ስጋ ጋር ለመሥራትም: ፎቶዎች ጋር አሰራሮች

ስጋ ከረጢቶችና መከራቸው እና ጣዕም የዶሮና ናቸው በመላው ዓለም ከፍተኛ ተወዳጅነት. ስለዚህ በተግባር በሁሉም ብሔር እንዲህ ያሉ ምግቦችን በማዘጋጀት ለ የራሱ ቴክኖሎጂ አለው. በሚያስገርም ጣፋጭ ነውጠኛ, እርሾ እና ስጋ ጋር አሸዋ ኬክ ይዞራል. ቂጣ እንደ የአዘገጃጀት መመሪያ በዛሬው ርዕስ ላይ ይብራራል.

ጠቅላላ ምክሮች

ይህም ስኬት ግማሽ ቀኝ ሊጥ ውስጥ ተያዘ ምንም ምስጢር ነው. ይህ ለስላሳ እና ለምለም ዘወር መሆኑን, ይህም ቅድመ-ይበጠራል ዱቄት የተሞላ ነው. ስለዚህ ኦክስጅን ጋር sated እና ሊጥ ተጨማሪ የሚያስገባ ያደርገዋል ነው. ዝግጁ የዶሮና ብርሃን ዳለቻ ጣዕም ገዝተው ወደ እነርሱ ጥራት ዘይት, አይደለም ማርጋሪን ያክሉ. በቀረበው አዘገጃጀት ማዮኒዝ በቀላሉ የተፈጥሮ እርጎ, kefir ወይም የኮመጠጠ ክሬም ጋር ሊተካ ይችላል.

የ አሞላል እንደ ማንኛውም ስጋ የራሱ ዝግጅት መጠቀም ይቻላል. በጣም የሰባ የአሳማ ሥጋ, የበሬ, ዶሮ ወይም ቱርክ ላይሆን ይችላል. ስጋ ጋር ለመሥራትም ለማድረግ, ከዚህ በታች ማየት ይችላሉ ይህም የምግብ አዘገጃጀት, ወደ በዉስጥ የሚገኝ ብዙውን ጊዜ ከባድ ክሬም ተጨምሯል ውስጥ, የበለጠ ብዙ ፈሳሽ ለጋ ሆኖበታል. አንዳንድ የቤት እመቤቶች minced ድንች, ጎመን, እንጉዳይ እና ሩዝ ማሟያ. ለዚህ ዝግጁ ሠራሽ ምርቶች ጋር የበለጠ አርኪ ናቸው.

የአውስትራሊያ አምባሻ

ይህ ያልተለመደ ነገር ግን በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ አምባሻ በአሸዋ እና የሚያስገባው ኬክ የተሰራ ነው. ስለ ስጋ ክፍል እርሾ የማውጣት ላይ የተመሠረተ ልዩ ለጥፍ የሚወክል ተብዬዎች በዉስጥ የሚገኝ Vegemite ታክሏል ነው. አንድ የተወሰነ መዓዛ ያለው ሲሆን ስጋ ጣዕም ያጎላል. እርስዎ ያስፈልግዎታል ሊጥ ማዘጋጀት:

• ቅቤ 100 ግራም.
• ½ የሻይ ማንኪያ ጨው.
• ዱቄት 150 ግራም.
• በረዶ ውሃ 3 የሾርባ.

ስጋ ጋር ይህን ኬክ አንድ ፈተና, ነገር ግን ደግሞ ለመሙላት, ከላይ ዝርዝር ሊራዘም ይገባል ምክንያቱም ብቻ ነው. በተጨማሪም, ይህ ነው:

• መሬት የበሬ ሥጋ አንድ ፓውንድ.
• ትልቅ አምፖሎች.
• ዱቄት Tablespoon.
• መረቅ መስታወት.
• Vegemite እና thyme አንድ የሻይ ማንኪያ.
• ቤከን 50 ግራም.
• ቲማቲም መረቅ መካከል የሾርባ አንድ ባልና ሚስት.
• ሶልት, ቅጠላ እና ቅመሞች.

