሥጋ ውኃ ጋር ለመሙላት በለስ አስፈላጊ, ክዳኑ ቅድመ-ይቆረጣል. ወደ ስጋ, ከታጠበ ቡናማ ድረስ ይቆረጣል ፍራይ ይገባል. ሌላ መጥበሻ ላይ grated ካሮት, የታሸገ አናናስ እና ጣፋጭ በርበሬ ቁራጮች መካከል ገባዎች ፍራይ. ከዚያም ሁሉ ቅመሞች አንድ ዱባ ወደ ፈረቃ እና አትክልት ክዳኑ ለመዝጋት, ቅመማ እና ቅጠላ መጨመር, መደባለቅ. ያላነሰ ከ 200 በላይ ዲግሪዎች ሙቀት ላይ ለብዙ ሰዓታት ያህል ጋግር. መመገብ አንድ የሚበሉ ማሰሮ ውስጥ ተሸክመው ነው, አንድ ያልተለመደ እና በጣም ጣፋጭ ያገኛል.

ምግቦችን ዱባ ምድጃ ፑዲንግ ማዘጋጀት. ፕላኔቱ ወደ መቁረጥ, ወደ እንጉዳይ ይታጠቡ. ልጣጭ ምክንያት መጽዳት ስገዱ እና በዘፈቀደ ማወራረድ ትኩስ ዘይት ጋር መጥበሻ ውስጥ ሁለቱም ንጥረ ማስቀመጥ, እና አንዳንድ ቀቀሉ. ቅመማ መጠቀም አይርሱ. ኪሎግራም ዱባ ልጣጭ እና ዘሮች አነስተኛ ዳይ ወደ ይቆረጣል. ቀስ በቀስ እሱን ዱቄት የሾርባ አንድ ሁለት ለማስተዋወቅ, የ አቡኪና ክሬም እና ስምንት እንቁላል አንድ ጽዋ መጨመር, አይብ 400 ግራም መከታ. አንድ ይቀቡታል መልክ ዱባ ጫፍ የተቀጠሩት ክትፎዎች ላይ እንጉዳይ እና ሽንኩርት አስቀመጣቸው የሚደበድቡት አፍስሰው. 45-60 ደቂቃ ያህል ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ልበሱ. የተፈለገውን ከሆነ, ማብሰል መጨረሻ ላይ, አንድ ትንሽ የወይራ ወይም ነጭ ዘሮች አናት ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ.

ስጋ ጋር አትክልት

ወደ እቶን ውስጥ ዱባ ማብሰል ወሰንን ከሆነ, የሚከተለውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መጠቀም. ቁርጥራጮች ወደ የስጋ የተቆረጠ (ይህ ግማሽ ድረስ የቅድመ-ጠበሰ ሊሆን ይችላል ጊዜ አስፈላጊ). ቅቤ መልክ ያለሰልሳሉ እና በዚያ በመጀመሪያው ቅመም ውስጥ አኖረው. ከዚያም ካሮት ቁሩ እና እየቆረጡ ይቍረጡት: ሥጋ ላይ አኖረው. የአታክልት ዓይነት እና ዱባ አይቆርጡም እና በቅጹ ውስጥ አኖረው. ጨው እና በርበሬ ንብርብሮችን ለማከል አይርሱ. የተፈለገውን ከሆነ ተበርዟል ውኃ ማዮኒዝ ወይም በትንሹ ክሬም ማስገባት ይችላሉ. አንድ ሳህን ጋር አቅም አንድ መክደኛው ጋር ለመሸፈን እና አንድ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ጋገሩ ይላኩት. በማገልገል በፊት የሚበቃው ጋር ለማስጌጥ. ወደ ምድጃ ውስጥ በዱባ ሰሃን ይህ የዶሮና, እና muffins, እንዲሁም እንደ ምድጃ ውስጥ ደክሞ እደበድብ በኋላ የትኛው ታኮርፈዋለች ወይም ሾርባ, የተለያዩ ዓይነት መሆን ይችላል, በጣም የተለያዩ ናቸው.

