ሥጋ ጋር ምድጃ የተጋገረ ድንች: እኛ ጣዕም ጋር መብላት

ወዳጆች በእኛ ሁሉ ድንች - አትክልት ተወላጅ እና የተለመዱ - ሙሉ ቀር ተብሎ ሊጠራ አይችልም. ወደ ጀግና የት ፊልም "ልጃገረዶች", ከ በዓይነ አስታውስ ተስፋ Rumyantsev መብሰል እንደሚችሉ ብዙ ጣፋጭ የድንች ጠንካራ ሰራተኛ ይዘረዝራል,? እሷ ግን አይደለም መላው ክልል ነው የሚያመለክተው!

ድንች ጎድጓዳ ስጋ

ምድጃ የተጋገረ ድንች የተለያዩ መንገዶች ላይ ነው የሚደረገው ከእኛ ጋር ይሄዳሉ ይህም ስጋ ጋር. ለምሳሌ ያህል, ቅጽ zapekanochki ውስጥ. በመሆኑም ምርቶች ስሌት: ዋና አትክልት ይወሰዳል 1 kg: እንቁላል - 1 ቁራጭ, ሽንኩርት - ትልቅ 2 ወይም 3 ያነሰ ራስ, ወተት - ዘይት ስለ ጽዋ - 3-4 የሾርባ.

የበሰለ የተፈጨ የድንች ጋር ለመጀመር. እሱ ለማዘጋጀት ይሆናል ምክንያቱም ነው የተቃጠለ ድንች ስጋ, ማለትም. ሠ ጋር ምድጃ ውስጥ ጎድጓዳ. ድንች ናቸው ይቀመማልና ውኃ ውስጥ የሚፈላ, እየቆረጡ ይቆረጣል, አጸዱ. ሙቅ ቢሆንም, አንድ እንቁላል ለመንዳት, ወደ ሞቃት ወተት ተመሳሳይ ነው አፍስሰው ወደ ቀለጠ ቅቤ መጨመር, እንዲቀምሱ የ Pepper ሶልት. ደህና የተቀላቀሉ, እና ግማሽ ማግኘት ጅምላ በእኩል አንድ ይቀቡታል ቤኪንግ ዲሽ ወይም መጥበሻ, ማሰሮው ውስጥ አኖረው.

አሁን stuffing. ይህም በቅድሚያ ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው, ወይም ድንች የበሰለ ድረስ. እርስዎ ስጋ ወይም ለቀመ ማንኛውም የሚገኙ በመሙላት ተገቢ. ይህ ቅድመ-ሲያስተጋባበት በደቃቁ ወይም ስጋ ፈጪ ልበሱ መሆን ቀቀሉ እና ፍራይ ወይም እርጥብ መቀጠል ይችላሉ. ጥብስ ሽንኩርት, ቅመማ እና ማጣፈጫዎችን, ጨው እና በርበሬ ጋር ቀላቅሉባት. ሥጋ ጋር ምድጃ ውስጥ ድንች የተጋገረ ለምሳሌ, ወይም አረንጓዴ, እንጉዳይን ለማከል, ጣፋጭ, mince ሆኖበታል. የበሰለ ድንች ንብርብር ላይ ስርጭት stuffing እና ሁለተኛ አጋማሽ ተፈጭተው እንደሚሸፍን, በደንብ ትፈራርሳለች. ማዮኒዝ ወይም የኮመጠጠ ክሬም አነስተኛ መጠን Promazhte አናት.

25 ደቂቃ የሚሆን ትኩስ ምድጃ ውስጥ ጋግር. አንድ ግጥሚያ ወይም የእንጨት skewer ያለውን ዝግጁነት ይፈትሹ. ይህም ቲማቲም ወይም ቤሪ, ወይም በተቀመመ እና ላይ የተመሠረተ የኮመጠጠ መረቅ ጋር ስጋ ጋር ምድጃ የተጋገረ ድንች እንደ ጥሩ ይሄዳል ከታሹ ዱባ, ጎመን. ሁሉም casseroles ጎድጓዳ ውጭ ያደርግና!

ስጋ ከረጢቶችና የተጋገረ ድንች

ነገር ግን ይህን አስደናቂ አዘገጃጀት ዋናውን እና ልዩ የሆነ ነገር ለሚወዱት ሁሉ ይግባኝ ይሆናል. ከእርሷ እርስዎ የተቃጠለ ማብሰል እንዴት ይማራሉ ስጋ ጋር ድንች ምድጃ, ነገር ግን ቀላል, ነገር ግን ከትታ አይደለም. የምግብ ፍላጎት ላይ በመመስረት .. - አንተ ወዘተ ምንም wormholes, አረንጓዴ ቦታዎች, ብዛት ጋር, ጤናማ, ይመረጣል ለስላሳ ትልቅ ድንች, ያስፈልግዎታል. ለእያንዳንዱ ለምሳሌ, 3 ለ የሸማቾች. ድንች በደንብ ማጠብ እና ነገም ጋገረ ወደ ይላኩት. አቃጠለው አይደለም ብቻ ነው. የ አሞላል ማዘጋጀት: እንደገና, ሽንኩርት, በርበሬ, ቅቤ መካከል ጥቂት spoonfuls ጋር ቤትዎ ወይም ስጋ ወጥ ድብልቅ ውስጥ. በተናጠል አንዳንድ አይብ መከታ. ወደ ምድጃ ውስጥ ድንች እና ስጋ ከረጢቶችና እንደ ፎቶ በግልጽ ያሳያል. ዝግጁ ሀረጎችና በገለፈቱ ከግማሽ ማስወገድ ማንኪያ ጋር, በጥንቃቄ በአንድ ወገን አንድ ቁራጭ ቈረጠው, ትንሽ ቀዝቀዝ ያስፈልጋቸዋል. አንድ ወንበር ጭልፋ በዉስጥ የሚገኝ ጋር መሙላት ማዮኒዝ ጋር ለማዳረስ እና አይብ ጋር ይረጨዋል. እንደገና የተሞላ ማሰሮው ላይ አኖረው. ተጨማሪ 20-25 ደቂቃ ምድጃ. ማዮኒዝ ጋር ረጪ ማገልገል ጊዜ, ቲማቲም እና በዱባ ሰላጣ ይሰጣሉ. አመድ ውስጥ ወይም እንዲመደብላቸው ላይ - መንገድ በማድረግ, አንድ ድንች አንድ ሽርሽር ላይ ሊደረግ ይችላል.

appetit ቀየረ!