ስጋ ጋር የገብስ - አንድ ጣፋጭ ሳይሆንልህ

አንዳንድ ሰዎች ይህ ዕንቁ የገብስ ወይም እናምናለን የገብስ ገንፎ - ብቻ ሠራዊት ምግብ ነው. ገብስ ገብስ እህል የተሰራ እና የሰው አካል ስለሚፈለግ ቪታሚንና ማዕድናት ትልቅ መጠን ይዟል ነው. በተጨማሪም, የገብስ ገንፎ በሩሲያ ውስጥ በጣም ታዋቂ አንዱ መሆኑን መርሳት የለበትም, ከዚህም የታሪክ ምሁራን መግለጫ, ይህን የወሰነው ጊዜ እጥረት ወይም ወደ እሷ ጣፋጭ ምግብ በዋነኝነት ምክንያት አለመቻል ወደ Perlovka ለ የጴጥሮስ 1. ንቀት ያለውን ተወዳጅ ሳህን ነበር እውቀት እና ትዕግሥት ማጣት.

ገብስ የሚችሉት ይሁን የበሰለ ግዙፍ ቁጥር ጣፋጭ ምግቦች, ከ ከእሷ ኩክ ጣዕም ሾርባ, ሰላጣ ማድረግ የመጀመሪያው, ይህም ያዘጋጀው እንደ አንድ ስለምታስጌጡና ወይም ቅቅሉን ውስጥ ወተት. ስጋ ጋር ገብስ ገብስ ተብሎ በጣም ጠቃሚ ጥራጥሬ በጣም ጣፋጭ ምግቦች, አንዱ ነው. እና ዋናው ነገር ነው - ማስታወስ: ወደ ገብስ ዲሽ ጣፋጭ ውጭ ዘወር ሆይ: ትዕግሥት እንዲኖረው ማድረግ አስፈላጊ ነው. ምክንያት በቫይታሚን ቢ እና የተለያዩ ቅርስን ክፍሎች, ገብስ እና ስጋ ግዙፍ መጠን ብቻ ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ በጣም አይደለም ጠቃሚ ምግብ.

በመጀመሪያ ሁሉ: ሰባት ውኃ ውስጥ ገንፎ ማንኛውም መቆራረስ እንዲታጠብ ይመከራል የድሮ የሩሲያ የምግብ አዘገጃጀት ድረስ እህል ጋር በደንብ ያለቅልቁ አይርሱ. ከዚያ በኋላ, ገብስ በአንድ ኩባያ ውሃ አንድ ሊትር አንድ ጥምርታ በ ከአሥር እስከ አሥራ ሁለት ሰዓት ያህል በቆሎ እንዲሰርግ ያረጋግጡ, ነገር ግን ሥጋ ጋር በዚህ ጉዳይ የገብስ ውስጥ ጣፋጭ እና ተፈርፍሯል ያግኙ.

ስጋ ጋር ራስን ማብሰል የገብስ ብቻ ጊዜ ማብሰል ሌሎች ተመሳሳይ ምግቦች ከ (ይበልጥ ታዋቂ የተቀመሙ) የተለየ ነው. አንድ መጥበሻ ውስጥ ስለራዕይ ላይ ለማላከክ እና ገብስ ጋር በመቀላቀል, እንዲቀምሱ ቅመማ ቅመም መጨመር, አትክልት ወይም እንጉዳዮች ጋር ወርቃማ ቡኒ ድረስ የሚያስፈልገውን ስጋ ፍራይ. ከዚያ በኋላ, ውሃ ለማከል ውኃ ኢዮብንም እና ለመውጣት ለማዘጋጀት ምድጃ ወይም ምድጃው ላይ አንድ ሰዓት ያህል ደጆችዋም ይገደል ድረስ ይጠብቁ.

