የፈረንሳይ ቅዝሮች በጠረጴዛ ላይ ጣፋጭ ምግብ ናቸው.

የፈረንሳይ ቅዝቃዜ በአዋቂዎችና በልጆች የተወደደ ጣፋጭ ምግብ ነው. በእሳት የሚሞቅ ዘይት የተጠበሰ የወይራ ቅጠል, ለስጋ, ለአሳ, ለአበባ ምግቦች እንዲሁም ለደስታ ምግቦችዎ ምርጥ አዳኝ ይሆናል.

የተለየ ጥብስ በረዶ ካላችሁ, ከዚያ ጥሩ ነው, ምክንያቱም እንዲህ ዓይነቱ ፕሪስፒኦብብራርሊንሲ በጣም አደገኛ የሆነ ምግብ ያዘጋጃል.

በእንግዳ ጠረጴዛ ውስጥ የፈረንሳይ ፍሬዎች

500 ግራም ድንች, የበረሃ ማቅለጫ እና ጨው ያስፈልግዎታል.

• ድንች መጸዳትና እኩል መጠን ውህዶች ማቆምም ያስፈልጋል. ከመጠን በላይ ውሃን ለማስወገድ የተዘጋጁትን ግድግዳዎች በፎጣ ማድረቅ. በመደብሩ ውስጥ አስቀድሞ የተዘጋጁ የፈረንሳይ ቅዝሎችን መውሰድ የተሻለ ነው - ቀድሞውኑ ተቆራርጦ, መቀልበስ የለበትም, ከዚህ ከሚመጡት ተስማሚ ዝርያዎች በስተቀር የተሰራ ነው.
• (ከእንደዚህ አይነት ልዩ ልዩ ምርቶች ውስጥ ምርጥ ምርጥ ድብልቅን ይሙሉ) ከዚያም ሙቀቱ በ 160 ሰከንዶች ላይ ይሞላል. ከዚያም አንድ የፖታቴ እቃ ይጣሉት.
• ሁሉንም ድንች ወደ ክፍሎቹ ይከፋፍሏቸው. ሻካራዎቹን በቆርቆሮ ላይ ያስቀምጡና ፍራፍሬውን ለ 8 ደቂቃዎች ያድርጉት. በጣም ብዙ ድንች በአንድ ጊዜ መጨመር አትችለም - ስለሆነም ታጥበዋለህ ምክንያቱም አይጣመምም. የሚቻል ከሆነ ጎደለ እቃዎችን ስለሚከማች, እያንዳንዱን ዘይት በሀይለኛ ፍራፍሬ መቀየር የተሻለ ይሆናል. ለማጥመድ የሚመች ዘይት ብቻ ይጠቀሙ.
• የፈረንሳይ ቅዝቃዜን የሚያመለክት አመላካች የዓሣው ወርቃማ ቀለም ነው. ሁሉም ነገር ትክክል ከሆንክ, የሚያምር ክሪፕስ አረጓሎች ሊኖርህ ይገባል.
• ስብ ይሞላል. ጨው እና በጠረጴዛ ላይ ያገለግላል.

ጥቁር እቃ ከሌለዎ, ስካይው እንዲሳካ ለማድረግ በቤት ውስጥ የፈረንሳይን ቅጠላ ቅጠሎች እንዴት ማድረግ እንደሚችሉ ዝርዝር መመሪያዎችን ማንበብ አለብዎት.

የፈረንሳይ ፍሬዎች በኖክ ወይም በሳር ውስጥ

እንደዚህ ያሉትን ድንች ለማድረግ, የብረት ማጠራቀሚያ ወይም የወለል ማቅለጫ, የወረቀት እቃዎች, ፎጣ, 300 ሚሊሊን የአትክልት ዘይት (ለስላሳዎች ተስማሚ መሆን አለበት) እና 500 ግራም ድንች (ምርጥ የሆላንድ ወይም የአሜሪካ ጥቅጥቅ ዝርያዎች አያስፈልጉትም) ).

• የድንችውን መጠን እንደ መጠናቸው ይደረድሩ - ቀለሙን ልክ ለስላሳ እና ውብ እንዲሆን ለማድረግ ቀለሙን ይይዛሉ.
• ጉጉሮቹን እጠቡ እና እጥፋቸው. ድንቹን ከ1 ሴ.ሜ ብረት ጋር ቀጭን ቀጭን ቢላዋ ብሩክን ይቁረጡ. ሁሉም የብሩሽኪኪው ውፍረት ተመሳሳይ አለመሆኑን, በጣም ከመጠን በላይ እና በጣም ቀጭን አለመሆኑን ለማረጋገጥ ሞክሩ. ቅጠላቸውን በንጹህ ውሃ ውስጥ በሳር ጎድጓዳ ውስጥ አስቀምጣቸው.
• ከመጠን በላይ እርጥበትን ለማስወገድ ከሳለ ጎድጓዳ ሣንቲም ላይ ንጹህ ፎጣ ላይ ያስቀምጡ.
• እሳቱ ከ 5 ሴ.ሜ ያልበለጠ የጋዝ ሾጣጣ ወይም ሙቀትን በእሳት አቃጥለው.
• በውስጡ በሙሉ በነፃ መዋኘት እንዲችሉ በካዛኒክ ውስጥ ሁሉንም የራስዎን ክፍሎች ያስቀምጡ. ድንቹን ሁሉ በድምጽ የሚቀባውን ድንች ይንከባከቡት - ስለዚህ የፈረንሳይ ፍሬዎች በደንብ ይበላሉ እና ከምግባቸው ግድግዳዎች ጋር አይጣበቁም. ቡናዎች ለ 8 ደቂቃ ያህል ይቆያሉ, መቀርቀሪያዎቹም በወርቅ ቀዳዳ ይሸፈናሉ. ለ ናሙና, 1 በጥብቅ ያስወግዱ, ቀዝቃዛ እና ይበሉ.
• ቀደም ሲል በተዘጋጀ ንጹህ ምግቦች ላይ የወረቀት መያዣን ይኑር እና ሁሉንም ጥቃቅን ወረቀቶች በአረፋ ውስጥ ያስቀምጡ - ይህም ለሻምፕጣው ተጨማሪ የሰውነት ክፍሎችን ለመምጠጥ አስፈላጊ ነው, እሱም ጎጂ ነው, እንዲሁም ጣዕሙን ያበቃል. የፈረንሳይ ፍሬዎች ዝግጁ ናቸው.

የተዘጋጁ ድንች በጨው የተጨመቁና በሳጥኖች ላይ ሊሰራጭ ይገባል. በጣም ሞቃታማ በሆነ ሁኔታ ውስጥ ብቻ ነው - አለበለዚያ መደርደር እና ሁሉንም የመቅመስ ችሎታውን ማጣት ይጀምራል. ከስጋ ወይም ከዓሳ ጋር ስጋን, እንዲሁም ሰላጣዎችን እና ሁሉንም አይነት ጭማቂዎች ያገለግላል. በፍጥነት ቅዝቃዜ ቅዝቃዜዎችን የፈረንሳይ ቅመም አይጠጡ - በአከባቢዉ የሙቀት መጠን ውስጥ ጭማቂ, ወይን, ኮምፓን ወይም ፍራፍሬዎች ይመረጣል.

በነዳጅ ምርቶች ውስጥ ቅዝቃዝ - ለዕለታዊ ምግቦች ምርጥ ምግብ አይደለም, ነገር ግን እንደ መልካም ፀጉር እንዲሆን ይህ ምግብ ምንም እኩል አይደለም.