በቀን ኮድ ውስጥ የአዘገጃጀት መመሪያ

አዘገጃጀቶች ኮድ ምግቦች በርካታ የተለያዩ ናቸው. አንድ አስደሳች ጣዕም ጋር ይህ ዓሣ ፈሳሽ ያለው እና ጥቅጥቅ ሥጋ. ልክ ሁሉም የባህር እንደ, ሎብስተርም ፕሮቲን, ፖታሲየም, ካልሲየም እና ፎስፈረስ ከፍተኛ መጠን ይዟል. ጉበት የሱን ምርት ላይ ከተሰራ, አንድ በተለይ በውስጡ ብዙ ጠቃሚ ንብረቶች ያለው ዓሣ ዘይት. በቫይታሚን D እና B, polyunsaturated የሰባ አሲዶች በጣም እኛን ሎብስተርም ውስጥ ምግቦች ለማምጣት እጅግ በጣም ብዙ ከብት ውስጥ አካል አስፈላጊ ነው. የ የምግብ አንድ ሥራ ማስታወስ አይፈልግም በጣም ቀላል ናቸው. እና ከሁሉም - ዓሣውን ራሱ በጣም ጣፋጭ እና ገንቢ ነው, በቀላሉ የዕለት ተዕለት ምግብ ከ በዓል ፑዲንግ ይለውጣልና. እዚህ አቀረቡ ኮድ ውስጥ የአዘገጃጀት መመሪያ ፈጣን ማብሰል የተዘጋጁ ናቸው. ጠብሰው በቀላሉ, እና አስደሳች, እና ወጦች ጋር, እና እነሱን ያለ ሲሆን በቀን ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ሁልጊዜ ጠረጴዛ ጥሩ ነው. ብቸኛው ነገር ማስታወስ - ክዳኑ የሚፈለግ አቅልለን ጉዞዋን ዓሣ የምታሳርራቸው በኋላ, አንድ ልዩ የልስላሴ መስጠት, ነው, ሁኔታ, ስለዚህ መናገር, ያመጣል. ለረጅም ጊዜ ይህን የተጠበሰ. ሁሉም ነገር ከአሥር እስከ አሥራ ሁለት ደቂቃዎች አንድ ቢበዛ. ለ የአዘገጃጀት መመሪያ ማሰሮው ውስጥ ሎብስተርም, መርህ ውስጥ ብቻ መለዋወጫዎች እና የሚሸኙ ወጦች ውስጥ እያንዳንዱ የተለያየ አይደለም. ከማንኛውም በተለይ መልካም አትክልት መጠቀም ይችላሉ ስለምታስጌጡና. አዘገጃጀቶች ኮድ ምግቦች በአብዛኛው ድንች አቀረበ; ነገር ግን ስሪት ውስጥ ነው - ጎመን, እና ይህን ቅንጅት እየሞከረ አልጸጸትም አይደለም.

መረቅ ጋር የተጠበሰ ሎብስተርም

እኛም ያስፈልገናል

ትኩስ ኮድ fillets, መሬት ሁለት እንጨቶችን ጥቁር በርበሬ, ጨው, አደይ አበባ ዘይት. የ መረቅ ያህል: ሮዝሜሪ, ባሲል, የትኩስ አታክልት ዓይነት, cilantro, ቅቤ: ግማሽ ሎሚ, የደረቀ ቅጠላ ቅልቅል አንድ ትንሽ ልጅ ጭማቂ.

ይህን ማድረግ የሚቻለው እንዴት ነው?

