ሰላጣ "አንድ ፀጉር ኮት ሥር የዶሮ": አዘገጃጀት የተለያዩ

"አንድ ፀጉር ኮት ሥር" ሰላጣ ማድረግ በጣም ቀላል ነው, እና እነዚህን ምግቦች ሁልጊዜ አሸናፊ ነው. እነሱም እርስ በርስ መቃኘት ውስጥ ፍጹም የሆኑ ክፍሎች ከተለያዩ ሊሆን ይችላል. የእነሱ ዋና ንጥረ ነገሮች - ስጋ ወይም አሳ. ከዚያም ትኩስ ወይም የታሸጉ አትክልቶች, ያሽጉታል የቤሪ ወይም ፍራፍሬ ከ ይመጣሉ. አቅራቢያዎች እንደ በተለምዶ ማዮኒዝ ጥቅም ላይ ይውላል.

አናናስ ጋር የዶሮ

ይህ ጣፋጭ ሰላጣ ምሳሌ አንድ ፀጉር ቀሚስ ስር የሆነ ዶሮ ነው. , የታሸገ የበቆሎ ባንክ እና አንድ ተጨማሪ - አናናስ - በውስጡ መዋቅር, 4 ትልቅ ድንች በተጨማሪ, በተቀመመ ደወል በርበሬ (250 ግራም ገደማ አንድ ማሰሮ 4-5 ቁርጥራጮች) ተካተዋል. ይህ ያልተለመደ ምርቶች በማጣመር ደማቅ-የቅምሻ, ዉሃ የሞላበት ወጥነት ያለው ሰላጣ "አንድ ፀጉር ኮት ሥር የዶሮ" ያደርገዋል. ከሚከተሉት ዝግጅት ሂደት: 400 ግ fillet መፍላት ቅመሞች ጋር ይቀመማል ውኃ ውስጥ የበሰለ ድረስ. በጣም, የ ድንች ቀቅለው; ነገር ግን አንድ ልጣጭ ውስጥ. አሪፍ ነው. አናናስ, በቆሎ, ቃሪያ እና colander አውጣውና. አንድ ጥልቀት ሳህን ውሰዱ, የእርሱ ሰላጣ አኖረ. እነዚህ ለማሸግ እና የዶሮ ይሆናል "አንድ ፀጉር ኮት ሥር." ትልቅ ድኩላ ላይ ድንች እና መከታ ልጣጭ. ግማሽ የወጭቱን ላይ በእኩል ተኛ. Prisolit እና በርበሬ. ጥልፍልፍ ማዮኒዝ አድርግ. ቁራጮች በርበሬ አይቆርጡም - ይህ ሁለተኛው ንብርብር ይሆናል. ትንሽ ማዮኒዝ ቅስት. ስጋ አነስተኛ ፕላኔቱ ወይም ቁራጮች ወደ ይቆረጣል. ድንብላል ጋር ይረጫል, በርበሬ እና በርበሬ ጋር ድንች ግማሽ servings ያስቀምጡ. እሱ ወደ ምስጋና, "አንድ ፀጉር ቀሚስ ስር" የ ዶሮ በተለይ መዓዛ ይሆናል. እንደገና ማዮኒዝ promazhte. ቀጣይ ንብርብር - አናናስ, ያላቸውን ዛህራ. ማዮኒዝ አንድ ንብርብር ተከትሎ ማድረግ. እንዲሁም ሁሉ በቆሎ ይረጨዋል. እርስዎ "አንድ ፀጉር ኮት ሥር ዶሮ" ወደ ሰላጣ ሁሉ ደረጃዎች መድገም ይችላሉ ይበልጥ የተመጣጠነ ነበር - አንተ ከግማሽ በላይ ምርቶች ይቀራል. የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ታማኝነትንም ጋር ከፍተኛ ስለምታስጌጡና appetizer. አስደናቂ ዲሽ ውጭ ተመለሱ!

የ "ፀጉር ቀሚስ", ነገር ግን ሄሪንግ በታች

የዚህ ሳህን ውበት በደንብ ዝቅተኛ-ካሎሪ ወደ እንደፈጸመው ተደርጎ ሊገለጽ እንደሚችል ነው. አትክልቶች በቀላሉ የተፈጨውን ነው. እነሱም - አካል ውስጥ የተፈጥሮ ቫይታሚኖች አቅራቢዎችን. በውስጡ ዋና ህንጻ "ጡብ" - አንድ ስጋ ፕሮቲን ይሰጣል.

