አትክልት እና መዓዛ ከሽቱ ጋር በድስት ውስጥ የዶሮ ክንፍ

የዶሮ ክንፍ ድስቱን ወደ ውጭ ውስጥ በጣም ለመብላት እና ጣፋጭ. በተጨማሪም ልንለው ይገባል ከዚህ ዘንድ ሳህን ወይም እሱ ያለ አንድ ጎን ዲሽ ሆነው ለእራት አገልግሏል ይቻላል.

Recipe የዶሮ ክንፎች ማሰሮው ውስጥ: አስፈላጊ ቅመሞች

• ትኩስ የተቀመሙ (የትኩስ አታክልት ዓይነት, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም) - ትንሽ ጨረር ጥንድ;
• ነጭ ሽንኩርት - አራት መካከለኛ ቅርንፉድ ነው;
• adjika - አንድ ትልቅ ጭልፋ;
• በአትክልት ዘይት - ስጋ የምታሳርራቸው ለ;
• የዶሮ ክንፎች - አንድ ኪሎ (እንግዶች ቁጥር ላይ የሚወሰን);
• ጨው - የራሱን ውሳኔ;
• ትኩስ ይጨመቃል የሎሚ ጭማቂ - ሁለት ማጣጣሚያ ጭልፋዎች;
• አምፖል - ሁለት ትናንሽ ቁርጥራጮች;
• ደወል በርበሬ (ቀይ) - አንድ ነገር ነው.

ማሰሮው ውስጥ ዶሮ ክንፎች: ስጋ ሂደት

እናንተ ከበርሜሉ የታሰሩ ክንፎች መጠቀም ይችላሉ ይህን ሳህን ማዘጋጀት. እነዚህ በደንብ ፀጉሮች እና ሌሎች አላስፈላጊ ነገሮች መካከል እጥበት, ታጠበ: ከዚያም መጥበስ መቀጠል አለበት.

ማሰሮው ውስጥ ዶሮ ክንፎች: አዘገጃጀት

ስለ ስጋ ጣፋጭ ነው ፍራይ ዘንድ, ይህ, አንድ ለትንሽ ሊወስድ ዘይት (አደይ አበባ) ውስጥ የሚፈለገውን መጠን አፈሳለሁ ያስፈልጋል; ከዚያም ጥቂት ነው ይረካል ሁሉ እየተሰራ ክንፍ ማስቀመጥ. ፍራይ መካከል የመጀመሪያዎቹ አምስት ደቂቃ ጨው እና ሌሎች ሽቱ በተጨማሪም ያለ መሆን አለበት.

ማሰሮው ውስጥ ዶሮ ክንፎች: የአትክልት ሂደት

የ ዲሽ ይህም ተጨማሪ የተከተፈ ፍራፍሬ ለማከል ያስፈልጋል, ጣዕም ያለው ሆኖበታል. ይህንን ለማድረግ, ደወሉ በርበሬና እና ሽንኩርቶች መውሰድ በደንብ እነሱን መታጠብ, ለዓይን እና አሰር ማስወገድ, ከዚያም በቂ ትልቅ ቀለበቶች ውስጥ ቈረጠ. በመቀጠልም, እኛ ትኩስ የተቀመሙ እና ሽንኩርት አራት መካከለኛ ቅርንፉድ እፈልጣለሁ ቢላዋ ያስፈልገናል.

ድስቱን ዶሮ ክንፎች: ሁሉ ቅመሞች ሙቀት ህክምና

ሁሉ አትክልቶችን አንድ በትንሹ የተጠበሰ ዶሮ ክንፍ ሊከፋፈል አንዴ ጠረጴዛ ጨው, adjika, የደወል ቃሪያ እና ሽንኩርት መታከል አለበት. ምግብ ለአንድ ሰዓት ያህል መካከለኛ ሙቀት ላይ መብሰል አለበት. በተጨማሪም ሳህን ወደ ጋዝ ማብሰያ ከመጥፋቱ በፊት ለአሥር ደቂቃ ያህል ቢላ ጋር የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ለማከል ይመከራል መሆኑ መታወቅ አለበት. ስለዚህ ክንፍ ይበልጥ መዓዛ እና ጣፋጭ ይሆናል.

ትክክል አገልግሉ

ስለ ስጋ እና አትክልቶችን ጨረታ እና አንድ ለመብላት ንጣፍ የተሸፈነ ሲሆኑ, እነሱም አንድ ትልቅ በሳህን ላይ አብረው መገደል የለበትም ያልቆየ ይጨመቃል የሎሚ ጭማቂ ጋር ይረጨዋል; ቅጠላ ጋር ይረጨዋል. በተጨማሪም, ይህ ተሰንጥቆ ትኩስ አትክልት, ሰላጣ, ወዘተ አንድ ሳህን ማጌጫ የሚፈለግ ነው

ጤናማ ምክር

ዛሬ ማሰሮው ውስጥ የዶሮ ክንፎች ፍራይ እንዴት ስለ ብዙ የተለያዩ አማራጮች አሉ መሆኑን ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው. ለምሳሌ ያህል, crispy ቅጽ ላይ ያለውን ስጋ የሚወዱ ሰዎች, የሚከተለውን ሂደት ማቅረብ ይችላሉ. ጥሩ ማጠቢያ የዶሮ ክንፍ, ዮዳይዝድ ጨው, በርበሬ ወይም adzhika ሙሉ በሙሉ ጥቅልል ጋር ሁለት ቁርጥራጮች ውስጥ ካፖርት እነሱን ለሁለት የዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ, ከዚያም ወዲያው ዘይት ከፈላ ትልቅ መጠን መልቀቅ. እንዲህ ኦርጅናሌ ምሳ በማዘጋጀት በጣም ረጅም አይደለም. ይሁን እንጂ, ክንፍ በጣም ጣፋጭ እና crispy ውጭ ያብሩ.