በሳንቲሞቹ

አንድ ጥልቅ መያዣ ውስጥ grated ዱባ, የተቀጠቀጠውን አናናስ, ሁለት እንቁላሎች እና ጉዞዋን እንዲያፈራ ግማሽ-መስታወት መደባለቅ. ስኳር 150 ግራም ማስተዋወቅ, ወደ ቅልቅል ጥሩ የተደባለቀ ነበር. ከዚያም ቤኪንግ ሶዳ ቁንጥጫ እና ቤኪንግ ፓውደር ቁንጥጫ ጋር ሁሉም ቀላቅሉባት እና ቀስ በቀስ ጽዋ ዱቄት ማስተዋወቅ እና በመጨረሻም 100 ግራም አንድ መጠን ውስጥ የአትክልት ዘይት መጨመር (, አንተ ዱባ መጠቀም ይችላሉ ሽታ ጋር መሆን የለበትም). አንድ ፈሳሽ ሊጥ, አንድ ሻጋታ ውስጥ መፍሰስ አለበት ሲሆን, የጨረታ ድረስ እንጂ ያነሰ 35-45 ደቂቃ ጋግር. የወጭቱን በማገልገል ጊዜ በዱቄት ስኳር እና የተቆረጠ ቁርጥራጮች ጋር ረጨ ነው.

የአትክልት ጋገረ ወደ ምድጃ ውስጥ በዱባ ምግቦች ግን ሁሉ ቢያደርጉም, ይለያያል, ተጨማሪዎች ያለ ንጹህ የሚበሉ በርካታ የተመረጠ, አልፎ ቅመማ ወይም ቅጠላ ይፈቀዳል. እዚህ አዘገጃጀት አንዱ ነው. ይህ ሞቅ-እስከ በኋላ በጣም ጥሩ አልነበረም ምክንያቱም በአንድ ሳህን ማብሰል. ስለዚህ, ዱባ ዘሮች መካከል ቁራጭ ለማጽዳት እና አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል (ግርፋት, እና የመሳሰሉት ላይ ክበቦች) ፎይል አንድ ለመግፈፍ, ቀረፋ ወይም የንቅሳትና ቅመሞች (አዝሙድ, ነጭ ሽንኩርት, ትኩስ የተቀመሙ) ማከል, የሎሚ ጭማቂ ጋር ረጨ አትክልት ወደ ቁርጥራጮች, ማስቀመጥ, ጥቂት ዘይት አፍስሰው. አንድ ለመጋገር ትሪ ኪስ ላይ ማክሸፍ ቦታ መጠቅለል. እኛ 190 ዲግሪ ላይ 35-45 ደቂቃዎች ጋግር. ከዚህ ጊዜ በኋላ, እናንተ እንዲያሰማሩ እና ከረሜላ ለማግኘት ስኳር ጋር ገባዎች ይረጫል ይችላሉ, ትንሽ ጋገረ ንጣፍ መስጠት እንዲመለስ ማድረግ ይኖርብናል.

መደምደሚያ

አብዛኞቹ ሰዎች አንድ ምግብ, ወይም ጠረጴዛ ላይ በመደበኛነት ላይ ሊፈጠር የሚያስፈልገው መሆኑን ዱባ የአትክልት ግምት አይደለም. እና ጥሩ ምክንያት. እርግጥ ነው, ሰላጣ በጉበት ውስጥ አስደናቂ እንጀራና muffins ውስጥ ቀውጢ እና breathtakingly ሾርባ እና የኦሬንጅ ውበት, በውስጡ ንጹህ መልክ ልዩ ነው. ከፈለጉ ወደ - እርስዎ ማየት እንደ ምድጃ እንጂ ዋናው ነገር, በጣም አስቸጋሪ ነው ውስጥ, ዱባ ምግቦች ማዘጋጀት.