እንዴት የተዘበራረቁ እንቁላል ወተት ምድጃ ለማድረግ?

ዛሬ እኛ ስለ በዝርዝር እነግራችኋለሁ አንድ omelette ማድረግ እንደሚችሉ መዓዛ ያላቸው ቅመሞች እና አይብ ጋር እንቁላልና ወተት ከ. ይህ እንዲህ ያለ ምግብ አዘጋጅቶ የጋዝ ምድጃ ላይ, እና ነገም መጠቀም ይቻላል በተለይ ትኩረት የሚስብ ነው. እኛ ዘንድ መከራቸው እና በጣም ጣፋጭ ቁርስ ሁለተኛው አማራጭ ተግባራዊ ለማድረግ ወሰንኩ.

የተዘበራረቁ እንቁላል እና ወተት ማድረግ እንደሚቻል: ደረጃ አዘገጃጀት አንድ እርምጃ

ለቁርስ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• ; በብቸኛ ላይ ለማከል - የባሕር ጨው ተወዳጅ ማጣፈጫዎችን እና ቅመሞች, ጥሩ allspice ነው
• ትልቅ እንቁላሎች - 7-9 ኮምፒዩተሮችን;.
• ከፍተኛው ትኩስ ወተት ወፍራም - 900 ሚሊ;
• ከባድ አይብ (በማንኛውም ዓይነት መውሰድ ይቻላል) - 90 ግ;
• አይደለም rancid ቅቤ - 90 ግ;
• ትኩስ የተቀመሙ (ታማኝነትንም, የትኩስ አታክልት ዓይነት) - ያለውን ምሰሶ (የተጠናቀቀውን ዲሽ ፈቃድ መጨመር) መካከል ½;
• ስንዴ ዳቦ, ኬትጪፕ, ወፍራም ክሬም - ወደ ጠረጴዛ ላይ ያመጣል.

ሸክሙ ዝግጅት

ዝግጅት ሁሉ በቀጣይ ደንቦች ማየቱ ጣፋጭ ቁርስ, በርግጠኝነት ቁርሳቸውን እና ጣዕም omelet ያገኛሉ. እንቁላል በዚህ ሳህን ለመፍጠር ወተት, ወርድና አንድ ዓይን እንዲወስዱ ይመከራል. ደግሞስ አንድ ሰው መረቅ ብዙ ጋር አብሮ ለመጠቀም የተወደዱ, እና አንዳንዶች, በተቃራኒው, የወተት ምርት ቢያንስ ውጭ ከመስጠት ትመርጣለች.

በመሆኑም ለመጋገር ጥልቅ ሳህን ውስጥ ያለውን እንቁላል ለመስበር አስፈላጊ ነው, እና ከዚያም አጥብቆ ከተለመዱት wishbone ወይም አክሊለ ብርሃን በመጠቀም ደበደቡት ያላቸው. ዋና ምርት ቀጥሎ ትኩስ ወተት ለማፍሰስ አስፈላጊ ነው. ይህ ወፍሮ ወደ መጠጥ, ይበልጥ ጣፋጭ እና አርኪ ዲሽ ውጭ እንደሚሆን ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው. ከዚያ በኋላ, ሁለቱም ቅመሞች አንድ ወጥነት የተለቆጠ ወይም ዳለቻ ቢጫ ሆና ትታያለች ድረስ ቀላቅሉባት ያስፈልጋል.

ተጨማሪ ቅመሞች ዝግጅት

ወደ ምድጃ ውስጥ የተዘበራረቁ እንቁላልና ወተት ከማድረጉ በፊት, ለምሳሌ አይብ, ቅቤ እና የተለያዩ ቅመማ ቅመሞች እና ቅጠላ ያሉ ክፍሎችን ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. የ ጠንካራ ወተት ምርት ትልቅ መከታ ድኩላ የሚመከር ነው ይላችኋል የምግብ ዘይት በትንሹ ክፍል ሙቀት ይቀልጣል: እንዲሁም የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ታማኝነትንም - ያለቅልቁ እና በደቃቁ የተከተፈ.

ምስረታ ኮርሶች

እንዴት የተዘበራረቁ እንቁላል እና ወተት ጣፋጭ አርኪ ለማድረግ? ይህን መጨረሻ ድረስ, አስፈላጊ እንቁላል-lactic ክብደት ቁርጥራጮች ወደ መቁረጥ, ጥሩ የባሕር ጨው, ማንኛውም ቅመም, ቅመም, ጥቁር allspice አፍስሱ እና ጠንካራ grated አይብ እና ቅቤ ለሸሸን. ቀጥሎም, አንድ ትልቅ ማንኪያ መሆን ሁሉንም ምግቦች ቀላቅሉባት.

ምድጃ ምግብ የሙቀት ህክምና

ምሳ በኋላ, እንቁላል የተቋቋመ ነው, ይህም ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ አለባቸው እና 210 ዲግሪ ላይ ጋግር. ይህ ዲሽ 40-50 ደቂቃዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ይሆናሉ. በዚህ ሁኔታ, አንድ omelet ለምለም መሆን አለበት, እና ላዩን - በትንሹ browned ንጣፍ ጋር የተሸፈኑ.

እንዴት ጠረጴዛ ላይ ማቅረብ

ወተት ጋር የተዘበራረቁ እንቁላል እና እንቁላሎች ቁርስ እንደ ሆነ ለእራት አገልግሏል ይቻላል. እንዲህ ያለ ትኩስ ሳህን ውስጥ አንድ ይልቅ ጫጩት የጅምላ ነው; ነገር ግን በትንሹ በጣም ጣፋጭ መረቅ ከመመሥረት, የማቀዝቀዝ በኋላ እንዲፈጸም ያደርጋል. ኬትጪፕ ደካማው, ዳቦ እና ወፍራም የኮመጠጠ ክሬም ጋር ከተቻለ ወደ ምግብ ማቅረብ.