በምንቸትም ስጋ ገብስ ጋር በዓል ሀ ላ Carte ምግቦች እንደ ማንኛውም ጠረጴዛ የሚያስውብ ነው. በተመሳሳይ መንገድ ማዘጋጀት ነገር ግን በዚህ ጉዳይ ላይ, ይህ ምግቦች እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ እና ድስቱ ውስጥ ንብርብሮች ውስጥ አኖሩአቸው ሳይሆን የተሻለ ይሆናል: የተጠበሰ ስጋ, አትክልት እና ገብስ. ምንቸቶቹንም ይልቅ ትልቅ ናቸው ከሆነ, ከዚያም ንብርብሮች መካከል መቀላቀልን ለመከላከል, ሙቅ ውኃ አፍስሰው ይኖርብናል ይህም በርካታ ንብርብሮች, ሊሆን ይችላል. ውኃ ራቅ አትቀቅል አይደለም ስለዚህ, ከላይ ወደ ማሰሮ መሙላት አይደለም. ጋር የገብስ ስጋ casseroles ምድጃ ውስጥ ከአንድ ሰዓት በላይ ትንሽ ረዘም ማዘጋጀት 200 ° ሐ ወደ ይጠፈጥፉና ከአንድ ሰዓት በኋላ, በቂ ውኃ በምንቸቱ ውስጥ ካለ አስፈላጊ ከሆነ, ተመዝግቦ ደረቅ ማግኘት አይደለም ወደ ገንፎ ላይ ማከል አለብዎት. ይህም ብዙ የገብስ ለስላሳ የተቀቀለ መታወስ አለበት, ስለዚህ በውስጡ ክፍፍል ማሰሮ የሁለት ሦስተኛ እንዲሞሉ ይመከራል.

ዛሬ, ብዙ ጊዜ Multivarki ጥቅም ላይ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ዝግጅት ጊዜ ለመቆጠብ ሲሉ. ጋር የገብስ multivarka ውስጥ ስጋ ተፈርፍሯል እና መልክ ውስጥ በጣም ቆንጆ ይቀይረዋል. ይህ የማብሰያ የገብስ እሷ ቃል "ዕንቁ" የተቀበላችሁት ስሙን, በጣም ተገቢ ነው ወቅት ነበር. multivarku በሁኔታዎች ተብሎ ይችላል በመሆኑ "ብልጥ ማሰሮ" ውስጥ ማብሰል, እንዲሁም ጨምሮ የገብስ ገንፎ, አስቸጋሪ አይደለም. ቅድመ ስጋ እና አትክልት የ "መጋገር" ሁነታ ውስጥ በሱፍ ዘይት ውስጥ የተጠበሰ; ከዚያም የራሰውን ለማከል ዕንቁ ገብስ, ቅመሱ, እና "pilaf" ሁነታ ለማዘጋጀት ቅመሞች ላይ ረጨው. እንደዚህ ዝግጅት ያለው ጥቅም ምድጃ ይልቅ ወይም ምድጃው ላይ በጣም ቀላል ማዘጋጀት ስጋ multivarka ጋር ገብስ ነው.

ስጋ የተላበሰ የገብስ ገንፎ ባሻገር, ወተት እና ስኳር ጋር እምብዛም ጣፋጭ gruel አይደለም. እንደ ፍራፍሬ ምግቦች የገብስ ገንፎ የሚችሉት ይሁን የዋለበት ውስጥ በሚጣጣም ጋር አዋሰኝ - ይቀይረዋል ውጭ ጣፋጭና አጥጋቢ.

ሌላው ጠቃሚ ምክር: ገብስ ምክንያቱም ሞቅ-እስከ በኋላ ወዲያው ማብሰል በኋላ መበላት አለበት, ይህም በውስጡ ጣዕም ሲያጣ ብዙ አማካኝነት በጣም አይወዱትም ይሆናል አንድ ወታደር ገንፎ.

እዚህ በምንቸትም አንድ እሷ, ገብስ, ስጋ ወይም ያለ ጎድጓዳ ወይም multivarka ውስጥ ነው, ነገር ግን በእርግጥ ጠቃሚ እና ሙሉ በሙሉ ከስሙ እስከ ይኖራል - በአግባቡ የተዘጋጀ ጊዜ, ማንኛውም ጠረጴዛ ላይ እውነተኛ ዕንቁ ሊሆን ይችላል.