ከሌሎች ነገሮች መካከል, እናንተ እጅ ላይ ዝግጁ የሚያስገባው ኬክ እና ከእንቁላል አስኳል አንድ ንብርብር ሊገኝ ነው አለኝ.

የ ስልተ

ስጋ ጋር ቂጣ መጋገር በርካታ ቀላል ደረጃዎች ሊከፈል የሚችል ይልቅ ውስብስብ ሂደት ነው. በመጀመሪያ አንድ ፈተና መውሰድ አለበት. በውስጡ ዝግጅት ለማግኘት ሳህን ይበጠራል ዱቄት ወደ ፈሰሰ ነው እና ጨው, መክተፍ ቅቤ እና በረዶ ውሃ ጋር ያዋህዳል. ሁሉም በጣም በፍጥነት አወኩ: ወደ ምክንያት የጅምላ አንድ ኳስ ወደ አንከባሎ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ መላክ ነው.

አሁን, የእርስዎ toppings ለማዘጋጀት ጊዜ ነው. አንድ መጥበሻ ውስጥ ይህንን ለማድረግ የ የተከተፈ ቤከን እና የተከተፈ ሽንኩርት ፍራይ. እነሱን mince እና ዝቅተኛ የሙቀት ላይ ሁሉንም ወጥ ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ታክሏል. ስጋ መጥበሻ ይረጫል ዱቄት ውስጥ, ቀለም ይለውጣል እና ጥቂት ፍራይ ጊዜ. ከዚያም ወደፊት በዉስጥ የሚገኝ ጨው እና ቅመማ ቅመም, መክተፍ ቅጠል እና Vegemite የተቀመመ መረቅ እና ቲማቲም መረቅ, አፈሳለሁ. ሁሉም, በደንብ ቀላቅሉባት ግማሽ ሰዓት ገደማ ክዳኑ እና ወጥ ጋር ይሸፍናል.

የአትክልት ዘይት ይቀቡታል ያለውን ማዕዘን ቅርጽ ታች, ላይ, ቀዝቃዛ shortbread ሊጥ ለማሰራጨት. የ በስብሶና ስጋ አሞላል አናት ላይ ያነጥፉ ነበር. የሚያስገባው ኬክ አንድ ንብርብር, የተሸፈነ ወደፊት በክብ ውስጥ የመስክ የእንቁላል አስኳል ጋር አንድ ሹካ ጋር በበርካታ ቦታዎች ላይ ብሩሽ ጠርዞች, ፒርስ እስከ ለመዝጋት እና ምድጃ ይላኩ. መደበኛ አንድ መቶ ሰማንያ ዲግሪ ውስጥ ጋግር. ቃል በቃል ግማሽ ሰዓት ውስጥ, ነገም ይወገዳሉ በትንሹ ለማቀዝቀዝ እና ለማገልገል ይፈቀድለታል.

በአንጎልህ ኬክ

ጣፋጭ ነገር ጋር ያላቸውን የሚወዷቸውን ሰዎች አይለቅም የሚፈልጉ ሰዎች, በእርግጥ ሥጋ ጋር ምድጃ ግሏል ሌላ ቀላል አዘገጃጀት ላይ ይግባኝ ይሆናል. ይህም የተገዛ የሚያስገባው ኬክ መጠቀምን ያካትታል መልካም ነው. ይህ ጉልህ የዶሮና መካከል ዝግጅት ሂደት ሊቀንስ ይችላል. አስቀድሞ ሁሉ አስፈላጊውን ምርቶች የተጠበቁ እንዲህ ሊያደርገን አይገባም. በዚህ ጊዜ, አንተ ያስፈልግዎታል:

• የተጠናቀቁ የሚያስገባው ኬክ አንድ ፓውንድ.
• የአሳማ እና የበሬ ስጋ 350 ግራም.
• ባልና ሚስት ሽንኩርት አምፖሎች.
• ዱቄት 50 ግራም.
• የዶሮ እንቁላል.
• ½ የሻይ ማንኪያ ጨው.
• የአትክልት ዘይት 50 ሚሊ.

