የእኔ የመጀመሪያ የምግብ አሰራር ልምድ: አንድ የምግብ አዘገጃጀት ተጨምቆ ወተት

ከእኛ እያንዳንዱ የራሱ ጥቅሞች እና ጉዳቶች, ያለው ጠንካራ እና ድክመት, ስለዚህ, ለምሳሌ, አንድ አስከፊ ጣፋጭ ጥርስ. እኔ ሁኔታውን ለመለወጥ ደስተኛ መሆን ደስ ይለኛል; ነገር ግን: እነርሱ እንደሚሉት, እና ኃይል ነው, እና ፈቃድ በአሁኑ ውስጥ ግን ዕድል ፈቃድ ጥንካሬ ጋር. ወደ ኦርጋኒክ ፍላጎት ጋር በሚስማማ መንገድ ለመኖር በስተቀር ስለዚህ, እኔ ይህን መርዳት አይችልም.

ሌላው ቀርቶ አንድ ሕፃን ሆኖ እኔ "ጣፋጭ የሆነ ነገር" አንድ ጥም ጋር ተቻችለው እና ሰውነቱ ምኞቶች ችላ እንዳላቸው ወሰንን. እርግጥ ነው, የእኔ ጽኑ አላማው ጠቃሚ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች, እና ስለዚህ ቸኮሌት ከረሜላ እና የእኔ ተወዳጅ እንመለክት ወተት እንዲሆኑ ለእኔ ለማስተማር እየሞከሩ ነበር ማን ወላጆቹ ዘንድ ተቀባይነት አይደለም, እኔ ውስን መጠኖች ውስጥ ይበላሉ.

እኔ በጣም ብልህ ልጅ ነበረች በቅርቡ አንድ ነገር ከፈለጉ, ይህን ከፍተኛ ጥረት ማድረግ እንደሆነ ተገነዘብኩ ማለት አለብን. ስለዚህ እኔ ራሴ በጣም ጣፋጭ የሆነ ነገር ማብሰል ለመማር ወሰኑ. እናቴ የበሰለ በኋላ ግን, እኔ ምግቦች ተበዘበዝን ለረጅም ጊዜ ለእኔ በጣም ተቆጡ kozinaki, ነገር ግን ደግነቱ, የእኔ ዓይን ያለውን አዘገጃጀት ተጨምቆ ወተት ተያዘ.

ይህ ለመጀመሪያ ጊዜ የተሳካ የምግብ አሰራር ተሞክሮ ነበር, ወተት ጣፋጭ ወጥተው ዘወር እና እንኳ ለወላጆቼ ወደውታል. የ ጣፋጭ ጥርስ ስለ እኔ ባወራህ ምናልባት ዕድሜውን በሙሉ, እስካሁን ድረስ ወደ ተወዳጅ አንድ - ከዚያ ጊዜ ጀምሮ ዓመታት ሌላ ሞያ ስለ ራስህ በ ምግብ አይደለም, አልፈዋል, ግን አዘገጃጀት ወተት ተጨምቆ.

እኔ ብዙ, በጣም, በቤት ይህን ባልተለመደ ጣፋጭ ነገር እየተዘጋጁ እናውቃለን; እና ስለሆነም ማብሰል በጣም ቀላል ስለሆነ ደግሞ ይህ አስደናቂ ምርት የሚወድ ሰዎች ጋር ያላቸውን ምሥጢር ለማካፈል ወሰንን. እንዴት ነው (በዚህ ጉዳይ ላይ ፍላጎት የለኝም, እና አምራቾች በእርግጥ ሁሉንም ምሥጢር እነግራችኋለሁ አይችልም) ለሽያጭ እንመለክት ወተት ለእኔ የማይታወቅ ነው ለማድረግ, ነገር ግን እኔ ቤት የምግብ አዘገጃጀት አውቃለሁ. እኔ እንደሆነ ይናገራሉ አለበት - ብዙዎች ብቻ አንዱ, ነገር ግን እኔ ለብዙ ዓመታት እነሱን መጠቀም እና በጣም ደስተኛ ነው.