ዓሣው በጥንቃቄ በርበሬና ጨው: ባሕር አስቀድሞ በጣም ጨዋማ. አንድ መጥበሻ ውስጥ ዘይት ሙቀት እና መካከለኛ ሙቀት ላይ በሁለቱም ላይ ዓሣውን ፍራይ. እንዲለቅ እና ድስቱን ማጠብ, ወደ ቅቤ, የሎሚ ጭማቂ እና የደረቁ ቅጠላ ማስቀመጥ, አፍልቶ ያመጣል. ዓሣው ላይ ወጥ ልበሱ እና ትንሽ እሳት ሰባት አሥር ደቂቃ እስከ ለማሞቅ. ይህ በእንዲህ እንዳለ, እናንተ ስለምታስጌጡና ማንኛውም አትክልት ማብሰል ይችላሉ. ሰሃን ላይ ዓሣ በስብሶ ወደ ቅጠል መጨመር, በውስጡ መረቅ አፍስሰው. ኮድ ውስጥ የአዘገጃጀት መመሪያ ብዙውን ጊዜ በጣም ቀላል ነው, እና ምክንያት ዲሽ - በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ!

ጎመን ሰላጣ ጋር የተጠበሰ ሎብስተርም

እኛም ያስፈልገናል

Postakana ማዮኒዝ, ሁለት አርት. ቸ. የአፕል cider ኮምጣጤ, አርት. ቸ. እህል ሰናፍጭ, አርት. ቸ. ነጭ ክፍሎች, እና አረንጓዴ - ስኳር, አዝሙድ, ወይም የአታክልት ዓይነት ዘር, ጨው እና ጥቁር በርበሬ የተቀጠፈ መሬት, ማዮኒዝ, ኮምጣጤ, polkochana ብርሃን አረንጓዴ ጎመን, የሚከበር ተሰንጥቆ ካሮት አንድ መቆንጠጥ, ዘ የተሰበረ ፖም, አረንጓዴ ሽንኩርት ስብስብ julienned. በዓሣው ያህል: አንድ እንቁላል, ወተት ግማሽ ጽዋ, ሎብስተርም fillet, ዱቄት አንድ-ሶስተኛ ጽዋ, ይጣፍጣል ብስኩቶች ውስጥ ዳቦ ፍርፋሪ ወይም ፍርፉሪ izmelonnye አንድ-ሶስተኛ ጽዋ ግማሽ ኪሎ, ካየን ቃሪያ, ጨው, በመቀቀያ ለ የአትክልት ዘይት አንድ ሩብ ማንኪያ.

ይህን ማድረግ የሚቻለው እንዴት ነው?

በተቻለ የተፈጨ ያለውን ጎመን ቅንጣትም. ማዮኒዝ, ኮምጣጤ, ሰናፍጭ, ስኳር, አዝሙድ, ግማሽ ሰዓት ይቀላቅሉ. L. ጨው እና በርበሬ ትልቅ ሳህን ውስጥ እናቀምሰዋለን. ጎመን, ካሮት, አፕል እና አረንጓዴ ሽንኩርት, በእኩል ወደ ቅልቅል ለማሰራጨት, በእጅ እንዴት ማሽ ጣለ. ለመሸፈን እና ማቀዝቀዣ ውስጥ መተው. ወደ ዓሣ ክፍሎች ወደ ይቆረጣል ነው. ኮድ ያለውን ቁርጥራጮች ማጥለቅ, ወተት ጋር ያለውን እንቁላል ምቱ. ይህ በእንዲህ እንዳለ, አንድ ጠፍጣፋ ሳህን ብስኩቶች (ብስኩቶች), ላይ ቀላቅሉባት ካየን በርበሬና ጨው አንድ በቁንጥጫ. ሁለት ሴንቲሜትር ስለ መጥበሻ ላይ ዘይት እንዲያፈስ እና መካከለኛ ሙቀት ላይ ሙቀትና. የ ወተት-እንቁላል ቅልቅል እና breading ከ ዓሣውን አስወግድ. ጥሩ ደማቅ ወርቃማ ቀለም በእያንዳንዱ ጎን ላይ አራት አምስት ደቂቃ እስከ ፍራይ. ዓሣ በማብራት, የወረቀት ፎጣ ላይ እንዲገቡ ድስቱን አስወግድ አናት ላይ ትወፍራለች አልነበረም. አብረው coleslaw ጋር, ጨው እና በርበሬ ጋር ማጣፈጫዎች, ያገለግላሉ.