እርምጃዎች ቅደም ተከተል

ስጋ ጋር ይህን የሚያስገባው ለመሥራትም ገዝተዋል ሊጥ የተሰራ እንደ ወዲያውኑ በዉስጥ የሚገኝ ማድረግ ይችላሉ. አንድ መጥበሻ ፍራይ ውስጥ ሽንኩርት የተከተፈ. ይህም በትንሹ browned ነው ጊዜ, minced ስጋ ሁለት ዓይነት የተላከ እና ፈሳሽ ሙሉ ትነት ድረስ ማብሰል መቀጠል ነው.

, ሥራ ገጽ ላይ defrosted የሚያስገባው ኬክ እርሾ ስርጭት ቅድመ ጥቂት ዱቄት ይረጫል, ይህም መልቀቅ እና በግምት እኩል አደባባዮች ቈረጠ. ከእነርሱ እያንዳንዱ ማዕከል ውስጥ የቀዘቀዘ አሞላል ማስቀመጥ እና በጥንቃቄ patties እንዲመሰርቱ ወደ ጠርዝ መጣበቅ. አንድ መቶ ሰማንያ ዲግሪ ይጠፈጥፉና ማሰሮው ውስጥ ያለው ምክንያት በከፊል ያለቀላቸው ፈረቃ, ተደብድበዋል እንቁላል ጋር ብሩሽ እና ምድጃ ውስጥ ይላኩት. ስጋ ጋር መከራቸው እና ጣዕም የተቃጠለ የሚያስገባው ኬክ ገደማ ሀያ ደቂቃዎች በኋላ ለመጠቀም ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ይሆናሉ.

kefir ላይ ፈጣን ኬክ

የ ቴክኖሎጂ በቀላሉ እንኳ ተነፍቶ የማብሰያ ማስተናገድ የሚችል በጣም ቀላል ነው. እንዲህ ስጋ አምባሻ ብዙውን ጊዜ ያልተጠበቁ እንግዶች ጣል ለማን ሰዎች የሚሆን እውነተኛ ውለታንም ይሆናል. እርስዎ ያስፈልግዎታል አቡኪና ዘንድ:

• ዱቄት እና buttermilk አንድ ብርጭቆ.
• በ ½ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ እና ጨው.
• እንቁላል አንድ ጥንድ.

ስጋ ጋር እንዲህ ለመሥራትም ጀምሮ ፈተና: ነገር ግን ደግሞ ከላይ ዝርዝር ላይ በመሙላት አነስተኛ ተጨማሪዎች እያደረጉ ብቻ ነው. እነዚህ ክፍሎች በተጨማሪ እናንተ ያስፈልግዎታል በፊት:

• ለማንኛውም minced ስጋ 350 ግራም.
• ሽንኩርት አለቆች ጥንድ.
• ጨው እና ቅመሞች.

ሂደት መግለጫ

በመጀመሪያ ደረጃ, የ ፈተና ማዘጋጀት አለበት. አንድ ሳህን ውስጥ ይህንን ለማድረግ, እርጎ, ጨው, ቤኪንግ ሶዳ እና እንቁላል ያዋህዳል. በውስጥም ቅድመ-ይበጠራል ዱቄት ፈሰሰ እና በደንብ ለወሰች ነበር. በዚህም ምክንያት, አንድ ዕጹብ እና በተመሳሳይ የሚደበድቡት ላይ ማግኘት አለባቸው.

በሚቀጥለው ደረጃ ላይ, አንተ ለመሙላት ትኩረት መስጠት ይችላሉ. አንድ ተዳምረው minced ስጋ እና minced ሽንኩርት ውስጥ አንድ ሳህን ለማዘጋጀት. ሁሉም እነዚህ ቅመሞች እና ሁከት የተቀመመ አንዳንድ ጨው መጨመር.