ስለዚህ የእኔ አዘገጃጀት ወተት ተጨምቆ. መሠረታዊ ንጥረ - ወተት እና ስኳር. ወተት ክሬም ወይም ወተት ፓውደር መተካት ይችላሉ.

ስሌቱ እንደሚከተለው ነው: 250 ስኳር g እና ወተት ግማሽ ሊትር. ወተት ውስጥ ስኳር ለማከል እና በደንብ እየተሸጠላቸው ያስነሣል. ጋር መያዣ አድርግ ስኳር-ወተት ቅልቅል ሁሉ ጊዜ ቀስቃሽ, የተጣደው ሳህን ላይ እንዲሁም ዝቅተኛ የሙቀት ላይ. በአጭር ጊዜ በኋላ, ድብልቅ ወፍራምና ዝልግልግ ይሆናል.

የተጠናቀቀውን ምርት neemalirovannoy መሆን እና ወፍራም ግድግዳ ሊኖረው ይገባል ውስጥ አቅም (ሰሃን): በስውር ማብሰል.

አንድ ስኳር ሽሮፕ ውስጥ ተጨምቆ ወተት ዝግጅት - አንድ አማራጭ አድርጎ. ስኳር 500 ግራም (ይህ ተልቆ) ጥቂት ውኃ አፍስሰው ጋር በአንድ ሳህን ውስጥ, ምድጃው ላይ ያለውን ዕቃ ያስቀምጡ እና ሽሮፕ ማብሰል. የ ወተት (1 ሊትር) አፍስሱ, አምስት ደቂቃ ያህል ይቀቅሉት, ሁልጊዜ ቅልቅል ቀስቃሽ, በጣም ዝቅተኛ ነበልባል ላይ ቀቀሉ.

እንዲህ ወተት (ወደ ዝግ ክዳኖች sterilized ገንቦ ውስጥ) ለረጅም ጊዜ ማቀዝቀዣ ውስጥ ሊከማች ይችላል.

እርግጥ ነው, ማውራት ትችላለህ አንድ ሰው ስለ እንመለክት ወተት ማብሰል እንዴት በቤት, ወለፈንዴ ይመስላል: ቀላል ሊሆን ይችላል ነገር - ወደ ሱቅ ሄደው ባለሙያዎች የተሠሩ አንድ ምርት መግዛት. እኔ እንድትበልጥ እለምንሃለሁ. በመጀመሪያ, እንመለክት ወተት, ከመበላሸት አልያዘም በእርግጥ የራሳቸውን እጃቸውን የበሰለ, ሁለተኛው, ጣዕም አኳያ ያለውን መደብር ከአናሎግ አላንስም ነው, እና ሦስተኛም, ያላቸውን በራስ-ግምት የሚጨምር ሲሆን ራሳቸውን ኩራት መሆን ምክንያት ይሰጠናል.

ብቸኛው caveat: ተጨምቆ ወተት, በቤት የበሰለ, ምንም ንጹሕ ነጭ የለም, ነገር ግን በውስጡ "እቃዎችን" አይለወጥም. ወደ ምርት ግዢ ላይ የጠፋው ጊዜ: እናንተ ትላላችሁ ከሆነ, በአቅራቢያው ወደሚገኘው ሱቅ ሩቅ ነው, በዚህ መንገድ ማስቀመጥ ይችላሉ.

በአጭሩ, በቤት ውስጥ እንመለክት ወተት ዝግጅት ሂደት - በፈቃደኝነት እና አማራጭ ነው. እኔ አዘገጃጀት ተጨምቆ ወተት ጥቂት ጊዜ እና አንድ ጊዜ እኔን ተገኝቷል እንደ ይህ የጎመጀው ለመፍጠር ጥረት ለማሳለፍ በጣም ሰነፍ ያልሆኑ የአባላቶቻቸው, የሚያገኘው እርግጠኛ ነኝ ...