የፍሬ ዓይነት - ብዙዎች የምትወደድ ይህም አንድ ምግብ. ነገር ግን በጊዜው ጥያቄ ቢነሳ, ስለዚህ እንዴት የክረምት እነርሱን ለመጠበቅ, በጣም ረጅም አይደለም. በባንክ ውስጥ ጨዋማ የፍሬ ዓይነት - የተሻለ መፍትሄ ነው. እንኳን ተነፍቶ እመቤቷ ያለውን ኃይል ሥር እነሱን ለማዘጋጀት. እና ውጤቱ ታላቅ appetizer ወይም ጠረጴዛ ጌጥ ነው. የእርስዎ ጣዕም መሠረት መምረጥ ይችላሉ ይህም ከ የተለያዩ የማብሰያ አማራጮችን እንመልከት.
ቀላሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ባንኮች ውስጥ ያሽጉታል የፍሬ ዓይነት ቅመሞች ቢያንስ ጋር ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ይህም ውኃ ሐብሐብ, ውሃ እና ጨው መውሰድ አስፈላጊ ነው. (እንኳን በትንሹ ቡናማ ይችላል) ተዘፍዝፎ neperezrevshie የቤሪ ተስማሚ. የተሻለ ይሆናል ከሆነ watermelons አነስተኛ ዲያሜትር. እነዚህ በጅራታቸው ከ ውሃ (ብርድ) እና የተቆረጠ ክበቦች ጋር ይነሳበታል አለበት. በእንፋሎት ላይ እነሱን sterilizing, ብልቃጦች ቅድመ-ዝግጅት. የፍሬ ዓይነት ወፍራም 15 ሚሊሜትር መካከል ክበቦች ውስጥ ይቆረጣል. ከዚያም እንስራ ወደ እያንዳንዱን ቁራጭ አካል ብቃት, በአራት ክፍሎች እያንዳንዱ ክበብ ቈረጠ. ከዚያ በኋላ እኛ ጣሳዎች ውስጥ ንበላው ተኛ እና ከፈላ ውሃ ጋር እንዲሞሉ ነው. አቅም ያፈነዳል ሳይሆን እንደ ስለዚህ ይሄ በጥንቃቄ መደረግ ይኖርበታል. ክዳኖች ጋር ጋኖች Blanking እና 10 ደቂቃዎች መተው. ቀጥሎም, ውሃ እንደገና አይቃጠልም ውሃ ከፈላ ጣሳዎች መሙላት ነው. እኛ ለ 10 ደቂቃዎች እንደገና ተዋቸው. ይህ በእንዲህ እንዳለ brine ያዘጋጃል. ውሃ እሳት ማሰሮ ላይ ያዘጋጁ እና ጨው ውስጥ 30 ግራም በእያንዳንዱ ሊትር ልበሱ. አንድ ሦስት-ሊትር ማስቀመጫ አንተ brine 1 ሊትር ያስፈልግዎታል. እኛ brine 10 ደቂቃዎች ቀቀሉ እና cheesecloth በኩል ማጣራት መስጠት. ከዚያ በኋላ, እኛ ወደ እሳት ላይ ድስቱን አኖረው እንደገና አፍልቶ ያመጣል. ሆምጣጤ ሊትር በቀን 15 ሚሊ ያክሉ. የ የፍሬ ዓይነት vyspeli አይደለም ከሆነ ውሃ ሊትር ስኳር ሌላ 20 ግራም ማስቀመጥ. ሙጭጭ brine ከፈላ ጋር የተዘጋጀ ሙላ ጋኖች እነሱን የምንጠቀልልበትን. የቀዘቀዘ እና ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ይከማቻሉ. የፍሬ ዓይነት ጨዋማ (ሀ ባንክ ውስጥ) አንድ ጣፋጭ ምግብ መካከል ደጋፊዎች ዘንድ አድናቆት ይሆናል. በድንገት ቆብ ማበጥ ይጀምራሉ ከሆነ, የ brine ሊጨርሰው ይቀቅሉት ወደ አፍስሱ አስፈላጊ ነው.
ከሽቱ ለማከል
አንዳንድ ቅመም ንጥረ ለማከል ከሆነ, ከዚያ ይጣፍጣል የፍሬ ዓይነት ያልተለመደ ጣዕም ያገኛሉ. ይህ አዘገጃጀት ስለ እናንተ የአታክልት ዓይነት እና fennel, ሽንኩርት እና በርበሬ ሰላጣ ያስፈልግዎታል. Brine ጨው ውስጥ 30 ግራም እና የውሃ ሊትር ስኳር 50 ግራም ይወስዳሉ. (Overripe ቡኒ, የበሰለ, ግን አይደለም) ተዘፍዝፎ ተስማሚ የሆነ የፍሬ ዓይነት, ይውሰዱ. በደንብ መታጠብ እና አራት ቁርጥራጮች ወደ ቈረጠ. ከዚያም እንስራ አንገት ውስጥ መመደብ የሚችሉት እየቆረጡ እያንዳንዱን ቁራጭ, ቈረጠ. የአታክልት ዓይነት እና ታማኝነትንም የተከተፈ እና በርበሬ የተቆረጠ መካከለኛ መጠን ገባዎች. ቅርንፉድ እና ግልጽ ወደ ሽንኩርት መከፋፈል. ባንኮች በደንብ ከታጠበ እና አጸዳ ናቸው. ድስቱ ውስጥ ጣፋጭ የፍሬ ዓይነት ጨው ለማግኘት, ይህ ሁሉ ሁኔታ መመልከት አስፈላጊ ነው. እያንዳንዱ መያዣ ግርጌ ላይ የተቀመሙ, ነጭ ሽንኩርት እና ቃሪያ ማስቀመጥ. ከዚያም አንድ ንብብር watermelons ያነጥፉ ነበር. በመሆኑም ንብርብር በ ንብርብር ጣሳዎች ሙላ. እኛ brine ጋር መሙላት እና ክፍል ሙቀት ለቀው. ከዚያም እኛ ቀዝቀዝ ስፍራ ሂድ. ባንኮች የፕላስቲክ ክዳን ዝጋ. የፍሬ ዓይነት ጨዋማ ባንክ በጣም ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል. ነገር ግን ሌሎች መያዣዎች መጠቀም ይችላሉ. የቴክኖሎጂ ለውጥ አያመጣም. በጣም ብዙውን ጊዜ ትላልቅ ጋኖች ወይም በርሜሎች ይጠቀማሉ. እነዚህ ቁርጥራጮች ወደ መቁረጥ ያለ ትንሽ በጪዉ የተቀመመ ክያር የፍሬ ዓይነት ሊሆን ይችላል.