ሰላጣ "አንድ ፀጉር ኮት ሥር የዶሮ ድንች" ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ በጣም ጠቃሚ ብቻ ነው. ወደ አዘገጃጀት ጋር አዘጋጅ: እባጩ እና የፋይበር አብሮ ስጋ (350-450 g) አነስተኛ ቁርጥራጮች ወደ ቀድጄ. በወጭት ላይ አኖረው እና ከተዋቀረ ማጣፈጫዎች ጋር ይረጨዋል "በኮሪያ ውስጥ ካሮት." የ ማዮኒዝ ያለሰልሳሉ. ንጹሕ ድንች (5 ቁርጥራጭ), አንድ crispy ወርቃማ ቡናማ ወደ እየቆረጡ እና ፍራይ ወደ ይቆረጣል. በጣም, ሞቅ ስጋ ላይ አስቀመጠው እና ማዮኒዝ ጋር ይሸፍናል. ቀጣይ ንብርብር - በተቀመመ ወይም ከታሹ እንጉዳዮች (በደቃቁ አይቆርጡም). የ ሰላጣ በቁርጥ ለማድረግ, spadefoot በኩል ሽንኩርት 2-3 ቅርንፉድ በመጭመቅ እና እንጉዳይ ጋር ቀላቅሉባት. ካልሆነ ተጠብቀው በዚያ ትኩስ ናቸው - መፍላት እና እነሱን ፍራይ. የእንጉዳይ ንብርብር ደግሞ ማዮኒዝ ያለሰልሳሉ. ቀጣይ - እንዲያፈራ, (150-200 g) ለመዋጋት. በውስጡ የልስላሴ ለ ሙቅ ውሃ አወርዳለሁ; ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. እሱም እንደገና ታዲያ, ስጋ ማዮኒዝ አንድ ጥልፍልፍ አኖረ. ከዚያም ድንች እና ማዮኒዝ. የተከተፈ ቅጠላ እና ለውዝ ጋር ሰላጣ ረጪ አናት ላይ.

መክሰስ ንቡር

ክላሲክ ስሪት ባህላዊ የሩሲያ መክሰስ ጋር ንጽጽር በማድረግ የበሰለ ነው "አንድ ፀጉር ኮት ሥር ሄሪንግ." ልጣጭ 3-4 መካከለኛ ድንች, ካሮት እና በመመለሷ 2, እና በጡት ወይም እግር 2 300 g ጋር ቀቀሉ. አትክልቶች ንጹህ, ቀዝቃዛ እና ትልቅ ድኩላ ላይ እያንዳንዱ መከታ ለዩ. ወደ ስጋ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. እና አሁን አንድ ሰላጣ ውስጥ ሁሉ ምግቦች ማዋሃድ ብቻ ይኖራል "አንድ ፀጉር ኮት ሥር የዶሮ." በእያንዳንዱ ንብርብር ማዮኒዝ ይቀቡታል ነው. ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች ጋር መጀመር. ከዚያም ሽንኩርት የተከተፈ ቀጭን semicircles ማስቀመጥ. ይህ ትንሽ prisolit መሆን እና ኮምጣጤ ጋር ይረጨዋል ይችላሉ. ከዚያም በቅደም, ድንች (ጨው), ካሮትና እና በመመለሷ አሉ. እንደገና አናት ላይ ማዮኒዝ.

ጥቂት ጠቃሚ ምክሮች

ንጥረ ነገሮች ከሌሎች ጭማቂ ጋር ስለተዳቀለ ጊዜ "ጸጉር" ሰላጣ ጣፋጭ ናቸው. ስለዚህ, ምግብ ማብሰል ከጨረሱ በኋላ, ጥቂት ሰዓታት የወጭቱን ለ ጠመቀ ይሁን እርግጠኛ ይሁኑ. ስለዚህ ማግኘት ይበልጥ ብዙ ፈሳሽ እና የንቅሳትና - አንድ መክሰስ ካሮት እና በመመለሷ አኖረ ጊዜ, የበሰለ አትክልት ጥሬ አነስተኛ መጠን ጋር የተቀላቀለ ሊሆን ይችላል. የ ማዮኒዝ ሽንኩርት ታክሏል የሆነውን ላይ grated ያለውን የተቀቀለ ካሮት, ለመተካት ከሆነ በተለይ የሚስብ, ጣዕም ነው. ዲሽ እና grated አይብ (ትንሽ) ጋር ረጪ, በጣም ጣፋጭ ይሆናል.