የ ለመጋገር መካከል ቅርጽ ግማሽ የሚገኝ ፈተና አፈሰሰው. የ ለመሙላት አናት ላይ ያነጥፉ ነበር. ይህ ሁሉ ሊጥ አስከሬኑ አፍስሰው እና ምድጃ ውስጥ አኖሩአቸው. በበረሀም አርባ ደቂቃ ያህል አንድ መቶ ሰባ ዲግሪ ላይ ስጋ ጋር እንዲህ ለመሥራትም ማዘጋጀት.

ድንች ሊጥ ጋር የአገር ቤት ኬክ

ይህ አዘገጃጀት መሠረት በጣም ጣዕም የወጭቱን የሚያረካ ማግኘት ነው መሆኑ መታወቅ አለበት. ስለዚህ በጥንቃቄ የቤተሰብ እራት ማመልከት ይችላሉ. ይህ ኬክ ውስጥ የሚያጎሉ በቋፍ ድንች ሊጥ ነው. ስጋ ጋር ይህን ጣፋጭ ብስኩቶችን የማንበቢያ ጊዜ አግኝቷል ለማድረግ, በቅድሚያ ሁሉ አስፈላጊ ቀርቶላችኋል ይሆናል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, መሆን እጅ ላይ አሉዎት:

• ድንች እና የስንዴ ዱቄት 200 ግራም.
• የዶሮ እንቁላል.
• ቅቤ አንድ ፓኮ አንድ ሩብ.
• ሶልት.

ሁሉም እነዚህ ምርቶች ብርሃን ድንች ሊጥ በማቀላቀል አስፈላጊ ናቸው. የ አሞላል ለማድረግ, እንክብካቤ አልተገኘም እጅ ላይ እንዲኖረው መወሰድ አለባቸው:

• የአሳማ ስጋ በግማሽ ኪሎ.
• ሽንኩርት እና የደወል ቃሪያ አንድ ጥንድ.
• አንድ ትልቅ የበሰለ ቲማቲም.
• ላም ወተት 100 ሚሊ ሊትር.
• እንቁላል አንድ ጥንድ.
• ሶልት, ቅመማ ቅመሞች እና ትንሽ grated አይብ.

ዝግጅት ያለው ቅደም ተከተል

ቦርሾ ታጠበ ድንች ጨረታ ድረስ ውሃ እና እባጩ ይቀመማል እንደወረደባቸው. ከዚህ በኋላ ግን ባዶ ነበር እና ትርፍ ፈሳሽ ተፈጭተው ወደ ለወሰች ነው. ታክሏል ቅቤ, ጥሬ እንቁላል እና የስንዴ ዱቄት ብዙ ለማግኘት. ሁሉም መልካም ለስላሳ ድረስ ለወሰች: ወደ ጎን ማስወገድ.

አሁን በዉስጥ የሚገኝ ማድረግ ሰዓት ነው. አንድ መጥበሻ ውስጥ ለማዘጋጀት ሳያስብበት minced ስጋ ፍራይ. ይህ አንዳንድ ደቂቃዎች የተከተፈ ሽንኩርት, የተከተፈ ቲማቲም እና shredded በርበሬ ታክሏል በኋላ. ይህ ሁሉ ሁከት ፍራይ ዝቅተኛ ሙቀት በላይ, አልፎ አልፎ ቀስቃሽ. ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ድስቱን ሙቀት የተወገዱ ነው, እና ይዘቶቹ ክፍል ሙቀት የቀዘቀዘ ነበር.

