ቀላል የፖታሽ አዘገጃጀት በበርካታ ቫይተር

ዶክተሮች እና የአመጋገብ ባለሙያዎች ድንጉን ቢቆጥሩትም እኛ ግን እጅግ በጣም እንወዳለን. በርካታ ቅሬታዎችን እና አስተያየቶችን በሁሉም ሰው ማገዝ አልቻሉም, ነገር ግን ለእሷ ምንም ዋጋ አይሰጡም. ለምን? አዎ, ከስንዴ ታንዛጣዎች የተሻለ ነገር ስለሌለ, ግን በቆረጡ ዱባዎች. እና የተቆረጡ ድንች? አዲስ-የፈንጣጣ ጎድ ጣዕም ከልጅነታችን ጀምሮ የሚታወቁትን ጣዕም እንዳንረሳ ሊያደርገን አይችልም. ከቆዳ ማንጠልጠያ ጋር አንድ ክርክር ያለው አንድ ሰው ማንንም ሰው ግዴለሽ አይጥልም.

ከተጠበሰ ድንች የተሰጡ ምግቦች በጣም ቀላል ናቸው. ብዙ ሰላጣዎችን ለማዘጋጀት በበሰለ ተክሎች አማካኝነት ይሠራሉ. በቆርቆሮ ወይም በቅድሚያ ከተሸፈነ, የአትክልት ምርት ለአሳ ወይም ሥጋ በጣም ምርጥ ነው.

በበርካታ ባርኔጣዎች, ምድጃዎች ወይም በትንሽ ምድጃ ውስጥ ለሚገኙ ድንች አዘገጃጀት ቀለል ያሉ ምግቦች በተወዳጅ ቅመማ ቅመሞች, በስም ሾርባዎች እና ካሮዎች በመጨመር በትንንሽ ውሃ ውስጥ መትጋት ነው. የተጠበሰ ስጋ ጣዕም, ስኳር ወይም ቢከን ያለውን ጣዕም መለዋወጥ ይችላሉ. ሽንኩርት, ቅቤ እና ቅቤ ምግብ ማራገፍና ማበልጸግ ይችላሉ. ድንቹ የሚዘጋጅበት ጊዜ የሚወሰነው በመሳሪያው ስፋት እና በመጠን የሚወሰነው መጠን ነው. ቢያንስ 20 ደቂቃዎችን ያዘጋጁ.

በፋብሪካው ውስጥ የድንች አዘገጃጀት መመሪያ በምድጃ ውስጥ ወይም በምድጃው ላይ ምግብ ማብሰል እንደሚጠቁሙ ከሚገልጠው ነገር አይለይም. ነገር ግን የጣዕሙ ጣዕም በተሻለ ሁኔታ ይለወጣል. ብዙዎች የኩስኩትን መዲና እና የተዘጋጁ ምግቦችን በሩስያ ውስጥ በምግቡ ውስጥ ሊከሰቱ ይችላሉ. ሂደቱ በሚገርም መልኩ ቀላል አይደለም, እናም ጣዕም ደግሞ ጣፋጭ ነው.

በስጋ, አሳ ወይም እነዚህን ተጨማሪ ነገሮች ሳይጨምር በዱቄት ውስጥ ያሉ ድንች ብራቂዎች ስራዎን ደከመኝ አያደርጉትም, የሥራ ቦታውን ከሚሸፍነው ስብ እና ከተቃጠለ ወንዝ ላይ ያስወግዱታል. በሳጥኑ ውስጥ ባለው የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የታዘዘውን ሁሉ ያጥፉት, "Quenching" ሁነታውን ያስቀምጡት. ከአንድ ሰዓት በኋላ (በግምት) ጥሩ መዓዛ ያለው ምግብ ይሰጥዎታል. የማብሰያ ድንች ደግሞ የተለየ ትኩረት አያስፈልገውም: ተጣ, ተሞልቶ, መብራቱን. ድንቹ ተጥሎም ሆነ እንዳልሆነ የጊዜ ማብሰያ ጊዜው ከ 20 ደቂቃ አይበልጥም.

ከበርሜላውን ለየት ያለ ውይይት ማድረግ እፈልጋለሁ. በበርካታ ቫይታሚኖች ውስጥ ለሚገኙ ድንች የሚደረገው እንዲህ ያለው ምግብ ብዙዎችን ያበቃል. በሻይላ ውስጥ ለማቀማጠል አይመኝም, ነገር ግን ... በጣም ትንሽ ቅባት በብርድ ፓን ውስጥ በተመሳሳይ ድርጊት ላይ ያስፈልግዎታል. ማጽዳት እና ውይይት ምንም ዋጋ የለውም. ከተጣመመ ፓን በተለያየ አቅጣጫ እየራመዱ ይንሰራፋዋል, ባለበርካታ ጎላባጩ ግን የተጣራ እና የተስተካከለ ነው. በእርግጥ ጣዕሙ ልዩ ነው ግን እጅግ የከፋው መንገድ?

ሊታሰብበት የሚገባው ቀጣይ ነገር, ማለትም አክብሮት ይገባዋል - እሱ ፓሻዎች ነው. በበርካታ ተለዋዋጭነት ውስጥ ለሚገኙ ድንች የሚደረገው አሰራር እጅግ አስደናቂ የሆነ ዝግጅት ያቀርባል. በቆንጆ የተሸፈኑ ስሊሎች በኩሬ (ወይን ሊተኩ ይችላሉ), ከሽቶዎች እና ከጨው ጋር የተደባለቁ እንቁላሎች መሰጠት አለባቸው. ቀዝቃዛው ደስ የሚል ቢጫ ቀለም ያለው ማቀላቀቂያ መጨመርዎን ያረጋግጡ. ከአንድ ሰዓት በኋላ "ከመብላት" ሁነታ, ሁሉም ነገር ዝግጁ ነው, መብላት ይችላሉ.

ከተሰሩ ድንች ውስጥ እምቦሳዎችን አይቀንሱ. እነሱ ይበልጥ ረጋ ያሉ, ለመዘጋጀት ይበልጥ ቀላል ናቸው. ትኩስ የበቀለ ድንች መበስበስ, ክሬም, ጨው እና ቅመማ ቅመም, የተጠበቁ እንቁላል መጨመር አለበት. ለአንድ ሰዓት ያህል በ "ቤክ" ሁነታ ቅቤ ቅቤ እና ቅቤ ቅባት ይቀቡ.

ከድንጋቴዎች ስጋዎች የሚገልጹ የምግብ አሰራሮች, ከፎቶዎች እና ደረጃ በደረጃ ምክሮች ጋር የምግብ አሰራሮች በመጽሃፍ መደብሮች መደርደሪያዎች ውስጥ ይገኛሉ. እነዚህ ያልተለመዱ ጣፋጭ ምግቦች በሙቀትም ሆነ በቀዝተው ሊበሉ ይችላሉ. ድንቹ ምንጊዜም ቢሆን ጣፋጭ ነው!