ለስላሳ ድንች ሊጥ በእኩል ታደርግለታለህ ለማቋቋም አይርሱ, ለመጋገር ቅርጽ ውስጥ ተሰራጭቷል. የ እንዲቀዘቅዝ አሞላል አናት ላይ ያሰራጩ እና ወተት, ጨው, ቅመማ እና ካስገረፈው እንቁላል ቅልቅል ጋር ሙላ. ምድጃ ዳቦ እና ስጋ ማዘጋጀት, አንድ ሰዓት ገደማ, ሁለት መቶ ዲግሪ እስከ መታኝ. ከዚያም ኬክ grated አይብ ጋር ለመንጻት ሌላ አሥር ደቂቃ ይጠብቁ. በምርቱ ላይ ላዩን ውብ ወርቃማ ንጣፍ ይሆናል ጊዜ, ነገም የተወገዱ ሲሆን በትንሹ ለማቀዝቀዝ እና ለማገልገል ይፈቀድለታል.

እርሾ ኬክ

ከዚህ በታች የተገለጹትን ቴክኖሎጂ መሰረት ስጋ (የዛሬውን ርዕስ ላይ ማየት ይችላሉ ፎቶዎች ጋር አሰራሮች) ጋር በማይታመን ጣፋጭ ኬክ ይዞራል. ይህ ቀጭን መሰረት በመሙላት ፍጹም ፈሳሽ ያለው እና ለጋ አጣምሮ. የሚከተሉት ያስፈልግዎታል ይህን ኬክ ማዘጋጀት:

• የአሳማ መካከል 800 ግራም.
• መረቅ 200 ሚሊ ሊትር.
• ትልቅ ሽንኩርት.
• ደረቅ እርሾ በፍጥነት እርምጃ 12 ግራም.
• ወተት 500 ሚሊ ሊትር.
• የዶሮ እንቁላል.
• 100 ግራም ቅቤ unsalted.
• ስኳር ባልና የሾርባ.
• 6 ኩባያ ነጭ ከፍተኛ-ደረጃ ዱቄት.
• ሁለት እንቁላል ያለው አስኳሎች.
• ጨው እና ቅመሞች.

የ ዝግጅት ቴክኖሎጂ

የመጀመሪያ ደረጃ ላይ ስጋ ማድረግ አለበት. የእሱ ማጠቢያ, ቀዝቃዛ ውኃ አፍስሰው እሳት ላከ. ይህ ምግብ ይሆናል ቢሆንም, ወደ ፈተና ትኩረት መስጠት ይችላሉ. በአንድ መያዣ ውስጥ ለማድረግ ግማሽ የሚገኝ ሙቀት ወተት, እርሾ እና ስኳር አንድ የሻይ ማንኪያ ያዋህዳል. ሁሉም መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት እና አንድ ጎን መተው. ወደ ያንተከትከዋል በምድሪቱ ላይ አሥር ደቂቃ በሚቀጥለው ደረጃ ወደ ላይ ለመንቀሳቀስ ጊዜ መሆኑን የሚያመላክት, ይታያል.

የተለየ ሳህን ውስጥ, ይህ የቀሩትን ሞቅ ወተት, ተገርፏል ይቀመማልና እንቁላል, ቀለጠ ቅቤ እና ስኳር አጣምሮ. በተጨማሪም እየቀረበ ሰፍነግ እና ቅድመ-ይበጠራል ዱቄት የለም መላክ. በደንብ የተቀላቀለ ሊጥ ንጹህ ጨርቅ ጋር የተሸፈነ እና አንድ ሞቅ ግማሽ ውስጥ አንድ ሰዓት መተው.

ይህ በእንዲህ እንዳለ, አሞላል ማብሰል መጨረስ ይችላሉ. የበሰለ ስጋ በብሌንደር ጋር መንፈሳቸው እና ጥቂት የተጠበሱ ሽንኩርት ጋር መጥበሻ ላከ: መረቁንም ተወግዷል. በውስጥም መረቅ 200 ሚሊ ፈሰሰ እና ሰባት ደቂቃዎች ስለ ክዳኑ ሊያጠፋው ነበር.

ወደ ሊጥ ቀርባ ሁለት እኩል ክፍሎች የተከፋፈለ ነው. በትልቁ ቁራጭ የጋጋራ ትሪ እና ፈረቃ, ወደ አኖረው ለመጋገር በወረቀት ላይ ቀጭን ንብርብር ወደ ተንከባሎ ነው. ከፍተኛ በእኩል ወደ አሞላል ለማሰራጨት እና ሊጥ ተረፈ ጋር መሸፈን. በጥንቃቄ ጫፍ zaschipyvayut እና ስለ ምርቱ ራሱ ጥቂት ውኃ ጋር ተገርፏል ከጉበትና ጋር በሐሳብህ, እና ምድጃ ውስጥ አኖሩአቸው. የእርስዎ ዴስክ ላይ ብቻ አርባ ደቂቃዎች የሚታዩ ጣዕም ለመሥራትም browned. ሊጥ, ስጋ እና ትዕግሥት አንድ ትንሽ - አንተ ቁርሳቸውን በቤት ይገመግማሌ, ምግብ ያስፈልገናል ሁሉ ነው.

የግሪክ አምባሻ

ይህ ጣፋጭ ሳይሆንልህ አወቃቀር በእያንዳንዱ ጋባዧ በ ክምችት ውስጥ ሁልጊዜ ናቸው ሲሆን አብዛኞቹ ቀላል እና በቀላሉ የሚገኙ ምርቶች, ያቀፈ ነው. ሆኖም ግን, በመዳፍዎ ላይ አለ እንደሆነ በቅድሚያ ይፈትሹ, ማንኛውም የማይል አስገራሚ ለማስወገድ:

• ማሸግ ፈተና መግዛት.
• መሬት የበሬ ሥጋ አንድ ፓውንድ.
• ጠንካራ ዝቅተኛ-እየቀለጠ አይብ 300 ግራም.
• ጥሬ እንቁላል አንድ ጥንድ.
• አይብ 250 ግራም.
• 2 ሽንኩርት አምፖሎች.
• ትኩስ የተቀመሙ የፈኩ.
• ጨው እና ቅመሞች.

አንድ ሱቅ ከ ስጋ ጋር ይህን ኬክ ሊጥ እያዘጋጀ ነው እንደ ወዲያውኑ በዉስጥ የሚገኝ ማድረግ ይችላሉ. ቅቤ, ጥብስ mince ይቀቡታል መጥበሻ, ውስጥ ለመፍጠር. ከዚያም passaged ሽንኩርት, መክተፍ እንቁላል እና አይብ በውስጥም ታክሏል. በተጨማሪም የቅድመ-grated አይብ እና የተከተፈ የትኩስ አታክልት ዓይነት አለ ያክሉ. ሁሉም እነዚህ ከተወዳጅ ቅመሞች የተቀመመ እና በቀስታ አነሣሡ አንዳንድ ጨው መጨመር.

አንዲት ቅድመ-የታሰሩ የተገዙ እና የቆዩበት ሊጥ በግማሽ ውስጥ ተከፍሎ እና በቀላሉ ይበጠራል ዱቄት ጋር dusted አንድ ሥራ ወለል ላይ እየተለቀቀ ነው. በቅጹ ላይ አነጠፉ ነጠላ አልጋዎች አንዱ የአትክልት ዘይት ይቀቡታል. ከፍተኛ በእኩል ስጋ መሙላትን ለማሰራጨት. ይህ ሁሉ አንድ ሊጥ ሁለተኛ ቁራጭ እና በቀስታ zaschipyvayut ጠርዝ ጋር የተሸፈነ ነው. አንድ መደበኛ አንድ መቶ ሰማንያ ዲግሪ ጋር አንድ ኬክ ጋገረች. በግምት ግማሽ ሰዓት በኋላ ያለውን ነገም የተወገዱ እና ሻይ ጋር ማገልገል ይቻላል.